被迫答应了明天开始练军体拳的陈白微，一脸郁闷的回到了后厨。
这哪里来的钢铁直男
刚刚她特意跑得那么小清新, 手里还拿着苹果, 多漂亮多迷人啊结果你关注点在哪在我跑的速度很慢上面也就算了，你还让我跟你学打军体拳。
我真是学你奶奶个腿。
只敢在心里逼叨逼叨的陈白微, 看见切菜的帮工, 眼睛一瞪, “我不是让你切成丝吗什么叫丝你知道不头发丝那样的你懂不你切的这叫什么，这叫块, 块和丝不一样的, 眼睛看不到啊”
那帮工被陈白微这么一吼，吓得手都抖了, 更是不知道该怎么切。
陈白微压着一口气，一把将他挤开，然后手拿着菜刀，下手如电, 分分钟切完一份。
“看到没, 这叫丝, 就给我按照这个宽度切。”
她拿起一把切成丝的木耳，都是一毫米宽的, 均匀得像拿尺子比划着切出来的。
那帮工一脸绝望, 不是, 你怎么切的我都没看清，我要有你这手刀工，我还做什么帮工啊, 表演刀技去了好吗
陈白微可不管，把人虐了一通之后，就拍拍手继续煎蛋饼去了。
说是说蛋饼，其实是要煎得很薄的，做成蛋皮。煎完之后还得切成菱形，放到一块用来炒臊子。
上一世的陈白微，有一道面食是每位食客必吃的一道主食。
云丝面，面是她自己动手擀的，不是拿水和的面，而是拿用海参瑶柱等熬上两天两夜熬出来的海鲜汤，一点点的加到面里。
从和面开始，面团就开始散发着浓浓的鲜香味。每一根面条细如发丝，下鸡汤煮了之后，又根根分明不会粘连。
除了汤是鸡汤外，其他什么都不加，就一碗白面，汤清面白，装在碗里。一口汤一口面，每一口的鲜味都是层层相叠的，不是一鲜到底。
曾经有食客说，吃过她做的云丝面之后，再喝无论多鲜的汤，都觉得索然无味。
想到了曾经，陈白微又有些怀念了。
云丝面什么的，有条件倒是可以给朋友做了尝尝。
和面的是一位男帮工，在厨房里干了蛮多年的，和面这点多多少少还是会的。
陈白微盯着他加水，又教他该怎么揉面，等面团出来的时候，这男帮工腼腆一笑。
“还是小陈师傅厉害，我之前揉面不是干了就是稀了，还是第一次把面揉得这么好呢。”
“揉面的时间力道很重要，不是一个劲的加水揉，以后你就按照我教你的手法，慢慢的加水调整，面条出来得也比较劲道有韧性。”
陈白微是不介意把方法教出去的，教是教了，能不能学会，那就靠个人。
那男帮工连连点头，“嗯嗯，我懂的，今天这面揉得好，待会宽面切出来再配上您做的臊子，味道指定是好吃的。”
陈白微看了他一眼，对这小伙子嘴甜的程度感到非常的满意。
“挺会说话的啊你，叫什么名平时要是没事可以给我打打下手，顺便跟我学做菜啊”陈白微检查着送过来的木耳丝，问道。
“我叫周泰，其实是李师傅的外甥。”周泰有些不好意思的说道。
他以前就是李师傅弄进来的，但俩人在食堂不怎么交流，除了在食堂干了挺多年的知道他们的关系，其他人还真不知道。
陈白微就一点也不清楚，也从来没听李师傅说起过啊。现在再想想，好像李师傅手头有什么事，就有个男帮工跑得挺奇怪的，好像就是这周泰。
“啊，是李师傅的外甥啊，都没听你叫过他舅舅，我还真不知道。”陈白微对李师傅还有吴师傅都挺有好感的，主要是这俩师傅安分，不像大师傅那样。
周泰有些扭捏，其实他比陈白微要小，只是当年没怎么上学，十六七岁的时候就到食堂干活了，在这都呆了五六年。
“我舅他说在工作的地方叫舅舅不大好，就让我叫他李师傅，平时大家都是该干活就干活的，也犯不着攀什么亲戚关系。”
陈白微有点诧异，没想到李师傅的思想这么前卫。虽然只是个食堂，但其实跟单位也差不多，只是工作性质不一样而已。
而且李师傅毕竟是师傅，在食堂的地位不一样，要是周泰口口声声叫他舅舅什么的，旁人可能都不大好指使周泰干活。
就像卢倩倩，她新来的，是个洗菜工。就因为她是大师傅的外甥女，她的工作量跟之前陈白微的工作量差不多，那时候陈白微偶尔还要去前面收拾碗筷呢。但卢倩倩就不用，她只需要洗个菜，打杂的活一点都不用干。
“那李师傅说得挺对的，大家都是来干活的。认认真真干活就行了。”陈白微夸了一句。
周泰忐忑的看着陈白微，虽然这小陈师傅个子不高，人也长得年轻。但这些日子小陈师傅的手艺如何，大家都知道。跟大师傅直接呛声的事，大家也都看在眼里。
尤其是年轻点的帮工，其实都挺佩服她的。
大师傅手艺不怎么样，还看不上别人，大家都清楚。只是没人敢说，结果陈白微过来就啪啪啪的几个巴掌打在大师傅脸上，别提多痛快了。
周泰也很佩服陈白微，而且从手艺这一块，就足够他佩服的。
当然，还有一点他没说的。
那就是他舅舅李师傅说，让他多跟着陈白微学学。小陈师傅做菜的手艺了得，他哪怕是学个一两分到手了，以后也不愁没饭吃。
做厨子是辛苦，但周泰也清楚自己没读过什么书，也没什么特长。现在人在工厂里上班的工人都天天面临下岗危机呢，像他这样没什么本事的就更应该有危机感。
他自己也是想跟着陈白微学的，但俩人没怎么接触过，他也不好直接上前去说，小陈师傅你教我做菜吧
这会能跟陈白微搭上话，他心思一动，赶紧说道。
“嗯，我舅说的都对，他还说让我多跟你学学呢。”
学学陈白微转念一想，看着周泰紧张的搓起了手，就明白了。
“没问题啊，只要你想学，不怕吃苦的话就行。这样吧，平时你多给我打打下手。”
陈白微也不介意别人跟着她学厨艺，索性她也不会在食堂呆很久，要是以后走了，这群小猪崽谁来喂啊
不如培养一个饲养接班人，比如眼前的周泰。
周泰按捺住心中的激动，笑得脸都呲成一朵太阳花。
殊不知小陈师傅看着他的眼神，像极了在看猪圈里领头的那只膘肥体壮的猪崽崽。
是时候培养出一位猪圈老大了。
获得了肯定的周泰，愈发的殷勤了，就差端着拜师茶来给陈白微拜一拜。
面团上面抹上一层香油，然后开始擀成面皮。做的是宽面，就不费什么功夫了。
这会也不求什么美观不美观的，所有的帮工一块擀，百来公斤的面全给切成宽面皮也花了一个小时。
“小陈师傅，这臊子是不是得炒了要不我来，您在旁边歇着，指导我该怎么做就行了。”
周泰看了看食堂炒菜专用的大号锅铲，跟铁锹似的，又看看陈白微那细瘦的小手腕，决定把这活揽下。
陈白微摇头，指挥着他把处理好的食材都端过来。
“不用你来，在旁边看着就行了。”
周泰的基础如何她还不清楚，这活不好直接交给他，而且这会她是主掌勺的，一晚上不干活也不行，大家伙都看着呢。
周泰想了想，也想明白了其中的关键。
看着陈白微沉静的小脸，他在心里想着。
就算想表现，也得看看情况，可不能给小陈师傅找麻烦。
臊子面是西城的传统面食，拥有很长时间的历史了。臊子其实就是肉丁，没有新鲜肉，就只要拿腊肉来代替。
之前跟帮工说过了，腊肉也得剁成肉丁，方面炒制。
这会一整盆的腊肉丁呈酱红色，散发着阵阵的咸香味。
热锅烧油，一整盆的腊肉丁倒进去翻炒，炒到肉沫蜷缩，粒粒分明之后。这时候火用中火是最好的，不能太急也不能太缓。
腊肉独有的鲜香味就慢慢的被炒出来，腊肉不像新鲜肉那样带有腥味，再加一点蒜末姜末炒香。
正宗的西城臊子面应该是酸辣味的，但学校里海城学生居多，陈白微就稍微调整了一下，酸辣味就降低，只是加了一些自己做的辣椒酱和一点陈醋提味，这时候味道香而不腻，带着些许微辣微酸的味道，与腊肉独有的鲜香味融合，叫人鼻息之间都满是享受。
然后将臊子盛起来，留一部分肉沫在锅中，把胡萝卜碎末倒入其中，一块翻炒，很快，胡萝卜就被染上一层汪汪的油。胡萝卜味道清新，正好中和腊肉过咸的味道。
随后锅内倒入热水，再把盛起来的肉臊子倒进国内。开始做汤菜，水沸腾后，直接将木耳蛋皮倒进去。这时候味道需要再次调整，之前的味道已经融入水中，过于清淡了些。
这时候陈白微往里面加入辣椒粉和陈醋，酸辣味再次迸发。旁边的周泰闻着这个味道，看着汤色红亮的一大锅，没忍住，咕咚一声咽口水的声音非常的响亮。
陈白微看了他一眼，周泰很不好意思的笑了笑。
大火煮沸之后再改成中火，蒜苗就在这时候放下去。这个在西城的叫法是漂菜。一般漂菜都是用比较容易熟的食材来做的，烫一烫就能入口。
陈白微盛了一点递给周泰，“你尝尝吧。”
周泰接过这一小碗，颇为珍视的捧在手里。如果不在跟前看，或许还不觉得有什么，不就是味道做得香嘛。
但在跟前盯着这一大锅做出来，那感觉就不一样了。食材都简单，但味道一次次变化，层层递进，诱人得让人恨不得栽进这口锅里。
他将碗送到唇边，深深的吸了一口这又酸又辣又鲜又香的滋味，才小心翼翼的喝了一小口。
因为是用腊肉炒的，就没放盐。但陈白微的用量把握得很好，从腊肉中透出来的咸味就足够了。
一口滚烫的汤下肚，在这样的天里，让周泰的额头马上就冒出了细细的汗珠。
但很爽啊，酸味是先从舌尖蔓延的，随之而来的就是辣味，辣味也不重，可因为汤烫，这辣味就被放大了。却又不是让舌头无处可躲的那种辣，而是透出鲜味的辣。
尤其是滚烫的汤汁下了肚之后，辣味之后透出来鲜甜爽口，才是最让人着迷的。
“好喝。”在碗中升起的热气中，周泰重重的点了下头。
他不知道该怎么夸，但好喝是事实。
“尝尝里面的材料啊”陈白微看他傻呆呆的，出声提醒道。
周泰赶紧去拿了双筷子，往嘴里扒拉。腊肉煮过之后，咸味就散在了汤中，但肉丁柔韧，带着腌制久了古朴的味道。木耳脆嫩，咬一口下去还能听到咯吱脆响声。胡萝卜碎末已经融入了汤总，但上面还漂浮着一些，吃到的话，就能尝到它的甘甜。蛋皮已经煮软了，蛋香浓郁，滑溜溜的带着软甜。
至于蒜苗，嫩生生，自带一股清新的味道。
这些都裹着汤汁，却没有被汤汁抢了风头，本身的味道保存的尤其的完好。
周泰服了，对陈白微服了。他不清楚真正的臊子面是不是这个味，但陈白微这一碗还没有下面的汤，就让他觉得，这是他这辈子吃过的最好吃的面了。
不需要周泰再说什么，陈白微从他的表情中也能看出来，她把火关小，“行了，待会就可以煮面条了。”
后山上，沈清岩站在山脚下，盯着黑暗中只露出轮廓的山形。
山上还时不时能听到学生兴奋的叫声，精力很足的样子。
胡斌站在一旁，面容上带着点担心，这次集训其实难度降低了很多，要是这都过不了，估计岩哥是真的要发火了。
好在他也没等多久，九点的时候，就陆陆续续有学生过来了，比规定时间要早一个小时。说明体能还是不错的。
他们这次集训是在后山做闯关任务，中间布置了很多关卡，需要通过关卡，才能找到路线。
而且他们还要背上自己的被子，腿上也得绑着沙袋，要不是训练了一段时间，还真不好说能下来几个。
沈清岩看到下山的学生，脸上的表情也放松了一点。
“在原地走走，别坐下来。”他说道。
中间一个小时，陆陆续续的就有不少学生回来了，至少大部分都是规定时间回来的。
山上还有不少教官，安全问题不用担心。
等到十点的时候，山上的教官把找不到路的学生带下来，这场集训任务就算是完成了。
所有的学生都跟腌菜似的，身上汗涔涔，也没什么力气。
沈清越对于这次的结果还算满意，但还是冷着脸。“这次的任务里，三连五连七连八连九连是落后的五小队，按照之前的规定，这五个小队明天开始训练量翻倍。此后每一周会进行一次这样的比赛式训练，凡是最后的五个小队，都要接受训练翻倍的惩罚。”
尽管在比赛之前沈清岩就说过规定，现在再说出来的时候，要接受惩罚的连队哀嚎声还是很明显，在那几个连队教官的喝止声中，才渐渐平息。
至于不用接受惩罚的小队，那得意洋洋的欢呼声不要太明显，并且还挑衅的看向落后的那些小队。
成功挑起学生们好胜心的沈清岩，停顿了一下，然后说道。
“晚上食堂给你们准备了宵夜，不需要饭票。各个连队的教官整理好各自的队伍，带领学生们去小食堂吃宵夜。”
下面的学生有欢呼的也有哀嚎的，欢呼的自然是肚子饿了的学生、哀嚎的则是腿都软了，只想回宿舍休息的。
沈清岩不听这些，直接就站在一旁背着手盯着各个教官整队。
而陈白微则把锅全部烧着，帮工全部严阵以待的煮宽面，面条的香味正不断的从锅内涌出。
等沈清岩他们领着大部队过来的时候，帮工们往碗里舀臊子的舀臊子，盛面条的盛面条，一幅有条不紊，忙中有序的场面。
所有的窗口全部开放了，每个窗口后面都站着一个连队的学生。
一碗碗浓香四溢的面条被送到了学生们的手中，然后被学生端到了自己小队所在的区域坐下。
陈白微也没闲着，她在三号窗口，周泰负责将面条装到碗里，她负责盖臊子，她手下不停，身上的汗水也没停下来过。还好她没留刘海，不然先在刘海肯定结成块了。
就像一号窗口的卢倩倩，她也在舀臊子，这会额前刘海都结成几根须须了。得亏她长得还算清秀的，不然顶着这么个刘海，那就真的是毁灭。
食堂萦绕着臊子面酸辣鲜的味道，不管是饿还是不饿的，捧到碗的学生眼睛都快瞪直了，一坐到位置上，就拿起筷子，夹起一块滑溜软韧的宽面往嘴里塞。
宽面煮过之后有些透明，一长条的裹着鲜辣红亮的汤汁，又薄又匀，一口咬下去，宽面滑软，薄而劲道。
吃得了辣的学生，也不觉得辣，一口宽面刺溜一下嗦进嘴里，一边忍着烫一边说过瘾。吃不了辣的则红着眼睛，小口小口的咬着吃，一张嘴唇吃得红艳的油渍都染了上去，还吸着气。
旁边同学好心说，你吃不了辣，我来帮你吃吧。结果吃不了辣的学生把手一挡，红着眼眶说道“谁说我吃不了辣的，这点辣算什么”
这么好吃的面条面前，就算让他吃下一碗辣椒，他都是可以的。
一碗酸辣可口的红油浮面，把大家集训后的疲惫全给冲得一干二净。
这会浑身上下充满了力量，还能再来三碗。
陈白微这边没看到沈清岩，只看到胡斌他们，还以为沈清岩不会来呢。
结果等学生们吃得差不多了，教官们让大家原地解散回宿舍的时候，沈清岩从外面进来了。
陈白微一直心不在焉的看着门口，所以他进来的时候第一眼就看到了。
沈清岩是来找教官们的，一伙人站在门口说着话，旁边就是往外走的学生。
陈白微看了一会，就招呼着帮工们开始收拾碗筷，然后大家伙一道把碗筷给洗干净，就可以回去休息了。
她自己也上去收拾碗筷，周泰看见她抱着碗筷，赶紧上前接过去。
“小陈师傅，你给我吧，我来拿就行了，怎么能让您来拿。”他语气恭敬得很，伸手就想从陈白微手里接过来。
陈白微不让，大家都在忙，她这会也有力气，帮忙干点活大家也可以早点回去。
“不用不用，后面不还有碗吗你去端后面的就行了。”
周泰就不同意，脑子犯了轴，陈白微是师傅，怎么能干这种活，他是要跟着小陈师傅学厨艺的，给小陈师傅打杂是应该的。
他就扯着装碗筷的盆不放，“我把您手里的送到后面去，再去把后面的也送过去。您明早不是还要早起做早餐吗这会就快点回去休息吧。”
俩人扯着盆，你来我往各不相让。
结果一双大手就伸了过来，一抬，这个盆就被轻轻松松的端走了。
陈白微顺着手看过去，心中一动，就看到沈清岩站在她旁边，垂眸看着她。
“胡斌他们说今晚挺麻烦你们了的，就都过来帮忙，有什么活交给我们来吧。”
作者有话要说 究竟是胡斌他们说要帮忙呢，还是钢筋直男沈自己想要帮忙呢嘿嘿嘿嘿
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霸霸爱你、卿卿、与岳笙 10瓶；
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