嬷嬷思忖了片刻,对贾敏说道“那小丫头倒不如跟着姑娘。”
“哦”贾敏有些意外, “我本以为, 你会说让她跟着潇哥儿。”
嬷嬷轻轻笑了笑“夫人, 这小丫头性子虽然烂漫, 但是也有年纪尚小的缘故。如今瞧着她的模样已经是不差,若是再大一些, 带坏了哥儿的心思, 那反倒不美。”
贾敏眨了下眼睛, 微微地点点头,算是认同了嬷嬷的说法“这倒是, 你想的倒也周全。”
嬷嬷没有再吱声,而是安静地站在一边, 等贾敏想明白。
贾敏又低头思忖了片刻,这才叹了口气“罢了罢了, 我原本觉得, 潇哥儿既是喜欢她做的吃食,便叫她跟着潇哥儿, 但是如今这么一来,似乎反到不如跟着玉儿。”
“那便这样吧, ”贾敏点了点头,又问道,“身契可曾收好了”
嬷嬷应声道“已经收好了。”
贾敏眯着眼睛想了片刻说道“回头回了家里,将这身契给了玉儿吧。她的奴才,还是捏在她自己手里面比较稳妥。”
小厨房里, 荔枝尚且不知道,自己的身契已经从贾府转移到了林府,她正在翻箱倒柜地找着材料。
“我记得上次采过的呀,”荔枝一边找一边嘟囔着,“怎么找不到了”
最后,荔枝从犄角旮旯的一个柜子里面,翻出了那一小坛子封的好好地瓦罐。她这才松了口气,打开瓦罐的盖子看了一眼,里面正是经过处理的白梅花。
荔枝洗干净了手,抓了一些梅花出来放在了碗里,又抓了一些少许的檀香末来,将两样东西混合到了一起。紧接着,荔枝将烧开了的水冲了下去,白梅花和檀香末一经开水的冲刷,立马就迸发出了幽幽的香气。
荔枝忍不住嗅了一口,感叹了一声。她不敢怠慢,在开水将梅花和檀香末泡的差不多了之后,便将那浸泡过的水用细纱布滤了一遍,放到了另外的碗里。
此刻用白梅花和檀香末浸泡出的茶水呈一种极为漂亮的黄色,剔透且清新,荔枝忍不住又嗅了嗅这梅花是从贾府的梅花树上摘得,看来品种颇为不凡。
她脑袋里这么想着,手上的动作可不停,飞快地便将锅又给支了起来。这回,荔枝是要熬一锅鸡汤了。鸡汤向来方便,荔枝动作麻溜地就将材料放进了锅中,开始熬制。
在等鸡汤的空隙当中,荔枝又活了一团面,不过和平时不太一样,和面的水荔枝用了刚刚放在一边,已经过滤好了的白梅花茶水,同时还在和面的过程当中加了一些甜菜汁水,好叫面团整体表现出一种淡淡的红色。
揉好了面团之后,荔枝将一整块透着隐约红色的面团一分为二,将它们分别擀平,同时还拿了一些小厨房常备的豆沙做馅料。她将豆沙按在了一块面饼的中间,又将另一块面饼覆于其上,并把两块面饼又擀成了一整块大面饼。
等她这一通忙活下来,旁边的鸡汤也已经炖的差不多了,荔枝赶紧拿过早就已经准备好的模具,开始在那一大团面饼上面抠出一朵朵的小梅花来。
她手上动作飞快,等那鸡汤的味道弥漫在整个小厨房里的时候,荔枝也已经想食材给准备好了。她松了口气,赶紧又去处理鸡汤。同样地是将所有的油全都撇掉,去掉残渣,只要澄清的那些鸡汤。荔枝将准备好的梅花面片下到清水中煮熟,这才又捞出,放进了准备好的鸡汤中。
看着淡红色的梅花面片在鸡汤里上下沉浮,荔枝心中十分有成就感,只是好像还有哪儿不太完美
荔枝想了想,最后从放梅花的坛子里面翻找出一些树叶,放在了两碗汤上。
梅花汤饼就这样做好了,浓郁的鸡汤香气萦绕在鼻尖,中间间或夹杂了一些梅花的清香,闻起来倒是心旷神怡得很。
荔枝赶紧将食盒给装好,当她带着梅花汤饼回到林家院子当中的时候,正巧,林黛玉正在给林潇念诗“冰雪林中著此身,不同桃李混芳尘。忽然一夜清香发,散作乾坤万里春。”
“读了这诗,倒是觉着,白梅比那红梅还要惹人怜爱一些,”林黛玉叹道,“所谓的冰为肌雪为骨,哪怕看起来不起眼,胸口里自有一股傲气在呢。”
林潇在林黛玉看不见的角度,暗暗地皱了皱眉头。
林黛玉一个人坐在那儿,也没有人和她搭话,她自己便有些伤感了起来“可怜世人,个个都只晓得争奇逐艳,哪儿晓得,这最为本真的,才是最好的。”
眼看着林黛玉就要陷入到自己的情绪当中了,荔枝的声音斜地里突然响了起来“林姑娘说的可太对了,这本真的可不就是最好的而且还是最好吃的。”
说着,荔枝便笑吟吟地从门外走了进来,手里面还提着一个食盒。看着林黛玉惊讶的表情,荔枝郑重其事地干咳了一声,对着林黛玉行了一礼“幸不辱使命,姑娘吩咐的事情,奴婢已经做完了。”
林黛玉好奇地看着那个食盒,心里只是不信“这就做出来了味道如何”
荔枝笑了笑,没有吱声,只是将食盒的盖子掀了开来。只见里面摆了两个漂亮的汤碗,里面盛着快要接近乳白色的鸡汤,同时汤碗里还漂浮着一些面片,仔细看看,那面片却是长了五个花瓣,竟然是做成了梅花的模样。
林黛玉忍不住笑了“人都道青出于蓝而胜于蓝,如今你这手艺,比起赵妈妈来,怕是也不逞多让了。”
荔枝赶紧摇头“林姑娘谬赞了,我这样的,怎么比得过赵妈妈呢只是赵妈妈心善,对我倾囊相授罢了。”
林黛玉抿了抿嘴,笑的好看“你还真是读过书的,倾囊相授都知晓,却不知,这更叫冰寒于水。”
荔枝讪讪地笑了笑,将话题给岔了开来“林姑娘,快些用汤饼吧,这汤饼必是要趁热吃才好吃,若是放凉了便不好吃了。”
林家有丫鬟将两碗梅花汤饼端到了桌边,呈给了林黛玉和林潇。林潇毫不客气地往桌边一坐,对着服侍自己的丫鬟招了招手。那丫鬟会意,立马就拿过了勺子,开始服侍林公子用餐。
而林黛玉则是坚持要自己动手,她轻轻地舀了一勺汤水,吃相无比的秀气,同时还遮掩着自己的嘴巴。也不见她怎么咀嚼,不过从林黛玉闪闪发亮的眼睛,和林潇加快指挥的动作来看,荔枝做的这碗梅花汤饼还是成功的。
“热腾腾的,吃到腹中确实暖胃,”林黛玉因为热,一张平日里有些泛白的小脸,此刻都变得有些红扑扑的,“果然是好的。”
林潇也难得地点了点头,小公子吃的很满意,连脸上都带出来一些。
就在屋子里的人其乐融融的时候,又有一个不速之客到了。
“林妹妹这是在做什么呢我听着这屋里欢声笑语的,着实是好奇。”随着下人的通报声,贾宝玉也来了,他一进屋子便闻到了那股鸡汤夹杂着梅花香的味道,惹得贾宝玉也忍不住皱了皱鼻子“这是什么味道闻着颇为新奇呢。”
说着,贾宝玉一下就看到了站在一边的荔枝,他顿时就明白了“莫不是荔枝又做了什么新的吃食了”
林黛玉抬眼看了贾宝玉一眼,抿嘴笑道“荔枝,你这就不对了,有了新鲜的吃食,怎么能不给宝二爷也送一碗呢”
荔枝偷眼瞄了一下贾宝玉,只见贾宝玉下意识地便讨好林黛玉“好妹妹,这又有什么,我才吃了来的,现在一点都不饿哩。”
“是嘛”林黛玉瞥了他一眼,细声细气的,“我以为二哥哥还是想要吃的。”
贾宝玉被林黛玉这么一说,忍不住咽了口口水他确实是想吃只是总不能和弟弟妹妹抢东西吃吧更不用说这弟弟妹妹还是家里的客人。
“二爷,”荔枝小声地说道,“我我还准备了一碗,是要带给二爷的。”
贾宝玉顿时大喜“好荔枝,快些将汤饼拿出来呀。”
荔枝从食盒的底部拿出了一碗梅花汤饼给了贾宝玉,于是便变成了三个人坐在桌子边,头碰头地吃着汤饼。
贾宝玉刚刚才从冷冷的屋外进来,尽管屋中温暖,但是到底还是不如一碗滚热的汤来的舒爽。于是他吃的时候,不免就动作大了一些。
林黛玉看着贾宝玉吃的香甜,眨了眨眼睛说道“二哥哥,你可晓得一种粗俗堪叹嗟”
贾宝玉脸一红,强辩道“民以食为天,且不说这汤饼本就味道极美,便是圣人也是这般教导我们的。”
林黛玉不知道为什么,颇为喜欢和贾宝玉斗嘴“可二哥哥方才说了,你吃过来的,这般大一碗汤饼,可莫要伤了肠胃才是。”
贾宝玉挠了挠后脑勺,最后选择了装傻充愣“好妹妹,你觉着荔枝的手艺如何你若是喜欢的话,我将荔枝给你可好”
作者有话要说 贾宝玉,一个擅长做任何令人措手不及的事情的男人
还是那句老话,我可能不自觉魔改了,如果觉得不行,我先道歉,不要杠我,爱你们づ ̄3 ̄づ╭
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