第73章 开酒席

    “我记得你是明早准备离开的啊”他旁边的一位游客发出灵魂拷问。

    这位游客被同伴抓个正着, 依旧面不改色，一本正经的为自己解释“我是有这样的打算啊，可现在我发现这里伙食挺不错的, 螺蛳还没嗦, 我干嘛急急吼吼的回去”

    这话说的是让同伴哑口无言。

    “等明天把螺蛳给嗦完我再回去, 反正来也来了，先吃尽兴再说, 以后还指不定什么时候有时间。”这位潜在的吃货说完后深深觉得这番话很有道理, 于是，他开始游说他的同伴，他的女友也跟着留下来。

    “你们也留下来吧, 晚上的河蚌肉大家也吃了, 那味道不错吧, 又香又嫩, 比外头好吃多了，关键它还便宜，大老远跑来就为了看一会儿花多不划算。”这位游客越说越来劲。

    他的同伴被他说的是迷迷糊糊, 跟着绕进去了。

    “行吧，就按照你说的, 来都来了，再多住个一两天也是一样。”关键是那句话很戳心窝子啊，大老远跑来, 就为了看那么一会儿花海。

    这云水村真的远啊。

    “主播, 我觉得这个提议很不错啊, 反正晚上都是吃面食，这个搅团鱼鱼比面条好吃多了。”其他游客也非常赞同这个提议。

    和面条不同，这里还有臊子，吃完那些搅团鱼鱼，碗里的汤也很好喝。

    当然了，要是每顿都有河蚌肉那就非常完美了。

    不少游客暗搓搓的想。

    河蚌肉真的很好吃啊，每块肉又嫩又香，肉还紧致特别q弹，吃起来不但脆还爽口。

    打饭的阿姨也不错，从没手抖，打的还不少，嘿嘿

    “可以啊，那明天继续吃搅团鱼鱼吧。”在沈潇云看来都是一样做，这个比手擀面花费的时间还稍微少一些，用的面粉也少。

    “那明天还吃不吃河蚌”觍着脸的游客还是大有人在的，就恨不得把贪吃两个字写在脸上。

    沈潇云很明确的拒绝了这个提议“明天不吃，过两天再吃。河里的河蚌有限，得留一点给其他游客吃。”

    被拒绝也是在情理之中，游客们虽然有点小失落，倒也没有太注意，毕竟主播每天准备的饭菜还是挺丰盛的。

    晚饭也吃了，不少游客准备回去休息，沈潇云听到之前有游客临时改变注意，就先让沈心悦统计一下人数，因为到七点多会有其他游客到来。

    “你们有多少打算明早出发的要是临时改变主意的，也跟前台妹子汇报一下，不要发我私人信息。”沈潇云把沈心悦拉出来，让大家认识认识。

    “有什么事可以找这客服，她负责你们住房这一块。你们打算什么时候离开，要提前汇报一下，这里出行不方便，你们要是离开得提前安排车子。”沈潇云跟游客们解释清楚，免得临时改变主意，想要走又没车子，避免尴尬。

    “我想再住一两天。”有游客来到沈心悦这里，他这也算是临时起意。

    沈心悦带着他去了里屋，在简陋的办公桌打开电脑，帮他再次登记好，收好住宿费。

    紧跟着也有好几位临时改变主意，想要再住一天或者两天，而大多数还是按照行程来，看完花海就打算回去。

    登记好之后，沈心悦把留宿在云水村的游客人数跟沈潇云汇报了一下。

    “今晚还有四十八位游客到来，明早打算离开的有四十位，临时改变主意打算再入住的有六位”这边沈心悦把游客人数汇报好后，另外几位导游则是主动提出想要熟悉云水村的住户情况，以及相关的手艺人有哪些。

    她们来这儿两天了，每天还很茫然，跟沈心悦比起来她们真的很菜鸟。

    她们有听沈心悦说，她就比她们前来几天，上班也才三天，许多事情沈心悦做的很上手。

    要是每天都傻乎乎的站在一旁，听主播或者沈心悦在哪儿解说她们跟那些游客有什么区别。

    客服李倩倩夫妻每天也很忙碌，就称托她们做导游的很清闲。

    这不是什么好事啊

    老板都在忙，她们却在玩，消极怠工，不说转正，还极有可能会被辞退的。

    “这个我明天给你们安排，让几位婶娘带你们熟悉一下云水村的布局以及手艺人的拿手绝活。”当然，还要侧面宣传他们手工艺品，这些可都是村民的收入来源啊。

    “嗯，给他们讲解的时候，带一点个人情感，然后向游客推荐的时候，态度要好，不能勉强也不能带逼迫的意向，态度要友好。”

    “每天上午带游客看花海，要不厌其烦的给他们告知花海那边的危险，同时也要提醒游客们爱护花草树木，经常提一提，不用担心他们会不会厌烦。”

    “下午带他们去村里手艺人那儿，每次带两个点就行。至于如何宣传讲解，我现在没时间给你们整理好的描述词，你们有时间在网上查查，自己提炼提炼”

    “明天我会把村里手艺人名单给你们，标出来后你们可以循着找过去，先去看看，熟悉一下环境，不懂的就问村里人。如果实在不懂，就问我”

    几位申请当导游的女生竖着耳朵听沈潇云的叮嘱，时不时点头，她们这才发现每天要做的事情真的很多。

    “好的，老板，我们会按照你说的来做。”

    “你们两个依旧打理淘宝发货这块”

    把事情安排好之后，吃完饭的游客们也陆陆续续回去了，而沈潇云他们则是准备迎接新的一批游客的到来。

    花海带来的热度一点点散去，每天来云水村的人数也在减少，就每天停留在村中的游客大致浮动人数在七十到一百之间。

    目前的情况，照看游客的人数还是在沈潇云他们可控的范围内，员工们都是新手上路，不指望每个人都像沈心悦那样做什么事都一学就会，沈潇云处理起来还是有些吃力。

    等过几天应该就会好很多，沈潇云心里如是想。

    趁着游客们还没来，沈潇云回到房间，开始画保鲜符。

    这玩意是消耗品，而且等过一段时间，有游客来，需要购买一些新鲜的农场品，需要保鲜，这个保鲜符估计得走一波。

    夏天也要来了，温度高，东西更容易坏，保鲜符必须多多存放。

    嗯，保鲜符真是个好东西，下次让李佑安教他画安神符，这样一来，做事更有效率。

    画了快一个小时左右的符，沈潇云就听到外面传来吵杂的声音，把画好的保鲜符放好后，他出来和其他员工一起欢迎新的游客。

    八点过后，把最后一批游客安排好住宿，沈潇云回到房间，和自家哥哥聊天。

    “哥，房子明天就建好了，你后天回来吧，家里人都很想你。”其实，房子今天就差不多好了，沈潇云有空就会去看看，看到差不多就能收尾，不过为了卡在一个良辰吉日里，最后一点收尾就留在明天上午再动工。

    不过村里的人也没闲着，把农家乐一些细微末梢之处再次检查，需要修补的再修补，就像今天，依旧还是干活干到将近九点。

    等明天正式落地建成，中午还会办一个稍微正式的酒席，给帮忙的人犒劳犒劳，说上一些感谢词语，表示感谢，也算是对过来帮忙盖房子的同村人的一种尊重。

    在沈潇云发出信息没多久，哥哥那边快速秒回。

    “好，那我明天就开始动身。”

    “潇潇，你那农家乐也是后天开业吗”

    沈潇云赶紧回复“后天会有人来审核，查看卫生问题，我打算再等一天开业。”

    他觉得那些人来看了，差不多就有结果了。

    “嗯，那我差不多后天早上到，到时候会带一些朋友过来，潇潇你多准备几个房间，我们关系都是比较好的，可以几个人挤一个房间也是没问题的。”沈云海坐在办公室里头，把底下为数不多的员工全部拉出去充数。

    给弟弟的店暖场。

    “好啊，没问题。”沈潇云心里还想着，哥哥真厉害，居然有这么多好朋友。

    然后他想到了在学校期间的那几位不错的朋友，他也不清楚对方会不回来，因为云水村这边真的很远，大家都忙于工作，抽不开身是事实。避免尴尬，沈潇云索性就在朋友圈发个信息，说四月二号是农家乐的正式营业日，欢迎大家的到来，还填写好地址，至于愿不愿意来捧场，那就是另外一回事。

    发完朋友圈，沈潇云把云水村里所有手艺人名单全部写下来，每个手艺人对应的拿手绝活，都给写好，打算明天交给那几位导游。

    做完这些，沈潇云又开始填补农家乐开业后的一些相关注意事项，各种条款条规需要修改和补充，使其更加完善。

    所有的都做好，已经是夜里十一点了，早已累瘫的沈潇云倒床就睡。

    恢复了一些力量的残魂打出一张安神符，让沈潇云睡的更安稳舒适。

    第二天一大早，沈潇云早早起来，用了早餐，再次开动电动车和离开的游客们一起出发。他打算去镇子上，把一些指示牌，宣传单，宣传栏，还有农家乐印章，这些都给提前弄好，等开业那天，就能全部挂上。

    游客们因为提前通知，六点就起来，吃完早餐，六点半出发。他们好多人眼睛还是迷糊的，处于幽魂状态，自从上了摩托车，一个个冻到怀疑人生。

    这眼看着就四月份了，他们在上班时候很多时候就穿一件卫衣，中午甚至单穿，哪里想得到来山里还穿毛衣不说，这早上坐摩托车恨不得裹棉袄。

    真他么的冷啊。

    冻的他们小jiojio又麻又木，手指头发青，五官上了一层薄霜。

    再看主播他们，带了口罩，带了手套，膝盖上还给搭上护膝的。

    真好啊。

    真羡慕

    默默的吸溜着鼻子，游客们冻的脑子很清醒，全无睡意，只想快点进去暖和的大巴里取暖。

    和游客们挥手告别，沈潇云直奔镇子里的照相馆，因为镇子经济就那样，没有专门做广告宣传牌的，就照相馆还会接这些活。

    镇子照相馆还能发传真，打印，给印刷小广告贴纸，各种彩喷，个人写真，婚纱照五花八门等等，出货速度快，至于成品，还是跟小时候买的明信片不相上下。

    沈潇云也不追求太好的质量，价钱那么便宜，还出品快，也不用太吹毛求疵。

    教好定金后，约好取货时间，沈潇云在镇子上买了不少调味料，同时也买了半头猪，十来个猪蹄髈，一些猪下水，果汁和饮料各拿了四五件。

    在云水村，酒席上猪蹄髈是重头菜，每次吃席少不了，一般每桌会上一个。不过随着生活好了，这个做功很费时费力的菜渐渐淡出了酒席上，云水村这边也渐渐吃的少了。

    一个是因为一次拿不出这么多猪蹄髈，第二个大家肉吃多了，不觉得这道菜有多稀奇。

    以前是日子不好，难得吃一顿肉，赶上吃酒席就跟加大餐，蹭一顿好的。像这猪蹄髈肥的话，一只能有三四斤肉，而且还是肥的少，瘦的多，用卤料焖好，再用酱汁淋烧，焖烧好的猪蹄髈皮肉酥烂，外层皮肉q弹爽口，里层红肉鲜嫩软烂，筷子一戳，骨肉分离，不管是老人小孩都馋这一口。那时候猪肉好吃，因为难得吃一顿，做的也是极为小心谨慎，用料也足够，生怕没做好。这猪蹄髈端上来一桌子人吃席都能吃上好几口，可不叫人喜欢。

    沈潇云本来也是打算买个几十只，这样一来，每桌吃席的都能上一份，可跑遍了镇子上所有的猪肉铺，一共十二只猪蹄髈全部让他一锅端了。

    这样一来，这些猪蹄髈就就给村里长辈人吃了，这样大家也没什么话说了。

    回去路程太远，电动车里面电量所剩无几，沈潇云只好先把电动车暂时放在镇子上充电，他从同村大伯借来车子，先把买好的猪肉带回去。

    至于他的那辆等充好电，让负责载游客的叔叔们开回来。

    回到家里，已经十点多了。

    今天村里要忙着办酒席，村里妇女都出动了，她们早早起来，刷锅洗碗洗盆子，各种蒸笼，篦子，案托，酒杯，桌椅，长板凳都给找出来，切菜洗菜的都有，到处都是进进出出的人和呯呯嘭嘭的声音。不少村民家里的大院子摆上了桌椅，一看那架势就知道要吃酒席了。

    有好奇的游客还去数了数，发现，光他们看到的，将近有六十桌吃席，平均每家院子摆放六席。

    而沈潇云家院子暂时是空的。

    “主播，你终于回来了。我看你们村里人好像都在忙啊，这是准备喝酒吗”游客们跟看稀奇似的，看着忙碌的人群，觉得还挺有意思的。

    “是啊，今天房子盖好了，大家庆祝一下，吃个酒席。”沈潇云把后车厢里的饮料提出来，游客们主动提出帮忙，帮忙搬到其他要办酒席的村民院子，摆放在显眼的地方方便拿取。

    那半头猪实在太重，沈潇云干脆叫人做饭的婶娘，那婶娘看着个子比沈潇云小，可力气不小，两只胳膊一甩，那半头猪抗在肩膀上，扛着那猪肉一颠一颠的走了。

    所有买回来的东西取完，沈潇云吆喝游客们处理昨天捡回来的田螺和螺蛳。

    “大家中午就吃这个吧，一会儿我给你们烧好，多弄几个口味。”沈潇云找来剪刀，小剔刀，还有盐。

    以及几个干净的盆子。

    “我中午要过去吃酒席，给一些长辈敬酒，就不跟你们一起吃了。”沈潇云跟围着帮忙处理田螺和螺蛳的游客们说道。

    游客们有模有样的照着沈潇云学，把一个个田螺肉挑出来，扯掉尾巴一段的肠子内脏，放进碗里。

    另外一波人则是用丝瓜络擦洗细小的螺蛳，擦干净，再用清水搓洗，减掉尾巴，去掉头盖，一个螺蛳就处理干净了。

    “主播你就安心的去吃酒席吧，我们就吃个饭，不用管我们。”

    “主播你可少喝点酒啊，千万别喝醉了。”

    游客们知道这是云水村的一种风俗，房子盖好吃酒席，像他们老家，也是如此。

    沈潇云笑着说“不会喝醉的，就喝点饮料而已，充当酒水，现在大家都很开明，敬酒意思意思就行。”

    以前的时候，是要喝酒的，不过老人小孩喝的都是甜甜的米酒，或者醪糟用开水化开冲泡一些糖水，或者冲鸡蛋花，小汤圆，有的人家花样多，也愿意下功夫，会在醪糟里放一些桑葚，草莓酱汁，颜色好看，喝起来酸溜溜，口感还很绵柔细腻，入口颇为柔和，甜度适中，是一种很好的甜品。

    而村里年轻的会喝一点高浓度的酒，不过大部分只是浅尝则止抿几口，怕喝酒误事。

    偶尔兴致高昂，会喝上一两杯。

    而今，以前的米酒醪糟甜饮料被外面的汽水果汁代替，前者被老人引用，年轻人喜欢喝这种带气泡的饮料。