“云水村现在的游客确实不少, 可这里头有将近三分之一的人是那些参加减肥训练营的, 他们被减肥的热潮带动, 这才来到云水村, 等这股热潮过了,可没有这么多人了。田地里的农活没有人干, 这里连吃的都没有,靠什么运转这并不是长久之计,你们能回到村子, 能接手一些适合你们的工作,不管是卖小吃,还是出去跑送接游客,或者送快递,或者养殖一些家禽家畜, 只要人勤快,有很多赚钱的机会。”沈潇云希望这些跟他年龄差不多大的同龄人能留在村里创业。
“村里未来的发展还是靠我们这些年轻人来打拼的,这世上没有免费的午餐,也没用天上掉馅饼的好事, 更没有一夜暴富的美梦。像我们这些在底层人群, 想要过上好的生活,必须付出比那些人更多的汗水和艰辛, 大家在外面工作了那么多年,对这个道理应该都是懂得的。”
坐在会议室的年轻人有的陷入沉思, 认真的思考沈潇云说的话, 并且权衡自己放弃城里还算不错的职位, 回归到云水村创业带来的利弊。
毕竟大家都是要讨生活的,要吃饭,要为自己,为一家人,也为了自己未来的下一代考虑,不能全都是一腔热血,一头钻进去。
也有人觉得沈潇云太过于纸上谈兵了,在他们眼里,云水村这边卖点小吃这种小事,有家里的老人完全能周旋的过来,而且卖的还挺好的,根本就不用他们帮忙,要是让他们这样一个正值壮年,最能赚钱的人去干这种小本生意,有点大材小用了。
说到底,他们还是有点看不上这种小生意,每次五毛钱,一块钱,他们还真的看不上眼,觉得都是小钱,这种小钱零碎钱,在外面掉在地上都没有人愿意弯腰去捡,他们觉得这些真的不适合自己。
年轻人既然想要创业,那眼光就应该放开,放广阔一点,这种零零碎碎的小钱真的太小家子气了。而且他们虽然没有对沈潇云的话反驳,可心里总觉得沈潇云是在看不起他们,给他们安排这种小小打小闹,完全不赚钱的事。
有大钱,大项目的事压根就没有提一句。
李磊看了下大家的反应,发现不少人对沈潇云的提议不以为然,许多人都有自己的想法,有的甚至是眼底的不屑和讽刺丝毫不掩饰的那种。
看来大家并没有真的想要留在村里创业啊。
可这年头,想要空手套白羊,这种好事不管是哪里都不会发生的,沈潇云虽然有的做法他也不赞同,可人家脑子清醒着呢,人也精着呢,怎么可能傻兮兮的被人摘取了果实。
李磊想了想,他现在在公司混上了一个小主管,不管是工资还是给的待遇都很不错,说实话留在村里发展,他真的有些割舍不下。
可一想到作为云水村的一份子,在云水村正需要人手,需要他们的时候,父母也最想他们伸出援手的最关键时候,他要是选择逃避,光想着自己,他有些过意不去。
虽然说现在家家户户都有钱赚,每个人都各司其职,可这些忙活的每天奔波,起早摸黑的都是家里的长辈。父母这一辈还好说,身体健朗,干点活养家也没什么,可到了太爷太高他们,九十好几,一百多岁的人每天也得跑前跑后,应付那么多游客,还有干各种体力活,许多体力活严重超出他们的身体负荷,长期下去那肯定是不行的。
他们原本应该是该颐养天年,过着清闲的日子,干点活儿也是打发时间,这些并不是他们该干的活儿。
李磊看的也非常心疼。
“潇云你的提议我还是挺赞同的,淘宝这块我们确实是供应不上,就像你说的那样,一旦质量上出了问题,名声臭了,云水村这边也跟着完了。不过光是卖小吃,我觉得还是有点少,我
这里有个提议,可以稍微多卖一些特色小吃,比如把自家小吃,弄一些包记装,比如抽真空,或者包装可以方便携带,游客既可以随买随吃,还能购买这种带包装的带回去。这样一来,价格也稍微提高,还能增加出售量,但是同时也不会像淘宝上那种大的惊人的销售量,完全在我们控制范围之内,你觉得这个提议怎么样”李磊说这个,他也是有自己的打算和考虑的。
他打算现在村里创业一个月,看看一个月下来,盈利有多少,跟他在外面进行对比,如果在家里这边比外面好,他就留在村里。
至于外面的工作,他尽量给上面请假,挤出一个月的时间来。
他在公司里混了好多年,领导们对他印象也不错,一个月的假期虽然长,可他一般很少会请假,领导还是会给与批准的。
“这个可以的,只要在每家食材在可控的范围内,都随你们。”沈潇云对此是赞同的“农家乐这边,每割几天都会去村里每家每户采购粮食和蔬菜,这些在之前都签订了合同,当初签这个是为了让大家放心,让每家每户都有赚钱的机会,给大家吃一颗定心丸。如今每家会卖各种小吃,或者糕点,自家的食材肯定是供应不足,你们想要更多的食材话,可以去村里其他人家相互购买,应该是够的。毕竟大家卖的种类不一样,需要的食材也不一样。”关于这个问题,沈潇云打算给村里再开个会。
虽然每家食材用的不一样,可难免有的人会藏着掖着,不愿意卖,看到其他人家生意比自己家好,赚的钱多,心里不爽快产生不好的情绪。
这些都是人之常情,沈潇云要做的就是尽量去开导,安抚这些人的情绪,生意这种东西都是靠相互带动起来的,尤其是云水村这种发展到全村都变成了旅游商业街的地方。
李磊默默点点头“那我就先留在村里了,如果有需要的话,那我还得麻烦潇云了。”李磊提前跟沈潇云打声招呼。
“没问题,不管有事没事,多多沟通交流都是好事。”沈潇云满脸笑容,有了李磊带头,又有几位年轻打算在家里这边创业。
他们本来还在徘徊,考虑之中,家里老人们忙碌,为家里操劳,他们也是看在眼里,心疼和担忧也不是没有。
可要是放弃在城里还算优越的工作和不错的待遇,他们又害怕回家创业比不上在外面的薪水,又担心云水村变成了昙花一现,他们就迟疑了。
然后听李磊的提议,他们就想到了自家经营的小吃,想了想,发现确实不错啊,可以进行包装售卖,这样一来,价格就高了,销量也多了,那每天经营的钱也就多了起来。
这样似乎也挺不错的。
而且李磊在外面干的还不错,工资也算可以,他都愿意留在村里创业,说明村里创业是有不错的前景的。
而且李磊以前自己也有创业经验,自己开了炸鸡店,虽然后面亏了,可他本人应该有这方面的经验和眼光,他们想了想,打算跟李磊一样留在村里面。
就算真的亏了,那也认了。
都是自己村的,经营自己家的生意,亏能亏到哪里去
再说了,还能跟家里人好好待一段时间,这些年他们一直在外面打工,没什么时间陪伴家人,对家人也多有亏欠,能跟家里人待在一起算是非常难得的时光了。
想通了之后,又陆续有几人跟沈潇云汇报一声,打算留在村里,留在村里经营自家的小吃。
这次来找沈潇云商谈事情的一共十二人,最终打定主意留在云水村的只要七人,另外五人有的已经打算离开,有的还在考虑当中。等他们从农家乐这边的会议室里出来,那剩余的五人就迫不及待的询问李磊等人。
“磊子,你在外面混的挺好的啊,真的舍得放弃那么好的工作你公司还给你分了房子啊,再干个五年,那个房子就是你的啊。”李磊可算是同村好多人羡记慕的对象,他虽然工资不是最高的,关键他福利待遇不错啊。
在小三线的城市里,公司给分了一套公寓,干满了十年,那公寓就是你的了。
多好的福利待遇啊。
要是再干个十年,还能分配到电梯房,两室一厅什么的,可是羡慕了不少人。
现在李磊居然放弃了那么好的待遇,打算留在村里发展,这在他们眼里简直就是不可思议。李磊也不是那种脑子坏掉的人啊,怎么还第一个表示要留下来呢
李磊笑了笑“这个我也考虑了啊,可现在村里需要我们,而且大好的赚钱机会就摆在我们面前,怎么能不抓取”
顿了顿,李磊又讪讪笑着道“难道大家都要等着村里发展到跟外面的旅游景区那样,再回来创业以沈潇云的能力,我估计过不了多久,应该也会变成那样。不过那个时候,我想大家再想现在一样自由创业机会就少了,村里的这些小吃估计都会被沈潇云包揽了,他把每家每户都按职工一样对待,发工资的形式管理,你们还想要经营应该是不可能的。现在云水村这边还处于发展中,沈潇云就一个人,根本管理不过来。等云水村全都发展起来了,他底下人才越来越多,给他出谋划略的多了,这边旅游发展起来,所有的东西都规模化,估计这种个体经营也会背收购,我们那个时候就算是有想法赚钱,也只是给他打工。”
“而且我也有自己的想法,我可以经营自家品牌啊,像我说的包装,抽真空,这些做好了,也能赚钱,游客的购买力是非常惊人的,大家都相信自己的眼睛。”
“我先请假一个月试试水,大家要是对自己不确信,也可以像我这样试试,不试试怎么知道自己到底行不行是吧而且好多东西呢只有试了你才不会后悔啊,机会只有一次,我这也算是两头抓。我给大家提个醒,先请一个月的假期,给自己一个机会,也给自己老家一个机会,村里发展好起来了,对大家都有利啊。”
另外跟李磊一起打算在村里创业的几人,他们有的压根没想到请长假,当即直拍李磊的肩膀“我擦你居然是这样想的,不错啊,这主意不错,可我怎么样才能请一个月的假呢这也太长了,我要是女的,说要生个孩子还理由合适,可我请不了这么长时间啊。”
另外跟随一起过来的,听李磊后面的话,那想要回家创业的心思再次蠢蠢欲动了,对啊,先不管赚不赚钱,可以先试试啊,试了才能有对比,有参照。
他们年轻人手脚比家里长辈麻利,收钱找钱这事也能省下不少时间,对比之余还是很占优势的。
这十二个年轻人打定主意后,就真的开始着手家里的小吃生意了,他们虽然在外面工作了好多年,可从小就干农活,家里的一些农活,做饭这些他们也是会的。像家里经营的小吃,熟练程度和味道上是比不上家里长辈,不过能做出个七七八八,味道上也算凑合,相信接触一段时间,应该也差不多。
这种完全不用提前实习,就能上岗上任,一点都不耽误时间,比起家里的老人,年轻人嘴巴更甜一点,嘴巴也会说,时常把帅哥美女挂在嘴边,吆喝路过的游客尝尝,还喊着不好吃不要钱,免费试吃等等。
大大的吸引了游客们的注意,也让不少好奇的游客们感到意外,农家乐经营了两个月了,他们所看到的都是年长的,像这种年轻人卖东西,做小吃,他们还以为是沈潇云给招聘的。
李磊家是卖炸油馓子,这东西就是面粉做的,拉成面条一样,来回折叠,拉扯的面条细软蓬松,炸出来
后馓子彼此之间相互分开,又十分的密集,炸出来的馓子成品呈现漂亮的金黄色,粗细均匀,表面上有均匀的细孔,酥香脆口,淡淡的咸味,就是极其美味的小吃。一把一般在一斤左右,把控的非常好。
炸馓子这种面点记小吃,云水村这边很多人都会做,不过能一直坚持经营这种油炸面点小吃的也就李磊他们一家了,因此在云水村这边游客带动下,李磊他家油散子也卖的非常好,也是当初云水村里为数不多里面几个最火的小吃之一。
他家不光卖油散子,还有咸甜口味的麻花,核桃酥饼等等。李磊在还没有出去打工的时候,也经常帮家里干活,擀面和面,拉扯,揉面团,拉扯出完美的形状,或者是下锅油炸,这些他都会,因此站在自己家摊位前,他一点都不显得陌生。
看到不少游客们用惊叹和好奇的目光看着,不少人拿出手机拍照或者录制视频,李磊全程笑眯眯的,手脚更加麻利,下锅炸油散子也越发娴熟起来。
“哇真有一手啊,你是主播招聘来的吗”
“这位小哥拉面的样子真帅啊,这下锅炸油散子也是帅的不要不要的,帅哥小心点啊,千万别烫到手了。”
“我发现今天有好几户村民家里,都是年轻人在卖东西了,他们不但卖,还自己动手做,现在招聘的人员都这么有才了吗”
游客们看着这些一个个都好似有十八班武艺的年轻人,不管是做糯米糍,红糖糍粑,还是做糯米糕,水塔糕,或者是捏包子,煎锅贴,烤锅灰,做各种梅菜干小酥饼,都一个个熟练极了。
他们在心里面感叹道,主播真的太强大了,他到底是从哪里找来的这些年轻人啊,一个个都有拿手本领不说,还能一人多动。
比如,收钱啊,找零钱,给客人打包啊,食材完了,火速跑走去搬运,各种把食材清洗,研磨,上锅蒸煮,然后揉,按压各种模型,包入馅料,捏出好看的形状,全程行云流水,一气呵成,完全没有任何的耽搁。
游客们看的目瞪口呆,对沈潇云萌生出巨大的敬佩,心生感叹,主播不愧是主播啊,从来不干亏本的买卖,看吧,这些招来的人都是十项全能,一个顶两个,不,三个或者四个都能顶的上。
难道这些人是从主播间那边招聘来的
可他们好像没有听到类似的消息啊,在接连看到好几户小吃卖的走俏的村民中经过后,看到这些年轻人把那些小吃做出好看的花样,门口排起了长长的队伍,一些好奇的游客就询问了起来。
关键是这些游客里有人经常跟村民唠嗑,大家也熟悉了,因此也没什么生分,就问了起来。
李磊带着微笑,手头的工作也一点都没有慢下来,一边回答游客的问题“我不是招聘来的,这就是我家,我从外面回来,打算留在村里创业。”
“不会烫到手的,这个我以前也经常做,顺手了,谢谢大家的关心。”
“我们都是从外面回来,给家里帮帮忙,减轻负担,也让老人不用那么忙。”
游客们对于这个感触还是挺大的,其中最主要的还是他们想要去购买哪些特色小吃,不用排队等太久。有手脚麻利的年轻人,许多人不需要再用现金支付,找钱也耽误了不少时间,手机支付更方便快捷,而且他们在购买的时候,还能拍摄好看的视频,毕竟这年头年轻人能手法熟练的做各种怀旧小吃,还是挺特别的。
有的小吃手速快起来,那场面就跟带特效一样富有震撼力,吸引了不少游客围观。
有了这些年轻人的加入,这一天云水村挺热闹的,游客们津津有味的看着这些年轻人大展拳脚,像
是看戏法似的,回去之后,不光在云水村a的论坛上发各种动态图,短视频,还对这个话题展开了讨论。
至于那些回来,还保持着围观状态的年轻人他们,在发现李磊等人似乎是打定主意留在云水村后还挺意外的。
他们是知道李磊去找了沈潇云,只是没想到这么快就打定主意了,不过这跟当初记他们在群里聊的在网上开店似乎有点不同啊。
看着李磊那几家生意火爆,在云水村a论坛,还有一些社交视频网站上发的,带动了不少点击量和留言,他们看着也跟着眼热了起来。
似乎还挺受欢迎的啊。
这些常见的小吃,他们也是能做的啊,对于他们而言,真的没什么难度。大家都是从会走路开始就能干各种农活,做饭炒菜对于他们而言,是非常基础的,那个时候大人都在忙着干农活,小孩子就负责在家里做饭,洗衣服,打扫卫生等等。
李磊他们能行,他们也行啊。
又不难。
本来还想回城里上班的年轻人,看到李磊他们把各自家里生意带动起来,在网络上还引起了不少的热度,有种网红要打卡的节奏,这些年轻人心思也跟着活跃起来了。
这个东西有人带头,其他人看到了好处,也不由自主的跟风。
这事大家也没私聊,告诉其他人,说自己不打算回去了,打算留在云水村,彼此之间还是有点小私心,然而他们不知道的是,有时候默契这种东西真的是一件非常玄乎的事情。
比如,在李磊他们经营自家小吃店第二天,同一批回村的二十多位年轻人在第二天都把自己收拾的好好的,穿戴整齐,站在了自家售卖小吃的柜台前,经营起了自家各种小吃。
十八般武艺,样样精通。
大家都跟打擂台似的,恨不得把村里游客都给吸引过来。
虽然村里游客数量有限,可这些游客每天都有新的游客进进出出,又有其他的游客离开,每天都有不同的新面孔到来,购买的能力还是非常的惊人的。
而且李磊他们自己出点子,动脑子,临时也做了一些包装,像那些麻花,核桃饼干,用牛皮纸包装成包裹的样子,用搓的很细的草绳进行十字捆扎,打出很好看的绳结,并在游客排队购买,或者拍视频的时候跟游客推销一下自家小吃。
“这些都是包装好的,这个天气可以储存一个星期是没问题的,大家要是喜欢的话,可以买一点带回家,给家里人尝尝。”李磊倒也没有一个劲的推销,偶尔提上一句,避免游客听多了厌烦。记
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