甫一开播, 就有大批的弹幕涌出来。
因为中午直播只有短短一个小时吊着胃口, 很多人都意犹未尽, 下午五六点就开始蹲守了。
昨日与晴空今天中午的宫保鸡丁和水晶虾饺真的让我一眼惊艳呜呜呜,可惜就尝了一点点,强烈要求以后再做一次
矿里有家一天能看两次直播的感觉太幸福啦如果眠眠每天都能直播两次就好了。
这次照例选的是熊猫宝宝第一视角, 开了隐私保护设置。
顾与眠看着迅速飙升的人数和许多弹幕,心里很是感激,唇角扬起弧度
“今天下午出门了一趟,回来的比较晚, 为了不饿着孩子们,我们今晚做点很快就能吃的。这个叫韩式烤肉。”
“另外,再给团团和圆圆做一份餐后的小甜点。”
顾与眠刚喂圆圆喝了点盆盆奶,此时胖乎乎的熊猫宝宝正趴在顾与眠膝盖上, 摸着雪白的小肚皮, 时不时舔一舔嘴角的奶渍,发出满足的小声呼噜。
小雪豹则把小汤圆的脑袋推开, 懒洋洋地仰着下巴迈步去帮顾与眠推装着食材的容器过来,在它的眼里,这表现了一家之主的风范。
顾与眠一一揉了两个小朋友的小脑袋, 心都化了。
“那我们话不多说, 这就开始吧。”
顾与眠把烤肉的烤盘、可移动炉和小桌子都搬到阳光房,这样就可以铺着软垫子坐在木地上烤。
观众可以看见地上已经零零星星摆了许多种食材原料
有肥瘦相间的合成五花肉、合成雪花牛肉, 一小碗虾仁, 素菜有口蘑、金针菇、葱姜蒜和黄瓜, 还有一盘面包片和一叠白白的、看上去很软糯的不知什么东西。
乍一看真是琳琅满目。
华南虎永不相亲咦,这个是不是以前在塔克星做的烧烤啊那次吃完之后我就一直好喜欢,自己做却总是不对劲儿,期待
vivian什么,以前在塔克星做过我酸了,我在网上都查不到主播以前的录播视频。
“烤肉和烧烤味道和步骤是不太一样的,”顾与眠点点头,“不过的确有一点像,都很方便,大家自己在家也可以尝试一下。”
小雪豹用爪子把一个小竹篮推过来,竹篮里放着新鲜生菜。它傲慢地端坐在原地,仰着脑袋等待它的人类的夸奖。
熊猫宝宝吮着奶嘴,很好奇地看着那个竹篮。
顾与眠很捧场地摸摸头,眼睛弯起来“团团真棒。”
小雪豹的长尾巴动了动,懒洋洋地眯起眼睛,显出几分餍足的神色。
熊猫宝宝“嘤。”
顾与眠一碗水端平,也亲亲脑门“圆圆也很棒,呆在家里一直很乖。”
小雪豹面色渐沉“”
熊猫宝宝视角的观众“”
林深见鹿草,眠眠夸我棒,还亲我脑门,我死了
梨花白ii我是新人,你们一直这么刺激的吗我开屏被暴击血条清空了啊啊啊啊
薛定谔的狗主播笑着看我的时候,我天上的星星都想给他摘下来
顾与眠今天晚上开播的略晚,算两天整体热度是毫无疑问的新人赛第一,但只算今日热度却并不是。
然而开播至今半小时,他和当日第一名的距离在不断缩小,目前为止在线观众达到三百万,即将反超。
中午一小时加晚上半小时能超过第二名人民币玩家,抽奖积攒大半天的热度。
别说新人赛,就是放在顶流主播里,即使借了周六流量高的东风,这也是个不错的成绩了。
“好了,”顾与眠把食材分门别类地放好后,说
“基本没什么需要处理的,我们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制一下就可以了。”
五花肉切片即可,顾与眠切的片比正常稍厚一点,这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉,则是先去除血块筋膜之类的不可使用食用,逆着纹路切成很薄、约三指宽的肉片,再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
虾仁照例是开背去虾线即可,别的素菜都是洗干净控水了的。
“来调一下一会儿的蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有一个下午没见到顾与眠,此时黏人的很小汤圆的表现更直接亲昵,小雪豹则是不经意圈划自己的归属地。
顾与眠怕它们到处跑乱碰食材或者酱汁弄脏自己的爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间,又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口了揣着,自己下巴抵着小雪豹冒出来的小脑袋。
“腌肉的酱和蘸酱的主要口感都是甜辣爽滑。”
顾与眠在市面上找到口味不那么重的辣椒酱,此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在一起,加一小勺砂糖,和适量香油拌匀,再把切成薄片的雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里,可以缩短腌制时间,腌制一会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒了一下才和香油一起加入蘸酱中,最后还加了三勺甜气泡水调味。
这样调配出来的蘸酱色泽浓郁亮眼,凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢的爆炒姜末和辣酱味。
粉扑扑哇,这个蘸酱好好看,闻着也香。
用户187874我是新来的,主播费这么大工夫做蘸料做什么有这工夫早点开始做不好吗
顾与眠看完后只是笑笑,并没有回答这个问题。
韩式烤肉的蘸酱是灵魂,远远不止看上去好看或者好闻这么简单,但这三言两语是说不清的。
等待肉腌肉入味的几分钟里,顾与眠也没闲着,一边点燃桌子底下的炉子,开始下油热锅,铺上他寻找过用来代替烤肉纸的某种纸,在表面再淋一层橄榄油。
也许是点炉子的时候动作有点大,顾与眠的领口歪了些,露出锁骨上半个暗红色玫瑰。他很快就发现,扯了扯领口。
矿里有家嗯我刚刚看到了什么眠眠有纹身吗
粉扑扑我好像也看到了,有点色气,太犯规了吧好像是玫瑰,和眠眠莫名的很配
很配。
小雪豹十分满意地抬了抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕,锅也热到恰好。在更多人发现以前,顾与眠先轻咳两声吸引了大家的注意力
“好了,可以开始烤了。”
顾与眠握起筷子,将一块块牛肉平铺在烤肉纸上,红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹的雪花牛肉腌制到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷一层油和烧烤酱,片刻后翻面再刷一层。
微倾斜有漏油口的烤盘使油不会滞留在肉里,而是顺着滑下,不会使油过多而显得太腻。
牛肉烤的很快,几乎只过了不到一分钟,炙烤的雪花牛肉两面都微焦金黄,在烤盘里发出滋滋冒油的声响,腌入的酱料颜色漂亮,表面泛着一层有极其诱人的光泽。
一股让人嘴馋的浓香迅速蔓延开
观众只是看着闻着都不住地咽口水,眼睁睁看着顾与眠将烤好的牛肉一一夹入盘中,弹幕和观众人数都迅速飙升。小雪豹的尾巴扫过顾与眠手腕,不动声色地表示催促和期待,熊猫宝宝则亮着眼睛不住地发出嘤嘤声。
顾与眠本来想做个全套的地道吃法,把金针菇和蘑菇也烤了到时候和尖椒圈、烤好的牛肉一起裹在生菜里吃。此时禁不住小孩的催,先夹起两块吹凉,在调好的蘸酱里过了过,给小雪豹和熊猫宝宝各喂一小块。
空气静止了接近十秒。
顾与眠都开始有点忐忑了,难道不好吃他自己以前也是这么吃的,或许这边的人吃不惯这口感
好半晌后。
熊猫宝宝呆呆了许久,反应过来后在顾与眠怀里非常用力地拱了拱,发出惊喜的嘤嘤奶声,而小雪豹则一爪按在顾与眠的手腕上、甚至无意识地偏头在顾与眠掌心蹭脑袋,催促再来一口。
最开始,尝到的是酱汁甜中微辣的味道,裹着甘润鲜美、烤到外焦里嫩的雪花牛肉,一口咬下去味道浓郁又鲜香,微酥易嚼十分柔润的口感是别的做法所没有的。
点睛之笔就是蘸料,并不浓重味道也不喧宾夺主,甜苏打水带出砂糖所没有的口感,微量的气泡还跃动在舌尖冲击着味蕾,把表面微微冒油烤香浓郁的鲜嫩牛肉的口感和味道都进一步提升。
这一口烤肉的层次感异常鲜明,一口下去要回味上好一会儿,也不怪刚刚大家都怔住了。
弹幕也是到这时才后知后觉地开始疯狂涌出
少年乙啊啊啊啊啊啊日啊好吃到我刚刚都呆掉了这个烤的肉还有那个酱料搭配起来绝了,明明步骤这么简单
矿里有家一开始觉得又甜还有点辣感觉怪怪的,两秒之后,感觉还可以,第三秒卧槽啊啊啊啊啊神仙做菜搞快点我还要吃我叫到邻居差点来骂人五朵烟花送给最爱的眠眠
有云朵甜辣开胃,回味无穷,烤的牛肉也熟度恰好很鲜美,很优秀送几朵烟花
梨花白ii我吃到差点吞舌头,太好吃了这个口感啊啊啊啊啊啊啊
无数礼物特效在屏幕上疯狂炸开,太多的烟花触发了好几次全平台抽奖。
现在是开播四十分钟,观看人数达到了可怕的五百万,不仅超过了原本新人赛当日热度计算中的第一名,还把对方远远甩在身后
顾与眠的直播间也借此挤进了生活区实时热度前三,再差一点就可以上全平台的总榜可以想见的,上了总榜后热度将会迎来又一轮的暴涨。
“我们再来把五花肉和素菜都烤一下,”顾与眠捏了捏小雪豹的脸,“也尝尝传统的韩式吃法。”
五花肉顾与眠选的是肥瘦相间,这样吃起来既有脂肪的香也有瘦肉的紧致。顾与眠把烤过牛肉的烧烤纸换上新的,把切薄片的五花肉一一放进去烤,再在五花肉旁边摆上一圈口蘑、金针菇。
烤五花肉过程是很好玩儿的,熊猫宝宝都用小肉垫握着筷子笨拙地试了试,小雪豹表面不在意、顾与眠看它似乎也挺想玩儿,也给了它一双筷子。
顾与眠这次并没有额外加很多油,观众正奇怪着呢,很快,五花肉被烤到金黄香喷喷的吱吱作响。更让人惊讶的是,五花肉竟然自身就烤出了油,淌进入旁边码着的口蘑里。
白色的口蘑沾着五花肉由渐渐变得焦黄又香,顾与眠夹一小个到勺子里,吹凉后给小雪豹和小汤圆各喂一个。
观众睁大眼睛。
口蘑竟然被烤出了鲜美的汁水,表面微脆软韧的口感和咬下去时在舌尖淌出的鲜热汤汁,非常让人惊喜。而一切还远不仅此。
五花肉烤完出炉,顾与眠拿了两片生菜叶,在里面先垫上一些口蘑和金针菇,放很微量的炒蒜末提味,然后把烤金黄的五花肉夹入其中、刷一层蘸料,给两个小朋友各自做一个尝一口。
生菜香脆清爽的口感,再往里咬,是香喷喷的烤五花肉和鲜美口感独特的口蘑金针菇,五花肉的口感果然既鲜嫩爽滑又紧致有嚼头,配着调好的甜辣蘸酱更是一绝。
这么多菜组合在一起,味道却一点也不显凌乱,反而各相组合彼此成就,整个口感就是又香又浓、好吃得让人头皮发麻。
顾与眠和小孩子们一边烤一边吃,他给自己倒了一杯啤酒,给小雪团和小汤圆的则是果味气泡水。
vivian我阵亡了,牛肉也好吃,五花肉也好吃,怎么连一片生菜和蘑菇都他妈这么好吃呜呜呜呜呜
粉色来信自己在家永远做不出主播的口感,我算是明白了,我不是缺脑子和手,我缺的是一个主播啊主播考虑考虑来我家当人类吗,我偷电瓶车养你
喵呜2333又疯一个,请去后面领号。
少年乙这个也好吃啊啊啊一点都不腻,我死了,我又要给主播拜个早年了
开播不到一小时,观众人数暴涨过八百万
顾与眠对节奏的把控十分游刃有余,火爆的烹饪和烤肉流程过后,就是节奏和情绪逐渐舒缓下来的放松晚餐。小炉和矮桌子放在木地板上,顾与眠给小雪豹和熊猫宝宝都铺了软垫子。
一家人围坐在桌边,聊天,吃烤肉,喝啤酒气泡水。近晚的暮色从阳光房透明的穹顶洒落木地板,阳光房温度调节的刚好,光线暖洋洋的十分舒服。
这是个漂亮的傍晚。
“一会儿甜品吃什么呢”顾与眠盘腿坐着,帮熊猫宝宝坐正,手背又顺了顺小雪豹耳后的毛,“我想看个电影,团团和圆圆想不想看”
吃完烤肉再看一场轻松的喜剧电影,抱着甜点和饮料,看着看着就能在那种静谧幸福的氛围睡了过去。
小雪豹偏头懒洋洋地卧进顾与眠怀里,熊猫宝宝抱住顾与眠的掌心。
这话问的是小朋友们,观众却在弹幕里刷了一大片的好好好干啥都行,听你的好幸福啊啊啊啊呜呜呜呜。
此时此刻,直播开始一个小时整。
自从半小时前上了最新直播和生活区实时热度的自然榜,观众人数几乎每过十分钟就要涨一百万以上,此时已经接近一千万。
晚上八点整。
顾与眠的直播间观众人数正式超过一千万,在生活区实时热度榜排到了第一名,成功登上首页的实时热度榜。
周六晚上首页自然推荐位的流量,潮水一样被开始不断引向直播间
另一边。
ebet餐厅总部,老板一脸严肃地打开光屏投影给各个高层管理看。大家还没得到消息,看了一会儿都是啧啧称奇,七嘴八舌
“这是新招的主厨吗他当主播好像很红啊,这么多礼物和观众,老板你挖他来下了血本吧”
“我老婆女儿也在看他的直播。”
“看着真好吃快点招他来当第一主厨,我可以去再说服咱们股东多注资五百万星币。”
老板沉默片刻,摘下了帽子。
他说
“不,这是你们以后的顶头上司,我只是带你们认个脸。”
众人“”
沉默的氛围蔓延开。
上城区的科学院。
法定下班时间是下午六点,周六日不工作,但科研狗没有节假日可言。因为之前科学院老前辈在朋友圈的转发,不少人都好奇去看过顾与眠的直播,九成都毫无悬念地入坑了。
“”
一片寂静的、严肃的、代表全星际科技最前沿科学院里,有史以来第一次,响起了此起彼伏的吞口水咕嘟声。
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