第110章 煲仔饭

    第一百一十章

    春暖拿了个并不满意的小花碗, 她其实想要棕色或者朱红色的素碗。

    “干娘, 别淋汁,先盛出来。”将小碗递了过去。

    桂花婶问都没问,接过碗三两下就盛好了。

    “干娘,你闭眼,我给你变个”春暖想说魔术来着,可是她也不知道熙朝有没有,所以就成了, “我给你变个花活儿, 快闭眼。”

    桂花婶有些宠溺的看了她一眼, 还是轻轻的闭上了眼睛。

    春暖将盛着酱汁的小花碗放到了白色瓷盘上, 就在花枝主干的下方, 然后把整个瓷盘端起来,走到桂花婶正前方,不过两人距离并不近。“干娘, 你可以睁开眼睛了。”

    “这这是一盆花,太像了。”桂花婶的表情从惊讶很快变成惊喜。

    春暖还是有些小遗憾的, “如果是棕色、朱红色的小碗效果会更好。”之所以会有这样的效果, 其实就是个简单的角度问题罢了。

    将瓷盘轻轻的放下, “到时候咱们就可以这样上菜, 等主子观赏够了想吃了, 就让丫鬟淋上汁就可以了。”

    桂花婶揉揉春暖的小脑袋, 把这丫头带过来真的是做对了, “你这小脑袋怎么这么聪明呢, 回头让王嚒嚒看看,她肯定满意。”

    “她满意有什么用,最主要是几个主子都满意,然后赏钱。”没小钱钱她可没动力。

    桂花婶看着她这副小财迷的样子,忍不住笑了,“封赏肯定会有的。”

    “干娘,到时候每个主子都要上一份啊,这样即使都给二两封,加起来也不少呢。”她们要将利益最大化。

    桂花婶无情的否决了,“那是不可能的。从以前的封赏你没看出来么,世子和夫人不会超过老夫人和国公爷的,同样二公子他们不敢超过世子的。”

    所以都是二两封赏是不会出现的。

    春暖细想还真是,真的是无处不在的阶级啊。“那不会撞车么,比如世子觉得很一般,但是二公子很喜欢。”

    毕竟每个人的口味是不一样的么。

    桂花婶给春暖解释,这里门道还不少呢,“通常主子打赏的时候都会了解一下的,当然国公和老夫人是不需要的。如果二公子真的特别喜欢,那他可以经常点这道菜,然后多打赏几回。”

    春暖哦了声,原来还能这么玩。

    桂花婶松了口气,“至少年前都不用被王嚒嚒催着了。咱们中午好好庆祝一下吧,我把鸡拆了,春暖,怎么弄”

    “对,就这样,鸡腿去骨,鸡胸肉也切下来,鸡翅分开。”春暖指挥,桂花婶的拆解动作如行云流水,居然能跟得上。

    之后再把鸡胸肉切成条腌制一下,裹上蛋液,铺上地瓜粉,就能入油锅了。

    “鸡骨架也油炸”桂花婶准备留着鸡骨架熬汤的。

    春暖连连点头,鸡骨架特殊的香啊,不能放过。

    “干娘,你慢慢炸,我去把米饭做上。”海鲜高汤好了,可以空出一个砂锅了。

    “你去,还炸什么不”反正有油,顺便炸了。

    春暖看了一圈,好像能炸的都进锅了,遂摇摇头。

    反正她做煲仔饭,有饭也有菜,加上油炸和菊花鱼,中午这顿已经很丰盛了。

    这就是没外人,她们母女俩都点飘啊。

    既然都飘了,那她一会多放点火腿吧。

    要知道府里的火腿可都是两年以上的猪前腿,绝对够鲜。

    煲仔饭做法简单,先把米饭做八分熟,然后开始下料,再闷个几分钟也就好了。

    就她们娘两个,春暖也没下太多米,至于晚饭当然要现做了,那样才新鲜。

    反正“实验”已经成功,下午也没什么事啦。

    唉唉唉要不她回去一趟,把抄书那套家什拿过来,要不然漫漫长下午,怎么过啊。

    两人将饭菜摆了半桌子,主要是油炸占地方了。

    那只鸡,除了鸡头、鸡屁股,都给炸了。

    “这么做饭有些意思。”桂花婶看到变形煲仔饭,有些感兴趣。

    春暖拿着木勺,将煲仔饭搅拌好,给两人分别盛上一碗,“干娘尝尝看,用手捏捏就是饭团了,咱们这样吃也可以。”

    桂花婶接过碗,低头闻闻,“很香。”

    春暖露出得意的小表情,“也不看我放了多少好料。”

    这要是放到上辈子,这碗饭最少三位数。

    桂花婶一连吃了三口,“真不错。以后咱们也可以这样吃。”

    春暖指了指饭碗里的火腿、虾干、贝干“这些哪里能让咱们随便吃。”

    桂花婶沉吟了下,“可以改成萝卜丁、蘑菇丁,胡萝卜丁,加上一些肉丁。”

    春暖傻眼,这落差也太大了吧,从豪华配到低配,如此的猝不及防,“可以把肉丁换成肉肠。”这样还能抢救一下。

    “也对,肉腥气,浸到饭里就难吃了。”桂花婶很快认识到了自己的错误,“那样的话,倒是可以放一些风干肉。”

    春暖点头,这个真可以。

    “回去也给主子进上一份,至于她们喜不喜欢,就不知道了。”桂花婶做下决定。

    “咱们短短一天,就出两项成果,是不是太厉害了。”春暖有些迟疑。

    桂花婶一顿,然后点头,“你说的对,我们不能这么厉害,要不然以后可有些忙了。那明后天咱们还过来,一直做实验,把菊花鱼先弄好再说。”

    “干娘高明。”春暖赶紧拍彩虹屁。

    桂花婶嗔了她一眼,“少拍马屁,晚上咱们食材还很多,想吃什么我给你做,这几天倒是可以好好给你解解馋。”

    春暖咽了咽口水,不对,她哪有那么馋。

    她只不过一般馋罢了。

    “那咱们明天、后天都会继续索要食材,可是最后就拿出一样成品来,而且还是鱼。”是不是有些明目张胆啊。

    桂花婶摆摆手,那意思让春暖放心,“只要咱们有新品,就是再多要一倍,王嚒嚒也是高兴的。咱们拿的是大厨房的东西,可有了新品,她就是管理有方,是有功劳的。孰轻孰重她分得清楚。”

    春暖深知桂花婶这话有道理,想当年她当领导的时候,也是拿着公司东西做人情,大方着呢。

    这下子放心了,明天吃啥嘞
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