第一百四十六章
“干娘, 真要去喝酒啊”春暖仰着小脑袋。
话说, 她也挺馋酒的。
上辈子, 她自己也酿酒,主要是金主爸爸们要看, 然后她就会了。
真没糊弄,她专门找的酿酒师傅学了两天。
别说两天能学到什么, 其实水果酒真心不复杂, 会两样, 其他的差不多也就通了。
而且真正的秘方,人家酿酒师傅也不教啊。
虽然她给包了五千大红包,外加两条大中华。
诚意足足的。
“不喝酒,只吃饭菜。”桂花婶对于蜜酒一点兴趣也没有。
她可不像老秦她们那样馋酒,甚至敢违背国公府的规矩偷喝。
再说她还带着孩子呢。
“哦。”有些失望。
她还准备如果桂花婶要蜜酒, 她也跟着蹭两口呢。
平时大厨房的大师傅们也喝酒,但多是米酒, 她偷么用筷子沾过, 不辣,度数也就十几二十度的样子, 也有回甘, 味道不差。
但人家这可是特色蜜酒,味道肯定别具一。
喝不到了,好失望。
两人速度不快,走到街角一转弯就是了。
这家小馆子叫做蔡家饭馆,很接地气的名字了。
现在时间还早, 大堂里吃饭的也就两桌。
桂花婶直接和伙计要了包厢,带着春暖上了二楼。
这位伙计将她们带入一个临窗的包厢,能清晰的看到街景,川流不息的人群,叫卖的声音,一片繁华的京城一角图,所以这应该属于黄金包厢了吧。
桂花婶半路上就问过春暖想要吃什么。
春暖回了一个最难的菜随便。
所以进了包厢,一落坐,桂花婶就让伙计把特色菜报一遍。
这位跑堂伙计将刚才抹桌子、凳子的抹布往肩膀一搭,开始报菜名,“我们饭馆特色菜有熏鱼、盐卤鸡、松花、醉虾、炒鱼、炒软鸡、炒玉兰片、炸胗干”
小嘴巴巴的,不一会,几十道菜都报出来了。
记性可真不赖。
这不但考验伙计的记性,也挺考验吃饭人的记性的。
春暖一回想,她好像只记住了十几道。
“熏鱼、炸胗干、炒玉兰片”桂花婶快速点了六个菜,又让添了两份米饭。
就让伙计下去了。
春暖给桂花婶和自己分别倒了碗茶,喝了口,这茶一般般。
那就当水喝好了,春暖端着茶杯望向窗外。
半透明的明瓦还是能看到一些东西的。
“咦”
桂花婶听到春暖发出疑惑的声音,就问,“怎么了看到什么了”
春暖抿抿嘴,她应该差不多大概看到了个地痞流氓,想想怎么说,“就是个男的,吃了好几家小吃摊,都没给钱。前边摊位还主动给他东西吃。”
桂花婶以为她看到什么了呢,“就是些小泼皮,无需理会。”
春暖扭过头,“可是干娘,那些小吃摊挣得都是辛苦钱,一天也挣不了什么,怎么愿意白给呢,这里可是京城,有捕快有五城兵马司,还怕一个小小泼皮。”
桂花婶也站了起来,走到春暖身边,“为了少些麻烦。而且这些泼皮多是有靠山的,甚至跟衙门勾勾连连,普通老百姓惹不起,就只能花钱消灾了。不过这些人多数也是有分寸的,要的东西、银两不会让做小买卖的伤筋动骨。要不然很多人要和他拼命的。”
其实这些春暖是知道的,她不过想引出之后的话题,“干娘,以后咱们要是开了店,也得受这些泼皮骚扰么”
这里不是现代法制社会,春暖觉得她有些想法要转变一下了。
桂花婶摸着春暖的头发,“不会的。这些泼皮最会看人下菜碟了,有背景的他可不敢欺负,你看他只是在外面摊位耍耍威风,不敢进店铺的,但凡能在这里买店、开店的,都是有些关系的。”
春暖叹口气,可一旦出府了,她们就是最普通的孤儿寡母了啊。
“放心吧,干娘会安排好的。”桂花婶说的很有底气。
她现在不但和王嚒嚒、三管家关系不错,就连程嚒嚒也能说几句话了。
当然最后一位,她觉得是看在了春暖的面子上。
还有大厨房的一些大丫鬟,比如香棋嫁的就很好,以后说不得就有用到的地方。
虽然有些功利,但也顾不得了,她必须在国公府广交人脉,这样她带着春暖赎身出府才有底气。
但是出府的时机必须把握好,最好是国公府主动放人,虽然希望渺茫,也要尽量避免被国公府所厌。
否则她的人脉大部分都没用了。
两人又小声的说起了对未来的畅想。
“咱们以后就开小店好了,别太出名,这样就不会有人盯着咱们了。”春暖真心觉得自己这个主意不错。
谁说小店不挣钱了,大不了多开几家。
上辈子的低端连锁店,年收入都是按照亿算的。
桂花婶当她孩子话,人家开店巴不得出名,然后开大些多挣钱,她却想开小店。
顺着她话问,“那你想开什么小店”
春暖摸着下巴做沉思者,“包子铺可以开一个,很多馅料只有干娘能调出来,保证大卖。”
不忘吹彩虹屁,不过说的也是事实,不亏心。
虽说高手在民间,但是绝大部分的厨艺水平是没法子和桂花婶媲美的。
桂花婶自然受用,嘴角一直是翘着的。
“我们还可以开烤鸡店,炸鸡店。”本来想说烤鸭店的,可是鸭子货源不多,没有鸡容易得,“也可以做烤肉店。”
就是挂炉烤五花肉。
春暖继续掰手指,“卤味店也不错,干娘你做的卤牛肉绝对能成为招牌。”
就是牛肉有些难得。
这还没算她的金手指呢,关东煮、麻辣烫、麻辣香锅这些适合小店铺的,她都会。
只不过为了避免风头,她不能大大方方拿出来罢了。
但是在已有的项目上创创新,还是可以的。
比如说炸鸡,她肯定是要分解鸡的,不同的部分价不等。
再利用挂炉做面包,弄出面包糠来,到时候炸鸡肯定会火。
她可是会好几种口味的炸鸡呢。
中式、韩式、奥尔良、咖喱掐指一算,她会的有点多啊。
在心里叉会腰,让她厉害会
作者有话要说 今天爆发了一下下,叉会腰,厉害会,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书
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