王申立刻虎着一张脸, 神情可见的严肃下来, 语气中满是不悦,“是你非要来, 这里的东西好吃,自然就比旁的贵些, 少废话。”
陈全无奈的朝其他人摊手,努努嘴巴, 那样子看起来好笑极了。
跟着来的众人都是把王申的话听的清楚,能去最大的酒楼吃饭, 也不差这五十二十文,只要它的味道值这个价。
不过闻着满院子的肉香, 还有一股刺激口水分泌的麻辣味, 有些人就坐不住了。
李汉和陈全四下张望, 这还是他们第一次来这个地方,院落不大,却摆了四张桌子, 堂屋没进去,看着也很亮堂, 最吸引他们的还是那个飘出香味的灶房。
王申也不例外,虽不是第一次闻见,但心里还是馋得很,上次时间匆忙, 后来自己也不好意思上门, 只谢长贵送信的时候带了一小碟。
但到底是舍不得, 最好给媳妇儿子分了吃,自从病了后,儿子的胃口3就越来越不好,基本是食不下咽,只家里又没有银钱去买好吃食,还得省着抓药。
难得的那次,儿子闻到那味道,竟就着卤味喝了一小碗的小米粥,王申和他妻子都激动坏了,而后妻子就十分后悔自己吃下去的那些。
早知道这能引起儿子的食欲,她就把那些留着慢慢吃,少说也能吃个两天,王申见妻子愁眉不展,唉声叹气,心里自然十分难受。
只得安慰她那吃食放不长久,吃了就吃了,省得浪费,而后就是对排演更加认真。
谢青云端着一个大海碗,碗里盛满白生生的米饭,最上头铺着一层卤味,浇了卤汁,色泽鲜亮,冒着热腾腾的雾气。
随着一阵清风吹来,那香味就直扑众人面门,所有人全都一致的喉咙滚动,双眼冒光的盯着那只碗,恨不能抢过来。
将海碗放到王申面前桌上,谢青云又去端了一小碗的骨头汤,“这是今日附赠的汤品。”
王申点头,全身心都在卤味盖饭上,还算是没忘记演戏的事,他极力忍住立刻就吃的欲望,对李汉和陈全得意一笑,“怎样我说的可有假”
李汉和陈全都要流口水了,他们家里也不富裕,可从没吃过这么好的东西,李汉刚要点头,就被陈全捣了一手肘,疑惑的侧身望过去。
陈全朝他眨眨眼,而后清清嗓子开口,“既然是赌约,得要我俩心服口服才成,这吃食看着好看闻着也的确香,可若是吃进嘴里不好,那我们岂不是被蒙骗了。”
王申暗自瞪了陈全一眼,当了他这么多年的大哥,多少也明白他的心思,这厮就是想吃,还弄出这么个由头。
只自己总不会吃独食,王申便顺势答应,李汉和陈全露出满足的笑容,这下其他人可就不干了,纷纷开口。
“我们是来做见证,也得尝上一口才知道滋味,也能公正些。”一人带头开口。
剩下人纷纷附和,“就是,我们也不是来白瞧的。”
“是了,就你三人吃,让我们瞧着,你们怕也吃不下去,不如大家一起尝上一尝。”
王申三人只想摇头,不,他们不但吃得下去,还能每人吃个三大碗,就不劳烦众位了。
最后见叫嚷不断,谢家人都被引出来,站在门口瞧热闹。
这少说二十多人,一碗卤味根本不够分,可要王申再买一碗,那他也是不肯的。
也是为了演戏才不得已花了二十文,王申是决计不会再出一文钱了,想吃就自个儿拿银子买。
王申冲众人拱手抱拳,满脸为难之色,“是在下没考虑周到,只是我也不富裕,每日能吃上一顿已是极限,这”
这话出来,那群人里就有人一拍脑袋,“欸,我怎么糊涂了,这花钱就能买的东西,怎么就非要分那一碗”
其他人也都转过弯来,是了,他们又不是没银子,总不过才二十文。
有人开了头,其他人也都点了菜,王翠花瞧着这阵势,简直笑开了花,忙回灶房准备,谢长贵就在外面接待。
出乎意料的是,点卤猪蹄的比卤味盖饭的要多,看来都是不缺钱的。
等一碗碗香喷喷的盖饭上桌,众人都迫不及待的吃了起来,也没人有心思关注那劳什子的赌约了。
王申又要了两只小碗,将饭分了三份,和兄弟一口一口仔细品尝。
众人非常满意的饱餐一顿,开始三三两两离开,谢长贵手中已经多了将近一两的铜板。
王申三人虽早就吃完,但特意留到最后,笑着与众人道别,约好明日再来。
等人都走干净了,谢青云问亲爹要了七十文,来到王申面前,“今天拢共来了二十四人,这里是七十文。”
王申赶忙摆手,“只需给我们五十文就成,我们先前也点了东西。”
谢青云只是笑笑,“今日是头一日,便算送的,王伯伯无需再推拒。”
既然都这么说了,王申不好意思的将铜板接下,满心感激。
正当三人告辞要离开,又来了几波人,领头的都是相识的人,众人遇见了都是会心一笑。
一整天下来,来来回回几波人,也有摆摊时的客人寻摸来,生意瞧着比摆摊好多了。
晚上一家人坐在一起,数了数铜板,加上胖大婶的那一份,今天竟然赚了五两多。
王翠花和谢长贵十分开心,这几天下来,除了日常用度,六郎的束脩是完全够了。
谢青云则是思考起另一件事,毕竟县城就这么大,王申既然带了那么多兄弟一起干,等县城里的人都知道了这个地方,怕是就干不下去了。
不像是现代,网络的发达,到底是地方太小,可若是再多了人,自己家也会忙不过来。
总不能自家生意红火了,就不管别人了,更何况还有需要王申帮忙的地方,看来还是得给他寻个好营生才成。
这事还要好好做决定,其实法子倒真有,但是得等李柏的酒楼开起来,自家的拨霞供能打出销路,到时一切就好办了。
首先自家拨霞供不同于一般的是他的红汤辣底,在现代辣锅是从来不会被淘汰的,吃不了辣却偏偏想吃的比比皆是。
这辣底料最重要的便是豆瓣酱和辣椒,现在虽然有辣椒,但是大部分人基本不怎么用它炒菜做饭,就算其他酒店知道辣椒的用处,也制不出豆瓣酱。
谢青云制作出来的底料已经比现代各式各样的汤底简单许多,要是没有豆瓣酱,那就是辣椒泡水,底汤不会好到哪里去。
等酒楼生意红火,爹娘是肯定忙不过来的,到时候后厨要请人,伙计也得请人,秘方怎么也不能泄露出去,这样就得费点功夫。
其他的步骤告诉旁人不要紧,豆瓣酱的方子要捂紧,因为炒菜什么的放一点豆瓣酱也能增加口感,提鲜都很有作用。
谢青云的想法是教会亲娘豆瓣酱的做法,亲娘每天制作五大坛豆瓣酱,以后处理卤猪蹄和卤味都不用亲娘动手,只把控着卤水的调制就成,这样就会轻松许多。
那豆瓣酱可以批发给王申和他的兄弟,让他去别的县城开个小饭馆,或者没银子,从摆摊开始也成,总归肯定能赚到钱。
只要是自己人,谢青云都不会亏待了的。
家中的生意是越来越好,谢青云这几日都闷在里屋,争取在图书馆里,把话本完结。
这日,李柏那边也传来了好消息,约谢青云一起去看他刚买回来的酒楼。
谢青云收拾一番跟着去了,那酒楼在东大街,人比较少的地方。
李柏也有些无奈,主要是别人家生意做的好好的,为什么要卖酒楼,这还是他寻摸好久才打听到的。
酒楼一共三层,外表到不破旧,看着建成的日子没多长,进去瞧瞧,与别的酒楼并无不同,一层空间也不算大,顶多能容得下七八桌。
谢青云打算在一楼的正中央摆上戏台,周围就摆桌子,二楼就做包厢,三楼是贵宾包厢,一般有钱人进不去,得有权有势,还有前十集齐他们十期报刊的人,也能进去吃饭。
每层楼的规格都不一样,招待的层次也要分出来,让客人们能明显的感觉出来。
三层楼的装修风格也要不同,一楼要偏大众,二楼文雅,三楼就是奢华。
谢青云一边逛着,一边和李柏一一说来,李柏听着点头,又恨不得立马找纸都记下来。
看出了他的想法,谢青云笑笑,“不急,等我回去会写清楚给你的,现在只是瞧瞧。”
李柏也跟着笑,心中对谢青云更看重一分,只是看看就看出了这么多的门道,还有分不同人接待的法子实在是妙。
如果是自己听说有这么一间酒楼,自觉不缺钱缺势想去没法子,缺银子却有势的人也想去,店家越不让上去,别人就越心痒,那到时候只能收集十期报刊。
既增加了酒楼的格调,又宣传了他的报刊。
“你果然是个神童,为兄佩服的紧,就按你说的办。”等谢青云讲完,李柏立刻道。
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