元宵节当然少不了元宵和汤圆啦。
元宵, 汤圆,外形看起来相似,其实制作方法并不相同。
元宵是滚出来的, 汤圆则是包出来的,一个表皮干燥松软, 一个光滑黏糯,两种白团子吃法各有讲究,虽然煮蒸煎炸都可以,但常见的还是汤圆为煮, 元宵则炸。
它们的馅料也非常丰富,最常见的有芝麻或豆沙,另外果仁枣泥红糖玫瑰也可以当成元宵或汤圆的馅料。
晏阳记得在他前世时, 书上说有人喜欢将腹黑的人形容成芝麻汤圆, 就是因为它外白内黑,看似纯良,实则一黑到底。
正月十五这天,吃过早饭赵意就带着古安开始在厨房忙碌了。
“阳阳, 这个白色的东西就是糯米吗”赵意在厨房扯着嗓门问道。
正在客厅处理红豆的晏阳将盘子推到古瑜面前, 来到厨房瞧了瞧“对,外婆这个就是糯米,把它打成粉分为两份,一份包汤圆一份滚元宵。”
星际中也有类似于米的东西, 只是口感较为粗糙, 也没有糯米这种嚼劲, 所以这次来赵意家之前,晏阳特地兑换了一批糯稻送进庄园,然后脱壳带到主星。
有了万能料理机,控干水分磨成粉简直是轻而易举的事情,赵意只要在旁边守着就行。
芝麻炒熟打成粉、红豆制成豆沙馅、枣打成泥、玫瑰花制成酱,晏阳又带了一些树薯紫薯和南瓜,准备做一点水晶汤圆。
忙活了半天,馅料才准备完毕,赵意看看时间将馅料放进冰箱冷冻定型,转身给众人准备午饭。
老太太最近比较喜欢土豆,绵软香糯的口感让她一天三顿都吃不腻,自从影之星回来,她就一天三顿地做土豆,吃的古安一脸菜色拼命往隔壁躲。
今天还是因为外孙和晏阳过来,赵意这才改做其他的菜,老太太哼着歌在厨房里忙碌,古安没有闻到土豆的香气才松了一口气。
小鸡炖蘑菇外加青椒炒木耳,只是老太太犹豫两秒,还是拿起一颗土豆,不管了,她就是喜欢吃。
当饭菜全部完成后,古瑜拉着晏阳来到厨房,晏阳回想起当初在赵意家吃饭的场景,感觉手中的筷子有点重。老太太的手艺的确不怎么好,他怕自己再次体会什么是黑暗料理。
慢慢伸出筷子,夹起一片蘑菇放进嘴里,艰难咀嚼
老太太两眼亮晶晶的望着平静的晏阳,期待地问道“阳阳,味道怎么样”
以前做饭没个轻重,调料不是多了就是少了,要不就是腥味没去掉,最近有了晏阳的材料,老太太很认真的去隔壁跟柳奶奶讨教,自认学的还不错。
“外婆进步了很多,”晏阳将嘴里的蘑菇咽下,冲赵意比个大拇指,“鸡肉没了腥味蘑菇又能提鲜,这盘菜我给它打九分哦。”
果然兴趣就是最好的老师,老太太一旦认真起来,厨艺还是很有天份的。
“真的”赵意大喜过望,半真半假地抱怨,“老古每次都说不错不错,一点意见也不给我。”
已经吃了半辈子黑暗料理的老爷爷冷哼一声,不高兴了。
黑暗料理他已经吃了几十年,味觉早已习惯,如今正常了反而浑身不自在,当然提不出什么意见。
旁边一直默不作声的古瑜瞅瞅赵意高兴的模样,给晏阳夹了一块鱼肉,笑着说道“尝尝这个。”
有了小鸡炖蘑菇在那,晏阳也没多想,直接将碗里的鱼肉放进嘴里,下一秒,他原本正常的脸色唰的白了,鱼腥味在嘴里横冲直撞,他几乎用了毕生的忍耐力才没有吐出来。
狠狠瞪了古瑜一眼,晏阳艰难咽下土腥味浓重的鱼肉,看着古瑜冷笑“你故意的”
从厨房端了几碗海带汤的赵意见到两人剑拔弩张的模样,不由感到奇怪“你们两个怎么了”
晏阳眯眼,若无其事地说“外婆,古瑜说他吃不惯,比较喜欢你以前的手艺。”
“咦”赵意惊讶,“小鱼你味觉跟老古一样坏掉了”
古瑜扯扯嘴角刚想回答,一只脚用力踩在他脚背上,狠狠拧了一圈。
赵意直接当他默认了,先是同情的看了看外孙,然后将一整盘鱼肉推到古瑜面前“那给你吃这个,这种胖头鱼我一直去不掉腥味,应该合你的胃口。”
有口难言的古瑜“谢谢外婆。”
晏阳这才满意地继续吃饭,旁边从头看到尾的古安倒是非常满意,在他看来阳阳能约束外孙是好事。
下午,冰箱的馅料已经冻成了块状,拿起来扔到盘子里叮咚作响。
赵意先取出一部分糯米粉,打算包成普通的汤圆和水晶汤圆,这次包汤圆和春节包饺子一样,还是四人围坐在一起动手,有了上次的经验,这次古安古瑜两人也做的不错。
起码汤圆很圆。
将包好的汤圆放进冰箱继续冷冻,接下来还要做元宵。
元宵就比较简单了,将冻成块的馅料沾了水在糯米粉中滚一圈,然后沾水再滚一圈,重复几次就成功了。
不过因为元宵不能像汤圆那样吃不完冻起来,所以制作的比较少。
以前的元宵节还有灯会猜谜语,还可以舞龙放烟花,但赵意家在市区,烟花是严令禁止的,舞龙更是不可能,晏阳只能在花灯和猜谜花心思。
做好汤圆没多久,晏阳定做的东西就快递上门了。
“阳阳,你干什么去”古瑜好奇地问。
晏阳随便拿了一件外套跑出门,头也不回地兴奋说道“我订的花灯到了。”
这次的灯笼相比春节,要更加的精致,最大的是一个伸展至一米五的龙形灯笼,还有荷灯、六角宫灯、锦鲤灯所有晏阳能想到的灯笼,他都订做了一个,负责运送的机器人足足有三个,手里均拖着悬浮板。
跟守卫打声招呼,那三个机器人获得了短时间内进入的权限,晏阳跟在后面,附近的孩子见到他过来,纷纷凑上来打招呼,一口一个大哥哥。
看来今早的草莓成功地俘虏了所有小朋友。
到了晚上,晏阳和古瑜将所有的花灯布置在后花园,静谧的后院瞬间亮如白昼,也照亮了老太太精心打理的植物。
晏阳索性开了直播,古瑜提议将飞虫摄影机设置成遮挡模式,这样的话,直播画面中,锁定的几个目标会全部变成各种可爱的植物。
全家只有晏阳没有被挡住,因为他有面具。
早已等候多时的粉丝看见直播潮水般涌入直播间,随即被变成向日葵的古瑜囧了一下。
“炎爸爸那是什么”
“擦咧,这次不打马赛克直接变成向日葵了,炎爸爸你男人究竟长什么样,我快好奇死了。”
“等等,老太太是月季,那老爷爷是什么”
“杂草”
晏阳忍俊不禁,慢悠悠解释道“梅兰竹菊,那是兰花哦,没开花之前是比较像草。”
众人精神一振,立即将目光投向了那位低调的老爷爷,恨不得三百六十五度看出花来。
说起来,梅兰竹菊,梅他们已经见识到了,菊更是早早上架,竹和兰什么时候能出现啊
老爷爷顶着的图片不算。
面对众人的询问,晏阳摇头失笑,告诉他们一口吃不成大胖子,总要一点一点慢慢来,他们购买的菊花不知道能否成功存活到四季轮回,兰花目前是不可能上架的。
“今天开直播是想跟大家互动一下,”晏阳欢快说道,“我订购了很多花灯,等一下我们来玩猜灯谜吧。”
众人一听连忙摆手,他们以前连春节流程都不知道,还是炎阳帮他们找回了遗失的文化,现在要他们猜灯谜
简直是天方夜谭
粉丝连连摆手,疯狂摇头
“爸爸我才疏学浅,这种事情还是靠直播间的学霸吧。”
“咳咳毕业几年我已经把所有学的东西都还给老师了。”
“我估计老师也猜不出灯谜啊”
“萨兰学校的助教告诉大家,古文化研究专业并没有猜灯谜的学科。”
现在认怂不要紧,总比等一下出丑强,更何况这是直播,一旦猜不出来,那可是在上亿观众面前丢脸,他们才不要这么傻乎乎的被人看热闹。
见弹幕一片反对,晏阳眨眨眼睛来了一句“猜对了有奖,奖励是制作汤圆和元宵的材料一份。”
粉丝一秒改口
“好的爸爸没问题爸爸尽管放马过来吧”
“等着,我去找我爷爷,他对古文化可有研究了。”
“啊啊啊我妈妈已经坐到旁边了,她对这些很感兴趣。”
“为了吃的,拼了”
打下这段弹幕后,海岚联邦的各个星球上,都出现了一下画面
身处家中的小辈一跃而起,神情狰狞的开始呼叫学识渊博的长辈,大声咆哮“爷爷奶奶爸爸妈妈老师快来帮忙,炎阳说猜对灯谜就赠送一份汤圆材料”
不出三分钟,晏阳就发现直播间的观看人数又翻了两倍,弹幕也是一片嗷嗷乱叫。
这时,厨房中的赵意招呼道“阳阳,小鱼,该吃汤圆了。”
花纹细腻的汤碗还在咕嘟咕嘟冒着热气,里面小巧玲珑的汤圆随着赵意行走相互碰撞在一起,看起来非常可爱,巴掌大的小碗按照一个成年男人的胃口来讲是吃不饱的,但架不住赵意煮的多。
芝麻汤圆红糖汤圆豆沙汤圆玫瑰汤圆再来点枣泥汤圆,加上晶莹剔透的水晶汤圆,林林总总加起来都十几种,更别说等一下还有炸的元宵了。
古瑜帮着赵意将所有的汤圆都摆在桌子上,晏阳坏心眼的将镜头靠近,笑眯眯地问“看,这就是汤圆,可爱吗”
普通的汤圆外表看起来差不多,白白糯糯只有里面的馅料不同,但紫薯和南瓜做的水晶汤圆却晶莹透明,高颜值的小团子赢得了一致好评。
“呜哇妈妈它好可爱,感觉自己恋爱了。”
“爱你就要吃掉你哈哈哈哈我也恋爱了”
“透明的,里面还有紫色晕染,对这种颜色最没抵抗力了,炎爸爸求制作方法。”
“对对对,就算没有炎爸爸的食材,总能在星际找到替代品。”
晏阳在赵意好奇的打量中面不改色拿起勺子,轻轻咬掉半个芝麻汤圆,坏心眼的说道“看,这是芝麻馅的,以前形容别人是芝麻汤圆,就是这个外白内黑的小东西。”
“红糖馅的好甜,简直要甜化了豆沙的口感也不错,绵绵软软的。”
“瞧,你们喜欢的玫瑰,做成酱也能吃,味道还不错。”
透过镜头观众甚至能看见水晶里面的馅料,他们今天才发现炎阳居然有一副好口才,光是听他讲解就让人心痒难耐。
观众忍着忍着,终于忍不住了哇的一声哭出来,炎阳真是太可恶了,他们要脱粉十秒钟
老实说水晶汤圆的口感比不上那些软糯的白汤圆,其中芝麻汤圆最得晏阳喜欢,老太太挣扎在红糖汤圆和水晶汤圆之间,简直是一场外表与实力的较量。
吃过汤圆,外表平平无奇的元宵倒是没有引起多大的轰动,望着锅里剩下的汤圆,赵意愁眉苦脸“阳阳,我好像做多了。”
汤圆这种东西,哪怕香甜软糯,吃多了还是有点腻,晏阳想了想,笑着说道“刚才去拿快递路上遇到不少小朋友,不如分给他们吃。”
晏阳数了数刚才遇到的孩子,从橱柜中拿出相应的小碗,每种汤圆都盛两颗,圆滚滚的汤圆挤在一起,颇为可爱。
见到晏阳打算出门,粉丝连忙提醒“炎爸爸,我们呢,你把我们忘记了qaq”
晏阳这才想起自己还在直播“要不你们在这里等一等,我回来就带你们去后花园。”
粉丝当然不干,就算吃不到,也要看着别人吃。
这是何等执着的吃货精神
还是古瑜有办法,将遮挡模式再次提升,这下除了炎阳,所有人在直播镜头里都是小植物了。
把碗全都放在食盒里,晏阳一手拎着食盒一手牵住古瑜出门了,两人慢悠悠地走在小区的道路上,远处孩童的欢笑隐隐传来,让两人相视而笑。迎面而来的熟人冲他们点头轻声问好,晏阳抬头,看着古瑜笑着回应的模样,轻轻握紧了他的手。
到了小区的花园,凑在一起玩游戏的孩子们见到晏阳立刻咧嘴笑了,推推挤挤来到两人面前。
“哥哥晚上好。”“哥哥你吃饭了吗”“哥哥我们来玩游戏。”
到了古瑜这里,则是
“叔叔好。”“叔叔你脸色好难看,是生病了吗”
晏阳哈哈大笑,见古瑜脸色越来越难看,这才收敛一些,告诉小朋友们“这也是哥哥,赵奶奶的外孙,只是不经常回来而已。”
“阳阳,我很老吗”古瑜不高兴地问道。
刚过春节他才二十七好不好,只比阳阳大了六岁。
“不老不老,”晏阳连忙安抚,“小孩子直觉比较敏锐,你收敛一点不要吓到他们。”
望着面前一排排两眼亮晶晶的小萝卜头,晏阳示意他们看着手中提着的食盒“我做了汤圆,把你们送回家然后吃汤圆好不好”
一个小女孩举手“我长大了,没有家长看护也能吃饭哒。”
晏阳摇头“不行,汤圆很滑,小孩子第一次吃要小心一点。”
出于对汤圆的好奇,这些小朋友也没怎么纠缠,乖乖地给晏阳指路,两个成年人领着一群小孩子浩浩荡荡的先后回家,将长辈们吓得不轻,还以为他们闯祸了。
将自己的来意说清楚后,晏阳给每个小朋友都送了一碗汤圆,并叮嘱他们细嚼慢咽,家长们非常感谢他,同时这些汤圆也让他们意识到,晏阳和炎阳可能是同一人。
不过住在赵意附近的邻居关系都很好,晏阳又对小孩子很有耐心,早上的草莓加上晚上的汤圆,家长们都承情,自然不会往外说。
回到家里,晏阳才发现弹幕有些安静,他奇怪地问了一句“你们怎么了”
粉丝感慨地来了一句“好想打劫那些小孩子啊”
晏阳“”
这群人真的没问题吗
“不说了,我们去花园赏灯,猜中灯谜的奖励一份汤圆材料,大家加油。”
哦
早就等待这一刻的观众们瞬间来了精神,身边坐着学识渊博的长辈手里握着搜索页面的智脑,干劲十足。
长辈和智能搜索,总有一个知道答案的。
如果都不知道嘤qaq,跪求爸爸出简单一点的题目啊
后花园的植物如今已经变得种类繁多,老太太更是每日过来修剪一遍,所以尽管各种植物争奇斗艳,却不显得杂乱。
晏阳订购的花灯错落有致的摆放在植物面前,望着那千姿百态的花灯形状,任谁都会竖起大拇指夸奖一句。
直播间的观众从进入后花园起就一直目瞪口呆发出一行无意义的乱码,对炎阳了解颇多的他们自然一眼就能看出这个后花园跟以前的有所不同,应该是别处。
但此刻他们却没工夫询问,因为众人的目光已经被花园中央的巨型盘龙灯所吸引。
“炎爸爸,虽然这句话已经说烂了,但我还是要说,跪求订购链接”
“妈呀,这个也不要授权吗”
“好漂亮,特别是老太太提在手里的那种,那叫什么”
晏阳看到这条弹幕,正巧赵意提着灯笼来到他身边,晏阳干脆拉进镜头,让大家好好观看“这是手提莲花灯,里面的光源不是蜡烛,而是一种可循环的环保灯,漂亮小巧很适合女孩子,有空你们也可以做着玩。其实莲花灯不难,手工达人认真些也能自制成功。”
来到一个锦鲤花灯前,晏阳手一伸从它后面拿出一张纸条,他一看顿时笑了“你们的运气不错,这个是字谜哦。咳咳听好了,青一块紫一块,猜一个字。”
这个题目非常简单,但架不住众人没有玩过,望着纸条上龙飞凤舞的字,他们急得抓耳挠腮,拼命摇晃身边的长辈,又打开智脑疯狂搜索答案,一圈下来简直是头疼万分。
在晏阳问出题目后,直播间的下方立即出现这道题目,可惜三分钟过去了,还是没有人答对。
“答对题目的人,我只抽第一位送出奖品,大家记得要抢答。”
观众听到这话更急了,可惜越急脑子越乱,最后变成一团浆糊,后来有位年纪不大思维活跃的粉丝灵光一闪,噼里啪啦打下一个字
“素,是素对不对”
晏阳笑了“恭喜这位幸运儿,等一下记得留下地址,过后我会把汤圆材料寄给你。”
那人瞬间欢呼,激动的手舞足蹈然后斗志昂扬的继续观看直播,似乎是打算继续参加游戏,其他观众见状嘴里酸溜溜地说了几句,并建议炎阳将那人踢出去,都已经赢了还打算跟他们竞争,太过分了。
那个答对的粉丝也不甘示弱,说炎爸爸一个谜语抽第一位答对的人,又没说不能重复参赛。
眼看着弹幕想要撕起来,晏阳幽幽叹了一口气“为了让你们熟悉,开头的谜语都挺简单的,后面的很难哦。”
情绪激昂的观众立即萎了,焉巴巴的连弹幕都少了一些。
“好的,接下来让我们看下一题,宋字去了盖,不做木字猜,是什么字呢”
跟在晏阳身后凑热闹的老太太拉住古安,悄悄问道“老古这题你会吗”
古安稍微思考,慢慢点头“会,不过游戏还是自己猜比较有趣。”
老太太泄气地拍了他两下,盯着晏阳手中的纸条使劲看,仿佛能看出答案似的。
这次的灯谜被另外一个粉丝答对了,看他僵硬的语气应该是不经常上网的研究学者,晏阳也跟刚才一样,让他留下地址。
接下来的灯谜的确像晏阳说的那样,越来越难,从猜字到猜成语,最后演变成猜物品,直播间的观众心急火燎,却很少有人能猜中,倒是后来的那些过来凑热闹的古文化研究人士,一个个踊跃参加,十道题有六道能答对。
直播间下方的谜题还有三分之一没有答案,晏阳看看时间干脆让大家回去慢慢想,关闭直播后不忘将制作汤圆的过程传到网上,这个春节他答应粉丝的事情,终于全部忙完了。
旁边的古瑜心疼地抱住他,下巴轻轻蹭了蹭晏阳柔软的黑发,叹息说道“终于结束了,最近几天好好休息,我把剧本拿过来,你可以做一做笔记,然后就要进组了。”
晏阳抬头“不需要试镜吗”
“当然要,不过我相信你绝对没问题,毕竟你可是我带出来的学生。”
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