第19章 酿蟹斗

    第十九章

    余锦年还在纠结郦国公姓季姓王的问题，那边雪俏姑娘已经吃完了一块莲蓉馅儿的冰皮月团。

    莲蓉是余锦年的拿手馅，是取个大饱满的白莲子，剔除苦芯，以清水久煮，至莲子肉软烂时，捞出用石臼碾碎成泥，反复过筛，之后加入蜜糖、桂花和籽油，再撒入一小匙盐粒正所谓“盐能引甜”，甜莲蓉里加入一点点盐，能够丰富口感，使莲蓉味道更加醇和然后便是将搅拌好的馅料泥用小火慢炒，直到馅料干湿合宜，便能用来捏团了。

    这莲子性平味甘涩，能够护精气，补胃虚，安心神，也是一件养生好物。而加了桂花的莲蓉更是芳香宜人，回味无穷。

    雪俏吃完，很是满意地点点头，又抿了茶清口，才开口说道“许久没吃上这样地道的莲蓉月团了。倒是让我想起了还在家中顽皮的日子，那时家中富裕，也不觉得这莲蓉小饼是好东西，还扔过不少，如今想来真是暴殄天物。”

    她笑了笑，却愈显得眼中愁绪万千“你做了这许多，我独自也吃不完，不如送给姐妹们都尝尝。”说着招来清欢小娘，支她拎着剩下的月团下楼去。

    清欢朝余锦年眨了眨眼，做了个鬼脸，才抱着食盒跑开了。

    房中只余他们二人，桌上镂空葫芦熏香炉里袅起淡淡的青烟，余锦年见清欢走远了，迟疑问道“雪俏姐姐可是想托我办什么事”

    雪俏这才起身，从床下的一只木箱中取出一个小包袱来，接着又从妆奁盒里拿出一只玉镯。玉镯清莹透亮，水头长，碧色青翠，一看就是上等的好玉料子。她将这二样东西摆在桌上，又拿出一个锦绣钱袋，无需打开看，只听那沉甸甸的袋子落在木桌上的声音，便能猜出里头定是钱财不菲。

    可余锦年还是想低了，当雪俏打开钱囊时，他惊得张了张嘴竟是一小兜金银混珠银多金少，满满当当，但仅是如此，就已经是余锦年所见过的最值钱的东西了。

    这架势，莫不是将全身家当都掏出来了

    雪俏神态自若，并不因为这兜钱财而有什么难舍之情，她对余锦年躬身行礼，说“雪俏确实有一事想请年哥儿帮忙。”

    余锦年忙站起来“姑娘直说便是。”

    雪俏道“不瞒年哥儿，我家中以前也是殷实之户，后来发生了变故，我才流落至此。前些日子，我才托人打听到，爹娘都已经”她低头沾了沾泪，深吸了一口气继续说，“我身处这是非之地，有诸多无奈，也有诸多禁制。这倚翠阁是进得易，出得难，所以想劳烦年哥儿，帮雪俏寻觅一处清净之地，为我家人立一个衣冠冢，也算是全了我身为女儿的孝道。”

    还以为是什么了不得的大事，原只是立冢祭拜，余锦年忙劝慰了两句，答应下来“雪俏姑娘若是信我，我帮姑娘便是，但就算是请阴阳先生给物色一块风水宝地，也委实用不上这么多的银钱。”

    雪俏摇摇头“免不了左右打点，再者买香坛瓜果、动土动碑也要用钱，到时若是用不完，年哥儿再还我就是。”

    余锦年本也不是贪图人家钱财的人，只是雪俏的话都说到这个份上，他也就不好再说什么，虽然对雪俏的请求还有些说不上来的疑问，但也只能先点头应下这桩事，又详细地问她有些什么要求。

    告别了雪俏，余锦年拿起包袱和银两，下楼去寻清欢，再怎么着，也得将他们面馆唯一一个还看得过去的食盒取回来啊楼下歌舞已罢，整个倚翠阁里莫名的清净，余锦年这才意识到，原来不知不觉间，竟与雪俏说了这么久的话，也许是触景生情，又或者是临物感伤，雪俏今天的话好像格外的多。

    眼下已过正午，莫说是倚翠阁，就连街市上的酒坊食肆也都该售净了酒，准备扯下望子回家过节了。

    来了这么久，不知道面馆怎么样了，季鸿能不能忙过来，余锦年想着匆匆跑下楼梯。台下的小妓们正聚在一起，吃着他拿来的冰皮月团，见他下来了，也不让走，扯着他东聊西聊。

    “这就是年哥儿么，好俊俏的小官人，怪不得能入雪俏姐姐的眼。”

    “听说年哥儿不仅能烧菜，还懂医术呢，小官人快给我看看，我这最近总觉得手上发痒，是怎么回事呀”说话的是个十指涂丹的小妓，还未开面，正是清新窈窕的豆蔻年华，正伸着手叫余锦年给摸摸。

    “定是欠抽了，快打两下。”一个小妓打了下她的手，两人笑闹起来。

    “你才欠抽，快过来，让我疼疼你”

    几人推推嚷嚷地玩起来，余锦年被困在其中，周围香粉翩翩，薄袖振振，简直是跟捅了蝴蝶窝一样。他正愁如何脱身，忽听不远处哗啦啦一番声动，似乎是什么人将什么东西打翻了。

    余锦年踮着脚往楼下看，地上散落着些字画书册，一个跛脚小婢摔在地上，她抬起脸时，余锦年看见她右脸有一块红色圆形胎记，竟是几乎占了半张脸。

    “哎呀，真晦气，这么丑还跑出来作甚莫吓着别人”

    小婢闻言双肩一抖，却仍是一声不吭地低头捡物。

    姑娘们纷纷转头去看热闹了，余锦年两手在阑干上一撑，衣袂一扫，只听周围小妓们一声惊呼，他就飒爽地双腿一抬，直接跳了下去，正待拿了食盒就跑，身后刚站起来的跛脚小婢好似又被人推了一下，继而呜呜咽咽起来。

    推人的低头看了看她，吓了一跳“呀，你这眼是怎了，看了什么不该看的，竟长了针眼”

    那小婢也知道丑，地上东西也不要了，忙捂住眼急着要走，谁知就这样径直一头撞在了余锦年身上。

    “对不起对不起”她抬起头，看见是个身姿挺拔的小郎君，耳颊一红，扭头退避。

    余锦年忽地伸手将她抓住“稍等”

    小婢吓得一哆嗦“我、我不是挂牌的姑娘，真不是”

    “我晓得。”余锦年一笑，“你眼睛难受不难受，我能给你治。”

    “真的”她巴巴望着余锦年，语气急切，但不过片刻又消沉下去，“可我我没钱请郎中，也没钱买药。”

    余锦年道“不用药，一根绣花针即可。”

    “啊”小婢以为自己听错了，疑惑道，“绣花针”

    其他妓子也涌过来“真的一支绣花针就能治针眼上次楼上的红菱姐姐可是足足吃了一周的药才好而且眼睛肿得都没法见人了。”

    那小婢虽样貌平平，又有红斑覆脸，却也是十分爱惜自己皮囊的，她见过红菱得针眼，那只病眼红肿疼痛，丑便罢了，还听说若是不留神，整只眼都会烂掉她本是被拐子从自家门前抱走的，虽那时年纪小，早记不得自己是来自哪府哪户，甚至连亲生爹娘的样貌也记不清了，就算被卖进了倚翠阁，却仍心有期盼，想着哪天能脱离苦海回家去。

    一想到要是烂了眼睛，爹娘嫌她丑，不要她了，顿时遍体生寒，害怕地边哭边扯着余锦年的袖口“我治只要不烂眼睛，怎么都行”

    余锦年哭笑不得，不过是个麦粒肿而已，虽说当下医疗水平不及后世，多有失诊误诊，却怎么也不至于能烂了眼睛。他仔细查看了小婢的眼睛，左眼下有一硬结，稍红微肿，应是麦粒肿初起，且那小婢自己也说，得了这东西才两天，但痛胀发痒，又不敢揉弄。

    诊罢，余锦年回头朝其他看热闹的人道“劳烦给拿两只绣花针，针不能是锈的，一定要擦净，再来一碗烈酒，和一小块洗干净的布团，这三样东西都要用沸水煮过。”

    两个小妓忙跑去准备东西，烧水的烧水，倒酒的倒酒看热闹的依旧围着余锦年看热闹。

    不多时，东西都准备好了，余锦年让那小婢坐在圆凳上，半弯着腰揉她的耳轮，将耳上血气赶到耳尖，加速局部血行，待整个耳朵都红通通似熟透的苹果一般，他用布团沾烈酒擦拭过耳朵，才取来煮沸消毒的针，在烛火上一撩，快速朝耳尖穴位刺去。

    小婢耳朵已经被余锦年捏得麻木了，针尖扎下去也没觉得疼痛，只觉得整只耳朵热辣辣的，像是烧起来了，她愈加紧张地端坐着，动也不敢动，唯恐一乱动，那针不长眼，戳了自己的眼。

    刺破耳尖，之后就是用力挤压周围，放出几滴血，用沾了烈酒的布团擦去沾烈酒是为了防止伤口自行凝血，保证出血顺畅继续再放，如此反复几次，对侧耳尖也同样。

    一群小妓一眼不眨地盯着余锦年，又是新奇又是好玩。

    余锦年将沾着血点的布团扔进废碗里，说了句“好了。”

    “好了”那小婢眨眨眼，转着眼珠四处看了看，大喜道，“奇了，真的不疼不痒了”

    其他妓子仔细看了小婢的眼睛，那针眼明明还在，顿时怀疑“真的假的，莫不是骗我们的吧”

    小婢急着辩解“真的现在只觉得碍眼难受，却是真的不疼了。”

    余锦年洗净手，嘱咐其他妓子这两枚针若是继续使用，定要再煮一会方可，转身见那群小姑娘们叽叽喳喳吵成一团，便插了句嘴解释道“医书说实血者宜决之。就是说，对于气血壅实之证，可以采用针刺放血的疗法，泻其热，则肿胀自除，此法与用药一样能够治病，不过是个小技巧罢了。这两日不要吃辛辣油腻之物，擦脸时也不要触碰病处，眼内肿胀很快会自行消退。”

    这麦粒肿，医书又称偷针、针眼，多是外感风热入里，循经而上，蓄于胞睑，发而为肿。耳尖放血的疗法就是疏泄太阳经，使壅实的气血得以畅通，对于初起的麦粒肿，屡试不爽。

    余锦年提着食盒要离开，一个水蓝色衣裙的妓子抱着个酒坛跑来，她将酒坛往余锦年怀里一推，嗔道“不知年哥儿家中备酒了没有，眼下酒肆也都歇业过节去了，这坛新酿的胭脂醉，就给年哥儿当诊金嘛所以年哥儿好心，也给我瞧瞧。”

    一听是胭脂醉，余锦年眼睛亮堂起来。

    若说倚翠阁中有什么是真的吸引余锦年的，当真就是这坛人人称赞不绝的酒了，听说这酒异香扑鼻，甘而不辣，饮罢飘飘欲仙，多少公子哥儿来倚翠阁就为着这坛酒呢。

    余锦年抱着酒坛，咽着口水，迈出去的脚又默默收了回来。

    没想到这位蓝衣妓子是想让余锦年给她看看额头上的痘儿，末了又问该如何美白嫩肤、又怎样保持身材。

    见余锦年不仅会治病，连如何让人貌美如花都知道，简直是神了小妓子们都是活泼且爱美的主儿，看他喜欢胭脂醉，纷纷跑回房间将自己私藏的酒搬出来，贿赂着余锦年也给她们弄弄脸蛋。

    众人你一言我一语，唬得余锦年尝了好几种新鲜美酒，譬如什么胭脂醉、芙蓉泪，又或者什么松醪液、罗浮春，当真是一响贪欢，宛如天上人间，不知归处。

    他这边倒是逍遥自在了，却忘了家中还有个望断脖颈的美娇男。

    这时倚翠阁门前忽然又热闹起来，几个姑娘簇拥着一位新客进门来。那人头发仅用一根玉色发带束起，面色凝肃地进来后没走两步，便往前一倾扶住门廊，垂首抚胸又喘又咳，来迎客的姑娘有些嫌弃他是个病劳身，可抬起眼瞧过这位的相貌，顿时掩齿轻笑，羞答答道“恩客怎么这样急，快进来歇歇腿脚兰儿，快去演歌”

    一群妓子们呼啦啦散开，去取琴瑟琵琶，奏起玲珑小曲来。

    那花娘去挽男人的手“恩客喜欢什么样的姑娘我们”

    “放开。”

    花娘感觉周身蓦然一凉，迎面对上那人冷若冰窟的眼神，忙讪讪将手缩回。

    不要姑娘，那来倚翠阁做什么

    那人道“我来找一个人，他来与你们送菜，却迟迟未归，你们将他如何了”

    若是平常遇上这样闹事的，花娘早叫人将他扔出去了，这时却看在他长得好看的份上，暂时按捺住了踢人的情绪，不屑道“我们这儿，一天来十好几个送菜郎，谁知道你说的是谁”

    那人眉心一蹙，眼中阴鸷渐生。

    “季鸿”

    季鸿闻声一转头，周身阴郁之气瞬间散尽，那从一群姑娘的衣裙间露出的脑袋，可不正是自家那个去了一中午都未归的送菜郎

    他往前走了几步，少年也转过身来，双眼迷离地反趴在椅背上，一手垫着下巴，另一只手挂在椅背上朝他招摇，笑着喊道“是阿鸿呀”

    季鸿心下一跳，过去握住了少年的手，见少年安然无恙，他悬在喉咙里的心终于吞了回去，可看见桌上倒着几个小酒坛，立刻皱眉道“你这是喝酒了”

    “一点点，甜的，你尝尝”余锦年松开椅背，转眼就挂在季鸿身上，“你来找我么，累不累”他把自己屁股挪了挪，留出半张椅面，“分你坐。”

    小妓们又搬来一只椅子，笑嘻嘻地去拉季鸿，推推搡搡让他去坐“你来，你来，坐这个，我们给你唱曲子听。公子喜欢听什么曲儿，我们都会唱。”

    余锦年一把将他拽住，气道“不给听”

    季鸿低头看着他。

    余锦年拽着他的袖子，不让他过去坐那张簇拥着许多花娘的椅子，却忘了自己刚才就是这样被簇拥着出现在季鸿眼前的。倚翠阁里红缠绿绕，香雾杳杳，连光线也是晦涩昏暗，映得一个个人的脸庞也是暧昧不清。季鸿立在一群美人当中，更是风姿如玉，俊美无俦，宛如东海明珠，人比人真的气死人，方才还黏糊自己的小妓们，如今全都跑到季鸿身后去了。

    “好吧让你听”余锦年伸手拿自己的东西，还不忘抱走那坛给自己当诊费的胭脂醉。

    见他真的生气了，季鸿自己却不气了，反而眸色平和下来，好笑道“那我到底是听还是不听”

    余锦年被噎得瞪了季鸿一眼，往外走去。

    一群妓子们咯咯笑起来，交头接耳道“谁熬醋了快关上火，熏死人了。”

    季鸿心中也不由愉悦，目光不自觉地温软下来，他快步追上余锦年，从少年手里接过一个包袱，二人一前一后地走出倚翠阁。余锦年饮了酒，总觉得热热的，他卷起袖子又要扯开领口，被季鸿制止道“天凉，小心受风。”

    “可我热。”余锦年不满。

    少年脸颊粉嫩，耳根有一抹红，显得格外秀色可餐，季鸿以手背试了试他颈侧，稍微有些潮热，道“谁叫你胡乱喝酒，青楼妓馆的酒水里多加了料，有助兴壮阳的效果。也就热这一会儿，酒劲散了就好了。”

    余锦年斜觑道“听这话，你是熟客啊”

    季鸿微微一顿“虽被人带着去过，却不曾做过什么。”

    “你倒是想。”余锦年眼神向下，瞥过男人的下身，偷偷问，“是不是不能行”

    季鸿

    似乎怼季鸿这一下令余锦年终于痛快了，可他还没高兴上半刻，季鸿竟顺杆子往上爬，问道“那依余先生的意思，是有办法让季某能行既然如此，还要劳烦余先生，今晚帮季某诊治诊治。”

    余锦年他刚才干甚么要招惹这个人

    走出青柳街，行过一条弯曲小巷。秋高气爽，万里无云，忽听见板车在石子路上咣当咣当拖动的声音，有人吆喝道“螃蟹，脂肥膏满的螃蟹”

    余锦年忙打断这个话题，叫来那推车壮汉，买了一网子肥肥胖胖的大螃蟹。

    对方见是余锦年，又送了一篓小虾，余锦年这才认出，这人是城外津平码头上捕鱼为生的钱大，如今鳏居，带着个比余锦年小一岁的儿子，数月前余锦年去码头买鱼的时候，曾治好了钱大儿子的腹痛症。

    两人交谈了一会，余锦年与季鸿才拎着螃蟹酒坛，回到了一碗面馆。

    面馆里穗穗正和二娘在丢沙包，花生大小的小沙包，沙包是二娘缝的，玩法是余锦年教的，抛起来用手背去接，接得多的算胜。余锦年与她玩了两把便自告认输，回到后厨做团圆饭去了。

    倚翠阁妓子们送他的酒自然不敢再喝，却又不舍得扔，藏在自己屋里的床底下。

    季鸿也来厨房打下手。

    余锦年哼着从倚翠阁听来的曲儿，哼着哼着跑了调也不自知，他从网子里捡出两只肥蟹，丢在池里洗刷净了，甩了水，斩成块，丢进锅里。锅子姜薤椒爆香，再加盐加酱地好一通炒，待螃蟹青壳泛红淋入料酒，那香味便溢了出来，薰得人鼻子痒。

    季鸿在一旁洗萝卜，听余锦年哼歌儿。

    所谓江上秋高蟹正肥，正是千般滋味一点蟹黄，能馋得人流口水。盛了炒蟹出来，余锦年又夹出七八只生蟹，拿手掂了掂，便扔到锅里去蒸，毕竟鲜蟹，还是无油无盐、原滋原味地清蒸，最是好吃多汁。

    “我今天在倚翠阁，听她们讲了季贵妃的故事呢。”余锦年眯着眼睛笑道，季鸿手里的萝卜咕咚滑出去，掉进水盆子里溅了他一身。

    “原来贵妃姓季啊”

    季鸿觉得背后一寒，他回头去看，少年并没有什么异样情绪，仍是开开心心地在切菜，案上已经有了姜丝、葱丝、笋干丝，钱大送的那篓虾米也都洗好了，但他却莫名觉得，此时“开开心心”的余锦年身上，正冒着丝丝阴森黑气。

    但冒黑气的少年依然很可爱。

    “我其实，”季鸿将洗好的萝卜从背后送到余锦年的案板上，少年手起刀落，咔嚓一声将萝卜剁成了两半，他抬手按住少年头顶那个软软的发旋，低声道，“姓王。”

    我信了你的邪

    余锦年磨刀霍霍，准备把冰块精切成冰沙精。

    季鸿长眉微挑，按下少年的手，轻轻摩挲着“你真想知道”

    余锦年道“王公子，男人的头女人的腰，一碰就糟糕。快松开，我还想长个儿呢。”

    听他唤自己“王公子”，季鸿忍不住翘起嘴角“这样就挺好的，别长了。”他刚说完，就迎来余锦年一个白眼，季鸿道，“其实说了也无妨。”

    余锦年忽然又不太想听了，他觉得自己简直像鳝鱼一样善变。少年没说话，季鸿也不知道他是怎么想的，与其说他是做好了坦白的准备，不如说是在试探余锦年的反应。

    而此时，余锦年却闷头做起了菜，他将之前切好的诸菜丝与酱瓜、鸡丝一起，下锅用香油翻炒片刻，菜一变色就出锅装盘，做成了一道瓜齑。

    齑即有混杂之意，菜丝与菜丝缠在一起，谁也分不清谁。余锦年拿起竹筷，夹了几根尝尝味道，觉得还不错，也同样夹了一筷喂季鸿，问“嫌弃不嫌弃”

    季鸿张嘴抿住，吞入肚里“不嫌弃。”

    “我也不嫌弃你。”余锦年眼睛一弯。他虽然对季鸿有那么一些感兴趣，却非常不喜欢踩人痛脚，让人难过，而直觉告诉他，季鸿接下来要说的话与他自己而言，就是一把插在心窝的利刃。

    螃蟹蒸透了，热气顶着锅盖，余锦年忙放下筷子，挑出几个来，掰了爪尖，撬开蟹壳，极具耐心地把里头的蟹肉一点点地掏出来，然后与猪肉馅、姜末、糖粉，再加上花雕酒与浮椒，一起拌了，重新填回蟹壳里去，再上锅蒸，最后淋上用蒸螃蟹的汤水烧成的甜辣芡汁儿。

    季鸿认得这道，叫酿蟹斗，肉鲜蟹美。

    余锦年做好一桌团圆饭，抬头看见天已暗了，远处天际有些淡淡的红晕，候鸟归巢，鸿雁南飞，一只掉了队的慢悠悠扇着翅膀，从一碗面馆的头顶掠过。余锦年一直看，直到鸿雁飞过，而他后仰的头颅也抵到了一个坚实的胸膛上，他仰着头，从下而上地望着季鸿的眉眼，问道“等王公子的病好了，能不能带我去看看京城”

    他话还没说完，头上的阴影突然变得浓重，一点柔软的触感落在了眼皮上。

    忽然万籁俱寂。

    余锦年顿时吓得跳起来，嗷的一声脑门撞在季鸿的下巴上，他也管不上季鸿疼不疼了，伸手指着季鸿语无伦次“你你你，你作甚”

    季鸿捂着下巴，神色哀怨地盯着余锦年，见他转身要逃，仗着自己手长腿长的一把就将他拽了住，掖进怀里“余先生，你听，季某的心好像也不太好了，能不能也给治治余先生锦年”

    余锦年已经短路了。

    作者有话要说

    余短路冒烟锦年麻麻他非礼我

    季吃了那么大一块豆腐鸿啊他可爱爆了

    耳尖放血治疗麦粒肿 本毛亲身体验过，一次见效，当晚肿就消了，第二天就看不出来了就是耳朵揉得疼333，对刚起的麦粒肿特别管用

    s，不知道为什么，忽然觉得小妓们也好可爱

    昨天晚上码着码着睡着了，于是今天更晚了如果哪天见我没更又没请假，一定是我睡过头了hhh:3不过今天字数多啊

    入v

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