虽然对乔治说的那些美食很向往,但是毕竟没有吃到嘴里,大家感慨了一阵之后就又转移了话题,回顾着之前社交季上的种种趣闻,比如谁家因为长子继承制又在忙活着把大小姐和远道而来的继承人凑成一对,谁谁谁又因为某种功勋被女王赐予爵位等等,延续一整个季度的游乐,总有很多可以回味的地方。
最后上桌的是甜品和水果,甜品跟传统英式下午茶low tea的规格差不多,三明治,司康,还有像木糠杯那样奶油和饼干的混合,大部分是口感厚实甜腻的饼类,似乎像戚风蛋糕那样松软轻盈的糕体还没有出现。水果则是清洗干净、去叶去梗、红润欲滴的草莓,另外还有一大杯的淡奶油,无论是配饼用还是配草莓用都可以。
“哦,阿黛拉,我妹妹就不用上奶油了,她不能吃这个。”子爵太太微笑着对着伺候维奥拉小姐用餐的女仆说。
维奥拉小姐惊讶地看着自己的姐姐,抿了抿唇,似乎想说些什么,最终还是保持了自己的风度,微笑着对阿黛拉点点头说:“嗯,我只要草莓就可以了。”
子爵夫人斗鸡一样脖子伸得直直地环顾了一圈众人,她刻意在这种时候说出来这种事就是为了让别人来询问的,果不其然,听了这句话,除了乔治外的大部分人脸上露出疑惑的神色。
伯爵眨了眨眼睛:“不能吃奶油?这是为什么?”
奶油是这个时代最常用的食品用材之一,别的不说,近期在贵族名媛淑女间蔚然成风的下午茶聚会中,享用的就主要是甜品,而奶油则是绝对不能缺少的配料。
“说起来可真是遗憾呢,”子爵太太皱着眉头,似乎很是惋惜地说,“维奥拉一吃奶油或者牛奶就会……就会胀肚子,因此缺席了很多场下午茶呢,真是可怜。”
“我倒是第一次听闻还有这样的病症,没有找医生看看吗?”巴里男爵也停下叉草莓的手,问道。
“医生说对于生活没有影响。”维奥拉小姐细声细气地解释道。
“是啊,医生也说不清是什么问题,但是好像只要注意避开牛奶或者奶油就可以了,可惜我们的下午茶必须得搭配上呢,要是有替代品的话,维奥拉也可以多参加聚会了。”子爵夫人诚挚地看着伯爵,好像一位真心关怀妹妹的好姐姐。
但其实,这个年代很注重夫人外交,一个家庭没有夫人,内务全都是女管家主事就算了,如果有女主人而不能经常参加贵妇人之间的聚会的话,是一个很大的减分项。子爵夫人句句不离‘不能参加下午茶’,就是为了减低维奥拉在伯爵心中的印象分。
这不就是乳糖不耐受吗?乔治心想,对于牛乳中的乳糖不能完全消化分解,所以一吃就会不断放屁,这个症在东方的发生率比较高,在惯于吃牛肉,食牛乳的欧洲倒是很少出现,看来维奥拉小姐就是这个少数之一了。
虽然只要注意并不会出现太严重的症状,但对于一个贵族小姐来说确实是相当不方便的病症。说起来,真是瞌睡就有人送枕头,乔治笑了一下,随后‘天真’地开口了:“这应该就是乳糖不耐受症吧?”
“乳糖不耐受?这是什么?又是从那个东方商人那里听说的吗?”巴里男爵似乎对乔治这个活泼不怯场的性格很喜欢,一看到他开口,就马上把注意力转到了他身上。
还真是会帮我找理由,乔治暗忖,微笑着点点头:“路上我给他喝牛奶的时候他拒绝了,据说他们那边很多人都有跟维奥拉小姐类似的症状,所以他们都喝酸奶(优格),风味比牛乳更好上十倍。”
子爵夫人有些坐立不安:“医生都不知道是什么问题,区区一个东方商人哪里会懂?”
“我倒是觉得有可能呢,既然这个东方商人对于饮食上这么了解,懂得怎么治疗牛乳导致的不适又有什么难以置信的。”维奥拉小姐终于忍不住了,慢声软语地把她姐姐的话怼了回去,转头对乔治说,“亲爱的小家伙,你还记得那个东方商人往哪里走了吗?说不定我们能找到他。”
这句‘亲爱的小家伙’叫起来倒是有几分真心了,但是很可惜,那个东方商人本来就不存在,哪里可以让她去找,乔治装作努力思考的样子,说:“我记得他好像来自一个叫‘江苏’的地方,他说最近准备回国了,可能现在已经在回去的船上了吧。”
“原来是来自中国的商人。”巴里男爵完全信了乔治的话,不然的话,一个在乡村的小孩子怎么可能会知道远东国家的地名呢?‘江苏’又不像‘南京’‘北京’‘京都’‘江户’‘德里’‘孟买’‘加尔各答’等经常在人们嘴里出现的名词那样令人耳熟能详,没有这样经历的人应该是不会知道的。
“或许我们可以另外找一些中国商人来问问这个优格的配方。”伯爵建议道。
“哦,我的老朋友,你不知道现在很多所谓的中国商人,其实都是来自日本、印度等地方吗?反正远东人的脸对我们来说,都是差不多的。”巴里男爵大笑着否决了来自伯爵的建议,“你要是出钱去买的话,他们肯定会给你搞来一份配方,但是是不是正宗的优格,只能说得靠运气了!”
默不作声的威廉·未来的达西先生终于开口说了第一句话:“威克汉姆,你是不是知道这个优格的配方?”
乔治赞赏地看了威廉一眼,威廉的这个问题正好让他顺着话头说下去,他看了一眼面带希望的维奥拉小姐,装作苦恼地说:“他是说了怎么做,但是这么长时间过去,我平常又用不到,所以已经忘了很多了,要是能让我研究一段时间的话,说不定能研究出来……”
维奥拉小姐急切地说:“要是你能研究成功的话,我给你10磅的奖赏!”
乔治暗笑,这个维奥拉小姐很上道嘛!
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