第24章 第24章

    伍一趁早上没有什么生意,就带着喜宝去附近的几条街上发传单。这些传单是她手写的,上面写了店名以及招牌菜式,还有开业期间的优惠活动,在显眼的地方还标注了店铺所在的位置。

    这个时间段,正好是大多数人出门做工的时候,来来往往的人不少。电车的站牌处,更是站满了人。其实,这个时期,已经有广告传单这种事物了,路上的人也都见怪不怪,偶尔有巡捕过来看看传单的内容,见只是吃食的广告,没什么打紧的,也就放她们走了。因为是手写的传单,所以数量不多,没用多久,手里的传单就已经派发光了。

    这段日子的生意比月初开业时好了许多,中午和晚上的时段,基本上桌子都能坐满,晚上还会翻几次台。

    除了常规的菜式,伍一还加了几样新菜。这时候的人们爱赶时髦,对新鲜事物的接受程度,超过了她的预想。

    原来,上海很早就已经有了西餐厅,一般被时人称作‘番菜馆’。最早是洋人开在租界里的。人们出于好奇或是为了赶时髦,哪怕吃不惯西餐的口味,也都要争相去尝尝。后来,有人见番菜馆的生意实在是好,就打着番菜馆的名头,结合中餐的口味,卖一些改良过的西餐。没想到这样一来,既能赶时髦,又吃着合胃口,生意好得不得了,于是各种各样的番菜馆就在上海应运而生,遍地开花了。这些番菜馆,有卖法国菜、德国菜的,也有卖日本菜,甚至印度菜的,种类繁多,不一而足。

    于是,伍一也趁着这个潮流,推出了一些特别的菜式,有咖喱鸡、咖喱牛肉,也有寿司、天妇罗,还有可乐鸡翅、薯条等。

    有人看了菜名,指着可乐鸡翅问 :“这个可乐,和商店里卖的那种可乐,是一样的吗?”

    这可乐,是伍一专门去商店里买回来的。因为价格不便宜,所以买的不多。当然了,用它来做菜,菜品的价格自然水涨船高,可也有客人就想点来尝个新鲜的。

    “我喝过可乐,但是还从没有听过用可乐能做菜的。今天就点来尝尝。还有这道炸薯条,看着不错,再加这个。”点这道菜的,是个打扮入时的女子,看着是喜欢赶时髦的。

    “你喜欢,就点这个吧。”她身旁一同来的年轻男子说。

    这道可乐鸡翅跟红烧鸡翅的做法有些类似,不同的是,用可乐代替了冰糖提鲜上色。加了可乐后,做出来的鸡翅色香味俱全,看着十分诱人,吃起来更是鲜嫩可口,咸甜适中,还带着些焦糖的口感。这道菜的口味,其实是比较接近喜欢浓油赤酱,咸中带甜的上海本帮菜的口味的。

    “嗯,好吃,这个吃起来同红烧鸡翅有些像。不过,又多了些不同的味道。这些都是你自己想出来的吗?还有这个炸薯条,外皮脆脆的,蘸着这个番茄酱,特别好吃。没想到土豆切成条,油炸之后会有这样的滋味。”

    “您吃得满意就好。”伍一说,“这薯条原本是西洋那边已经有了的做法,也不是我想出来的。店里还有些别的新菜式,您下次来的时候,也可以尝尝。”

    下午的时间段比较清闲,没什么生意,伍一看天气热,就做一些饮品来卖。她专门做了个卖饮品的广告牌,立在了店铺外,上面写了饮品的种类,以及供应的时段。

    其中最受欢迎的,就是蜂蜜柚子茶和奶茶。蜂蜜柚子茶做起来简单又好喝。把柚子皮和里面的果肉,以及冰糖一起下锅熬煮,大火煮开后,改小火慢炖,熬得粘稠后加蜂蜜冲水就能喝了。酸酸甜甜还带着柚子特有的清香味,很解暑,吃饭时来一杯也解油腻。伍一还在每款饮品的后面加上功效,例如这款蜂蜜柚子茶,就有美白祛斑以及嫩肤养颜的功效。

    至于奶茶,她做的还是最简单的那种,原料只用了牛奶和茶叶。要是喜欢甜味的顾客,她还会根据客人的口味,在奶茶里面加些白砂糖。珍珠虽然用木薯粉可以做,但因为做起来比较费事,所以她暂时还没有在奶茶里加珍珠。另外,她还打算过些日子买些芝士奶油来做些奶盖茶。

    今天店里的生意不错。有的客人是头一回来,结账的时候,伍一仍旧送了代金券。也有的,是拿着代金券,说是朋友前几天来这里吃了,觉得味道不错,推荐他们过来的。满了十吊钱,伍一就给他们免了一吊钱,算是给了优惠,打了个折。

    伍一回到家的时候,长安仍旧没有睡。

    “往后不用等我,你先睡。”伍一说,“最近店里的生意忙,等过阵子,我休息一天,多陪陪你,带你出去玩。怎么样?”

    “好啊,我们去哪里玩?”长安一听到要出去玩,立马就精神了。

    “说起来,来上海这么久了,咱们还从来没有好好逛过呢。听说大马路那边很热闹,还有一些公园啊,百货商店什么的,咱们也去见识见识。对了,还有个叫做‘大世界’的地方,好像是个游乐场,听人说里面有很多好玩的、好看的,咱们要不也去那里逛逛?”

    “什么是游乐场啊?”长安问。

    伍一也不知道这个时候的游乐场跟以后的一不一样,只说“反正就是好玩,到时候你去了就知道了。”

    等长安睡了以后,伍一又坐下来记账。如今的收益好了许多,刨去各种成本以后,每天差不多能赚四五元。要是能一直维持在这个水平,这个月就能赚一百多元。这个收入,对于从前的她来说,是不敢想象的。
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