第11章 刘叔的酒楼

    其实刚才在里面唐钰就听出来中年人的声音是谁了,要不然他也不会贸贸然走出来打招呼。

    虽然原主有个读书人的身份很方便,但因为年纪太小,想取信人并不容易。

    如果是熟人,那效果就不同了。

    “小少爷,您怎么在这里刻书?是否家中困难?老夫人身体还好吗?”

    刘三惊喜关切的打招呼。

    他是以前跟着原主父亲做事情的掌柜,唐父于他有恩,他是为数不多还在亲近唐家的人,时常给唐家送些米粮肉菜接济照拂,倒是个厚实的人。

    看唐钰一身竹屑,便猜出他定是家中困难,不然身为读书人为何课业时间不在私塾,反倒在书肆坐着呢。

    对方没什么学问,又因比较熟悉,所以说话比较随意。

    唐钰也不介意忌讳,点头,

    “祖母身子近日还算硬朗,多谢刘叔叔照拂,我就是这几天沐休出来透透气,刻几卷竹简给祖母贴补下家用,父亲爷爷双逝,我已16,又为长孙,应当替祖母分忧了……”

    “小少爷精贵,哪能忧愁这些?若是家里困难,便来找刘叔,刘叔虽无大能,但替东家照拂你们一二还是可以的。”

    刘三看到往日衣食无忧的小少爷如今为生计奔波,满脸痛惜。

    当初唐老大刚开始做买卖的时候他就跟着了,多亏东家他才能跟着发家养活一大家子,如今唐家落败,家业尽遭人瓜分了去,他心里着实难受之极,只恨自己能力不够没能帮唐家保住家业。

    花光积蓄接手唐家酒楼,除了想自己当东家外,也有部分原因是不想唐老大带着他们打出的产业全部落在别人手里。

    见小少爷竟落到来刻书赚钱,实在悲痛不已,要是东家泉下有知,不知该如何伤心。

    “刘叔无须担心,有二姑姑帮补着,家里日子还好,我就是闲着无事,刻书能赚钱又能温故知新,再说……刘叔刚才不是正跟鲁掌柜忧愁酒楼无客么?”

    闻言,刘三脸上马上浮现苦笑,“让小少爷见笑了,刘三无用,跟了东家半辈子,东家不在,我就没用了……”

    “刘叔不用自责,我刚才听刘叔说酒楼生意不好,是对家挂上了名士字画吸引的客人?”

    唐钰习惯性的伸手拍拍刘三肩膀安慰,他这习惯是跟着他现代家里父亲哥哥们学的,上级领导如此的肢体安慰是最容易表现平易近人,获得下属好感的。

    不过他忘记了自己现在是少年模样,一派成熟的行为就有些让人忍俊不禁。

    鲁掌柜脸带笑意,站在旁边没插话,心里觉得这个小少爷倒是有趣。

    刘三心中对唐钰带着敬意,所以并无所觉,只提起酒楼的事情就发愁不已,叹气,

    “是啊,本来咱们与对面白鹤楼是不相上下,自我顶下酒楼后生意也做得过去,但月前那白鹤楼东家不知用什么方法竟求到了几幅名士字画,顿时水涨船高,把来咱们酒楼的士族官人全部吸引了过去,如今酒楼每日盈利连二两银都没有……”

    这里普通人是真的穷,能够去酒楼吃饭的顾客大多都是士族官人,平民顾客占比少,进去了点菜也不够大方。

    因此像刘三说的这种情况,绝对是毁灭性的打击,一天二两银的盈利都没有,不要说赚,连给工人发工钱都不够。

    唐钰现代家族是做生意的,即便他不帮家里干活,但该有的商人素质家里是必须培养的。

    他点头,道,“刘叔,我倒是有个法子能帮酒楼改善下情况,就是不知刘叔愿不愿意尝试?”

    “小少爷有何法子?”

    刘三眼睛发亮,并没有因为唐钰年纪小就轻视。

    俗话说瘦死的骆驼比马大,小少爷是东家的儿子,东家做买卖可是厉害的,没道理不会传授点东西给小少爷,他倒是有几分期望。

    要是换成以前的唐钰,他估计就是想多了,但现在唐钰还真能帮上忙。

    “刘叔你先带我去酒楼看看情况,等看过后我再与你说,不过……在商言商,若酒楼起死回生,刘叔你要分我一成盈利,如何?”

    唐钰微笑伸出一根手指比划,并不掩饰自己的目地。

    直白的行为让刘三微愣,随即忍不住笑,觉得面前的小少爷颇有东家当年的风采,

    “这是应该,若小少爷能帮酒楼恢复往日热闹,一成哪儿够,至少得两成才是。”

    “那刘叔咱们赶紧回酒楼!……鲁掌柜,书我刻完了,等会回来结工钱。”

    唐钰眉开眼笑,拉住刘三的衣袖就跑,连跟书肆结账都放到了后面。

    倘若有个长期稳定又不需要自己随时看管的收入来源,家里不愁吃用,他日后就可以放心大胆做别的事情。

    不过让一个小小酒楼起死回生罢了,他要是做不到,那真是不白瞎他穿越者的身份,也白瞎他每年暑假被逼着去家族公司锻炼的日子……

    书肆鲁掌柜见状,笑着应了声,头一次见到对买卖这么感兴趣的士子。

    他跟刘三关系不错,若是刘三的酒楼能够起死回生,他也为对方感到高兴,只是不知道唐钰行不行。

    毕竟再聪明,到底年纪太小,连刘三这种做了数年买卖的人都没办法,对方又有什么法子?

    思及此,鲁掌柜摇摇头,转身进屋去看唐钰刻完的竹简,例行检查字体是否合格,虽不认为唐钰会糊弄,可该看还是得看,以字体工整程度来判断是否继续请人复刻。

    鲁掌柜随意拿起桌上的竹简摊看扫了两眼,然后双目越瞪越大,露出惊喜。

    咦?这字,这字……

    **************

    另一头。

    朝(zhao)来楼距离书肆并不远,唐钰很快就跟刘三到了地方。

    这座酒楼说来以前还是唐家的产业,当初唐父去外面做生意后,带着银子回来第一个开的店铺就是酒楼,俗话说民以食为天,做吃食是比较常青藤的行业。

    事实证明唐父不仅眼光好,还极为有生意头脑,多年来酒楼的生意一直经营得很不错。

    但这是在竞争对手实力也差不多的情况下,如今朝来楼对家搞来了名士字画做噱头,瞬间就把刘三这边给打压了下去。

    “菜色方面我们酒楼是当初你父亲在外面请回来的厨子,品相丰富,这点不属于对面……”

    “小二方面我们酒楼也是挑选过的,面貌上也都清俊合格,口舌利索,个个能说会道……”

    “食材我们也是有专门的农户供应,非常新鲜,唯一差的就是名士字画,对面白鹤楼那厮不知道哪里来的门道,竟弄到了城里颇有名望的孙士子手刻和卷画,气煞人也!”

    刘三本来也是个沉着的人,但最近酒楼生意被抢得太狠,生计快成问题,也冷静不下来了。

    唐钰一边听着对方的抱怨,一边观察酒楼的情况,心里暗暗点头。

    刘叔抱怨得没错,朝来楼各方面在这里已经算是不错的酒楼,菜品虽入不了他这个现代人的眼,但在烹调工具和食材都有限的这里相比却是非常可以的。

    整个酒楼的装潢虽比不上城里最好的蓬莱楼,但也是很气派的。

    当然,这些‘不错’和‘气派’只是以如今古代人的眼光评价。

    若是要让唐钰用现代人的标准,那就是一言难尽了。

    大家可以想象在缺少调味,并且烹饪基本只有‘蒸煮烤’三种方法情况下做出的食物到底多么有限;而装修方面光看帘子用的是草编席子,可想而知其他。

    总结一句话,在唐钰看来,这个澧城顶多相当于一个现代乡镇的水平,甚至某些地方还不如……

    唐钰叹了口气。

    他虽有很多想法改善朝来楼,但暂时都是纸上谈兵。

    最直接的方法就是学对面酒楼也找几幅名士字画,可问题是他们没有门路人脉,有名望的士子文翁简直就跟菩萨似的难请。

    再次点的方法就是改善菜色,不过这也有心无力,谁叫他在现代也是个小少爷,除了泡面啥都不会,衣食住行全部都有保姆阿姨打理,他就是想学都没机会。

    系统倒是有相关方面的技能书,可惜他积分不够买不起,目前只能望而兴叹。

    所以想要朝来楼起死回生,目前只有两个办法。

    “刘叔,名士字画暂时是求不到的,不过我们可以标新立异,剑走偏锋以‘新颖’突围,我会先画几幅画给酒楼凑了数,然后咱们酒楼的一些经营制度也要改变下,这些我回去仔细想想再跟刘叔您说,现在最重要的是……刘叔您有银子请上几个女闾的美姬出坊吗?”

    女闾是这个时代对青楼妓.院的称呼。

    刘叔闻言老脸一红,“小少爷,咱们请女闾的美姬做啥?”

    “打广告……”

    唐钰背手摇头,故作高深,实际内心有点小激动。

    穿越古代满足好奇心必做事情之一:逛青楼,看美女!
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