自周朝起, 中原王朝和北狄西戎战斗时, 便时常在骑兵上吃亏。
最主要的原因，便是因为礼制和服制的限制——
中原的兵士们一直都没有专门儿的骑装, 这限制了他们的战力。
一直到春秋战国时代，周王室衰微, 礼崩乐坏之后, 赵武灵王方才能够推行“胡服骑射”，方才彻底地改变了这一现状。
而所谓的“胡服骑射”，最主要的一点就是，让那些骑马的兵士, 学习胡人穿着有裆的裤子！
这一传统随着赵国骑兵的强大，而传遍了整个中原。
金素不相信，在西汉这个时代，那些需要在驰道上行进的官吏和兵士们，会放弃裤子这一方便而又伟大的发明。
他们既然穿的是裤子, 自然就不用担心会有走光的风险。
到时候, 让他们改“跪坐”为“箕踞而坐”，也就没什么难度了。
“阿父，我刚刚所提到的‘板凳’不是让人‘跪坐’的，而是方便人们‘箕踞而坐’的……”
可惜，这一次金素这解释的话还没说囫囵, 就被金木匠所打断
只见金木匠大惊失色道：“素素，‘箕踞而坐’那般不雅，更不妥当！”
看着自家阿父那接连摇头的模样, 金素不由得在心中喟叹道：看来自己想要稍稍改变一下这个时代的常识，都困难重重，任重道远啊！
当然，她也不是不能理解，自家阿父的反应。
想当初，她在学习《荆轲刺秦》这一篇课文时，她们语文老师可是提到过的，荆轲他们的筹谋被识破以后，他“箕踞而坐”，那是为了向秦王表达自己的蔑视之意。
为了让她们形象地理解，她们老师还举了个例子出来。
她是如此说的：在秦朝，对人“箕踞而坐”那嘲讽度，可比现代的“竖中指”要高多了……
眼下也不过是西汉景帝朝，距离秦亡也没多长时间。
估计，这个时候的“箕踞”所代表的含义，依然没怎么改变。
不过，就算说服自家阿父很是艰难，金素还是义无反顾地开了口。
为了自家生意更好地发展，有些事情，他们必须在现在就先谈好，免得之后再出什么幺蛾子！
金素好一通苦口婆心，最终，金木匠的态度才终于松动了些。
只见他神色间半信半疑，向自家女儿开口问道：“素素，你说的法子真的管用么？那些在驰道上行走的官吏兵士们，若是碍于面子，不愿意使用咱们提供的‘板凳’，那……”
金素闻言，忙朝自家阿父打包票道：“阿父您放心，他们肯定拒绝不了板凳的！”
就算那些有品阶的官员，会碍于身份和礼法，不选择板凳；
那些没品阶的小吏，以及那些在驿路上行看守，保护之责的兵士，他们也不会拒绝的！
相比较官员的忸怩来说，还是这些古代的“兵哥哥”更洒脱些。
金素说完那番话后，看金木匠的神色间依然有些顾虑。
最终，还是由她出声劝解道：“阿父，咱们就先试试嘛！实在不行的话，咱们再将板凳换成坐席，也是可以的啊！”
听罢这句话后，金木匠脸上的神色才变得坚毅起来：“素素你说得对，实在不行，阿父再换回来就是！”
看着自家阿父终于被自己说服，金素这才深深地松了一口气。
同时，她又趁热打铁，向自家阿父提到了桌子。
相比较板凳，金木匠接受“桌子” 倒是很快。
金素这一次根本都没有多费口舌，她只向自家阿父解释了一番桌子的模样，金木匠就点头应了下来。
“素素你说的‘桌子’，不就是把条几的腿儿做的长一些么？这个简单的很，只是这刚开始，素素你打算做几张桌子出来？”
金木匠的爽快，倒是让金素都不由得有些晃神儿。
阿父这一次，也有些太好说话了吧？总是让人有那么一丝地惶恐……
当然，这些惶恐并未影响她太久，她很快就回过了神儿来，调整了自己的心态。
在心中略一思量，她便开口向自家阿父道：“这刚开始嘛，就准备两张桌子好了……“
”哦不对，阿父还是准备个三张吧，一张我们用来摆放食物，另外两张用来接待那些客人；“
”等生意真的做起来后，若是不够的话，咱们再加几张便是，现在做的多了，到时候也麻烦。”
她本来没打算自己用一张的，不过，在她开口的时候，她才突然想起来，自己完全可以把那些做好了的食物，放在桌子上展示一番嘛，这不也是个极好的广告效应么？
自己既然想要摆摊儿，就要多从现代汲取那些揽客的灵感，到时候才能一举成功！
金素的这一回答，金木匠倒是颇为认同。
自己刚开始确实没必要准备太多，一来是没甚么必要性；二来自己眼下只有一个人，就算想多做些家伙什儿出来，也是有心无力……
等金木匠开始拿起器具，打算处理那些木料时，金素也已经返回了灶房，打算试做一下，自己摊儿上的“主打款”！
除了易携带的馒头外，她还要准备一款更吸引人眼球，单价更高，利润也更丰厚的产品来。
到时候，搭配着平价的馒头一起卖，才能通杀不同类别的客户！
她将要推出的这一拳头产品，和馒头一样，也是一款面食，它不是旁的，而是好吃的饼夹菜！
说起来这饼夹菜，那可是流行于她的整个大学时代，大学城小吃街必不可少的美食top之一。
到现在，她偶尔回想起来时，还很是想念那味道！
正好，她吃过的饼夹菜多，也见过很多老板做饼夹菜的手艺，自己上手倒不会很艰难。
金素顺手从墙上取来了，自家阿父为自己准备的陶板，这便是她做饼时必须要用到的器具。
除了陶板以外，摊饼用的软木板也要备好。
然后，她要准备的就是面糊和油了。
搅面糊这个流程，金素已经很熟悉了，她之前做过好几次面饼，那手艺已经可以用“炉火纯青”来形容。
不一会儿的功夫，又圆又薄的面饼她就摊好了十张。
饼有了，这配菜自然也要准备起来。
在现代时，大家吃的饼夹菜，最常用到的配菜，便是生菜了。
很可惜这个时代，生菜还没有传入，不过，她完全可以用生菜的近亲——菘菜来代替嘛！
当然，这菘菜不能生食，还是需要她用热水稍微地烫一下，做一个初步地处理才行。
除了菘菜以外，味道微辛的韭菜，她也可以准备一些。
现代人常夹的，还有胡萝卜做出来的酸菜丁儿。
这个的话，金素暂时就没办法了。
别说胡萝卜了，家里现在连能用的白萝卜都没有！
之前，她随自家阿父，去小五郎家中借来的那莱菔种子，也不过刚出了芽儿而已。
这该用什么来代替好呢？金素皱着眉头苦苦思索道。
酸……酸菜……酸！有了！
她之前不是在陶瓮里，用菘菜试做了一瓮酸菜么？
也不知道成没成，这都过去了十几日了，若是发酵成功的话，估计也能吃了！
金素急忙忙去了灶房的小角落里，小心翼翼地将那陶瓮给搬了出来。
等她去掉陶瓮盖子边缘的泥封后，便只闻得一道酸味儿传来。
顿时，她这肚子里就有些饿了，甚至差一点儿就要“咕咕”叫出声……
对她来说，那不是酸菜，而是开胃必备啊！
“居然一次便做成功了！我真的是个天才！”
金素小声地夸了自己两句，心中美滋滋的，脸上的喜色无论怎么都遮挡不住。
她取了长木箸来，小心翼翼地从那陶瓮中，夹了一碗底儿的酸菜，打算今晚给自家阿父尝尝鲜。
剩余的，她还得好好保存起来呢，以备将来摆摊儿时，再拿出来用。
虽说在现代时，很多养生专家和营养学家都批评过，这腌制的菜蔬不怎么健康，营养物质流失严重。
但是，在这么一个缺衣少食的时代里，为了满足一下口腹之欲，自己还是不要顾虑，酸菜那微不足道的缺点了……
或许是酸菜的酸味儿，不仅仅刺激到了金素的味蕾，更刺激到了金素的精神。
她的大脑越发的灵光，只一会儿的功夫，她就又发掘出了另外一种，可以代替酸萝卜丁儿的菜蔬来！这如何让人不激动？
眼下，有什么菜能比得上，家里的那些春笋呢？
笋丁是多么好的选择啊！
有了鲜笋丁，自己也可以思考一下，做酸笋的打算了。
反正腌菘菜，她都试做成功了，没道理做酸笋会失败！
当然，现在考虑这些，还是有些着急了。
做酸笋的事情，不怎么急迫，她还是将其暂时往后推一推好了。
等她将注意力转回来后，自然就不能不考虑，和笋一道，被她采回来的那些蕈菌蘑菇。
当初，她带回来的那些，打算用来留种的香菇平菇，一部分没过多久，就打蔫儿了。
金素便知道，它们没能种成功，自然就将其吃掉了。
而另外一小部分，活的还挺不错，金素眼下就盼着，它们尽快“开枝散叶”，为自己的种植大业添砖加瓦……
在切笋丁的时候，金素时不时地就要抬首，朝墙角的那些长着香菇的枯木望上一两眼。
她甚至想试一试，用热汤将其煮熟，然后作为饼夹菜的配菜来售卖。
只是，这些蕈菌若想煮的好吃，必须要用肉汤来吊味儿。
而她们家现在，最缺的已经不是蔬菜，而是肉食了。
再说了，她若是能日日煮来高汤，她连串串香都可以做迟来，何苦卖甚么饼夹菜呢？
没钱的金素，暂时也只能颇为遗憾地打消自己心中，对蕈菌的那些个主意和想法。
不过，她并未遗憾多久，就又开始振作起来。
除了蕈菌外，家里还有豆芽儿啊！她也可以试着，将其做成配菜试试，不是嘛？
这些豆芽儿，虽然不是绿豆芽儿，但是在热水中焯一下后，味道也是很不错的，起码咬起来的口感很好。
等天色将晚，金木匠停下手中的活计以后，金素的夕食也已经做好。
这一次，她并没有再去煮粥烧饭，那十个饼夹菜，就足够她和自家阿父吃的了。
当然，为了方便消化，她也准备了一锅薄荷水，在吃饼的时候，可以搭配着喝一些，免得噎得慌。
等金木匠坐在正屋里，看着自家女儿端来的一份份饼夹菜后，他的神色都不由得有些惊讶。
“素素，今日这饼你为何做的这般多？若是只吃饼的话，待会儿还如何能吃得下去饭菜？”
对于金木匠的疑惑，金素笑着回答他道：“您别急阿父，今日女儿准备的，那可不是普通的面饼，你看这饼可与女儿之前做的那些，有甚不同之处？”
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