菜圃离金家也不算远, 菘菜本来也属于很好收割的那种。
金素和金木匠两个人, 只花了一会儿的功夫,那带来竹篮里, 便被菘菜给装满了。
这时候,太阳也刚刚从东边的天空冒了个头儿而已。
收完菘菜后, 暂时没有其它活计要忙的父女二人, 便有说有笑的,开始往家的方向走去。
只是,金素却没想到,他们两个会在归家路上, 遇上去泉边提水回来的韩垣。
“素素,你们这是?需要我帮忙么?”
韩垣在看到金素她们父女两个,抬着一竹篮的菘菜后,便率先出口关心道。
金素闻言笑了笑,对他解释着说:“你在问我和阿父啊?我们两个刚刚去家中的菜圃了呢;“
”喏, 阿垣你看, 这篮子里便是我们采收回来的,”
她话说到一半儿,那双颇为灵动的眼珠子便转了一转,转而又开始说起旁的事情来。
“至于阿垣你刚刚说,要帮忙什么的, 我看还是算了吧;“
”就这么一小篮子菘菜,我阿父他自己一人便能提回来,不妨事的;“
”现在啊, 你别看是由我们两个人一起抬着的,实际上,这还是我故意向他求来的呢!”
金素解释的话语一出来,韩垣这才如梦初醒地点了点头。
自己刚刚那样说,确实有些不太合适。
有素素她阿父在,肯定是不需要自己出手的,一时想到这里,韩垣的心中竟忽然多了几分寂寥之感。
“而且啊,阿垣你自己提的还有水,哪里又能空出手来帮忙呢?”
金素的这句话,不得不说在无意中又扎到了韩垣的心。
他现在都有些后悔,自己先前说出的那番话了。
自己为什么会认为,素素需要自己伸以援手呢?
“阿垣,今日的菘菜我正好采多了,你挑一棵回去,让宋娘子尝尝鲜吧?“
”我记得你家的小菜圃里,似乎并没有种植菘菜的……”
就在韩垣沮丧之际,金素的一句话又拯救了他!
素素她心里,还是知道念着自己的!这样就很好了……
至于带一棵菘菜回家去?那还是算了吧。
若是让阿母知晓了此事,她又要出声斥责自己不知礼了……
在看到韩垣他摇头拒绝后,金素这心里还觉得有些不太好意思。
于是乎,她便提前透露了一下下,自己稍后的安排。
只见她脸上挂着神秘的笑,对韩垣开口道:“阿垣,你先在家稍等一会儿,等我忙完了家里的活计以后,我就会尽快去你家找你去,到时候……”
到时候会如何?金素只是朝韩垣狡黠一笑,然后,她就抿住了嘴,并没有再说下去。
而在说完了先前那句话后,她便朝韩垣打了个招呼,自己就跟随着自家阿父飘然而去,不留一丝云彩……
徒留身后的韩垣,被她那句话给勾的,急得抓心挠肝儿的……
他实在是不知道,素素刚刚的未竟之语里,究竟隐藏了些什么……
唉,自己刚刚实在是有些懦弱了。
明明自己心中有所疑问,为何不开口去询问呢?
算了,自己还是赶快把水,给提回家去再说吧,免得误了阿母的事情。
素素她既然说了待会儿过来,就说明其不会让自己等待太久……
韩垣的纠结,提前离开的父女两个,心中自然是不怎么清楚的。
不过,金木匠此刻也在低声“批评”自家女儿。
只听他对金素摇头叹息道:“素素,你怎么就那么喜欢,逗弄韩小郎那孩子呢?“
”若是你有什么事儿,想告知与他,刚刚你直接说了便是;“
”亦或者等你到了韩家,再提及也不算晚,怎么就非要像刚刚那般,平白无故地,就让他抓心挠肝儿的……”
金木匠本就是过来人,他如何会看不出,自家女儿和韩家小郎之间,那份纯真的青梅竹马之情?
他倒不怕他们会随着年纪的增长,而从中蕴生情愫。
毕竟,韩小郎和自家女儿早已经定下了婚事,他们现在多多相处,也好过将来互不熟悉,嫁娶后闹出矛盾来。
但是,女儿她在做事儿之时,也应该有个尺度,若是过了火,惹恼了韩小郎,那就不怎么妥当了……
金木匠的话,和他话里蕴含的意思,金素早已经习惯了。
西汉初期的这个时代,儒家并没有被神化,几代皇族推行的都是黄老之说。
因而,这时候对女性的限制,也不怎么严厉。
相反,很多父母还是颇为乐见,自家的孩子能找到一个门当户对,又合其心意的婚事。
这也是金素穿来西汉后,最为庆幸的一件事儿!
想想看,如果自己穿越到了后世那种对女子极其严苛,稍有行差踏错,就可能会被扣上“名节不保”高帽的时代,她可能会觉得,在那里苟活着,都还不如死了算了。
起码死了以后,一了百了,能让自己省心许多……
阿父替自己和阿垣操心这些,并没有什么错。
但是,她和阿垣根本就不需要操心这些好不好?她一直都很有分寸的!
“阿父,此事我自有谋断,您无须担忧此事。”
金素的话都这么说了,金木匠也只能无言以对。
同时,他也不由得在心中感慨道:孩子真的是大了啊!
你瞧瞧现在,越发的有自己的主意了,而自己也老了啊……
金素完全不知,自己就那么平常的一句话,竟然会再度让自家阿父在心中感慨起,他自己的年龄来……
她现在完全把思维陷入了,待会儿自己要做什么朝食上了,暂时没有什么闲工夫,能让她去操心其它……
等父女两个到家以后,金素就麻溜地准备起腌新的酸菜来。
这一次,她并没有像上次那般,去选择小型的陶瓮。
上次毕竟是试做,她害怕失败,才选了个小的。
这一次,完全不必如此!
家里旁的不好,陶罐儿,陶缸倒是不少。
金素很快就收拾好了,肚儿大能盛的两个陶罐儿出来,打算今日便用它们做盛装器皿。
当然,要把这么多菘菜都腌好,却也不是个容易事儿。
金素需要先把这些菘菜,淘洗一遍儿,然后,再将其叶子一片片掰下来。
只有这样,到时候叶片儿才能最大面积地去接触那些发酵菌,让酸菜发酵地更为均匀,腌制的时间,也会更短一些。
仅仅是这掰叶片儿的第一步,金素就起码花了小半个时辰。
掰完以后还要放盐,这盐可不能放的少了,否则,腌出来的味道就会出问题。
好在前些日子,她阿父见家中盐巴用的快了许多,提前准备了许多,这才让金素没有了后顾之忧。
不过,在封好那两个陶罐儿以后,看着桌子上所剩不多的盐巴,金素这心里还是感受到了压力。
这盐也不怎么便宜,自己腌完菜以后,估计又要让阿父花钱,去买盐回来了……
忙碌了这么久,外面的太阳早已经升了起来。
金素在感觉到自己腹中的饥饿后,便迅速地回想起来,自己差一点儿就要忘了正事儿——做朝食!
瞧瞧自己现在这记性!这还没到那个年纪呢,就开始忘事儿了……
金素轻拍了一下自己的脑门儿,这才急忙忙转过身去,在灶房里忙活起来。
她今日要做的,和昨晚做的夕食差不多,而且这饼的数目,她还打算多加了几个!
和昨晚有所不同的就是,昨晚她并没有去准备粥饭,而是直接用了薄荷茶来代替了。
但是,今日她却不打算如此,家中有她之前拜托自家阿父,磨出来的秫米面,它在现代时,是一种被人称呼为“糜子面”的美食。
其是由秫米,也就是高粱米磨出来的,当然,对秫米来说,只磨一遍儿又怎么能行?
高粱本就是粗粮,这时候的石磨,也不能指望其有多精细。
如果不处理一番的话,金素倒宁愿去吃那些菽饭。
即使菽煮了吃以后,会让人腹胀,它也比直接吃秫米面,要对嗓子友好地多。
至于这处理的步骤嘛,也很是简单。
这处理方法,还是她曾经去西北某省旅游时,跟着当地的大娘学会的手艺。
那就是——炒糜子。
秫米尽可能地磨碎,然后用油和芝麻混合炒制,炒出香味儿以后,它也就熟了。
想吃的时候,直接用滚水一冲泡,便是一碗热气腾腾的糜子汤,方便又快捷。
她当时听那大娘讲,这手艺是从明朝时流传下来的,很有历史感的食物了。
这也算是古代智慧版的速食食物了吧?冲泡的速度,比泡面什么的都要快多了。
而且,炒制起来也很容易,炒熟以后,更是能保存半年到八个月之久。
除非受潮严重,其不会出现甚么问题。
而在当时的西北省份,旁的都可以担心,唯一不用担心的,就是这食物的受潮问题。
毕竟,那干到让人嘴角不断起皮的气候,食物受潮?不可能的……
等她到了这个时代,看着家中的那么多粗粮后,她头疼之余,却又不能将那些粗粮都扔掉。
毕竟,现代这个时代,细粮的产量真的很低。
而为了安全起见,基本上每家每户都会在粮食品种上,尽可能种得齐全一些。
这样也是为了分担风险,若是遇到了虫害,损失还会少一些……
因而,她也就只能用自己的方法,去处理这些粗粮。
煮熟吃容易腹胀的菽,就做成豆芽儿当菜吃;
至于对秫米的处理,她花了好多时间,方才在记忆的深处,找出了这么个注意来。
只可惜,若是想把秫米面炒成糜子,原则上必须要加一些芝麻,这样才能在炒熟以后,炒出香味儿来。
可让她为难的是,这个时代的芝麻还远在西域……
将来会出使西域,带回来芝麻的张骞,也不知道他现在出生了没有?
只要随便一想这些现实的困难,金素就不由得有些气馁……
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