升旗仪式完毕, 待校长洋洋洒洒念完两整页开学典礼发言稿, 顾西美匆匆把顾景生送到三（1）班，跟班主任王老师打了个招呼, 赶回办公室拿自己的课件。她提心吊胆了一上午, 好在什么事也没发生。中午见顾景生抱着吃饭袋子规规矩矩等在办公室门口, 顾西美不由得松了一口气。
到了食堂，顾西美拿出几张饭票给顾景生：“三四年级在二号窗口，你去排队, 报班级和名字, 领早上送来蒸饭的那个饭盒。菜呢, 每天都是一荤一素, 荤菜两毛，素菜五分。今天是青椒炒肉和红烧洋山芋, 你记得两个菜都要，不然吃不饱。打好菜到靠窗第二排来找我。”
教师窗口人不多，顾西美领了饭盒打开盖子，大师傅笑眯眯往上舀了一大勺菜：“开学第一天, 不是肉炒青椒了啊, 是正宗的青椒炒肉。”
老师们都哄笑起来，顾西美多要了一勺红烧土豆的汤汁，付了两毛五, 到窗口的长条桌前坐下，看到顾景生还在排队，就和后排的教导主任梁老师和陈校长聊了起来。
两位领导一听她说想把斯南插进一年级旁听, 不用商量就很爽快地应了。教工子女嘛，多一个不多，少一个不少，学校又不多出钱。眼下缺老师缺得厉害，顾西美是二（3）班的班主任，教三个班的语文，一星期十八节课，加上班会和工会，工作量巨大，还很认真很负责，这学期她又主动兼下三年级的音乐课，解了学校的燃眉之急。她去年负责的国庆汇演在县里拿了二等奖，今年的方案更上一层楼，拿奖是没问题的，说不定还能选送到乌鲁木齐比赛。何况她搬进教工宿舍后，每天花两个小时来回接送女儿的确太不方便。爱校如家，以校为家，是好事。
顾景生端着饭盒坐下时就听见顾西美高兴地说：“那我明天就带她到胡老师班上去，考试她就不参加了，字还不认识几个，免得拖了班级后腿。”
顾西美转头见顾景生的饭盒子上有两个馍馍，却没有青椒炒肉，楞了楞：“你怎么没买荤菜？”
顾景生垂眸掰开馍馍，把洋山芋夹进去压平，蘸着汤汁咬了一大口：“这个好吃。”吃完一个馍馍，擦了擦手，掏出口袋里的饭票还给西美：“还剩一毛五。”他早就算过了，顾东文给的三百块钱看着不少，扣掉少不了要花钱的冬衣冬鞋，真的用起来，一天最多只能用五六毛，不然顾西美夫妻肯定要往他身上贴钱。顾西美脸色不和悦，对他却不吝啬，来了十多天，做饭的手艺虽然比普普通通还差一点，但天天都有肉，今早还在煤球炉子上煨了一锅蹄髈汤当晚饭，他中午吃三两饭加两个馍馍也够了。
旁边坐满了人，顾西美没多说什么，把自己饭盒里的青椒炒肉划了一小半给他。顾景生低头说了声谢谢，火速拌进饭里扒完了，等顾西美吃完，他把两个空饭盒一收：“我去洗。”
一旁的王老师笑着表扬：“你侄子很不错啊。”
顾西美抻着脖子见顾景生走到食堂外的井边，三下五除二提了一桶水上来，跟着别人去边上水台刷饭盒，才转头笑着说：“这孩子在云南吃了不少苦，挺懂事的。对了王老师，景生他基础怎么样？上课跟得上吗？纪律好不好？对同学友好吗？”
“嗐，你都打了好几次招呼了，我刚刚还特地去问了一圈。杨老师说他数学特别好，心算能力很强。语文我让他读了一段课文，字都认识。上课纪律挺好，沈青平跟你们住一起吧，看起来和他很熟，总去跟他说话，我看他自制能力比较强，不怎么搭理他。”
顾西美又走了一圈，把各科老师都谢到，才算放了心。
太太平平一天无事，傍晚顾西美骑着自行车带着顾景生回到连队宿舍，顾景生一进门放下书包就说：“我去把斯南找回来。”
“没事，不用管她，她饿了自然就回来了。”顾西美揭开锅盖，蹄髈汤还是温的，她把锅子移到煤油炉上，扒拉出半颗大白菜：“你先去做作业，做好作业把明天的课预习一遍，不懂就问。晚上我要批作业备课，一张桌子两个人用铺不开。”
顾景生嗯了一声，打开书包拿出课本。
到了七点半，顾西美拆开两卷挂面，准备丢进白菜蹄髈汤里，顾景生霍地站了起来：“嬢嬢——等等。”
顾西美吓了一跳，顾景生已经窜过来把汤锅端开，又拿了个空的炒锅倒上水盖上盖子接过挂面：“作业做好了，我来下面条。过几天要搬去学校住，嬢嬢你去收拾东西吧。”
顾西美犹疑地看了看他，嘱咐了几句进里头收拾衣服去了，想来想去，忍不住轻轻掀开布帘往外看，见顾景生正从汤锅里往外捞蹄髈肉。她皱了皱眉，想着要出去教育他，要吃就光明正大的吃，用不着假模假样地偷吃，肉买来就是管他吃饱的，再想想这孩子心思特别重，中午连荤菜都不买，光吃馍馍夹土豆，摇摇头又轻轻放下了帘子。
不一会儿，隔着墙都听见外头孩子们踢踏踢踏从远到近呼啸而来，有人尖叫了几声，又有大人扯着嗓子喊小赤佬们回家吃饭。
“姆妈——我回来啦。”陈斯南识相地舀水洗手，洗完手的水端出去外头把一脚的沙子冲干净，兴高采烈地从裤袋里摸出今天的战利品：“大表哥，看，我今天赢了两颗七彩玻璃珠，好看伐？阿毛拿五个单色的来换，嗨，想得美，不换！”
“咦？大表哥，你真的会做饭啊？香得来要命！”她像只小狗一样围着顾景生打转，夸张地赞颂道：“你比姆妈做得好多了。真的，我鼻子顶顶灵光，一闻就知道灵不灵。”又压低了声音说：“其实姆妈一做蹄髈汤，我就不想回来吃。”
顾西美在里头听得一清二楚，她这几年最拿手的就是蹄髈汤，还真没发现斯南什么时候吃腻了。却听外头斯南嘀嘀咕咕地抱怨：“油是油得来！瘦肉吃着像——像草，没味道，肥肉好大一块，像——像香皂。”
“不想吃你回来干嘛？”帘子一掀，顾西美沉着脸走了出来。
斯南往顾景生腿边躲，低眉耷目地撅起嘴：“想吃的。饿。”
“哼，洗手了没？”
“洗了，还用香——皂了。”
“脚冲干净没有？”
“冲了，没再踩到泥水里。”
“今天在幼儿园睡午觉了没？”
“我睡不着，我的枕头太香了，它不让我睡。”斯南狗腿地爬上小矮凳拿出三双筷子摆好：“我没说话，也没下去玩，一直躺着。”
“真没影响其他小朋友？”顾西美拿眼觑她。
斯南睁大眼一脸坚定地摇头：“没！”
“中午幼儿园吃什么了？”
“馍馍、炒鸡蛋、白菜汤。”斯南幽怨地看向锅台上的白菜。
“不一样，我们晚上吃的是白菜蹄髈汤。”
斯南苦着脸趴到沙发上：“嗯，不一样。”
顾西美一巴掌拍在她屁股上：“骨头收一收，坐要有坐相，你什么时候看到你姐姐这么趴着了？难看伐？起来。”
斯南不情不愿地滑下沙发，又去够碗柜里的糖罐子，自我表扬道：“我今天没惹祸，可以吃一颗糖。”还没转开盖子，就被姆妈一巴掌拍在手上。
“吃饭了还吃什么糖。没惹祸是应该的，谁家的小孩像你这么天天闯祸啊？不惹事你还骄傲了？还能拿奖励了？那你姐姐一天得吃多少糖啊？”
“吃多了牙齿会坏的。”斯南不屈不挠地再次伸出魔爪：“爸爸说了我要是不闯祸就能吃一颗糖的。我好几天没吃糖了。”
顾西美被她气笑了：“你也知道你好几天没资格吃糖啊？哎！说了饭前不许吃糖，陈斯南！放下！想挨打是不是？你的耳朵呢！”
斯南鼓着腮帮子乐，举起两只小手又快快放下。一旁顾景生端着菜喊：“当心当心，别烫到你。”
顾西美要去拧她耳朵的手一落，拽着斯南的胳膊一拉：“你别老在锅台这里捣乱，走开走开。”
斯南趁机又滚上沙发，举起两条小细腿在空中抖啊抖，心满意足地含着糖哼起了歌。
“我在马路边，捡到十块钱——”
顾景生和顾西美异口同声道：“你想得美！”
***
桌上摆了两菜一汤，三碗冷面。
“哇——哦！”斯南一脸崇拜：“大表哥万岁！”
顾西美真被顾景生惊到了，再看着他飞快地把灶上收拾得干干净净，想到平时自己烧完饭处处狼藉的样子，脸红了一红，看来这孩子没偷偷吃肉，他说自己会做饭倒不假。穷人的孩子早当家，也是可怜。
原来的白菜蹄髈汤，变成了白菜清汤，上头一层油没了。蹄髈连着皮和肥肉的那一块，带着一指宽的瘦肉，切成了薄薄的五花肉片，青蒜炒肉片，点缀着几根红艳艳的干辣椒，确实香得要命。瘦肉被顺着撕成了一小条一小条，葱姜蒜末炒香后浇在上面，加了一勺麻油和一点白芝麻。冷面不知道他加了什么调料，清甜爽口，跟上海卖的冷面比也毫不逊色。
“你冷面里放什么了？”顾西美忍不住问。
“酒酿汁。奶奶临走前塞的那罐子酒酿，说斯南爱吃酒酿小圆子——嗯，还有酱油、醋、花生酱、豆腐乳什么的。”顾景生顿了顿：“我妈都这么调酱料，不好吃吗？”
“好吃好吃好吃！”斯南举起大拇指：“我就说大表哥你做饭灵光嘛！”
顾西美觉得很没面子，但技不如人也服气。她是个不讲究吃的人，这顿饭都吃撑了，还吃出了几分乡愁。斯南连炒肉片的最后一点汁水也拌进了面里，蹭下椅子就鼓着小肚皮仰倒在沙发上，一脸满足和幸福：“太好吃了。好吃得要命。”
顾景生默不作声地把碗筷洗干净出了门。顾西美叹了口气，心想但凡斯南有这孩子一半自觉识相能干，她也就不怨了。没几分钟，却见顾景生提着两桶水进来：“嬢嬢，洗澡水打好了，外面煤球也换好了。我出去玩一会儿，十点钟回来。”
顾西美烧上水，抬头看天边一团团被晚霞映成粉紫色的云，见顾景生已经走到了宿舍那头的双杠边上，他一抬手，就窜了上去，腰一折躺在了杠子上看日落。开学的第一天，顾西美突然意识到这几年好像今天是她最轻松的一天，但凡陈东来有这孩子一半自觉识相能干，她也不会怨。
“姆妈。”斯南搂住顾西美的胳膊：“明天还是大表哥烧晚饭对不对？”
顾西美给了她一个白眼：“去去去，你也给我出门去散几圈步。姆妈先洗澡，等下喊你回来洗。”
斯南高兴得很：“那我去找大表哥平平哥哥星星姐姐玩。”
门还没关上，斯南听见姆妈笑着说：“对了，明天你跟表哥一起去姆妈学校，你可以上一年级了。”
？？？斯南懵了半天，转身拍门：“我不要我不要我不要去！我还小呢，我还是个宝宝！我要上幼儿园！”
里面传来哗哗的舀水声。
“大表哥——救命！”斯南撒开脚丫子往双杠跑去。
作者有话要说：大表哥：斯南也太难了。
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