不提许宏现在的水深火热, 反正是不想读也得读,家里的希望都在他身上了, 看他肯定考不上大学也就没有逼他了,这要是摆在面前的工作都因为他自己不努力的原因而丢了, 不说家里人, 即使许宏自己也是非常紧张的,
不过他工作的事情还没有着落,时间已经飞快的划过去了,大家已经准备过年了。
对于所有农村的人来说, 过年可是一个大日子, 不管是谁都很重视。特别是过年之前全村一起杀猪, 在把任务猪交了上去之后,剩下的猪村子里会直接杀了, 然后分肉。
这个流程步姗已经很熟悉了, 南山村今年养的猪多。在把长得最重的猪作为任务猪上交了之后,还能剩下四头偏小一些的猪,但好歹养了一年,最小的一头,粗粗称了一下,也有个两百四十斤了。
南山村的场坝上搭起了灶头, 支起了大锅, 七八个年轻力壮的汉子把猪拖了出来,猪的尖叫声能响彻整个村庄,刺耳的声音即使步姗不在现场, 也能听得清清楚楚。
都不需要别人来叫,还在家里没出门的,也都拿着盆往场坝走,等着分猪肉呢。
帮忙杀猪的用绳子把猪捆得严严实实,把猪抬到了板子上,一个小伙立刻把桶放在了板子下面,猪脖子的位置。然后其他人把猪按住,一刀下去,血哗啦的流在下面的桶里。等猪一死,其他人上前把猪抬走,把毛一剃,内脏都拿出来,婶子大娘们就把这些内脏清洗干净,就着场坝上的大锅煮杀猪菜。
然后接着把后面的三头猪也一起杀了,之后才给所有人分肉。旁边的大锅里咕噜咕噜的煮着猪下水,里面还放了血豆腐,没一会儿这味道就出来了,让人口水直流。
等所有猪都杀完后,大家一边拿着盆排着队,一边眼神忍不住往锅里飘。不是他们太没出息,只是干体力活的,身体都亏,海鲜吃着到底不够过瘾,大油的肥肉吃着才最解馋了。
步姗估摸着时间差不多了,这才和拿着篮子的唐果出去,她不爱吃太肥的,也就是偶尔红烧肉之类才会用肥肉,更多的还是那些比较瘦一些的肉比较合他们两的胃口。所以根本不用着急,她现在去,一样能分到想要的部位。
等他们到的时候,四只猪已经分了一只了,步姗站旁边听着婶子们东家长西家短的。唐果非常体贴的拿着篮子去排队。
操刀是黄大壮,割肉的一看到面前的唐果就知道他们家要的东西不像其他人,尽挑这肥的要,就没有直接下刀子,反而问他们要哪块?
“我家的就要猪蹄吧。”唐果不假思索的说,在出门前两人已经商量过了,他们也爱吃,就不跟其他人抢了。
“也就你们尽挑着这些没肉的骨头。”在旁边记账的黄大伟摇头,不过倒是商量着多给一些。于是割的时候,给两人的份却翻了倍,本来按重量来说,只能拿到四根猪蹄的,结果等放到唐果篮子里的有八根,这可是两只猪的份量了。
“是不是有些太多了,别人该有意见了。”唐果看了下,他这个可太显眼了。
“谁能有意见啊。”黄大伟手上厚重的砍刀一砍,手上利索的动着,半边猪被他分成了好几块:“不信你问问大家,谁愿意要猪蹄,那也给他们这么多。”
唐果还没转头,大家就连忙摇脑袋,生怕慢了,剩下的猪蹄就落到他们家了。
“我觉得挺好的,唐小子快拿回去吧,等会儿还分杀猪菜呢。”有人脑袋一转,找借口让他赶紧带回家。
这玩意儿除了骨头就是皮,在他们看来,只给八根还太少了呢,这要是把肉剃下来,肯定还没他们的一半多。也就是步姗家小两口奇奇怪怪的,每次都分这些东西,以前还知道分肉呢,现在就盯着骨头拿了。
咳,既然他们对这些感兴趣,那肯定是要满足的,大家都是一个村的,那么客气干什么。
唐果在别人家热情的催促下,提着篮子里的猪蹄回了家。步姗知道后肯定很开心,想到这唐果但嘴角却忍不住上扬,他知道怀孕有多辛苦,不能替对方分担,那就尽量在其他地方不要让她觉得不舒服,能有爱吃的东西摆上桌,那心情也会好几分的吧?
唐果把东西放回去之后,才拿着大一些的碗过来了,这次要去拿杀猪菜,内脏这东西,能打理干净了,味道还是不错的。
于是,接下来的几天,他们家里天天冒出一股香味儿,惹得邻居家感觉吃饭都不香了。
炖猪蹄总觉得还是有些腻,但烤猪蹄就不一样了,被卤过的猪蹄又软又糯,满满的胶原蛋白,而经过火烤之后,表面的油也去掉了一些,再加上面上的那一层调料,麻辣鲜香。
不仅看着觉得胃口大开,吃着也更香吃着也更香,特别是在不是饭点的时候,把它当做零食来品尝,别有一番风味。
然而他们猪蹄还没吃完,王家村的年猪也开始杀了,这次步姗要了把三只猪耳朵猪尾巴,但这东西本来就小,就是全带走也没多少。见他们实在是觉得不好意思,步姗看了一下,又把猪肚和肥肠拿了一副走。
而接下来其他三个村也陆陆续续的开始杀猪,步姗觉得她都快吃不了了,之后又拿了几根猪蹄还有尽是肋骨的排骨。排骨裹上面粉炸过了,可以放很久,而猪肚猪耳猪尾巴猪蹄全放到卤子里卤过了,两人感觉味道实在是好,而且总是吃荤的会腻味的。
最后他们还弄了一些素菜到卤子里,海带丝、鸡蛋、豆腐干、冬笋……特别是卤豆干,卤出来后直接吃就已经很香,更何况还可以拌上其他调料,那味道实在是好,没事儿的时候就可以用来做零嘴。正好步姗最近总是觉得肚子饿,但却从来没有真的饿到过,只要她一想吃东西,刚抬头找就能看到这些小东西放在她手边了。
只看两人的伙食,简直让人想象不到,她如今是生活在物资紧张的七十年代。甚至……步姗可疑的看向唐果,她怀疑最近唐果长胖了。
唐果被她的眼神弄得一懵,低头随着她的视线一看,脸一红。最近他也没有少吃,即使吃得没那么多,但也是随时都能拿到东西品尝的,家里各种各样的熟食,干果。特别是有一个人在你面前吃得特别香的时候,这就……非常考验人的意志力了。
于是,他成功的胖了一些,不过看外表却正好,在刚好合适的范围之内,其实看着更加有力了些。
但在此之后唐果总会有意无意的控制一下自己的饮食,刚开始步姗还没发现,毕竟饭桌上也没少多少,但他吃得最多的却总是素菜,很少再关顾桌上的肉,但这么下来,步姗一个人就不能把桌子上的东西都解决了,结果就最后剩了下来。
觉得两人之间不需要猜来猜去的步姗,在发现了之后,理所当然的直接开口问了。
“我觉得我最近胖了一些,不能再继续下去了。”唐果也没有隐瞒,反正没什么好隐瞒的,但后面这句话的声音就渐渐的小了起来:“我怕再胖,你就不喜欢了……”
要不是她竖着耳朵听,差点没听到,没想到会得到这么一个意外的回答,步姗哑然失笑。明明最近胖的是她才对,有了肚子里这个小东西,最近她的食量直接翻了倍,更别说这小家伙现在已经开始显怀了。
步姗好不容易才把脸上的笑意收了起来,但心里却笑得肚子疼,但不吃肉可不行。
被步姗影响到了,感觉好像有什么重要的事情,唐果不自觉的也挺直了背,也同样认真的看着她。
“我觉得你吃素瘦不下来。”
唐果疑惑的看着她,这跟他的认知不太相符,但也没有急着辩驳,她能这么说,肯定是有理由的,唐果坚信着,
步姗收敛住笑意,严肃的问:“你看牛吃肉吗?”
“当然不吃。”唐果一口回答,在这之前他还不了解这些,但现在生活了两年多快三年了,但村子里的牛吃什么的他还是知道的,但这跟他有什么关系。
好的,被骗进来了。“那你看牛吃草,长得这么壮,猪也不吃肉,也一样的长了几百斤,还有驴子。马、甚至是房子那么大的大象都吃素,可它们就是比吃肉的还胖。”
唐果没看过大象,但见到过象牙,也能稍微猜一下它的体型,但总觉得哪里不太对的样子。
“这说明了什么?这说明吃素对于减肥一点用的没有!”步姗说得斩钉截铁,肯定得好像这就是真理。
唐果没有彻底被忽悠晕,但步姗能这么说,应该……也是有几分道理的吧,她又不会骗我。
步姗再接再厉的劝他,不吃东西没用,其实最好的办法还是锻炼身体。这总是不吃肉算怎么一回事啊,又不是真的食草动物,而且这样对身体也不好。
唐果半信半疑,不过多锻炼也没有坏处,身体也会更加好一些。于是在这之后,唐果不再忌口,平时该怎样就怎么样,但也多了一项活动,锻炼身体……
而之后,有人陪着一起吃,似乎感觉手里的小零食都更香了,各种卤味让这个年过得似乎飘着卤香味。步姗非常好心的在做了些卤豆干之后,给邻居家还有认识的人都送了一些,也算友好的邻里往来嘛,步姗笑眯了眼。
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