第046章
说真的, 就算韩远洋说的那叫一个信誓旦旦,但刘秀红对此还是表示存疑。
在物资匮乏的年代里, 就算家有巧手媳妇, 可有道是巧妇难为无米之炊,家家户户都是做一些糊涂饭糊弄肚子的。所谓的糊涂饭,那是不管主食蔬菜还是旁的什么,但凡能吃的全部弄到一起煮熟了哄肚子, 比他们这一带常见的羹还要敷衍。
这也是没法子,前些年能填饱肚子就已经很不错了,谁也不会在乎这么多。
也因此, 很多人家的当姑娘的,做饭手艺都挺一般的, 不是不愿意好好学, 是没食材让她们学习掌握厨艺。当然,还有一种情况, 那就是打小就出去干活赚工分了, 连灶台都没上过几次, 自然也就什么都不会了。
像刘秀红娘家,其实早以前条件也很差,毕竟她前头俩哥哥,半大小子吃穷老子,早几年基本上都是半饥半饱过来了。好在等刘秀红有记忆时,家里已经将最难熬的日子给捱过去了,她两个姐姐都要跟着母亲赚工分, 她却很少去,多半时候她都是待在家里做些家务活的,比起旁人更轻巧一些。
不过,她的厨艺却不是在娘家练就的,而是嫁人以后。
东海渔业队是附近一带最为富裕的渔业队了,船只大老手多,每年捕捞的鱼数量是其他渔业队的好几倍,因此每次上头调拨新渔船来,他们自然也能拿到多数。久而久之,就形成了良性循环,日子越过越红火。
这日子好了,自然会先在吃食上想法子,再说许婆子那人,在别的方面兴许挺不好说话的,可每次刘秀红想点子做好吃的给大儿子豪豪吃时,她总是鼎力支持。
慢慢的,刘秀红这手厨艺倒是练出来了,兴许不能跟专门吃这碗饭的比,却也比渔业队里的其他妇道人家高出了一大截。
仔细想了想主任大娘的情况,刘秀红笑道:“怕不是大娘厨艺差,而是仔细惯了,不想在吃食上多费心思?”
韩远洋一下子没听明白,刚想发问,就听刘秀红又说:“不然,你买点儿肠衣,我帮你做点儿腊肠?这玩意儿简单,做好后切片搁饭上蒸熟就可以了,保准好吃。”
“来得及吗?离过年没几天了。”
听出了这话里的迫切感,刘秀红笑了:“按说是来得及的,就算来不及了,大不了也就是没赶上年夜饭,回头还是能吃的嘛。”
“对对,嫂子你说的太对了!哥,再给我点儿钱,我去买肠衣!!”
韩远洋拿过钱就风风火火的离开了,速度之快,就像是后头有鬼在追他一样。
他是跑了,留下刘秀红和韩远征却有些尴尬。怪只怪韩远洋平素叫惯了哥啊嫂啊,分开叫时倒没什么,这会儿连在一起了,怎么听都不合适。
刘秀红尴尬了一下,倒也没太纠结,只随意的指了下不远处:“那头有卖干辣椒,我稍微买点儿。”
说着,也没等韩远征搭话,她就三步并作两步去了卖干辣椒的摊位。等走近了,她才愕然发现,这小摊子上卖的东西居然不少,除了干辣椒外,还有别的好些佐料。
询问了价钱后,刘秀红到底还是没舍得,东西都是好东西,可自打改革开放以后,好东西还少吗?关键是价钱啊,哪怕她如今有了收入来源,这钱也得省着点儿花。
买了一斤干辣椒,她就跟着韩远征回到了渔船里,至于韩远洋咋办,她也没多想,反正亲哥都不担心,她操哪门子心呢?
回到了船上,刘秀红先将东西简单的归整了一下,主要是分门别类的整理好,放到了她背上船来的背篓里。之后,她才开始舀水烧开,正好灌到她刚买的热水瓶里,接着就可以准备午饭了。
这个时间其实已经过了饭点了,不过既然打算当个渔民,这种事情迟早都是要习惯的。捕鱼不是种地,很难寻摸出规律来,忙得时候能忙死,清闲的时候却也不一定是饭点。真要说起来,捕鱼比种地更难,也更辛苦,哪个来钱的行当都不好混。
等韩远洋回来时,刘秀红这边已经弄了个七七八八了。
她今早上船时,就带了些鱼丸子和半颗白菜,还顺手将米给淘好了,再算上韩远洋制定要吃的那条鱼,以及刚才他买来的豆腐,菜已经不少了。
本来,她是打算烧个白菜鱼丸汤的,不过因为还有鱼和豆腐,临时改了主意,变成了鱼头豆腐汤和白菜烩鱼丸,正好葱蒜都好,还没出锅就已经稳到了阵阵香味。
韩远洋早就支起了桌子搬来了凳子,船还没开,反正今个儿收工早,本来就不着急,不如索性吃饱喝足再开船。
很快,饭菜上了桌,一菜一汤一盆米饭,对于三个人来说,已经是相当丰盛了。
长期生活在渔船上,自然而然就会养成快速吃饭的习惯。不过,韩家兄弟俩的吃相倒是不错,快归快,倒不至于像码头边上蹲着的力工那样,菜汁和口水齐飞。
因为瞄到了力工吃饭,刘秀红忽的就想起了她婆婆先前说的那个事儿,正好她胃口小,感觉已经吃了个七八分饱了,就顺口说了那个事儿。
结果,韩远洋差点儿被她这话给呛死。
“啥玩意儿?你婆婆想叫许国庆来当力工?她咋想的啊?许国庆最懒了,他能干得了苦力活?”
韩远征看了他一眼:“好好说话。”
“我咋没好好说话了?不然哥你以为为什么那些人自己承包了船只,却偏偏不叫上许国庆?他捕鱼技术是一般,却也没当真差到见不得人的地步。说白了,队上比他水平还差的新手一大堆,人家都能找到搭伙的,为啥他找不到呢?”
“为什么呢?”刘秀红忍不住问了一句。
“就是因为他懒啊!嫂子你想,咱们出海捕鱼,船上大大小小的事情一大堆,可有时候,活儿也不是那么紧要的,拖一拖也没什么。但是要是技术不咋样,是不是要多干点活儿?他不,就是分配给他的活儿,他磨磨唧唧的总归会干完的,可没分给他的,他绝不沾手。要是单这样也就算了,关键是,他就喜欢糊弄一下。比如,轮流清洗甲板,他就做个样子,反正第二天有人会干的。再比如,轮流做饭,他随便蒸一下,反正就一天吃的不咋地也没什么。”
“喂。”韩远征冷眼看他,“越说越过分了,谁教你在背后说人的?”
“我说的都是实话啊!”韩远洋特委屈,不过他哥在他跟前还是很有威信的,因此他终于闭上了嘴,只最后嘀咕了一句,“反正让他当力工就不靠谱,咋想的呢?”
刘秀红无言以对。
等吃过了饭,韩远洋倒是手脚极快的拿过碗筷去清洗了,看他那样子更像是逃窜,一副生怕被他哥揍的模样,一溜烟儿的就跑没了踪影。
韩远征还真没打算收拾他,只对刘秀红道:“你别听他瞎叨逼,你小叔子那人也不坏,大概就是打小他哥顶在前头,习惯了听人安排好一切,如今一下子没了主心骨,估摸着他自己也懵了。”
“是啊,国强走了以后,这个家确实……”刘秀红叹了一口气,“我公公没了也快两年了,国强也走了有半年多了,家里真的有点儿撑不住了。偏偏渔业队要解散了,家里要真没了进项,可不得着急吗?我婆婆也是真没法子。”
渔业队解散一事,来得太突然了,假如是其他队倒还好一些,偏生东海渔业队因为历年来的业绩都是数一数二的,直接被选中成了示范站点。
好处肯定是有的,哪怕是为了将个人承包制度推广下去,上头也必须给他们这些先行者一些看得到摸得着的好处,最明显的就是有很大优惠倾向的政策了。
可要说坏处更明显,那就是对于一些习惯了跟着上头走的人来说,无异于天塌地陷了。
以前,只需要听从队里的分配,让上哪艘船就上哪艘船,让什么时候开船就什么时候开船,还有捕到了鱼以后卖给谁,每个月拿工资和粮票,年底还有分红……
多省事啊,只要埋头干活,别的压根就不需要费脑子去想。
可惜,像这么舒服的日子已经注定一去不复返了,接下来的路要他们自己走。聪明人的日子会过得比以前更好,那些完全没主见的人,只怕迟早要糟。
见韩远征听了自己的话后,陷入了沉默之中,刘秀红迟疑了一瞬,到底说出了思量了很久的话:“其实,像我小叔子这样的人,在各个大队应该也不算少?不知道上头有没有想过,他们这些人应该怎么办呢?”
韩远征点了点头:“想过,怎么没想过。但有些事情不好说,总不能强迫渔船承包人接受这些技术不行做事又敷衍的渔民?难啊!就算强迫,回头各个船老大也能想出应对法子的,再说,一开始肯定不能这么干,会反弹的。”
要渔船的承包人自行解决柴油费、船只修缮费、吃喝、售卖鱼、发工资等等,这些已经够呛了,要是还逼迫他们接收一些他们不乐意看到的船工,这政策到底能不能推行下来,恐怕都成了未知数。
就韩远征估算看来,要是再过个三五年的,等一切安顿下来了,倒是可以用别的优惠政策来诱使船老大做出让步。比如解决多少个船工,就给一定的补贴之类的,这些都可以商量,然而肯定不能在政策推行之初那么干。
说白了,一件新事物要推行,你倒是要让人家看到好处啊,好处没有,负担一堆,谁跟你干?
“要是许国庆那小子像我弟那么爱耍嘴皮子倒是还好,大不了让他跟着鱼贩子跑。做买卖最是需要嘴皮子功夫了,累是累点,也要看人脸色,不过做买卖却是最能来钱的。偏生……算了,开船。”
韩远征到底没把话说完,他跟已故的许国强是挺熟的,可跟许国庆却没什么交情。
一来,俩人的年岁差距略有些大。
二来,许国庆也的确比较闷。正常来说,新手入渔业队,肯定是想着跟大队长打好关系的。可他不,反正不用干活就去歇着,旁的事情一概不理会。
其实像许家这种情况,许老头没了,许国强也走了,作为家里唯一一个成年男人,许国庆怎么说都该立起来了。不过就目前看来,够呛。
作者有话要说:
更√
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