第40章 中央厨房

    宝华医院。

    心脏科VIP楼层庄瀚华病房。

    庄瀚华看着眼前色香味俱全的四菜一汤, 满意地点了点头。

    “这些都是那个言然小馆的厨师做的?”庄瀚华问。

    “对呀, 言然小馆的言师傅做的, 瞿医生已经做过检测, 全部符合标准。”小赵回道。

    “爸, 这些菜我昨天都试过了, 味道特别好!”庄易铭说道。

    庄瀚华脸上展露出好奇的笑容, 迫不及待地拿起筷子,夹了一块肉沫豆腐盒子尝了尝。

    “嗯!味道确实不错!”庄瀚华点头赞道。

    庄瀚华风卷残云一般地消灭眼前的美食, 如果不是儿子在一旁监督阻拦, 他能把这四菜一汤吃个干干净净。

    “爸,一次不能吃太多, 这样对身体不好,会消化不良的。”庄易铭说道。

    庄瀚华看了看桌上的美食,迟疑了好久,有些无奈地放下手中的筷子。

    “易铭, 我明天还要吃这个。”庄瀚华说道。

    “行,没问题!”庄易铭回道。

    在接下来的几天,言然每天都会去庄家做一顿饭, 直到庄瀚华做手术前,不能再进食为止。

    而庄易铭也借此吃了好几顿美味大餐。

    庄易铭原本是想留言然在庄家做菜的,然而言然不出所料的拒绝了, 他只好作罢。

    霍松成总算是没有立即失业。

    ————

    营养粥的需求越来越大,在贺谨睿的提议下,言然决定投资开设中央厨房, 专门做营养粥。

    晚上,贺谨睿来到言然小馆。

    “言然,你忙好了吗?我带你去个地方。”贺谨睿说道。

    “去哪?”言然问。

    “去了你就知道了。”贺谨睿笑了笑。

    言然遂跟贺谨睿一块出发。

    在路上开了差不多两公里,贺谨睿带着言然来到了一间厂房。

    “这里是我们原来的食材仓库,后来公司大了,地方不够用,就换地方了。我们公司的租约还有半年,不过我跟房东很熟,又有优先续约权,如果你觉得可以的话,中央厨房可以定在这里。”贺谨睿说道。

    言然看了看周围的环境:“这间厂房多大?”

    “三千多平方。”贺谨睿说道。

    “这么大?!”言然愣了愣。

    “目前来看,确实是大了一些,不过我觉得以你现在的发展,肯定用不了多久就会扩大规模,与其到时候不断搬家,还不如一开始就选好地方。”贺谨睿说道。

    “是这么说没错,但这也太大了。”言然微微皱眉。

    “三千多平的中央厨房,租金要很多吧?”言然问。

    “租金的话,这边一平是差不多5块钱,三千多平,一个月租金是一万七左右。”贺谨睿说道。

    “一平5块钱?这么便宜?”言然眨了眨眼睛。

    “铺面和厂房不一样,最近几年经济不好,很多工厂都倒闭了,市面上的空置厂房多的是,而且这么大的厂房其实很难出租的,没多少公司能吃得下,除非隔成好几个几百平的小间厂房,可那样一来得花一大笔改建费,而且还不一定能全部租出去,所以整租的话,房东是最喜欢的。”贺谨睿解释道。

    “一个月一万七,一年就得二十万……”言然算了算,咂舌说道。

    “你先听我说完,其实我想跟你合作。”贺谨睿说道。

    “合作?”言然愣了愣。

    “开中央厨房需要跟很多人打交道,还需要花很多时间管理,这方面我觉得我比你更有经验,你每天要下厨,要经营言然小馆,想来应该没有太多时间管理中央厨房,食品安全是很重要的,必须时时关注才行,这方面我能帮你。”贺谨睿说道。

    言然微微点头。

    “另外还有食材方面的,跟鲜满园合作,食材成本肯定比去市面上采购便宜,比员工价还便宜哦!这样利润就能挤出不少。”贺谨睿继续说道。

    “最关键的,咱们已经在合作了,猪头粽的成绩你也知道,非常好,你的厨艺加上我们公司的管理、渠道、配送等等方面,绝对是双赢!”贺谨睿说道。

    言然听完若有所思地看着他,很久都没有开口说话。

    “干嘛这么看着我?”贺谨睿被看得浑身不自在。

    “没有,我在想,你这么精明,我会不会有一天被你卖了,然后还帮你数钱。”言然笑着说。

    “有可能哦!我准备把你卖给富婆。”贺谨睿开玩笑道。

    “是吗?可是我不喜欢富婆,我喜欢富翁,你帮我找个富翁吧!”言然逗趣道。

    “好啊!”贺谨睿笑着回道。

    他眼睛转了转,似乎在思索着什么。

    言然一边假装随意地打量厂房,一边用余光偷偷观察贺谨睿。

    他那句话虽然是在开玩笑,却也藏着一些无法直言的心思。

    “合作的事就这么说定咯?”言然说道。

    “好,按猪头粽的股份比例一样,可以吗?”贺谨睿问。

    言然随即比了个“OK”的手势。

    ————

    言然小馆。

    言然正在熬制小绍兴鸡粥。

    小绍兴鸡粥起源于上海,是当地的特色传统小吃,以鸡汤原汁搭配上等白粳米熬制而成,是一道味道鲜美,营养丰富的滋补佳品。

    街道外不远处,一辆奔驰保姆车不疾不徐地向庙口美食街驶来。

    后座上是两个年轻人,一名中年男子,还有一位老夫人。

    四人皆衣着不凡,年轻人时尚,老夫人华贵。

    “妈,前面就是庙口美食街了。”中年男子钟浩东说道。

    老夫人透过车窗瞧了瞧,淡淡地点了点头。

    “奶奶,庙口美食街里面好吃的东西可多了,有猪肚鸡啦,桶子鸡啦,卤肉,烤鸭,很多很多,里面还有一家特别出名的小吃店,叫言然小馆,每个星期都会卖一种新小吃,特别好吃。”两个年轻人中的女生钟雪兴奋地跟老夫人说道。

    “妈,要不要进去看看?”钟浩东问道。

    “不了,刚爬完山,累了,回去吧!”老夫人说道。

    “不去美食街吗?”钟雪有些失望。

    老夫人笑了笑:“你如果想去,等下让司机送你进去。”

    “可我想跟奶奶一起去,奶奶好不容易来一次,我想带您去吃好吃的!”钟雪说道。

    “可是奶奶今天确实有些累了,明天吧,明天你陪奶奶过来。”老夫人笑着说。

    “好!那咱们说好咯!”钟雪高兴地说。

    “嗯,说好了。”老夫人点了点头。

    这时,车子开过美食街的街口。

    坐在车窗边的小伙钟杰无聊地把车窗按了下来。

    空气中一阵淡淡的香气飘了进来。

    老夫人闻了一下,身子微微坐直:“这是什么味道?”

    车内其他人纷纷嗅了嗅空气中的香味。

    “奶奶,这味道很香啊,要不咱们进去看看?”钟雪立刻说道。

    老夫人显然对这股香味很感兴趣,立刻点头同意了。

    “司机,倒回去,进庙口。”钟浩东说道。

    司机立马掉转车头,开进了庙口美食街。

    老夫人似乎非常紧张,仰着脖子,不断地向外面张望,寻找香味的源头。

    “妈,您安心坐着,我们帮您找。”钟浩东说道。

    这时,钟雪突然指着前面兴奋地喊道:“是言然小馆,香味是从言然小馆飘出来的!”

    钟浩东看着她,有些不信:“这街上这么多间店,你怎么肯定是言然小馆?”

    “哎呀,爸,你女儿我的鼻子很灵的。”钟雪一脸自豪地回道。

    钟浩东淡淡地瞥了女儿一眼,是吗?

    车子在言然小馆门前停下,车门刚刚开启,老夫人就迫不及待地起身想下车。

    “哎呦,妈,您慢点。”钟浩东赶紧说道。

    “奶奶,您慢点。”钟雪连忙扶住奶奶。

    钟杰也立马站起来,一跨步下了车,做好随时接住奶奶的准备。

    老夫人紧张地下了车,快步走进言然小馆。

    此时,言然正在熬制小绍兴鸡粥,店里的空气中弥漫着浓浓的鸡汤香味。

    钟浩东纵然味觉再迟钝,看到灶上的美食也明白过来母亲为什么那么紧张了。

    “小伙子,这是小绍兴鸡粥吧?”老夫人问道。

    “是的,婆婆。”言然微笑回道。

    钟雪看着言然的微笑,心里瞬间美得冒泡,好帅啊!!!

    “可以给我来一碗吗?”老夫人问道。

    “当然,不过还需要再等十五分钟,可以吗?”言然轻声说道。

    “可以可以,我等,我等。”老奶奶连连点头。

    “我也可以。”钟雪憨笑地举手回道。

    钟浩东有些懵逼地看了女儿一眼。

    钟杰则一脸嫌弃地瞥了瞥自家妹子,花痴!

    十五分钟转瞬即逝,言然把一碗小绍兴鸡粥端到老夫人面前。

    “婆婆,请慢用,刚出炉的,小心烫。”言然细心叮嘱道。

    “妈,我帮您吹凉吧!”钟浩东柔声细语。

    说完,伸手想端起鸡粥。

    老夫人摆了摆手,示意要自己来。

    老夫人的手微微有些颤抖,拿起汤匙舀了一勺,在嘴边稍稍吹凉,而后慢慢地送进嘴里。

    嚼了几下之后,老夫人的眼眶红了,两行热泪瞬间滴了下来。

    言然当场就懵了,喝个粥咋还哭了?
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