第37章 炸丸子

    林晓回到家的时候, 婆婆大嫂小姑子正在案板上擦萝卜丝, 揉糯米粉，准备做丸子。小河村这边的风俗是过年熟悉的人家会互送丸子，一个村下来数量还需要不少，所以今天才发动全家做送人的丸子。

    这个丸子不要求用料多好，所以大多数做萝卜丸子，不过林晓婆婆家, 一向是比较注重口味的，所以在炸萝卜丸子素丸子时除了面粉, 还会加一点糯米粉，这样丸子更有弹性。

    林晓一回家洗完手，就接了剁萝卜丝的活，萝卜丝要剁的碎碎的, 才好吃，除了白萝卜, 宋翠兰还加了一些胡萝卜, 所以每年叶家的炸丸子都是最受欢迎，最受好评的。

    终于准备工作结束, 大厨宋翠兰和副厨赵桂英开始炸丸子了，调好的面糊, 用虎口一挤就是一个丸子的模样, 用勺子剜下来入油锅炸制。宋翠兰和赵桂英不愧是厨房老手，手指翻飞间，油锅里就浮上来一层丸子, 看着数量差不多了，两人就停了手，等待下锅再搓圆子。

    婆婆和大嫂这番操作阵势，把在一旁看火的林晓都看呆了，脑海里不仅浮现出一句台词，“忙碌了一上午的陈师傅，开始准备宴席了”。

    前世林晓家过年虽然也炸丸子。但是只是自家吃的，并不会多炸，不像现在，婆婆和大嫂简直像没有感情的炸丸子机器。林晓被自己的脑补弄得一阵恶寒，甩了甩脑袋，将这些无厘头的念头甩出去，专心等待着丸子炸熟。

    炸丸子最吸引人的还是那股子香味，这不除了林晓，家里的几个孩子也都来了，这会都挤在厨房门口，向里面张望着，眼巴巴的看着，可怜又可爱。

    文丽和文娟年级大很多，这会充分承担起姐姐的责任，不让弟弟妹妹往厨房里面钻，里面妈妈，奶奶和三婶在炸丸子呢，油锅也很不安全。

    可再怎么也还是个孩子，两个人一手拉一个小的，自己的眼睛却忍不住也向厨房里面看，小鼻子也一吸一吸的，这副样子让几个大人都看着好笑。

    宋翠兰捞起几个先入锅的已经炸的差不多的丸子，捞了一小碗，准备给几个孩子先解解馋。小孩子最容易满足，叶文丽作为大姐，接过奶奶的碗，说了声谢谢，就又领着几个弟弟妹妹去院子里吃了。

    宋翠兰看送走了小的，还有一个大的，林晓也在直勾勾的看着，这时差不多一锅丸子都炸的金黄喷香可以捞出来了，找找了家里最大的笊篱，捞起控油放在早就准备好的搪瓷脸盆里。

    趁着还热乎，每人都先尝了尝，也给叶明月和小石头送去一点，三人又开始炸制第二锅。等到所有的丸子都炸好了，又重新复炸了一遍，这样炸两次的丸子更加酥脆好吃。

    炸完丸子，中午一家人也没另外做饭，直接吃的炸丸子配汤，无论大人小孩都吃的满嘴生香。

    下午刚好昨天订的豆腐也送来了，三人又开始炸豆腐泡，豆腐泡林晓之前就很爱吃，尤其是吃火锅和麻辣烫时，豆泡吸满汤汁，一咬口感筋道有嚼劲又因为吸满汤汁，滋味也很足。

    这样想着，林晓竟不自觉想流口水，林晓问号脸，这是因为太久没吃过火锅麻辣烫了吗，作为现代人，火锅麻辣烫真是生活不可或缺的味道，穿来这么久，林晓一直在为生活忙碌，竟然都忘了火锅麻辣烫这回事了。冬天错过这两样实在是不像冬天该有的样子。

    林晓决定等会婆婆炸好了豆腐泡，她一定要拿点回家去吃麻辣烫，不麻不辣只烫那种，没办法，家里有娃的人伤不起。

    宝妞铁子他们在隔壁有人陪着玩，尤其是炸好丸子，婆婆将宋兰香也喊了过来，二胖小满自然是也跟着来了，一屋子小孩玩的可嗨了，加上婆婆还在炸制着过年要吃的各种炸货，所以这会小馋猫们都不愿意回家。

    看这样，林晓也不强求，嘱咐好两个孩子注意安全，不要和哥哥姐姐闹矛盾。林晓就拿着宋翠兰馈赠的豆腐泡和丸子回家了，林晓自己也准备炸丸子了，这次是炸着自家吃，林晓当然不会吝啬食材。

    丸子还是得吃肉的，前两天林晓买的肉这会腌的也算是有些入味了，在表层割了一条下来，又准备了一些新鲜猪肉，加上糯米粉面粉。

    炸肉丸子的食谱还是林晓前世在网上学的，将俩条肉分别绞成肉馅，分别装到两个碗里，然后在准备两个馒头剥皮泡好，挤干水分和肉馅一起加鸡蛋，淀粉，调料，搅拌到上劲，就差不多可以炸了。这样炸的丸子会更加酥脆，也耐放，冷了也是好吃的。

    炸了一天丸子的林晓此刻举得自己就是一个行走的炸货柜，散发着油炸的味道，尤其是外衣头发，趁着孩子们都不在家，林晓决定烧水好好洗个澡去去味。

    腊月最后几天就在家家户户炸丸子，买年货中，来到了腊月二十九，这天半上午的，供销社负责和叶家交易宝宝餐椅和手推车的采购部员工孙河来到了叶家，因为是过年，虽然还没到一个月时间，货物也没给齐，但是供销社还是决定先按照目前给的货物，结一次账。

    叶明强刚好在家，将孙河迎到了客厅，宋翠兰端上茶水点心，就打发叶文丽去喊老叔公，叶文丽十岁了，腿脚也快，也能说清楚。

    等到老叔公也到的时候，只见孙干事拿出报表，和叶明强老叔公三人核对了一番，确定无误，就按照合同定价和已经送的数量将货款给结了，在写好收据，几人一一按好手印，这笔账就算是先清了。

    因为时间关系，原先定好的一个月两百件，这会只做了一百二十件，所以按照定价，这会要给2100块，叶明强借过钱数了数确定没错，给的都是大团结，也好数。两边钱货两清，孙河就要告辞，叶明强自然是连连挽留，孙河也就借坡下驴吃了一顿饭才离开。

    等到孙河一走，自然就是分钱了，中午吃饭时宋翠兰就将叶明全也给喊了来，作为男人那一桌的陪客，所以这会也不用特意再去喊。

    这一分钱，林晓占了大头分了630块，老叔公也是分了630，叶明强占了三成但是因为要分出一成给母亲，所以先拿到420块。老叔公拿到钱也没多留，这么大笔钱呢，老叔公急着回家去给老伴分享这个好消息，然后把钱深深地收起来。

    这边等老叔公一走，宋翠兰拿了剩下的420也准备分给几个儿子家了，宋兰香早就在吃午饭时听到今天分钱的消息，心里那就跟猫抓了一样，挠心挠肺的盼着分钱，连好饭好菜都没顾得上吃。果然真到了这分钱的大时刻，哪怕是一向闹腾的宋兰香，也安静了下来，只直勾勾的看着婆婆。

    原本宋翠兰还想先说两句，可被宋翠兰直勾勾的看着，再多话也不禁噎了回去，心里暗自数落宋兰香的小家子气，手上嘴上却不耽搁，“这是420块，按照当初说的，分成四份，一家105块。”说着利落的分了四份，因为都是大团结，还是宋翠兰自己先破开了大钱，才分好。

    一看到钱，宋兰香第一个上去拿了钱，之后一颗心才放下来。虽然这钱她只不过是看了一看，摸了一摸，就在婆婆的眼光示意下，交给了丈夫叶明全。可只要想到这钱是她家的，还是白给的而且以后还会有，她一颗心就热的不行。

    宋翠兰不是那种分了家还要管太多的婆婆，之所以不让宋兰香管钱也是因为宋兰香的性格，钱到她手上，怕过不了几天就没了。这不是说她爱花钱，而是老二媳妇爱钱但是脑子不是很精明，说不好就被骗了。

    所以还不如每个月给她足够的家用，大头的钱存起来，之后孙女出嫁要嫁妆呀，孙子上学娶亲都是要钱的。

    好在宋兰香本也不是那种见到钱就一定要往自己怀里扒拉的，只要家里是有钱的，在谁那她也不是很强求，自己有钱花就行了。

    大家拿到钱，自是高兴不提，宋翠兰发话明天大年三十一起吃饭，之后就让大家各回各家了。

    大房一家子住在厢房，这会子厢房正屋里，叶明强和赵桂英两口子，正把刚刚拿到的钱收的严严实实。说到这里就不得不说宋翠兰真的是个难得的婆婆，二房三房分家了不说，他们老两口是跟着老大过的。但是宋翠兰也没有不让小两口存私房钱，所以虽然一起住，但是其实叶家老两口和老大一家那是完全经济独立的。

    敢数完钱收好，赵桂英正准备去厨房洗碗忙活，就见叶明强从他书桌抽屉里拿出一个红布包，然后递给了赵桂英。

    “这是什么？都老大人了，还搞得神神秘秘。”说着赵桂英看了叶明强一眼。嘴上抱怨着，但心里是高兴的。

    打开一看，竟然是个银镯子，分量还不轻，“咋给我买这么贵重的东西，我平时也不好带呢，孩他爸要不还是退回去吧？”赵桂英嘴上说着要退掉，心里十分舍不得，她还没戴过这么好看的镯子呢，她再看一眼，就再看看就退回去。

    “行了，看你那眼睛都恨不得沾在上面了，这是给你买的，你就留着戴今年咱家不是挣钱了嘛。我也给妈买了一个，等明天过年再给她，你的就先戴上吧。”

    这边大房夫妻两个是浓情默默，气氛温馨，而另一边二房夫妻两个又是另一种画风。

    作者有话要说：今天这两章为啥一直写吃的啊，给我都写饿了，还馋了，u1s1，炸丸子和豆泡真的好好吃哦~

    我每次去吃麻辣烫都要点这两样，哈哈哈，好久没吃麻辣烫了，想吃。