山间湿气渐散,日头渐升,众人行至山腰桃花居。
何伯见两位郎君安然归家终是松了眉头,连忙出院迎接。
谢云曦让人将香椿和菌菇拿去处理干净,并嘱咐仆人先将米淘净,其余诸多配料又一一交代先行备好,待他梳洗完亲自整一顿餐食。
仆人从善如流,各有分工的准备起来。
谢文清行至室内,回头见他家三郎正嘱咐仆人多备些蒜末,全然不在意自己身上斑驳的泥渍,心下一叹,催道:“三郎,何伯已备好热水,赶先梳洗换衣,水凉了可不好。”
谢云曦可不想再听他大哥唠叨,应了声好,自有仆人上前梳洗照料。
换了一声便衣出了卧室,行至前厅时,谢文清正端跪坐在榻上,身前是一张木质茶案,上面摆放着精致的茶具。
时下流行茶饼,更喜在茶内加加盐加姜等,口味极重,谢云曦喝了多年的白水,从不碰茶饼。
去年谷雨前后,他从谢家茶田采摘了不少茶叶,专盯着那一小撮嫩芽摘,回头试着炒茶,霍霍掉一大半,最后总算出了两节竹筒大小的谷雨茶。
起初自然是被族人吐槽暴殄天物,不知茶叶贵重,谢云曦忍痛分了一管茶叶,又表演了一套看似行云流水的茶艺,先是在形式上唬得人一愣一愣,回头一喝茶,先不说味道如何,就那一派高端大气上档次的表演就能让这清茶收获满满的追捧。
这不,前几日就有族人采摘茶叶炒了不少好茶,完全不需要再劳动谢云曦亲自动手。
——距离咸鱼的梦想更近了一步了呢!
谢云曦和谢文清现下喝的便是今年刚送来的谷雨茶,在经过谢文清一顿装逼的茶艺表演后,谢云曦总算喝到了一小盏清茶——小到只能两只手指捏着喝的一盏清茶。
临了,谢文清还端着架势,“三郎觉得本君的茶艺如何了?”
自作孽不可活的谢云曦只能职业假笑,“大哥的茶艺自然极好。”哎,早知道不搞这些形式主义了,瞧瞧,这下连水都喝不爽快。
“咳咳~”谢文清谦虚道:“三郎谬赞!”但嘴角还是抑制不住的往上翘。
谢云曦捏着茶盏,默默抿茶——算了,回头到厨房灌几口白开水吧!
一盏清茶,两君对饮。谢文清说明来意,盯着谢云曦梳理完束发礼流程,又再三提醒他两日后的家族赏花宴务必出席。
一盏茶了,谢云曦恭敬地奉上一本雅士名著,逃也似地起身离开前厅。
步至厨房,谢云曦暗自松了口气,“哎,大哥实在太唠叨,难怪有清谈第一的美誉。”清谈辩论不就是需要口才嘛!
身后,怀远听到他家郎君的嘀咕,暗自无语:清谈和唠叨有什么关系,再说大郎君也是被您逼的不得不唠叨的。
“三郎君,您吩咐的食材都已备好。”何嫂熟练的给谢云曦围上围裙,递上干净的手巾。
谢云曦洗净双手,打算先做一锅小鸡炖蘑菇,食材都已由厨娘们备好,他只要做最后的烧制和摆盘。
时下已有君子远庖厨的说法,但也没有上纲上线到礼教的层面,世家名士们不喜欢庖厨,仅仅是因为油烟之气有碍仪容,影响他们装逼。
谢云曦就没这个顾虑,形象仪容这东西,差不多就行了,大男人的糙一点不是挺好。
对他的这种想法,谢家众人曾试着矫正过,但……
好在人家有颜任性,就算整日油烟熏陶也不见容貌有损,反而越长越灵秀,谢家众人只好当一只眼瞎了,至于另一只眼——看看谢云曦的做的美食,能品尝几口也是极好的。
谢云曦常吐槽:谢家啊,明面上是名士顶流,背地里其实都是一群口嫌体正直——典型代表谢文清,实乃家族之翘楚也!
前厅,谢文清坐立不安的在榻上走了走去,时不时的看向厨房的方向,“阿祈啊,本君要不要再去说说三郎,好好的世家才子,整日流连庖厨也不是个事,这不是有厨娘嘛,何苦要他动手。”
您这是何苦呢,最惦记三郎君手艺的不就是您!
阿祈暗自叹了口气,面上依旧淡定,“大郎君,何伯这不说了嘛,有厨娘们打下手,累不到三郎君的,平日的小菜厨娘也会做,这不今日您来,三郎君欢喜,这次亲自动手的——三郎君想来是重视您才如此的。”
不得不说,阿祈对他家郎君的了解十分到位。
作为一个弟控,再没有比被自己弟弟重视来得欢喜的事了。
谢文清得意之极,又自持仪态,只能压抑着雀跃的心情,握拳掩嘴,咳咳两声,“恩,何伯说的甚有道理,本君也不好辜负三郎的心意。”
说着,便安心坐下,执杯品茶,瞧着端立的何伯越发可亲,“何伯啊,近段时间本君许久未来,你瞧着三郎可有想念为兄呢?”
送命题啊!
何伯缩了缩袖子,蹭掉手心泌出的汗,职业假笑。
“这个……自然是想念的。”不,三郎眼里、心里就只有和吃的有关的事物,怎么可能想您。
”三郎君前几日好念叨大郎君呢!”念叨您许久不来,这日子清净不少!
谢文清满意的抿了口清茶,“今日的谷雨茶格外清香呢!”完全掩饰不住上翘的嘴角。
阿祈默默的看了何伯一眼,何伯回以无奈的目光,两人四目相对,暗自喟叹。
——自欺欺人的大郎君啊!
——这么多年,大郎君始终看不破他们三郎君的本质呢!
哎,他们做下人的真的太难了!
****
午时。
仆人撤了茶桌,换上两套食案,谢云曦出了厨房本该直接到前厅,脚一抬想起身上难免有一些油烟味,就这样过去肯定又是一顿唠叨,步子一转,先回房间麻利的换了身衣裳。
等他抵达前厅,外仆们将饭菜端上,安静退去。
谢文清见他身上并无不妥,面露满意之色。
谢云曦暗自松了一口气——总算不用被唠叨了。
“大哥,今日来的巧,正好常常今日的小鸡炖蘑菇,配上时令的椿芽炒蛋,香椿蒜汁浇肉丝,还有这些配菜,都是时下最新鲜的。”
谢文清看着食案上色香味俱全的菜肴,口内生津,食指大动。
先一口小鸡炖蘑菇汤暖胃,鲜滑的汤汁润过舌尖,芳湘四溢盈满口齿,肉质的香和菌类的鲜完美的结合,瞬息唤醒味蕾,让人食欲大开。
执筷,咬一口椿芽炒蛋,香椿质嫩爽口,蛋润而丝滑,咀嚼间迸发别样滋味,仿佛置身山涧,如坠仙境。
谢文清喟叹:“雨前香椿嫩如丝,谷雨吃椿正好时,妙哉妙哉!”
“大哥说的极是。”谢云曦满足地品味着香椿蒜汁浇肉丝的鲜嫩,鸡胸肉手撕成条,配上爽口的蒜汁,再伴以丝滑的椿芽,做法简单,却最能品出食材的原生滋味。
日正当空,院外牡丹正浓,桃枝满青,院内珍馐美味,兄友弟恭。
人生当如此,悠然如咸鱼!
谢云曦轻叹:“世间之事繁多,唯美食佳肴不可辜负也!”
谢文清咽下一口香椿,同叹:“世间之士,将口腹之欲说的如此清醒脱俗,理直气壮的,也唯有三郎也!”
何伯,怀远,阿祈:大郎君说得再贴切不过了呢!
谢云曦:“……”埋头吃饭,诸君莫理——哼!
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