宝宝托着腮沉思养家计划的时候, 已经谈妥了征地补偿,承包了工程的小包工头们也开始开始填田造路了。
承包塘丰村和附近几个村子路段的小包工头姓王,是这个年代率先吃肉的那拨人之一, 82年的时候就去南边了,学了点技术, 开阔了一点眼界后回来, 找了一群老乡专门给别人建房子, 稍微累积了一些资产后,又结交了一些政府上班的人, 偶尔也能从一些政府主导的大工程里分一杯羹。
现在国家大力发展经济, 特别重视道路交通等基础建设,类似塘丰村这样旧道改新路道工程只会越来越多,王包工有意好好表现一番, 将来好争取到更多的工程, 因此在征地补偿谈妥后,他就迫不及待带着他手下的工人开始干起来了。
“哎,这老板请来做饭的婆娘手艺真不行,还没我老娘做饭好吃,米饭夹生, 包菜炒的软塌塌的, 一点也不适口。”
“谁说不是呢,不过免费的饭菜也就这样, 能吃饱就成了。”
老王这个施工队里的人大多都是跟着他从老家一块出来的老乡,往往都是哪里有工程,他们就去哪里, 身边没有一个照顾衣食起居的婆娘, 日子过的很糙, 不过跟着老王赚的钱远比乡下种地来得多,大多数人也就不挑什么了。
因为工程量大的缘故,老王也在当地招了几个工人,为了方便,这些工人也跟着老王那群人一块吃大锅饭。
烧饭的是老王的媳妇,她这人没啥大毛病,就是有些抠门,说好了一荤一素两个菜,荤菜里就一些肉沫子,和素菜没啥区别,而且她这人手艺不行,把握不了大锅饭的尺度,炒出来的菜不是太咸就是太淡,蔬菜要么炒过头,要么就是没炒熟。
为了节省成本,平日里尽量都做白菜萝卜之类比较便宜耐储存的蔬菜,吃的工人们嘴巴都淡出鸟来了。
不过工人都要干活,在分量上,这个女人还是不敢克扣的,出来打工大多也是为了多挣一点钱,也就忍下来了。
宝宝和小伙伴们在路边玩耍,听着那些捧着饭盒蹲在地上的工人议论。
“我爸妈说以后我们家要做盒饭来这儿卖,宝宝,你知道盒饭是什么吗”
福宝指了指那些正在抱怨的工人,在宝宝耳边悄悄说道。
这个剧情宝宝已经解锁了,小说里,女主的福运惠泽了身边很多人,她的父母就是从批发盒饭开始发际,虽然还不知道后面的剧情,不过按照小说的一贯套路,宝宝很看好福囡囡的父母成为餐饮大佬。
“我不知道呀。”
宝宝摇了摇头,正因为看到了这段剧情,所以她打消了让父母做盒饭抢占市场的想法。
倒不是她人品高尚,而是福宝的妈妈,她亲近地喊一声傅四婶的女人手艺很好,相比较之下,项爸和郁妈的手艺就有些普通了,再加上福宝的福运加持,到时候一块抢生意,她爸妈可能只有赔本的份。
“我告诉你哦,盒饭就是装在盒子里面的饭。”
福宝压低声音,告诉了宝宝一个大秘密。
哇偶,这可真是通俗易懂呢,宝宝给了福囡囡一个你真聪明的赞赏目光,逗得没见过大世面的福囡囡捂着嘴巴,咯咯咯笑的眼睛都眯起来了。
“我妈妈说了,今天你要去我家吃饭,她特地做了好多菜呢,让你一块帮忙尝尝,看看哪道菜更适合被装在盒子里面。”
福宝还小,这个年纪能够将父母的话转达成这样,已经很了不起了。
关于去傅家吃饭这件事宝宝也已经被通知过了,爸妈有点事要去县里,可能没办法回家做午饭了,按照他们家和小楼那边早就闹翻的关系,比起将闺女托付给那些人,两口子更放心将孩子拜托给因为孩子交好,父母之间也渐渐有了交情的傅家人。
说起来,两个孩子都不是第一次去对方家里吃饭了,想到傅四婶的好手艺,宝宝就忍不住开始口水泛滥了。
可能是小说延伸世界的奇异之处吧,对于小说里作者花费大量笔墨描述过的烹饪手艺,现实里也会有很大的加成。
第一世的堂姐是这样,这一世的傅四婶也是这样,实在是难为一个每天照镜几小时,从小就开始控制体型的三岁女孩子呀。
也差不多到了饭点了,告别了其他小伙伴,宝宝和福宝手牵着手朝村子里走去。
“淘气回来啦,洗洗手就要吃饭啦。”
傅四婶白秀秀是一个很温柔的女人,她一点都不像生了三个孩子的母亲,身段苗条,皮肤白皙,说话柔声细语的,脸上总是挂着恰到好处的温婉笑容。
福宝和宝宝进来的时候,白秀秀正端着一个砂锅从厨房里出来。
“奶奶的乖囡囡哦,今天日头那么大,待家里多好呢,看着小脸晒得,都红了,来,奶奶给你洗把脸,咱们擦一点香喷喷的宝宝霜。”
自从这个小孙女出生后,傅家二老就搬到小儿子家居住了,两口子将这个唯一的孙女当成眼珠子般宠着,今天福宝只是在外面跑了一圈,出了点热汗,两口子就已经开始心疼了。
“宝宝来,奶奶也给你擦擦。”
傅老太太知道孙女和项老二家的这个孩子要好,平日里爱屋及乌,对宝宝也算慈爱。
两个小萝卜头就被老太太一手牵着一个走到了堂屋里,用温水仔仔细细地擦了把脸,小手也被老太太攥着,一根根擦地干干净净。
“囡囡真乖,宝宝也乖。”
照惯例,老太太毫不吝啬地表扬了一番孩子们的配合,果然还是女娃娃乖巧听话,不像家里那几只皮猴子,每每让他们洗个手擦把脸,就跟要他们的命似的。
清洗完了,傅老太太从宝宝霜里挑出两坨滋润的膏体放在孩子们的手心里,叫她们自己抹脸,自己则是端着那一盆脏水,走到了院子里。
“项老二家养的姑娘真是乖,模样也好,虽然我偏心囡囡,也不得不承认那孩子长的更出挑些。”
傅老太太往房间里瞅了一眼,俩孩子凑在一块不知道在咕叨些什么,绝对不会听见她们的谈话。
“谁说不是呢。”
白秀秀也往屋里瞅了一眼。
“早些时候的时候还有很多人私底下议论美芬两口子,现在又有几个人说他们不对呢。”
最开始的时候,很多人都不看好项护军和郁美芬领养回来的孩子,觉得不是亲生的就不会和他们亲,但这样的话,现在已经很少有人再提起了。
“我都觉得这孩子可亲,村里那么多孩子,福宝就和她玩的最好。”
白秀秀没来由地觉得宝宝面善,她想了想,可能因为那个孩子本身就长得讨人喜欢,再加上福宝和她要好的缘故,爱屋及乌吧。
“你说的对。”
傅老太太忍不住点了点头,几年前,她还是劝说项老二两口子要一个孩子或者从亲戚那里过继一个孩子的人之一,现在瞅了瞅王梅养出来的那几个孩子,再看看乖巧听话的宝宝,她这样封建的老人,也不好说项老二做错了。
总归是怕孩子听见,婆媳俩没有议论太久。
今天家里就四位女性,傅老头和傅老四都不在家,因此在宝宝她们过来后,就可以开饭了。
最近这段时间白秀秀都在研究成本口味都比较合适的盒饭饭菜,这会儿桌子上摆着的,大多也都是试验品。
红烧萝卜、豆腐菜羹、肉末烧茄子大多都是素菜,或是加了点荤腥的半荤菜,唯一一道全荤菜,就是摆在两个孩子面前的肉糜汤。
这是白秀秀按照红烧肉的做法烹饪而成的,只不过她将大块的猪肉切成了肉糜,水量也加大了些。
福宝很喜欢用红烧肉的汤汁拌饭,白秀秀也是从中得到的经验。
她研究过那些工人,他们中大多数人都比较节省,叫他们为了满足口腹之欲花费大价钱,那是很不现实的,因此在推出盒饭的时候,美味又量大的素菜盒饭绝对比加了荤腥的盒饭好卖。
可如果只是素菜,又缺少了一些诱惑力。
于是白秀秀想到了肉汤,如果每一份盒饭都能浇一勺肉汤,让那些每天都要花大力气干活的男人尝到肉香味,是不是会更好卖呢
她算过了,一斤肉制作出来的红烧肉糜汤能制作大概五十份肉汁浇饭,再加上素菜,一份盒饭的售价可以控制在五毛钱左右。
那些干活的男人的工资比一般工人还高一些,每天能挣十来块钱呢,这个价格应该有不少人能够接受。
除此之外,还有另一种挣钱方式,包工头不是免费的饭菜吗,他们完全可以端着包工头的饭菜,来她这里加肉汤。
如果单单只是加一勺肉汤,她只收两毛钱。
“来,尝尝味道。”
白秀秀舀了两勺肉汤,加到了宝宝和福宝的碗里。
肉汤是漂亮的深褐色,上面飘着一些晶莹的油花,浇到冒着热气的白米饭上时很快就将米饭浸润,稍微拨几下,原本紧实的米饭就变得松软了,很简单就被搅拌均匀。
还没吃进嘴里,宝宝就顺着升腾的热气,闻到了米饭混杂着肉汁的扑鼻香味。
阿呜一口吃进嘴里,米粒因为油脂汤水的缘故粒粒分明,每一颗米粒都被浓郁的肉汤包裹着,偶尔夹杂了着一些被切的很碎的肉糜,咸香微甜的肉汤水充分激发了大米的香气,与其相辅相成,引发了味蕾大战。
本来还不是特别饿的宝宝觉得这样的肉汤浇饭,她能吃下一大碗。
两个孩子的嘴巴塞的鼓鼓的,只能通过不断点头来表示自己的喜欢。
这已经是白秀秀多次实验后制作出来的最佳配比了,她也觉得,这份肉糜汤的味道足够出色了,只是被孩子们肯定,依旧叫她觉得高兴。
等中午两点半郁美芬来接宝宝回家的时候,白秀秀就用已经打好腹稿的说辞,和郁美芬说出了自己的打算。
“你想租我家前面那块地”
郁美芬听到白秀秀的话,并不怎么在意。
“嗨,那块地我和老二也用不着,你要用就用呗,说什么租呢。”
她摆了摆手,觉得他们两家现在的交情,用不着说这样客套的话。
“要的。”
白秀秀谢绝了郁美芬的好意。
“我准备在你家院子前支一个摊子卖盒饭,你家的位置太好了,就在路边上,到时候我搭一个棚子,摆一些桌椅,有一个乘凉歇脚的地方,想来愿意来买盒饭的工人也会多一些。”
这是白秀秀和丈夫一早就想过的,现在那些工人休息的时候大多蹲在路边吃饭,累了,就将外套铺在地上,随意地眯一会儿,要是他们能供一个歇脚的地方,生意还能好上一些。
只不过他们家的位置太靠里了,除非名声打出去了,不然很少有人愿意多走一段路来家里吃饭,而郁美芬家的位置就不一样了,正好在马路边上,到时候立个招牌,在那儿干活的工人都能看见。
“人一多,难免吵闹了一些,所以这事我得先和你商量商量。”
白秀秀的话让郁美芬心里产生了一些想法。
“你先等等,我得回去和老二知会一声。”
郁美芬拍了拍自己的脑子,她和老二怎么就没想到这一茬呢,怪不得人家傅家人日子越过越好,光是脑子,就比他俩灵光太多了。
“你放心,这地我们肯定租,不过这桌椅的钱,不用你们全出。”
自己做菜手艺肯定比不上白秀秀,但她可以卖点别的东西啊。
因为包地的事情,郁美芬和项护军一直在发愁钱的事,白秀秀的提议倒是给了她一些灵感了。
说着,郁美芬拍了拍脑子风风火火往家跑,白秀秀听到郁美芬的应许,心里的大石也放下了,目送她远去后返回院子里。
等等
看着还带着睡意,坐在台阶上跟小鸡啄米似的不断点着脑袋的宝宝,白秀秀猛然惊醒,冲出院子朝郁美芬的背影喊了几声。
“孩子孩子还要不要啦”
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