作为朋友, 陆岙发完朋友圈,特地点开翁谦的微信,将朋友圈的内容转给他。
翁谦跟住在微信上似的, 陆岙刚发完信息,他那边立刻显示正在输入。
翁谦要要要,三条我都要,你帮我留一下, 你这浪人鲹怎么卖斜眼jg
陆岙三条不行, 我们自己吃一条, 卖你两条。不清楚今天的价格, 你等会,我去问问
翁谦两条就两条。我这边新鲜的浪人鲹一百二十块一斤
陆岙这边也差不多, 不过我捕捉上来的这两条浪人鲹都特别大, 你确定都要
翁谦大不怕, 这段时间我们有好几个酒店都开发了自助餐,再大我们也能消耗得了
陆岙那没问题, 这两条浪人鲹还有气, 估计一时半会死不了, 是弄死之后给你发过去,还是直接活的给你发过去就行
翁谦活的有活的我们肯定要活的,你到时候多打点氧,加点冰块再给我们发过来
陆岙我现在就联系顺风车, 估计下半夜会到你们那里,你注意接收。钱的话,你收到了货再打给我就行
翁谦答应了。
陆岙确认之后联系镇上经常跑顺风车的人, 对方听说他要包车送鱼, 二话没说, 立刻答应赶过来。
这种长途顺风车跑一次能挣不少钱,镇上好几个人都挺乐意做这样的生意,陆岙最经常合作的那人常年跑这样的长途,性格也比较沉稳可靠,陆岙挺放心将鱼交给他。
这三条浪人鲹都还有气,陆岙给其中两条输送了点生命力,而后打上氧气,放上冰块,打包好交给顺风车司机,让他尽快将两条浪人鲹送到翁谦的酒店。
顺风车司机答应。
陆岙拎着剩下的一条浪人鲹去厨房。
这浪人鲹还活着,他利落地在鱼两边下巴处各划了一刀,将鱼血放出来。
绝大部分用来吃刺身的鱼要将里面的淤血放出来,味道才会比较好,不然吃的时候鱼血淤积在肉里面,鱼肉会变得比较腥,口感不好。
宰杀好的浪人鲹也不能马上切片,而是要用厨房纸擦干净它身上的水放到一边,等它的肉中的乳酸分解,并在酶的作用下稍稍溶解,使它变得更鲜美才能吃。
放两个小时,等宋州回来吃的时候就会刚刚好。
陆岙打回来的这条浪人鲹在太大了,他看见案板上那条浪人鲹,想了想,打电话给林栖岩。
林栖岩接到他的电话挺意外,“陆岙有什么需要我帮忙的事吗”
陆岙直言“帮忙吃肉来不来”
林栖岩对别的或许不那么感兴趣,听到吃的眼睛都亮了,他立即问“吃什么肉我马上过来”
“浪人鲹。我今天打的浪人鲹实在太大,就我和宋州两个人吃不完,你过来稍微帮忙分担一下。”
“好嘞,我马上就过来,需要带什么”
“不用。家里都有,你把你这个人带过来就行。”
“那我给你们带点酱油。我一个合作方前几天给我寄过来的,专门用来吃刺身的酱油。这款酱油的味道比较淡,滋味应该还行。”
“行啊,都已经有合作伙伴了。”
“运气。那我过来了。”
陆岙挂完林栖岩的电话后,发微信给宋州,告诉他林栖岩今晚要来,让他回来的时候小心点,别被林栖岩撞个正着。
宋州回,又问他要不要带什么。
陆岙只让他早点回来,别加班太晚。
宋州回来的时候已经晚上接近晚上七点了,现在快到夏天,还没完全黑下来,能看见天边的晚霞。
他一推开家门进去,就闻到了一股浓郁的香味,透过窗户,能看见陆岙站在灶台前的身影。
宋州放下东西进去。
“今晚做什么那么香”
“炖羊排。”陆岙转头看他笑了一下,又转身忙活着,嘴里道,“快去洗手,我切条浪人鲹,马上可以吃饭了。”
他垂下眼睫,嘴角的笑意在灯光下显得特别温暖。
宋州过去,从后面环住他的腰,亲了亲他的头发,低声问“要不要我来”
“不用。我自己就行,你快去洗手。”
“好。”宋州又亲了他头发一下才从他身边退开,退开前还问“林栖岩呢,你不是说叫他过来吃晚饭”
“在这呢。”林栖岩说在灶台一角,默默举了个爪,尴尬地往后面躲了躲。
他身侧还架着一架相机,见宋州目光扫过来,他有些惊恐,“我、我、我就想拍一下做刺身的画面,小陆哥同意了。”
宋州朝他点点头,什么也没说。
宋州出去了,林栖岩赶忙压低声音问“我站在这个角落不是挺明显吗,怎么宋哥完全没看见我”
陆岙也有些纳闷,摇摇头。
林栖岩继续蹲下来,躲到摄影机后面去,“我看宋哥视野里有你的时候,他眼里就完全看不见别人了。”
陆岙笑笑,想说他可能没在意。
像宋州这种感觉十分敏锐的人已经习惯了身边有各种各样的生物,林栖岩在其中并不会特别明显。
话到嘴边,陆岙感觉这话说了还不如不说,他又笑了笑,将话咽回去,什么都没说。
林栖岩不知道他们的情况,眼里十分羡慕。
作为一个小零,他也想要有自己的攻。什么“愿得一人心,白首不相离”也就算了,不奢求,好歹能来场甜甜蜜蜜的恋爱吧。
奈何他眼看都要奔三了,还是单身狗,天天吃狗粮。
陆岙动作很快。
浪人鲹已经提前处理过了,现在只要把它身上的肉片下来就行。
吃浪人鲹刺身主要吃它的背肉和腹肉。
这条浪人鲹非常大,陆岙将中间一大块肉片下来,厚切,让两个大盘子装着,旁边再放上分别装了酱油和芥末的小碟子,等会谁想蘸什么,直接自己蘸料吃就行。
“开饭啦。”陆岙将最后一盘刺身端出去,喊了一声。
宋州帮忙拉开椅子,林栖岩已经在旁边摩拳擦掌地等着了。
林栖岩满眼期待“我还是第一次吃浪人鲹刺身,不知道是什么味道。”
陆岙道“这种新鲜的食肉性鱼类,味道都会不错,你尝尝就知道了。”
宋州给他们分小碟子。
陆岙拿筷子夹了一块浪人鲹的腹肉,蘸了点酱油直接放嘴里。
他手下的浪人鲹切得非常大一块,大概有两指宽,一指厚,一口气塞进嘴里时,能将嘴巴塞得满满当当。
他吃过不少次刺身,第一次吃那么肥厚饱满的刺身。
入嘴的第一时间,他并不是觉得这刺身有多好吃,而是满心满足。
那种大口吃肉的满足感,给人一种无以比拟的心理快慰。
陆岙眼睛一下亮了,他再仔细咀嚼着品尝,很快发现这浪人鲹刺身味道不比很多名声在外的鱼类差,起码比黄鳍金枪好吃。
不知道是不是因为这浪人鲹非常新鲜又排酸得当的关系,这么一大块肥厚的肉片入嘴,陆岙第一反应就是扎实、脆嫩,接着鲜甜那股劲儿上来了,十分美妙。
浪人鲹其实属于油脂比较丰富的一种鱼类,吃起来有一种油脂特殊的香气,比寡淡的普通鱼肉要丰厚细腻很多。
陆岙吃完一块,忍不住再夹一块,蘸了蘸芥末和酱油,一口放到嘴里慢慢咀嚼吃下。
他吃得十分满足,眼睛都微微眯了起来。
林栖岩嘴里的鱼肉一咽下去,他就迫不及待地嚷嚷“这浪人鲹好吃不比我以前吃的金枪鱼刺身差”
陆岙道“那你多吃点。”
“放心,肯定不跟你们客气。”林栖岩夹起鱼肉,放到眼前看了又看,忍不住说道“你们说浪人鲹这么好吃的鱼肉,怎么我们以前都没发现,好像我们这里的人平时出海也不怎么打浪人鲹。”
“浪人鲹又不经常出没在我们常去的那一片海域,打不到也正常。”陆岙道,“再说,这鱼要做刺身才好吃,煮熟了口感就很逊色,还不如一般的鱼。”
华夏人吃鱼还是比较喜欢吃熟食,尤其老一辈渔民,比较少吃刺身的习惯。
以前缺医少药,吃刺身比起熟食来到底不那么安全,万一出点什么,没有合适的医药,很可能会发展成致命的疾病。
也就是这些年来医疗条件比较好,大家才热衷于这玩意。
林栖岩现在还在做自媒体,吃的同时也拍视频。
一边吃一边拍,最后他总共也没吃下几块。
这两大盘鱼肉大部分还是陆岙吃的,他对这些鱼接受良好,吃起来一口一块,全都吃完了,肚子还是平平坦坦,仿佛胃里有个黑洞,吃下去的食物都消失在黑洞里不见了。
林栖岩看着十分羡慕,他以前随便吃,自从做了自媒体以来,有时候会出现在镜头面前,吃东西就不能那么放飞自我了,要么胖了之后在镜头前不好看,容易流失粉丝。
他看向陆岙和宋州,他们也认识了快一年,认识的时候是什么样,现在陆岙和宋州就什么样,一点变化都没有,仿佛岁月在他们身上失去了效力。
林栖岩感觉没有谁比两人更受命运的优待,长得好看也就算了,还不显老,随随便便吃也没有变胖变丑的风险,问题是还非常能赚钱,想吃什么就能吃得上什么。
他现在也勉强算能挣钱了,问题是以前挣不到钱的时候,什么都想吃,什么都想玩,现在挣到钱了,身体条件又跟不上,想吃的东西,想玩的东西都没法碰了。
林栖岩悄悄叹了口气。
陆岙根本没看懂林栖岩复杂的眼神,他一口气吃下两大盘鱼肉,吃的七八分饱,又吃了桌上好几个菜,这才停下来。
他下午追赶浪人鲹,体力消耗非常大,回来之后哪怕吃了点东西,心里也一直有点空落落的感觉,现在大口吃肉,吃饱喝足,整个人总算踏实了。
他满足地喟叹一声,靠在椅子背上。
宋州揉揉他的腹部,笑问“这样就吃好了”
“吃饱了,一点都不想动。”
陆岙看向旁边的胖墩,他下午切肉的时候专门给胖墩剔了一份下来。
这是加了蛋的纯肉,哪怕只是边角料,也很扎实,十分对胖墩的胃口。
胖墩整个狗脸埋在狗碗里吃得头也不抬,后面的尾巴摇得跟小风扇一样,毛茸茸的屁股时不时还往左或往右挪一挪。
陆岙将脚丫子从拖鞋里面挪出来,轻轻踩了踩胖墩的狗屁股。
胖墩根本不在意他的骚扰,迈着粗壮的腿往旁边走了两步,继续埋头苦吃。
陆岙将看了眼它食盆里的肉,“我感觉胖墩又长大了,一些饭量都能赶上我的饭量了。”
这话怎么听怎么奇怪,林栖岩抬起头,刚想说干嘛和狗比
宋州却好像没听出这话有哪里奇怪,他自然而然地顺嘴接道“是又大了点,现在给它一整盆狗粮,它都能一口气吃下去,看来已经要按大狗的量给它口粮了。”
“我看也是。看它这骨架应该已经长成了,等过两天有空,我们去镇上给它买点大骨头回来,让它好好啃啃补补。
林栖岩还在旁边吃饭,一边吃饭一边听着他们的对话,脸上又浮现羡慕的表情。
吃完饭,陆岙和宋州要送林栖岩回去,他连忙拒绝了。
陆岙和宋州便拿过狗绳来要遛狗。
他们家遛狗一般由胖墩叼着绳子自己遛自己,现在出去有时候能遇见人,胖墩的体型太大了,要是不栓绳,很容易让人害怕。
哪怕概率很小,陆岙也不想有人因为害怕胖墩而出什么事。
他们吃完饭在外面走一圈,溜完狗回来正好消化得差不多,洗洗澡就可以睡了。
这条浪人鲹实在太大,第二天早上陆岙和宋州还在吃它。
不过早上不是吃刺身,而是用大木棍将鱼肉打成鱼泥,然后做成鱼丸早餐,简简单单下一锅鱼丸,然后用白瓷碗盛起来,往碗里放点葱花、香菜,再撒上点紫菜就很好吃了。
他们两个都没有忌口,吃鱼丸会放香料。
这么一碗清汤鱼丸盛出来,鱼丸的汤微微带点乳白色,上面有绿色的葱花、香菜和紫色的紫菜,用白瓷碗装着,别的不说,光是这视觉效果就满分。
早上起来的时候,陆岙没太睡醒,胃口还不是很好。
这么一口热汤下去,整个胃瞬间被唤醒了,各种各样的不舒服在这一瞬间全都消失不见,只有满满的熨帖。
陆岙眯着眼睛吹了一口白瓷碗里的鱼汤,“比我想象中的要好喝一些。”
“喜欢的话,晚上多给你做点,放在冰箱里以后慢慢吃。”
陆岙笑,“这些鱼丸偶尔吃一次很有新鲜感,要是天天吃可能就不喜欢了,还是偶尔吃一下,让它保持神秘。”
陆岙说着,又道“不知道翁谦那边怎么样了他要了两条大浪人鲹,也不知道吃不吃得完。”
“应该没问题,你可以打电话去问问。”
“还是算了,说不定现在都没醒,不打扰他。中午我再问问。”陆岙又喝了口汤,忽然想起来,“对了,还有个事”
宋州抬起头看着他,示意他继续往下说。
陆岙道“就是昨天我们那个船老大群里有人问我这段时间有没有空,他们想出海,做个环游。”
“什么环游”
“就是环游我们北半球这边嘛,他们想出海,绕过北极,然后再回到我们这里。”
“这个航程是不是特别费时间,要不要一两年”
“应该不用,几个月就够了。我们现代的航海技术那么发达,不做全球航行的话,其实也用不了多少时间。”
宋州一听他这话,就知道他对这件事感兴趣。
“那么你觉得怎么样,你想去吗”宋州端详他,道,“你要想去的话可以去试试,家里有我不用担心。”
“有点,还没打定主意,他们当时说想以船队的方式出去走一圈,问问我感不感兴趣,我也不知道他们这个项目究竟能不能行,要是能行的话,我倒是可以陪他们走一走。先跟你说一声,到时候我们可能要一起去航行。”
最近陆岙的海洋牧场已经走上正轨了,随着海洋牧场开班的时间越来越长,牧场里死了一批海参鲍鱼,现在海洋牧场里的生物数量大概达到了一个平衡。
哪怕不用陆岙喂,它们也能自己觅食并活下来。
他们需要费的心很少,并不耽误出去玩。
陆岙打算到时候请林贡商他们稍微帮忙看管一下,只要不出现海参鲍鱼大规模死亡,海水污染的情况,他们就用不着赶回来处理。
他们会瞬移,航行途中,实在不放心,瞬移回来看一眼也行。
反正只要舍得花钱,想办法该寄养的寄养,该请人的请人,他们这边完全不会有任何问题。
宋州听了他的设想,问“我也去”
“是啊。”陆岙看向他,“我们在一起以来还没正式出去旅行过,上次的南极之行你也是借着下班的机会偶尔过来跟我走一段,并不能一起出现在人前。我这次就想我们一起出去航行,到时候拍拍照片,发个朋友圈打卡也好。”
陆岙看他的时候,脸上的表情没有太大的变化,不过眼里满是期待。
宋州看着这样的陆岙,完全不忍心拒绝。
宋州问“你们不是组成船队一起出去航行我有时候在,有时候不在,他们看到了怀疑怎么办”
“那倒不会,毕竟是船队嘛,安全起见,也不会离得太近,隔一两海里也是正常,他们到时候应该看不见我们船上的情况。”
陆岙早就打算好了,“你不是还要忙工作嘛,到时候你就正常上班,下班的时候就直接回到船上,我们可以一起海钓,一起看星星,一起做晚饭,当时改造船的时候,特地把船类似游艇的模式,要是我们不去住,有点浪费了。”
宋州看他这模样,一分钟都没顶住,直接答应了,“那你继续跟船老大他们沟通,看什么时候去,定下地点,之后我再针对我手头的工作做个安排,然后我们一起出去旅行。”
陆岙点头,“应该过了端午再去,我再加紧追问一下。”
这种大型旅游活动一般都要经过漫长的长期准备,有很多时候有人加进来又退出,最后出发的可能早就不是组织的那一些人。
陆岙不着急,他还要慢慢打理他的海洋牧场,规划海岛和酒店。
等彻底交代好这些事才能走开。
他这边的船队没弄好,翁谦先给他打了电话。
陆岙接起来,问“你买的那两条浪人鲹怎么样了,吃完了吗”
“还没有哪有那么快不过趁着鱼新鲜,我今天上午已经请了一批长辈过来品尝,他们对浪人鲹赞不绝口,说还没有吃到过这么新鲜、这么好吃的浪人鲹。”
陆岙能听出翁谦说这话时的喜悦,好奇道“怎么那么高兴,你那些长辈对这两条浪人鲹的评价特别高吗”
“那倒没有,也就是比较高。要说好吃,还是蓝鳍金枪比较好吃,他们吃惯了大鱼大肉,吃到浪人鲹也不觉得多稀奇,顶多有些新奇而已。”
“那你高兴什么我都能感觉到你眉毛高高扬起来了。”
“当然高兴啊。”翁谦在那边笑道,“你都不知道我接手这个酒店有多不容易,大学毕业出来之后我可是在基层实打实地干了两年才慢慢升上来。整整两年什么苦活累活都干过尽管这样,酒店的股东们还怕我年纪轻不懂,把事情搞砸,经常在老爷子耳边打小报告。”
陆岙静静听着。
翁谦道“这两年好一些,这两年我给酒店里搜罗了不少东西,他们也得到了实惠,反对声音慢慢就小了。”
“那不挺好的”
“是挺好的,偶尔和股东们斗智斗勇特别有意思,不过今天我不是要说这个,今天有股东表扬我了。”
“最重要的是你知道吗今天那个表扬我的股东以前特别挑剔,见着我永远横眉竖眼,挺看不上我。今天这股东居然拍着我的肩膀对我说道小谦不错啊,这两年搜罗到的好东西越来越多了,你一发朋友圈,许多老顾客就慕名而来,今天还有个老兄弟,还特地问我有没有名额,能不能带他过来吃鱼”翁谦活灵活现地学了一通,“,哎,你是不知道那个感觉,被挑剔了那么久,居然得到了这样一个人的认可,我感觉当时我眼眶都热了。”
翁谦说完深深吸口气,“兄弟,谢了,多谢你在背后的支持。”
陆岙没想到还有这么一茬,听他说完,对他说道“不敢当,主要多谢你自己眼光好。”
“哈哈哈哈,我眼光是真的好。”翁谦意气风发,“报完喜了,不说了,我继续应酬长辈去,有空找你喝酒”
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