心里想着这些, 他手上的动作却不慢,没一会就将几个碗都盛满了,这瓦罐并不是很大, 里面的食物也并不多, 每人一碗里面的也就少了一大半。
这份佛跳墙里面食材还是很丰富的, 有蹄膀、火腿、猪腿、鸡翅、干贝、冬菇、冬笋等等, 汤汁是提前用了猪骨和半只鸡熬出来的,鲜香浓郁, 工序也很复杂。
吴厂长盛完之后就对着众人笑着说“快点用吧, 里面可没有多少了,早些吃完的可还能多吃一碗。”他心情很好, 还有时间开个玩笑。
“麻烦吴厂长了。”在坐的几个人也都没有客气,微微道谢之后就端起碗吃了起来,陆见也吃了起来, 浓郁的汤汁包裹着自己的舌头, 满满都是鲜甜的味道,最重要的是里面有满满的肉, 也不知道这一坛子吴厂长他们花了多少钱。
陆见嘴上不停,心里还在想着什么时候也带陆父陆母也来吃一次, 不过听吴厂长他们的意思, 这才应该不是很好做的样子。
一群人都吃得很欢快, 里面的食材都已经熟透了, 两个小孩子也挺适合吃的, 不过高娟还是不错眼地盯着他们。
一坛佛跳墙还没有吃完,小饭馆的老板娘就又端着两个盘子出来了, 一道杏仁豆腐, 一道糖醋荷藕, 都是素菜。
“老板娘,给我们弄点白米饭过来吧”见人将菜放在桌子上准备离开,许厂长连忙对着她叫了一句。
“好嘞,马上就来。”那老板娘应了一声,没一会就拿着一个盘子装了一盘子饭出来,“你们先吃,等下不够了,我再送一份过来。”她态度很好,一点被人指使的不耐烦都没有,顺手还将差不多快空了的茶壶拿回厨房换了满满一壶水。
没过一会又有两道菜上来了,一道八宝鸭,还有一道清炒白菜,这菜就算是上齐了,五个大人,两个孩子,这些菜尽够了,不,应该说已经极其丰富了。高娟带着两个小孩专心吃着饭,陆见他们四个大人则是一边吃一边说着话,也没有管食不言寝不语的忌讳。
现在高考恢复了,上面的一号首长之前也出来主持过工作,但因为局势的原因,被逼无奈下野了,不过他们对这位还是有些了解了,这位非常重视经济、科技还有教育,早就一九七五年他就想要一发展经济为核心,进行全面整顿,而且他之前也出访过很多国家,特别是r国、国之类的,心中坚定了要大力发展经济,并且以经济建设为中心。
一九七九年十一月上面就提出了“社会主义特征是搞集体富裕。”吴厂长和许厂长他们都是一厂之长,自然对这些经济政策非常关心。
小饭馆里面的老板和老板娘做完菜之后也没有出来,将外面的空间都留了出来,不想打扰他们说话,再加上这个点还算是比较早,现在能出来找个这种地方吃饭的人也少,所以陆见他们倒是可以放开了说话。
吴厂长他们远在湖安市,离首都这个政治经济中心还是比较远的,虽然有心,但现在通讯也不方便,这次找陆见也是想问一下上面的动向,他们多了解些,也好安排之后的事情。
吴厂长还有许厂长简单客套了几句,吴厂长就将话题扯到了一号首长去年几次会议说的话,“之前一号首长是不是说过一句话吗就是关于集体富裕的还说了以后的长期工作是要发展经济,你们有听说过吗”
他才说完这话,一边的徐言就摇头了,“我这段时间都快忙昏头了 ,家里还有两个小孩子要照顾,真没有时间去了解这些。”徐言拖家带口的,也没有什么政治敏锐度,虽然现在看着似乎要比以前好多了,他也不想操心这些事情,他还是比较有自知之明的,知道自己就是个搞研究的,平时也不关心这方面的事情。
陆见则是不一样的,他们前世上初高中的时候可都是有政治这门课了,而且每年国庆大阅兵的时候也会有讲这些经济理念给举出来,动不动就会有人说几句。陆见还是很有印象的,再加上他前一段时间复习政治,倒也看了不少报纸,知道了当前的不少信息。
想着之后许多年大量国企破产,大批工人下岗,就算还有一些国企工厂安全保存了下来,也经历了艰难的阵痛,转型之路跌宕起伏。陆见也认识这两位这么多年了,还是想提醒一下他们的。
陆见沉吟一会,直接点头,“这事我倒是知道的。”
他这话一出,吴厂长和许厂长都双眼放光,连忙将目光盯在陆见身上,眼睛里面都是急切,听陆见这话的意思,肯定是知道些什么的。许厂长更是着急地说“陆见,你是不是还知道些什么”
陆见也没有犹豫,“你们应该也知道一号首长的经历,早在1956年他就主持过上面书记处的工作,1975年的时候更是想要以发展经济为核心进行全面整顿了,虽然还没开始,就出现了变故,但从去年十月和十一月的会议就能知道这一位是不惧经济发展的。而且他之前也在国外考察过,对市场经济这一块很了解。”
说到这里陆见停顿了一下,许厂长立马接口道“你的意思是国家会开放市场经济吗”
陆见非常认真地点头,“你们应该已经发现了吧,现在已经有不少人开始做小生意了,电器厂和机械厂应该也有人挑着担着到处叫卖了,现在哪里还有人去抓什么投机倒把的向我们今天吃饭的小饭馆,应该也有不少了吧”
吴厂长和许厂长也是心中一动,仔细想了一下近段时间发生的事情,这还真是,现在回城的人可也不少了,不少人没有工作,就自己弄了点东西去街上做小生意。他们这边厂长也多,效益也还不错,各种需求也大,这些人生意也都挺不错的。不过具体能挣多少,他们倒是没有了解过。
许厂长年纪小一些,脑子也灵活一些,将这些事情在自己脑子里转了一下,心里惊呼一声,立即道“那咱们这统购统销的政策是不是也要取消了”
吴厂长被他说完之后才想到这个问题,“不会吧”要知道他们之前工厂都是都是按照上面的任务进行生产的,都不用操心原材料,也不用操心销路,更多工厂根本就没有什么竞争力,全部是靠上面的任务发工资,效益很一般,还有不少都是处于亏损状态。
陆见点头,“想要发展经济的话肯定是要将开放经济的,不然都只是按照上面任务来,不加强自己竞争力,没有压力的话,自然是很难将经济发展起来的,不说别的地方,单就我们湖安市,效益差,只是靠着上面任务过活的工厂就不少,这些工厂从上面的管理层道下面的工人 ,工作都不积极,只是混日子罢了。”
陆见这话说得很小声,吴厂长更是直接和他换了个位置,把陆见夹在他们中间,三人挨得很近,还是能听得很清楚的。
吴厂长和许厂长听到他的话也是连连点头,这事他们都知道,自己厂长里面也有这种人,虽然他们厂效益都不错,只要努力了就有奖励,但也还是有只想混个死工资的人,工作不认真,出差错的人也不少。
吴厂长有些忧虑,对之后的情况也有些忐忑,虽然之前真正被破产的工厂很少,但那也不是没有,这些效益差的工厂也给当地经济拖了不少后腿。如果真将统购统销的政策取消,开放经济的话,那一定会有大量工厂破产的,到时候得有多少人失去工作啊。
不过他现在真正担心的是他手上的机械厂,虽然他也没几年就要退休了,但他也在机械厂工作了几十年了,好不容易发展到现在这种情况,哪里舍得它出现问题。
吴厂长手握成拳,现在已经对陆见的想法很认同了,他闭了闭眼,也不知道前面是坦途,还是刀山火海。“陆见啊,国家不会真的看着这么多工厂倒闭吧”
陆见认真地看着他说“开放市场虽然会出现一定问题,但这也是必须的,如果不引入竞争的话,这个工厂只会永远依靠国家兜底,不思进取,不想着改进技术和管理方式,这样肯定是长远不了。不说工厂,就说说那些国营饭店,里面大厨的手艺越来越差,分量和食材质量也是一般般,服务态度恶劣,不,根本就没有服务,如果以后像这种小店多了,你们觉得还会有多少人去国营饭店吃”
“那些国营饭店为什么敢这样,不就是因为市场上没有竞争吗他们有国家兜底,这饭店也不是他们的,有多少人来吃饭都不会影响到他们的工资,所以一天比一天差。只有开放竞争了,将这些同日常生活相关的产业推入到市场中,那些人才会有危机感。”
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