第十九章
何小姑全名何树燕, 是何爷爷最小的孩子，何树国比她大七岁, 彭文慧嫁过来的时候她才十五六岁。她和彭文慧的关系是真的好，跟关琼英和何夏的塑料感情一点都不一样。
何夏离婚的事儿早就传到了何小姑嫁去的王家村了, 但她家里有一个瘫痪在床的老婆婆, 何小姑父在她们那边的镇上是开货车做运输的，一个月里有大半个月不在家。
何小姑就生了一个王玉鹏，现在还在读初中，实在是抽不开手回来。
好不容易今天何小姑父也在家，何小姑的大姑姐今天也回家，何小姑就领着王玉鹏跟何小姑父回来了。
何夏刚出生的那两年家里正是最困难的时候, 在还不会走之前, 她几乎是被何小姑背着长大的。
何小姑也特别疼她，嫁出去后每年回家都会给她带新衣服新鞋子, 那些鞋子大多数都是小姑父出车到外面带回来的。
何小姑二十一岁嫁人，嫁人后身体一直不好, 怀了两个孩子都自然流产了, 好不容易才生下王玉鹏。那个时候正好是开始计划生育的时候, 为了何小姑父的工作，两人这么多年就一直没再生过孩子。
夫妻俩没有女儿, 在何小姑的影响下，何小姑父对何夏也很好。
何小姑来之前都做好了何夏憔悴不堪郁郁寡欢的模样了。现在一看何夏这春风满面的样子就放心了。
双方进了堂屋, 彭文慧何树国等人在屋子里招待何小姑, 何夏继续在院子里杀鸡。
关琼英知道这个时候不是自己能躲懒的时候, 也出来帮忙。
屋里何爷爷何树国和何小姑父在烟熏火燎的抽烟，王玉鹏早在和人打了招呼以后就跟着何弘超出去撒野去了。
彭文慧和何小姑都受不了他们抽烟的样子，于是姑嫂两人就去房间里说话。
两人落座，何小姑便问彭文慧“夏夏这段时间回来在家还好吧”
“挺好的，她说不好意思要我和你哥的钱，就自己张罗着在车站那里摆了个摊子。先是卖茶叶蛋，后来有人来抢生意，就自己做包子馒头卖，前几天又租了个车站的小库房做铺面，生意倒也不错，能养活她自己了。”彭文慧说这话时不无欣慰。
何小姑也很高兴“哎哟，那可真行。”何小姑夸赞了几句，又问“那嫂子，你有没有再帮夏夏相看相看”
“前段时间大嫂子倒是跟我说过一个人，是她娘家村子里的，说二十三岁还没结过婚，定过一个，没过门就没了。这些年也没娶，就跟他奶过日子呢。”
“我和你哥是被曾文越那人搞怕了，就说再看看。前几天那后生来去找大嫂子，我瞅了一眼，看着人还行。也跟她们村里人打听过，人倒是不错。”彭文慧跟何小姑细细说来。
何小姑越听越觉得彭文慧说这个人熟悉“嫂子，你说的这个后生是不是叫做陆征能”
彭文慧一愣“是啊，叫征能啊，怎么你认识”
何小姑一拍大腿“认识，咋不认识呢”
“我端午的时候跟你有个人找到我们家老王，说要跟老王学技术的，你还记得不”何小姑卖了个关子。
彭文慧瞪大眼睛“难道这个人就是陆征能”
何小姑笑着点头“没错，就是他。端午过后他就跟着我们老王学了，上个月都一直跟着我们老王跑车，就是半个月前他奶奶生病了，没人照顾他才没去的。”
“不过我们老王说了，他学了两个月技术就都学到了。等过段时间让他再考个本儿就能单独开车了。”陆家村跟何小姑嫁的王家村同属于一个镇的，何小姑父答应带陆征能学车后每当回到家总是听见他夸奖陆征能。
何小姑父也带陆征能回家吃过几次饭，是个好孩子，何小姑之前也曾动过撮合何夏和陆征能的心思，但她想到自家侄女那个牛脾气就没行动。
没成想兜兜转转的，两人居然还是能扯上点关系“真是巧了。嫂子，我跟你讲，那孩子是真的不错。你信我的话准没错。”
自家小姑子都说好，彭文慧原本心里那点犹豫也没了大半“那我过几天跟夏夏提一下，要是她同意，我就让大嫂子安排见面。”
“行。”何小姑道“要是成了给我个信儿，我让我们家老王从东省那边给她带嫁妆。”
说起东省，何小姑又不得不说起何小姑父这个月给她买的洗衣机“我们家老王跑车的时候认识了一个给省城供销社供货电器的司机，他请人家吃了一路的饭，回来的时候那个司机就以八百的价卖了一台给他，没要票。”
彭文慧没见过洗衣机，但听说过，她面上一喜“哎哟，有了洗衣机你往后可就轻松多了。”
“谁说不是呢。”何小姑的婆婆瘫痪在床，生活不能自理，大小便也总是失禁，往往刚换了没多久她又出了。何小姑每天光给她洗床单裤子就要洗两三回。
有了洗衣机，至少能让何小姑轻松很多了。
彭文慧又道“到时候夏夏要是真成了，这么贵重的东西你们就别给了，省的让她姑父白白搭人情。再说了，这东西不患寡患不均的，你给夏夏买了，她姑父那家不也有两个侄女要结婚到时候你给是不给”
何小姑父家人丁兴旺，光兄弟就有三个，侄子侄女更是不少，何小姑她大伯哥家就有一个侄女也到了出嫁年龄呢。
何小姑说起何小姑父那一大家子，白眼都要翻到天上去了“她们有什么脸朝我要老太太没瘫的时候各个奶奶奶奶的叫得嘴甜得很，结果等老奶一瘫，就全都不挨边了。我怕大伯哥家那个小闺女上次去我家拿东西，正好遇上老奶拉了，二话不说捂着鼻子就跑了。”
“更别说王杰他两个哥哥两个嫂子了，从老奶生病就没伺候过一天，连每个月的养老钱药钱都要三催四催才给我们，就这样还想让我们补贴嫁妆”
“做他们的春秋大梦去吧。”何小姑咬牙切齿。
伺候老人何小姑是没什么意见的，毕竟王老奶在没瘫之前对她就挺好的，伺候她何小姑乐意。但做人子女你不愿意伺候，钱得给到位吧钱也不愿给，每次王杰去要，他那两个兄弟都各种推。
他那两个嫂子更绝，话里话外都是王杰跑车有钱，就该他们照顾老奶，他们都是庄稼汉，没有钱。
这典型的就是谁弱谁有礼，王老奶瘫了两年，何小姑已经和她那两个嫂子干过两架了。
彭文慧拍拍她的手“算了，回家一趟该高兴的，说这些不开心的做什么夏夏现在手艺可好了，一会儿让她给你做饭吃。保证你吃了一趟还想吃第二趟。”
“那我可要好好尝尝。”
屋外的何夏已经将鸡料理干净了，内脏也洗得干干净净的。她将洗好的鸡放到厨房去。
今天吃饭的人多，除了家常小菜，何夏就准备做一道辣子鸡，再做一道酸辣鸡杂。
辣子鸡的做法很简单。
何夏从屋檐下摘了一挂阴干的辣椒下来，放在水里洗了洗泡了泡，切成段备用。
鸡肉剁成小块儿，用酱油、盐巴、酒、姜葱、胡椒粉、淀粉提前腌制，加入淀粉的作用是让鸡肉嫩一点，不那么柴。
在腌制鸡肉的同时，何夏又开始准备酸辣鸡杂的配料。
辣椒圈和泡辣椒是必不可少的，初次之外还要有足够多的蒜米，足够多的姜丝。
等配料准备好，鸡杂也被何夏切的切，剁的剁。剁好和鸡肉一样需要提前腌制。紧接着，何夏又准备炒酸辣鸡杂的料汁。
酱油、盐、醋、淀粉和一点点的味精搅拌均匀后放在一边备用。
锅烧干放宽油，肉温度五成热时将剁成小块的鸡块倒入油中炸五六分钟后盛出。
锅中留底油，先放葱姜爆香，而后下入一大勺豆瓣酱，再将切成段的干辣椒倒入，炒出辣椒香味以后将炸好的鸡块倒进锅中翻炒，小火焖煮入味儿。出锅前再倒入一些青椒圈点缀盛出。
炒了辣子鸡后锅中还有一些油，再加入一点油后，何夏往锅里放入葱姜泡椒翻炒，炒出香味后将腌制过的鸡杂倒入锅中翻炒，炒到鸡杂变色，将准备好的青辣椒圈倒入锅中，等青椒炒出青椒味儿，再将准备好的料汁淋入，炒到鸡杂断生就可以盛出来了。
何夏还在洗锅呢，何弘超就提着一只桶领着王玉鹏来了。
“姐，我想吃小龙虾”何弘超朝何夏喊道。
前段时间何爷爷馋虫出来了，捞了一桶小龙虾回来让何夏做，何弘超也吃了，吃完后何弘超就再也忘不掉小龙虾的滋味儿了。
但小龙虾这种食物吃多了上火，何夏很少做，何弘超都惦记好久了。趁着小姑一家回来，何弘超从昨晚上就安排上了。
王玉鹏跟何弘超关系好，对何弘超也很信任，何弘超说小龙虾好吃，他便也想尝一尝“姐，我也想吃。”
何夏往他们的桶里看了看“行，我做。你们赶紧把小龙虾处理了吧。”
上次何夏要做小龙虾，便教了何弘超应该怎么处理，何弘超对此已驾轻就熟，他一边做，一边教王玉鹏，两人一个除虾线一个刷肚子，配合得无缝。
等何夏做出两个素菜以后，何弘超已经提着处理好的小龙虾进屋了。
何夏也不辜负两人的期望，洗了锅就开始煮。还没煮好呢，跟何弘超在院子里打陀螺的王玉鹏就一直在抽抽鼻子了。
何弘超看他这样，乐坏了“怎么样，我姐做菜香吧”
王玉鹏正处在最馋的时候，闻着院子里飘着的香味，他肚子也开始咕咕咕地叫了起来。接下来再跟何弘超打陀螺都没精神了。
在王玉鹏的千呼万唤中，终于开饭了。
先端上桌的，是辣子鸡和酸辣鸡杂，紧接着才是小龙虾。
一群人落座，王玉鹏跟何弘超的筷子便迫不及待地夹上小龙虾。
何夏煮的小龙虾香辣入味儿，吃到嘴里的第一口是汤汁的味道，再剥开虾壳吃下肉，吃完虾肉再吸虾头里的虾黄，这是王玉鹏从来没有吃过的美味。王玉鹏边吃边想，他估计就爱上吃小龙虾的滋味儿了、
与他们两个小孩儿相比，大人们则更中意辣子鸡和酸辣鸡杂。
辣子鸡是油炸过的，外面有些焦，咬开后吃到的就是嫩嫩的鸡肉，又辣又香，鸡皮更是糯香，大家的筷子就没从装有辣子鸡的盘子上离开过。
喝酒的男人们在喜欢辣子鸡的同时更爱酸辣鸡杂。
酸辣鸡杂脆生生的，酸辣开胃，下酒堪称一绝。
等吃完饭，大家的胃都撑了。
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