第60章 【第060章】

    第六十章

    白切鸡是粤菜, 但这道菜却很多人都喜欢吃。

    廖大娘家做了个特的鸡圈, 就在房子的后院, 里面四五十只鸡，有大的也有小的，大的吃完了便再补一茬儿。廖大娘提前就将鸡杀好了，本来是想留未来亲家吃饭的, 但人家廖大娘家来人了，就没有留。

    廖大娘娶了料酒姜葱放在杀好的农家鸡揉搓腌制“鸡肉好吃, 但是在做之前一定要去腥, 不然吃的时候就会有一股味道。这样用葱姜把鸡肉擦一会儿也就差不多了。”

    廖大娘把洋锅坐到炉子上，煮了两分钟, 待里面的水有一些热了，将鸡肉放进锅中加姜片香葱胡椒粉煮一会儿，用筷子戳鸡肉没有血水冒出来就将锅端了下来, 放在一边浸泡着。

    廖大娘开始调料汁。白切鸡的料汁是这道菜的灵魂，小米辣切圈，沙姜、姜片切茸, 小葱的葱白切末，酱油一点点味精一点点, 在倒入一点点的酸汤，锅中烧热油泼在准备好的料碟上。

    这时鸡肉已经浸泡了有二十分钟了, 廖大娘把鸡肉从锅里提出来, 放在凉水里泡着。廖大娘又去把灶上最小的那个孔打开, 里面放着的是夹杂, 她拿来卤了，没打开盖子时闻不到什么味道，但这盖子一打开，那股属于卤肉独特的香味便传了出来，让人食指大动。

    廖大娘看何夏这样，露出一个笑脸来，夹了一块鸡肠给何夏吃，鸡肠煮得很入味儿，但却一点也不绵，脆脆的，一咬就断，何夏一边吃一边给廖大娘竖起大拇指“好吃好吃。”

    廖大娘脸上的笑容更加灿烂了“好吃你就多吃点。”

    何夏又吃了一块鸡胗，鸡胗也很脆，也同样很入味儿，有些麻，有些辣，但越吃越上瘾“大娘，你这手艺真的是太好了，现在改革开放了，做生意不犯法了，大娘你要不要不出摆个摊卖东西你看你这些卤的这些东西味道可真是太棒了。”

    廖大娘愣了一下，不知道是想到了什么，脸上的笑容渐渐地消失了，过了一会儿，她摇了摇头“不想。”

    何夏看她这幅模样就咯噔一下，不知道自己说错了什么，有些忐忑。廖大娘看见了，就笑了笑，道“69年的时候我爹因为我侄子病了，就做了点东西到镇上去找黑市卖了，买的钱给我小侄子看了病，剩下的就收了起来。我嫂子想要那笔钱，被我爹拒绝后，我嫂子就去把我爹举报了，我爹被红袖章抓走了，了一圈回来以后就去世了。我爹走之前跟我们说了，这辈子都让我们不要去做吃食生意了。”

    何夏怔住了，过了好一会儿她才找回自己的声音“那后来呢”

    廖大娘脸上的笑容彻底的不见了“后来我们队上说我嫂子是时代楷模，是大义灭亲的典范，把她也吸纳进红袖章里了，每天批这个斗那个的，我哥想离婚也离不成，一说这话，她就长篇大论的上纲上线，我们一家在她跟革委会的压迫下一点头都抬不起来。要不是后来srb倒台了，我大哥二哥他们的日子还不知道怎么过呢。”

    “我怕了，反正我们家猴子能干，已经挣了不少钱了，我就坐着享福就好了。”猴子马上就要娶媳妇儿了，没准明年就能有孩子了，廖大娘已经很满足了。

    何夏也不再劝，人各有志嘛。

    到了饭点了，廖大娘将白切鸡砍成一块一块的端上桌，廖大娘还抽着时间炒了一碗青菜。

    坐到饭桌上，大家的筷子不约而同地伸向了日黄肉白的白切鸡。

    白切鸡沾了蘸料，沙姜的味道很浓郁，与白切鸡相得映彰，生小米辣的味道也很独特，廖大娘的酸汤很清，白切鸡皮滑肉嫩，骨头咬碎了很香。

    饭桌上，陆征能跟猴子说起了想在县城里买地该放的事情，猴子还没说话，廖大娘却兴奋了“你们要买地啊我们家边上这块宅地基就要卖。这块地有三分，比我们这边还要大一点，放在盖在中间，还能有个前后院呢。”

    廖大娘在县城住得久了，也结交了几个说得上话的朋友，就她们家隔壁的那块宅基地的主人廖大娘就认识，而且关系还不错，今年年初廖大娘就听她们家说要卖，到现在也没有买主，陆征能要把房子盖到这里来的，廖大娘最高兴了。

    陆征能跟何夏刚刚来的时候确实看见那一片空地了，四四方方的，盖房子盖院子都好围呢。

    何夏跟陆征能对视一眼“大娘，他们家有没有说要多少钱啊”

    “说了，500就卖。”廖大娘道。这时候的地产行业还没有起来，像何夏他们这样的小县城里房价更是少得可怜，家家户户都有那么一两个宅基地，有些人家原本的房子够住就想把多余的宅基地卖了赚钱。五百块钱买三分地，这对于现在的很多人来说都是天价，但在何夏看来，这个价钱简直是太便宜了

    上辈子87年有人来镇上买宅基地，那时候通货已经膨胀过一次了，光买一个二分地的宅基地就花了近一千块钱呢。

    何夏手里刚好有这些钱，何夏转头问陆征能“征能，你觉得怎么样”

    陆征能觉得这就是瞌睡来了就有人做枕头啊“大娘，你帮我们问一问，要是真的卖啊，我们今天就给定金，明天就来交尾款过手续。”

    廖大娘一拍大腿“好嘞，你等着，我这就去跟我那老姐妹说。”

    廖大娘出去了，不一会儿就带了一群人来，由廖大娘做中间人给两边做互相介绍，介绍完了，大家再去看他家的地，看完又谈了会儿价，给了定金，约定第二天再来交尾款跟过户宅基地，买卖双方都很开心。

    下午何夏一家三口回了家，何夏把存折拿出来去对面邮政局取了

    下午何夏他们就回了家，到家后何夏拿存折到对面的邮政局去取了六百块钱，取完后何夏看着存折上的余额，越看越高兴。脸上的笑容也越来越大。

    房子之余中国人无论在哪个年代的意义都是不一样的。特别是城区里的房子。何夏上辈子一个人累死累活的都没能进城，一直到秀珍四十岁时老大结婚，才凑够钱买县城里的房子。何夏跟着孙子住了几天就发现不自在回家去了。

    上辈子没进的城，这辈子不费吹灰之力就进了，何夏一时间喜不自胜，又热泪盈眶。

    从邮政局到家的这一路上，何夏已经调解好了自己的情绪，陆征能正好在家里把洗衣机里的衣裳拿出来晒，何弘超昨天回来见到了陆征能给他留的字条，知道今天不开业就又回家去了，到现在也没回来。

    何夏上去帮陆征能的忙，她把衣服晾在晾衣架上，两口子说起了以后的打算“夏夏，咱们明天交了房子的定金后还剩多少钱要不咱们一鼓作气把房子盖起来吧盖个像猴子家一样的楼房。”

    何夏也想自己盖房，但她考虑得更多一些“明天交了尾款，咱们手上的资金确实能够盖房子，最起码地基是能打的了，但是征能，我想盖个二层小楼，咱们不用盖多大，一楼咱们就盖一个厨房一个客厅一个卧室，奶奶腿脚不方便住在一楼，二楼盖个三房一厅或者两房一厅，三楼盖个小半层，里面堆粮食堆杂物，三楼的另外一半层是阳台，咱们搭一些架子种点葡萄，等个一两年葡萄就能爬满整个阳台，到时候咱们站起来就能摘到葡萄吃。”

    何夏说的一脸的憧憬。

    这样的房子是上辈子何夏一直梦想拥有的，这辈子她也想要。

    陆征能沉默了一会儿，道“那就盖。咱们再等一个月。”

    “好。”

    第二天陆征能去交了尾款，跟着原本地的主人去土地局过了户，拿着新鲜出炉的土地证，陆征能特别高兴。猴子全程跟着他，以后要跟陆征能做邻居了，猴子也十分高兴。

    两人一起去魏建的厂子。在魏建的办公室里，陆征能两人遇见了小白。

    小白眼睛通红，胡子拉碴，头发凌乱，看样子是一晚上没睡。小白见到陆征能跟猴子，咧嘴笑了笑，走上前来“征哥，猴子。”

    陆征能他们的小团体里有九个人，而陆征能跟魏建并不常跟他们去混黑市，但他们却隐隐约约的以陆征能跟魏建为首。

    这些兄弟里，陆征能对小白跟猴子的印象是最好的。猴子家里有寡母，母子俩相依为命，而小白家的环境更加复杂一些。

    小白的父母是重组家庭，一个寡妇在家，一个鳏夫再娶，男女双方都带着两个孩子，小白是女方带过去的第二个儿子，在他之上还有一个哥哥，而南方那边的是一男一女，年纪比小白他们要大很多。小白的母亲嫁给他继父后很快就又生了一个儿子。作为中间的那个孩子，小白并不受父母疼爱。

    在双方哥姐各自结婚后，小白成了谁都嫌弃的那个多余的人，为了挣以后盖房子娶媳妇儿的钱，小白铤而走险出来黑市投机倒把。跟陆征能他们认识后小白没少为往后的日子发壮志豪言。

    当初意气风发的小白跟现在这个邋遢堕落的小白对比，陆征能有些恨铁不成钢。

    还没等陆征能跟猴子说话，小白就哭着朝他们俩跪了下来“征哥，猴子，你们救救我，我现在在外面欠了三千块钱的外债，今天是还款的最后一天，如果我不还，他们就要打断我的腿了。”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址  免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书