第16章 饺子

    面团都是现成的,她只需把面团切开,面皮擀的薄薄的,调好馅料,再一个个包好,不用多少花样,很快,一个个胖鼓鼓的饺子就乖乖地站在了盘子里。

    谢盈袖打开锅盖,水面上已经升起了蒸腾的白雾,待到水沸腾,她才把饺子一一下进去,用长筷拨弄几下防止黏连,谢盈袖掏出一只大碗,开始调制汤头。

    盐,紫菜,虾米……再从热腾腾的锅里舀一大勺饺子汤倒进去,汤头就做好了。

    待到饺子皮变得微微透明,谢盈袖抓起一边水灵灵的小青菜下到锅里。

    闻着香浓的汤头,谢盈袖摸了摸肚子,有些馋了。

    她自己的手艺,她是最清楚的,顶顶尖谈不上,但是在司膳司里也算好的。

    想到在北风呼啸的冬天,看着室外鹅毛般的大雪,喝上一碗热乎乎的饺子汤,谢盈袖就感觉整个人都暖和起来了。

    估摸着时间快到了,她掀起锅盖,果然见里面的胖饺子全都浮了上来,便用大大的漏勺给它们全都舀到碗里,再撒上一把碎碎的猪油渣,滴上两滴麻油。

    谢盈袖把碗装进膳盒,又放了一个小碗,摆上几碟好看又好吃的酱菜,看起来也赏心悦目。

    提上膳盒,谢盈袖跟做饭宫女打了个招呼:“这天儿也太冷了,我还是到我屋里去吃吧,等会我把这些碗碗碟碟的都送过来,必不让你操心。”

    “掌膳大人太客气了,”做饭宫女没有起疑,而是道,“等会儿还是奴婢到您屋子里去收拾吧,怎好劳您再跑一趟?”

    谢盈袖一想,若是再拒绝反而容易让人生疑,便点点头道:“那就麻烦你了。”

    说罢,她就提着红漆膳盒,往自己的屋里走去。

    谁知,刚拐过最后一个拐角,谢盈袖就看到摇春站在她的屋前,似乎有些焦急。

    看到她,摇春眼睛一亮,快步上前道:“盈袖姑姑。”

    “怎的?”谢盈袖没怎么担忧,因为她清楚,她已经对东篱嘱咐过很多次,外面有人敲门的时候东篱是肯定不会应声的。

    “姑姑,”摇春四处看了看,才道,“要不咱们先进去说。”

    进去?

    谢盈袖眉头微皱,不过她要是直接拒绝的话反而奇怪,便笑道:“再怎么着急,也得先让我用完膳吧。”

    摇春连忙点头道:“行,姑姑只需要听就行了,您尽管吃,我讲就是了。”

    谢盈袖叹了口气,道:“摇春,到底有什么重要的事,让你连以往我教你的规矩都忘了?”

    摇春挠挠头,有点不好意思道:“姑姑,是这样的……”

    每年,六局一司都会在宫女中选出一批女史来,把之前那些表现不好的女史换下去。

    摇春正是为此事而来。

    “哦?”谢盈袖道,“你是想我举荐你进入今年的备选名单?”

    “若是姑姑能如此是最好,”摇春点点头又摇摇头,“但是奴婢听说刚入宫的宫女,一般都得在第二年才能选女史,所以奴婢心里也没什么大指望,只望姑姑能指点奴婢一二便罢。”

    “这不成问题,”谢盈袖摆摆手,道,“我记下了,会去帮你问问的。”

    如若摇春上来就是求她帮忙进入备选名单,谢盈袖也不会拒绝,但心里也不会想着出什么力。

    但摇春说的既坦诚又委婉,谢盈袖反倒上了心,准备给她推一把上去。

    况且摇春能力也不错,只是性子跳脱了些,当个女史还是够格的。

    “进宫第一年不得选女史,只是大家的默认罢了,”谢盈袖笑道,“你莫非忘了,你姑姑我就是进宫第一年选上的女史?”

    “奴婢哪里敢跟姑姑比呢?”得了谢盈袖的话,摇春便也不急了,“姑姑二八之年便成了掌膳,便是往前再数一百年,尚食局也没有姑姑这等人物。”

    “你这嘴皮子倒是利索,”谢盈袖调侃了一句,便道,“你先回去歇着吧,若是我得了消息,自然会告诉你。”

    “那就麻烦姑姑了。”摇春福了福身,才转身走了。

    ……

    见摇春走得不见人影,谢盈袖才推门进去,她先把食盒放到桌子上,才依照早前约定好的暗号拍了三下手。

    屋内发出窸窸窣窣的声音,过了好一会才消失,谢盈袖心下疑惑,刚想进去看看,就与跑出来的东篱撞了个满怀。

    “姑姑,你终于回来了,”东篱抱住她的腿,有点小得意地道,“刚刚东篱听到有人叫您的名字,东篱没理她,也没有开门哦。”

    “嗯,”谢盈袖揉了揉东篱胖乎乎的脸蛋,“东篱真棒。”

    她走回桌边,把膳盒里的饺子拿出来,放到桌上,招呼道:“今天不是馒头包子,东篱快来尝尝看姑姑的手艺如何。”

    “今天的饭是姑姑亲手做的吗?”东篱乖乖坐在桌旁,捧着脸道,“那一定好吃极了!”

    “没尝过怎么知道?”谢盈袖用勺子往小碗里拨了四五个皮薄馅大的饺子,用舀了点汤,才推过去。

    东篱捧着碗,小鼻子动了动,惊叹道:“好香啊。”

    膳房离谢盈袖的屋子不远,纵使她跟摇春谈话耽误了一会儿,碗里的汤仍是热腾腾的,有些烫嘴,却不至于无法下口。

    亮黄色的清汤里漂浮着炸的金黄酥脆的油渣和微咸的虾米,绿油油的小青菜衬在一边,看着就让人垂涎欲滴。

    谢盈袖挟起一个白白胖胖的饺子,一口咬下半个,霎那间,猪肉混和着荠菜的清香在唇齿间弥漫开来,让人忍不住多嚼几下,不舍得咽下去。

    谢盈袖暗暗点头,猪肉是宫里每天都有的,这荠菜却是之前放在地窖里冻着的,本以为早就焉了,没想到还是这般好吃。

    她再一瞧东篱,见她早就把脸埋到碗里,吃得满头大汗,谢盈袖不禁莞尔。

    ……

    很快,两人就把饺子连汤都喝得干干净净。

    东篱摸着肚子,打了一个嗝,才不好意思道:“姑姑的手艺太好了。”

    “小小年纪,嘴倒很甜,”谢盈袖用水漱了口,才道,“不过猪肉的饺子还不算什么,那虾仁的饺子才叫一绝,特别是和玉米相佐,可是能上宫廷大宴的菜色。”

    “那姑姑下次可以做吗?”东篱抹抹嘴,期待地看着谢盈袖。

    “那可不行,”谢盈袖摇头,“我们这些宫人,每个月吃肉的份例都不多,何况是虾呢?”

    “没关系,”东篱拍拍胸,小大人似的道,“以后东篱做了大官,就把姑姑接出去享福,咱们天天都吃虾仁饺子。”

    “真是三句离不开吃,”谢盈袖拍了拍她的小肚子,调侃道,“以后吃得太胖,没人看中你,小娘子都不愿嫁你怎么办?”

    “小娘子?”东篱侧着头,眼里充满了不解,道,“我不要什么小娘子,我要姑姑就行了。”
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