奇怪的是,自己明明都迟到了,为什么邵清成等人对自己的态度却非常友善,甚至还有些讨好?
“二哥,你终于来了!”邵清成看到邵清仪双眼都放着光,“你那个吃的,还有吗?”
“嗯?”邵清仪睡了一觉,脑袋都有些浆糊,一时间都没反应过来邵清成在说什么,疑惑道,“什么?”
“就是你早上给我的那一大包,脆脆的,很香很好吃的那个!”邵清成急道。
“哦哦,炸鱼块啊。”邵清仪这才明白过来,“怎么了?”
“那个,炸鱼块,还有吗?”邵清成有些难为情地说道,“你给我的中午都吃完了,我还想再尝尝味道。”
“是啊是啊!”另外两个学生也点头。
最可怜的就是何夫子了,邵清仪三人好歹尝过味儿,而何夫子只能眼睁睁地看着几个大佬把剩余的五块炸鱼块都给吃了,其他人连个尝的机会都没有。
没机会尝也就罢了,几位大佬尝过之后还念念不忘地反复强调刚才的炸鱼块有多么美味,吃过之后再吃这些菜就味同嚼蜡。
在得知这包食物是他的学生带来的之后,几位大佬还好奇地问这是不是他们水弯村的特产,还想托何夫子捎人给他们带点。
何夫子只能硬着头皮答应了。
原本不受关注的意林书院一行人,因为这小小的一包炸鱼块得到了众人的关注。
下午的书画比拼中,三名学生大概是发现其实所谓的世族子弟也和自己一样会沉溺口舌之余、也有很多没有见识过的东西,信心爆棚,发挥空前出色。
而在游学结束之后,不止何夫子被拜托捎特产,连邵清成都被世族公子们围着,说想要高价收购那美味的食物。
邵清成想到邵清仪背篓里的那一箩筐,忙不迭就答应了。
谁想,邵清仪闻言摇了摇头,回道:“那些炸鱼块都已经卖完了,没有剩的了。”
邵清成闻言急了:“什么?卖完了?这,这怎么能卖了呢!”
他可是还答应了蔺公子,说晚上会给他送去府上的!
邵清仪奇道:“我带这些炸鱼块来县城,本就是为了卖钱,怎么就不能卖了?”
邵清成一副快急哭了的模样:“这可怎么办啊……”
邵清仪看着其他三人也露出了愁容满面的表情,不禁疑道:“这是怎么了?谁能先和我说说前因后果?”
最后还是何夫子向邵清仪说明了来龙去脉。
邵清仪没想到自己这炸鱼块竟然还能有这样的市场,他不禁笑道:“我当什么事呢,这炸鱼块只是现在没了,之后要多少有多少,你们先和对方解释一番,到时候可以再捎人带来不就行了?”
邵清仪原本就想在县城里做食品生意,没想到一次游学就能让他直接打开上流社会市场,这可真是得来全不费工夫。
听了邵清仪这番话,邵清成有些被说动了。
是啊,今天是肯定不能完成蔺公子拜托的事情了,但只要和他解释清楚,他应该也能谅解的吧?
邵清仪又继续说道:“而且我既然能做出这炸鱼块,自然也能做出其他的吃食,到时候有了更好吃的,他们估计连炸鱼块都抛在脑后了呢!”
“还有更好吃的?”四人一听,都吃了一惊。他们以为炸鱼块已经是顶天的美味了,没想到这只是邵清仪随手拈来的一道小菜?
邵清仪看着四人一副没见过世面的样子,不禁笑道:“正好大伙儿还没吃晚饭,今晚我就给各位露一手,让你好好看看真正的美味是怎么样的。”
于是,四人就在邵清仪的带领下来到了邵清仪已经入住的客栈,办理了入住手续。
而邵清仪也趁着这个时间和店家沟通了一下,表示要借一下厨房。
客栈原本就提供这方面的服务,只是如果要用食材的话,费用要另算。
很快,邵清仪就取得了厨房和食材的使用权。
时候已经不早了,厨房里的食材只剩下了半只鸡、几根青菜和几个鸡蛋,即使再加上邵清仪今天自己采购的那些食材,也十分单调。
但邵清仪既然已经夸下了海口,自然不可能因为食材少这种事情就退缩。
看到厨房里的这些食材,他很快就想好了要做什么。
他先是把半只鸡切成块,加了淀粉、大蒜、姜片、花椒轻轻揉捏,腌制入味。
之后则是用鸡蛋揉面。
邵清仪把三个鸡蛋敲入面粉中,先是用手指搅拌,随后则是用力搓揉。
没加一滴水的鸡蛋面团被揉的色泽金黄,看着就诱人极了。
邵清仪将揉好的面放置在一旁醒面,然后开始处理已经腌制完毕的鸡块。
他将腌制过的鸡块表面的淀粉浆液洗净,随后把鸡块和其他香料放入砂锅中,大火煸炒值鸡皮金黄后,又加入料酒、水,开始大火炖煮。
而另一边,大锅里的水也已经烧开,邵清仪拿起醒好的面团,开始拉面。
拉面这可是非常讲究技术的活儿。
当年邵清仪练了整整一年,才总算能拉出像样点的面条。
之后那几年,他虽然没有再去做酒店后厨的兼职,但为了不荒废这门手艺,他还时不时在家自己拉个面煮着吃,所以这手艺非但没退步,还熟练精进了不少。
如今虽然换了具身体,刻在灵魂里的拉面技术却依旧熟练。
只见邵清仪先把面团放在案板上,搓成条状,然后捏住面团的两边,开始缓缓拉开。他将拉长之后的面条对折,再拉开,再对折,这么来回几次,原本厚重的一团面就变成了粗细一致的纤细面条。
拉好的面条分成五份放进煮沸的锅中,很快,纤细的面条就被煮沸漂浮翻腾了起来。
邵清仪把煮好的面条捞起,过了遍凉水,使得煮好的面条更为劲道之后,就放入了提前准备好的大碗中。
最后,他把砂锅中的鸡汤倒入碗中,汤里的鸡块和青菜也夹出来摆在煮好的面上,撒上一把葱花,鸡汤面就完成了。
当邵清仪把几碗鸡汤面端上桌的时候,原本期待万分的几人都不禁露出了失望的表情。
鸡汤面,就这?
他们还以为邵清仪能做出什么了不得的东西呢,这鸡汤面虽然很少吃,但也不是没吃过,算不上什么稀奇。
“尝尝。”邵清仪可不管他们怎么想,直接拿事实说话。
四人的确也饿了,夹起一筷子面就吸溜了下去。
唔……
这一尝,他们就惊呆了。
这,这真的是鸡汤面吗?怎么能这么好吃!
面条细滑劲道,一口咬下甚至感觉有些弹牙,鲜美清澄的汤汁带着点清甜,回味是难以言说的鲜美。
明明炖煮了那么长时间,但鸡块的肉质却依旧非常嫩,一点都不柴,轻轻一咬汁水会溢满口腔,带来新的味觉体验。
就连平平无奇的青菜,都因为吸满了鸡汤而变成了无上美味!
四人狼吞虎咽,一大碗鸡汤面一下子就吃得连汤都没剩。
吃饱喝足的四人毫无形象地瘫坐在了椅子上,回味着刚才的余韵。
邵清仪有些好笑地看着吃完之后就咸鱼瘫的众人,想起早上刚见面时他们那副矜持的模样,和现在判若两人。
他自己也是吃的鸡汤面作为晚餐,但他还记得自己是要减肥的人,中午已经吃了炸鱼块这种高热量的食物,晚上就不能再吃得太多太油。
所以他那碗鸡汤面,不但没有了鸡肉,连面都少了一半,全靠汤汁维持了饱腹感。
与被邵清仪投喂吃得心满意足的意林书院四人不同,贺长季和两个娃今晚却只能惨兮兮地吃医馆提供的晚餐了。
邵清仪的确是给他们父子三人准备了足够的食物,但他是以一大两小的分量算的,哪能想到中途还会多个李大夫抢食呢?
按说李大夫也四十好几的人,不该如此沉溺口舌之欲,但实际上,除了李扒皮的名号外,他还有个李大饕的诨名。
想当年成亲前,一溜的姑娘、哥儿任他挑选,而他却不选最美的、不选性格最好的,偏偏挑了其中厨艺最佳的作为自己的妻子,由此可见一斑。
如今医馆的大食堂正是由李大夫的夫人负责,也正是因为她厨艺了得,所以李大夫才敢那么理直气壮地收伙食费。
却说今天一大早,医馆学徒被邵清仪拜托,把两个孩子和一大篮子食物转交给了贺长季。
随后,他又和李大夫提了此事。
李大夫当时还未用早膳,想起昨日那贺家夫郎带来的饼味道不错,便想再尝一块,于是他以查看贺长季伤势为借口,来到贺长季的病房,蹭了一块煎米饼回去。
但尝过煎米饼的滋味之后,他又对另一种饼产生了兴趣,趁着还没吃午饭,他又过来查房了,这一回他以“给家里人尝尝”的名义,顺走了好几块野菜饼。
吃完这几块野菜饼,他就有些饱了,到了午饭时间就随便扒拉了两口应付了事。
他的异常很快被他夫人敏锐地发现了。
在夫人的追问下,李大夫只能坦白从宽。
很快,李大夫收获了火辣辣的提耳朵服务一次。
而发泄完怒火的李夫人则同样对李大夫口中的美食产生了兴趣。
于是,就演变成了大家都来尝了一尝的结果。
你一尝,我一尝,觉得好吃还多吃了两块。
这么一来,再多的食物也会被消耗殆尽。
当李大夫一家发现自个儿把人家的晚饭都给吃完了的时候,贺长季连带着两娃只能一脸冷漠了。
感到有些愧疚的李夫人就提出晚上免费给他们提供晚餐。
但李夫人做的菜虽然也不错,但哪能比得上邵清仪做的呢?
于是,可怜的两个孩子,只能一边应付似的吃着晚饭,一边不停地唉声叹气。
“唉,姆父怎么还不回来啊……”
“姆父不在的第一天,想他……”
“快点吃,要是不好好吃,饿了肚子的话,我明天就和你们姆父告状去了。”贺长季没想到自己有一天会拿邵清仪出来让孩子们听话。
但这招显然很有效,孩子们听了,嘟囔了句“阿爹坏坏”,但还是乖乖吃起饭来。
看孩子们总算乖乖吃饭了,贺长季这才端起自己的饭吃了起来。
的确,没有邵清仪做的好吃。
吃着碗里的菜,味同嚼蜡的贺长季发现,自己好像也有点想念邵清仪了。
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