第1章
到了立夏时节,麦子熟了。
时姝知道割麦子有多辛苦,所以提前许好了愿。
早上一起来,院子里就铺好了她的地里已经收割好了的麦子。
这样不劳而获的感觉,真是让人非常愉悦。
忽略了播种和浇水时的辛苦后,时姝如是想。
时姝去地里转了一圈儿,发现村里其他人都在割麦子。
汗如雨下,十分辛苦。
她们都没有好奇她的麦子为何一夜之间就割好了,可能这就是金手指的强大所在。
不过时姝也没有在地里久待。
毕竟太热了。
地里还剩下一些没摘的豌豆,全部熟透了。
成了黄色的豆子。
时姝将它们全摘下来,放进背篓里,一起带回了家。
她翻了翻菜谱,正好可以就着前两天晒好的猪脚,做一道红烧黄豆焖猪蹄。
很软糯很香甜,肥而不腻的味道,是时姝最喜欢的。
她回家以后,先把黄豆洗干净,放进水盆里浸泡。
三皇子虎头虎脑地探过头来,好奇地问:“姝姝,我们要吃黄豆吗?”
“是呀,平平爱吃吗?”时姝认真地搓洗着黄豆,随口应道。
“那,今天有肉肉吃吗?”三皇子小心翼翼地问出声,顺便忌讳地看了一眼门梁上悬挂着的猪脚。
当然!他想吃的绝对不是这样的肉肉!
然而,时姝无情地击碎了三皇子心底的最后一丝希望。
她漫不经心地点点头,哼着歌儿搓着手里的黄豆,“吃猪脚喔,平平喜欢吃吗?”
三皇子嘴角抽抽,已经不知道怎么回答了。
“吃......吃......”他害怕得边说边跑。
这也太可怕了呀!
三皇子差点儿因为跑得太快,而摔一跤。
他今天逃跑的速度,和出宫那晚被人追杀时有的一拼。
他急慌慌跑到正在喂鸡的大皇子那儿,“吃......吃猪脚!”
大皇子慢条斯理地撒完最后一把谷,淡定地瞥他一眼,“你怎么喜欢吃那种东西?”
三皇子急坏了,他怎么可能爱吃!
他急得话都不想多说,赶紧转向一旁正在鸡窝面前劈柴的二皇子。
“二哥,吃......吃猪脚!”三皇子紧紧抱着二皇子的手臂,急得脑门儿上冒出几颗豆大的汗珠。
二皇子也被三皇子吓了一跳,忙小声摇头道:“不......不吃,三弟爱吃,都让给三弟吃。”
终于喘上了气的三皇子大声道:“不是的!是姝姝给我们做猪脚吃了!”
大皇子和二皇子立刻脸色一变。
不知道现在离家出走,姝姝会不会担心啊?
三皇子看看大哥哥,再看看二哥哥,立刻双手抱胸,哼一声。
哼,让他们不听他把话说完。
现在着急了吧!
三只小皇子蹲下来,脑袋围成一个圈。
开始叽叽喳喳聊天。
三皇子先表态,“打死我也不会吃猪脚的!”
尤其是喂了猪以后,看到那小猪天天踩在自个儿的粪便上,简直......
三皇子不愿意再想象下去。
总是,是绝对不可能吃猪脚的!
大皇子也郑重点点头,脸色十分冷,眉头皱得紧紧的。
“如果要让我吃猪脚,除非我把头砍掉!”
想想那猪脚的模样,就十分可怕啊......
二皇子也一副心有余悸的模样,脸都涨红了。
“我......我从树上跳下去。”
宁愿死,也不吃那个猪脚。
那真的......是人吃的吗?
三皇子的小奶音里夹杂了几缕挫败和无奈,“如果姝姝非要我们吃,那该如何是好......”
大皇子和二皇子也深深皱着眉头,开始思考。
这确实是一个很深奥也很艰难的问题。
......
时姝完全不知道后院三只小皇子蹲在一块,愁得眉头都要掉了。
她还哼着小曲儿,在熬猪蹄。
她对于吃很讲究,所以对于猪蹄,也要求十分高。
上面的毛,她是一根一根仔细拔干净了的。
刚刚下锅之前,她又重新检查了一遍,才将那四个猪蹄洗干净焯水,还可以加了几块姜片去腥。
捞出来之后,她又将猪蹄全洗了一遍,将上面沾着的浮沫洗得干干净净的,这才放入砂锅里。
至于这锅里的料,那就十分丰富了。
有大葱段、香叶、大料、冰糖,还有盐、酱油、白酒、米醋、桂皮、泡发的黄豆。
再加入淹没过猪蹄的水,就开始煮。
等水开过一滚,就放上锅盖开始炖。
这炖的过程中,汤汁会慢慢变得浓稠。
香味也渐渐出来了。
时姝看着饭也快熟了,就先去斜对面请了庄栗一块过来吃饭。
然后再去叫几只小皇子。
他们都在后院,围在树下,不知小声在商量什么。
总之神色非常郑重。
看到她之后,眼神又开始有些闪躲,同时有几分视死如归的味道。
时姝莫名其妙地看着他们,问道:“猪脚炖好了,你们不来吃吗?”
三只小皇子跃跃欲试:难道还可以不去吃?
“很香喔,你们闻到了吗?”时姝看得出来,这个地方对于猪脚的接受度还是很低的。
就算是一些平民也不愿意尝试,更何况是这些养尊处优的小皇子了。
但是她真的处理得十分干净。
而且她已经偷吃了一小块,特别好吃。
所以才这么自信的来叫他们的。
三只小皇子一脸懵。
他们现在闻到的肉香味,居然是猪蹄炖出来的?
他们刚刚蹲在这儿,还在馋是哪家炖了肉,竟然香成这样。
不知羡慕了好久,默默流了多少口水呢。
大皇子和二皇子尚且能控制好自己的表情。
可三皇子,却很明显地咽了咽口水,眼巴巴问道:“姝姝,猪蹄怎么这么香?”
“不仅香,还特别好吃呢。”时姝弯了弯唇角,带头向厨房走去,“你们快来一起吃吧,冷了就不好吃了。”
三只小皇子望着她的背影,忍不住抬脚跟上去。
他们都在心里安慰着自己。
他们跟上去是因为姝姝要求的,如果不答应她,她肯定会很伤心。
所以,为了让姝姝开心,他们要听姝姝的话。
姝姝叫他们去厨房,他们就去厨房。
才不是为了吃那个猪蹄呢。
到了厨房,时姝把红烧黄豆焖猪蹄从锅里盛出来,端在桌子上。
色泽红嫩肥厚,一点儿都瞧不出之前的模样。
三皇子又咽了咽口水,再次问道:“姝姝,这真的是猪蹄?”
“不是猪蹄还能是什么?咱们家又没有别的肉了。”
时姝失笑,夹了一块肉放到三皇子碗里,“快尝尝。”
现在庄栗还没过来,时姝看三皇子饿得双眼放光巴巴的对着猪蹄流口水呢,她就给他夹了一块。
猪蹄炖得很烂,软糯脱骨,只要筷子一戳,骨头和肉就分离了。
满满的胶原蛋白,肉入口即化,皮又还保留着那一份弹嫩香甜。
三皇子一口就咬掉一大块,好吃得完全忘了之前信誓旦旦说的什么。
猪蹄真香啊!
完全不像他平日里喂的那只小猪的脏兮兮的猪脚嘛!
现在这只,多干净!多好吃!
二皇子一直隐含期待又害羞地盯着时姝。
终于,时姝注意到了他。
“和和,你也饿了?来吃一块吧,很好吃的。”时姝往他的碗里也放了一块。
二皇子悄悄松了一口气,不着痕迹地拿起筷子,红着脸咬了一小口。
脸红是因为他想起了之前发的誓。
明明说宁愿从树上跳下去也不肯吃这个的。
不过......真的好好吃呀!
至于大皇子。
时姝当然不会厚此薄彼,给两只小的都夹了,紧接着也就给他夹了一块。
刚放到大皇子的碗里,他还没动筷子,三皇子就将筷子伸了过来。
“大哥哥不喜欢吃这个,我替他吃掉。”
原本面无表情的大皇子终于动了。
他飞快地端起碗,将猪蹄咬到嘴里,含糊说道:“姝姝夹的,我爱吃。”
他真的只是因为这是姝姝给他夹的菜,所以才不愿意拂了姝姝的意。
真的不是因为这个猪蹄闻起来太香看起来太好吃。
庄栗慢悠悠走进来,看到的就是这样一幅热闹的画面。
他勾了勾唇,落到饭桌上。
黄豆焖猪蹄?
目光扫过时姝平平的某一个地方。
他唇角笑意更甚。
这个小废物,忧患意识很强嘛。
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