第70章八零裱花师22
不止连凤娇气愤, 华记的员工全都同仇敌忾,明里暗里地唾骂好运来和荣家。毕竟他们的工资都跟店里的营业额有关,营业额越高工资越高。
好运来这么干,明显会影响到华记的营业额, 那他们的工资也会少拿, 他们能满意才怪呢
华承瑞却觉得荣家疯了, 听说好运来的三家新店都是靠贷款开起来的, 他倒不是对贷款有偏见,而是被荣家这种孤注一掷的行为震撼到了。
华记之所以开三家新店,是有完整且可行的品牌计划。为了筹备新店, 他们提前几个月做准备, 从培养人才到研发新品,再到品牌发展策划、宣传等等, 每一步都走得很稳。
再加上有傅青山的各种设备支援,虽然华承瑞不接受免费赠送,但傅青山给的就是成本价,华记在这方面也节省了一大半的资金。
和华记比起来, 好运来突然开起的三家店就像扮家家酒一样, 充满着荒谬的滑稽感。
原本因华记蛋糕店的兴起, 好运来的生意就大不如以前,再加上好运来的裱花师傅都是速成的,没有华记做比较还好, 有了更好的选择,谁还愿意去好运来买粗糙滥制
在这种情况下,好运来学华记广开分店, 结局如何也未可知。
更要命的是, 明明华记的裱花蛋糕款式更受欢迎, 但荣俊坚持己见,认为华玉设计的艺术类裱花蛋糕只能火一时,很快就会被淘汰,因此他连抄袭和模仿都懒得去做。
新店开业后,华玉不再固定于某个店里上班,她开始跟其他裱花师一起轮班。要是哪家店有顾客预定了难度较高的蛋糕,她也会过去指导徒弟。
正好有顾客在分店订了一个16寸 12寸 6寸三层蛋糕,是给家里老人过寿用的。到了取蛋糕那天,华玉和华瑶四点钟就去了店里,蛋糕坯是昨天提前就烤好的,两人一个抹蛋糕坯,一个做寿桃。
蛋糕款式是根据国人的爱好来定的,有青松有仙鹤,还有祝寿用的寿桃。寿桃是用蛋糕坯和奶油做出来的,白里透粉,真跟书里描述的蟠桃似的,看着就很喜庆。
蛋糕一共有三层,第二层和第三层的留白处都要写祝福语,华玉拿起调好的红色果酱枪,用隶书写道“福如东海,寿比南山。”
取蛋糕的人早就在外面等着了,亲眼看到实物后,那人满脸笑容地竖起大拇指“华师傅的手艺果然名不虚传,这蛋糕我看了都觉得好,我妈肯定也喜欢。”
“就大哥这份孝心,哪怕我做的不好,伯母也会喜欢的。”华玉将打包好的蛋糕盒放在柜台上,又将搭配好的塑料柱子放在袋子里,跟顾客详细解释应该怎么安装这些柱子,“蛋糕吃完了,得麻烦您将托盘和柱子收起来。”
像这种大型多层蛋糕,必须用托盘和柱子架起来,而这些工具当然不是一次性的,用完需要还回来。
顾客冲华玉打了个“放心”的收拾,心满意足地带着蛋糕走了。
华玉帮着把蛋糕送到顾客车上,返回店里时正好看到隔壁好运来的店员拎着一个大大的蛋糕盒子往前走,看样子是要去送蛋糕。
她也没太在意,都是开门做生意的,有人在好运来订蛋糕这也是很正常的事。她要是连这种小事都去在意,那华记多半也走不远了。
但她没放在心上,别人却放在了心上。
下午两点多,刚忙完一波小高峰,华玉和华瑶说了一声,换下工作服去了外面。
刚走出店门,就见一个满脸横肉的壮汉气势汹汹地冲进隔壁好运来,华玉站在外面都能听到他愤怒的吼叫声。
“你们老板呢赶紧给老子叫出来糙老子花大价钱在你们这儿定了一个蛋糕,这特么做的是什么玩意儿都说了要给家里长辈过寿用的,让他给老子做得喜庆点,他么的给老子做了一个白花花的蛋糕,中间放了一坨跟血似的恶心玩意儿,还骗老子这是外国款式,比国内的更健康”
“老子管你健不健康,又不是毒药,又不是天天吃,老子就想图个喜庆”
壮汉将手里的蛋糕扔到柜台上,眼里的愤怒几乎快要化为实质,把柜台后面的小姑娘吓得脸都白了
“我我们老板不在这儿,他刚走。”小姑娘瞟了蛋糕一眼,小心翼翼地问,“请请问,您哪里不满意,我我可以叫师傅给您改改”
“改改尼玛个头老子席都办完了,客人都走光了”壮汉猛地一拍柜台,冲小姑娘龇牙咧嘴,“就因为你们做的这狗屁蛋糕,把老子脸都丢光了,改改就算完了做青天白日梦呢”
说起来也是这人倒霉,他家有老人过寿,在好运来定了个蛋糕;巧合的是,在华记定三层蛋糕祝寿的顾客,跟他在同一家饭店吃席。
两家又是认识的人,免不了互相攀比。吃席的时候比饭菜酒水,都是同一家饭店,倒也没什么好比的,等吃完饭开始分蛋糕,完了,高下立见。
华记做的三层蛋糕有松有鹤还有寿桃,不说寓意如何吧,光是看着就很喜庆;再看好运来做的蛋糕,不说味道如何,单看那个样子就不符合主题
荣俊给好运来的定位就是“美味、健康、时尚”,他要做就做最好的,像华记那种华而不实的款式,免不了要用到各种食用色素,这在他看来就是不健康的,是不上档次的。
但为了满足顾客要求,他只能在蛋糕中间放很多红樱桃果酱,这样既上档次,有红色点缀看着也很喜庆,他认为顾客应该很满意。
只可惜他的审美顾客欣赏不了
好运来的店员小姑娘哭唧唧给传呼台打电话,让荣俊速来分店。过了没一会儿,荣俊骑着摩托车赶过来,在门口看到华玉时他脚步一顿,下意识朝华玉露出一抹眷恋而又忧郁的笑容,仿佛华玉是个负心女似的。
华玉还没怎么着呢,那边壮汉就出手了,他认出荣俊,之前订蛋糕的时候就是这人巧舌如簧骗了自己,害得他在寿宴上出了大丑。
“你就是那个黑心无良的店老板吧,骗了老子的钱还想潇潇洒洒泡妹妹”壮汉伸出铁臂,一把将荣俊拉进店里。
荣俊出了这么大一个丑,更是惊怒不已,但见壮汉手臂和胸脯鼓鼓的,一看就不是什么好惹的人物。他不敢硬着来,只能压下心底的暴怒,试图跟壮汉讲道理“你要的是祝寿蛋糕,还要喜庆,我已经按照你的要求来做。我知道你是嫌蛋糕底色太白了,但颜色多了也不健康,你不是给老人家过寿的吗,当然首选健康。”
“我去你妈的健康你放那一坨红艳艳的玩意儿就健康了”壮汉指着扔在柜台上的蛋糕,逼问荣俊,“别给老子扯这些有的没的,你自己说这事儿该怎么办吧”
见壮汉这副油盐不进的模样,荣俊心一沉,知道今天这事不能善了了。
“既然你对蛋糕不满意,那我就把钱退给你吧。”荣俊给店员打了个眼色,让她拿钱。
壮汉冷笑一声“本来今天是个喜庆的日子,就因为你这破蛋糕,老子办的席都被搞砸了。赔个蛋糕就完事老子缺你这点钱”
“请你讲点道理好不好蛋糕明明是按照你的要求来做的,你不满意,好,我愿意退款你退掉的这个蛋糕也卖不出去了,我只能自己承担这个损失。”面对找茬的顾客,荣俊只觉身心疲惫。
他知道只要做生意就免不了会遇到这种情况,之前也不是没遇到过,这种人其实就是为了要点好处。一点点好处他也不是不愿给,但要是对方狮子大开口那就别怪他心狠手辣了。
荣俊垂下眼眸,遮住眼内的阴狠。
“这样吧,为了表示歉意,我们店里会送你一张打折卡,永久八五折。蛋糕的钱也退你,我再帮你把蛋糕改改”
荣俊话未说完就被人打断“谁稀罕你那破卡破蛋糕”
壮汉压根就不缺钱,他只是因这个蛋糕丢了脸,想找荣俊出出气而已。要是荣俊态度好点跟他道歉,说不定气就消了。
但荣俊作出一副“老子做的蛋糕没问题,是你们不懂欣赏”的样子恶心谁呢
壮汉也没把荣俊怎么样,荣俊不是说他做的蛋糕很好吗那壮汉就天天拎着蛋糕过来,在店里大马金刀地坐着,但凡有人进来订蛋糕,他也没说别让人订的话,就问别人他订的这个祝寿蛋糕怎么样
能怎么样别说那蛋糕本身就不好看,就算做成一朵花也没人能欣赏,毕竟蛋糕是有保质期的,壮汉拎着的那个蛋糕早都臭了
也不知道那壮汉到底是做什么的,隔三差五都能看到他,他要是没空就叫别人来。
这场闹剧最终以关店为结局,不是荣俊怕了对方,而是他的资金链断了。
但这还不是最惨的,最惨的是荣俊被父母坑了
“罗娟一口气转让了三家店铺,里面的电器什么的全卖了”听到这个令人震惊的消息,连凤娇罕见的没有吐槽罗娟,而是觉得奇怪,“以罗娟的性,好运来开分店的时候她就该来找我炫耀了,但也不知道咋回事,我这都有好几个月没看到她人了。”
华玉有点无语,她妈不是很讨厌罗娟吗怎么罗娟没来找她,她反而还不习惯呢
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