68.定乾坤的菜脯粥
这位记者大力的吐槽, 也引起了网络上不少人的共鸣,一时间网上嘲讽声一片。
“这就是帝星大学烹饪学院的老师?水平好像不怎么样啊?”
“难怪马专家不去他们烹饪学院就职,而是选择了农学院。”
“看看这差距。一位是发掘整理古籍中的食谱,为烹饪事业做出了重大贡献, 另外一个却在搞什么?弄那些乱七八糟的下脚料, 和一些莫名其妙的烹饪方法。”
“真是高下立判!高下立判啊!”
“我觉得没有什么必要比了。”
“我也觉得,水平差太远有什么好比的。”
“直接让马专家赢吧。烹饪学院这个选手连一些基本的烹饪方式都不会,这是对马专家的侮辱!”举着摄像头的记者也看向三人的评委席,“三位大师, 您几位怎么说?”
三位大师都是和吴晋南吴大师名声不相上下的,谁又会因为一个小记者几句话就如何, 甚至其中一个厌恶地瞥了对方一眼,慢条斯理地开口, “要你教我们如何做事?”
小记者一窒, 顿时有些下不来台。他算是马专家的嫡系, 平日帮忙打理直播,早就被粉丝们捧的心高气傲了, 什么时候被如此语气地训斥过。
马老师也瞥了他一眼,多少有些不满。
他自己的事情自己知道,虽然敢仗着自己的名气和烹饪学院较较劲, 但是那是因为他之前和霍磊一起争过烹饪学院院长的位置,所以觉得两人地位相当。
但是今天的三位烹饪大师,那不管是名气,还是身份地位都不是他能撼动的, 他对这三人只能讨好,不能得罪。一个小小的记者帮他们宣传,顺便踩对手就可以,惹怒了三位大师,这不是给他找麻烦么!
小记者也看到了马专家的眼神,顿时明白自己事情做太过了,一哆嗦赶紧转移了话题。
“神气什么!他们哪里懂得我们小祁哥的手段!”
“就是,张口闭口我们不懂,我看不懂的是他们!”
“马砖家,你不懂我们小祁哥这么做是什么意思吧?你还得修炼啊!”
因为对方团队带着网友嘲讽祁子嘉,祁子嘉这班上的学生们立马不干了,本来不能上去帮忙他们就很遗憾了,现在干脆在下面观众席吵闹起来。
“大家都不要喧哗,安静,安静!”主持人也过来开口安抚。
“主持人不公道啊,他们那边就可以嘲讽我们,我们还不能说实话了?”
“就是了,我看让马砖家退出比赛算了,他不配啊。这么简单的烹饪方式都看不懂!大家说对不对?”这些都是祁子嘉的学生,鸡爪炸过为什么泡到冷水里,他们都是知道原因的。
“对!”一群人大笑着喊着。
主持人无奈了,他说话不好使,总不能去让霍磊霍院长下去主持会场吧。
正当他为难的时候,祁子嘉抬起了头,朝着台下烹饪学院的学生们伸出食指在唇边示意一下,“嘘。安静。”
所有学生顿时安静下来,一个个乖巧的不得了,还纷纷露出个天天的笑容给祁子嘉。
周围的人脸上全是古怪之色。
这个小老师什么身份啊,在学生中竟然有这种威望?只有一些烹饪学院的老师神秘一笑,他们早就领悟到了祁子嘉的魅力了。
祁子嘉在烹饪学院任教一个多月了,这事连蓝乔和祁御都是不知道的。这一个多月其实正课也就六七次,但是私下里祁子嘉也是允许学生们来询问不明白的地方的。
霍磊知道这件事后,将那间教室直接划给了祁子嘉专用。只要祁子嘉有空就可以过去,那些学生很多人没事就跑过来等着,说不定就能见到祁子嘉,甚至因为他那些死忠的学生的传播,很多没有选择他课程的学生也都过来蹭课听,继而成为他的死忠。
霍磊之前抽空过来一次,结果发现后面还站着的还不光是蹭课的学生,还有几个老师也在听。而那些和祁子嘉接触过的人,不论大小,都被祁子嘉的手艺和人品折服。
霍磊跟吴晋南大师感叹这小祁进了烹饪学院简直是龙游大海,那间小小的烹饪教室,就是他的传道之处。稍待时日,这小小的烹饪学院是根本盛不下他的。
马老师看到这一幕,脸色也阴沉起来。
对方一个小年轻居然在学生中有这么高的威望,他年纪一把了,还被学生在课堂上顶撞,他放话一定要让郑院长开除这种学生,结果到现在都没有做到。
而且从那之后,他觉得其他学生对他也没有像之前那般尊重了。不管怎么样,他都要赢得这场比赛,然后让郑院长开除那个可恶的学生。
双方准备的菜肴是要依次品尝的,所以先后也是很重要的。祁子嘉第一道上桌的就是萝卜糕了,这道菜肴比较清淡,放在后面吃就吃不出味道了。
祁子嘉虽然没参加过这种比赛,但是他自小到大经历过这种事情还挺多的。他外公是一位很有威望的大厨,他跟在旁边真是没少看。
反观马老师那边却没有这种意识。
第一道芝士焗菌菇端上去后,很快就上了第二道牛排。三位评委开始吃芝士焗菌菇还微微点头,可看到第二道牛排眼神就有些不同了,对那道烤到外表酥皮焦黄里面牛排却带着血水,彼此交换了个眼神,只是勉强尝了一口。
而祁子嘉这边第二道则是豉汁凤爪。颜色金黄诱人,蒸得热气腾腾的香味四溢。
这实在是很有冲击力,尤其是前面一道萝卜糕三位评委就很喜欢,清淡清甜绵软且越嚼越香。这让三人对这一道菜都期待了起来。
“这是什么菜?”
“三位大师,这道叫做豉蒸凤爪。”祁子嘉恭敬地一笑答道。
“哼,不知道有些人按的什么心。居然用这些被摒弃不用的部位做成食物给三位大师品尝?”
“食材不分高低贵贱。”祁子嘉淡淡地开口。
“食材和人一样,分高低贵贱的!”马老师冷笑。
“那,马老师是高的还是低的,是贵的还是,贱的?”祁子嘉瞥了对方一眼,“在我这里只有能吃和不能吃的。”
“就算你不嫌弃这些东西,这种都是骨头的东西适合给三位大师吃么?让三位大师当中啃骨头?你未免太儿戏了吧!”
祁子嘉一笑,并没有说话。
三位评委却各自夹起一块凤爪入口,轻轻一咬心里顿时一惊。
这凤爪,他们其实也是吃过的。但是这么软烂绵香,一吸就就脱骨的凤爪,他们可是没吃过的。尤其是那味道咸中带鲜,有明显的豉香味,更让他们意犹未尽。
祁子嘉这一锅其实做了不少,每位评委面前其实也就一份,大概一个半的凤爪,剩下的都还在锅里。
祁子嘉将这些凤爪分在一次性小盘子里,吩咐几个学生给嘉宾席也送一些品尝一下。
乔君自然是其中之一,满脸惊艳地品尝着凤爪。
后面蓝乔嘴唇抿得紧紧的,身上散发着寒气。祁御干咳一声,忍不住朝着黄景那边靠靠。大冬天的,谁要挨着个制冷器。
祁子嘉这个做法,很收买人心的。不少人都在那里吃得津津有味,马老师那边的小记者很是酸涩地对着观看的网友吐槽对方收买人心。马老师那种高档的食材根本不可能人手一份,这是作弊。那种廉价的食材哪里能和高档牛排相提并论了!
不过还是吩咐人将剩下的牛排切成小块分给嘉宾们。结果适得其反,那小小一块,卖相味道又都不怎么样,嘉宾们有的尝一口就放弃了,有的看都没看一眼。这一幕越发让马老师愤愤不平起来。
两道菜上完就是最后一道主食了。
马老师蒸了一锅米饭又精心烹饪了一份什锦炒饭,原本普通人都能吃得起的平价饭食被他做成了豪华料理。
鸡蛋、胡萝卜、青豆等全都换成了高档食材,龙虾丁、海参段、咸蛋黄、火腿方肉切粒……好东西是非常多,样子也看着挺好看,每一粒都在发亮。
这是马老师在家准备了很久的,就准备在这个场合大显身手。若是能得三位大师评委一两句好的点评,他的声望还能再次攀升。
不过三位大师只吃了一勺,就放下了餐具,反而看向祁子嘉的方向,“你的作品呢?”
“准备好了。”三份粥端上来,放到了三位大师面前。
前面已经上了两道小菜,再加上马老师那边的菜,以这几位的年纪一定会觉得腻的。
所以祁子嘉临时将原本要做的艇仔粥改成了菜脯粥。
菜脯就是腌制的萝卜干,祁子嘉趁着天冷白萝卜又便宜也做了一批菜脯。不过今天熬粥的用的却不是祁子嘉腌制的,他做的要等很久之后才能吃了。他今天用的是上次买香油的那个商家送的。
和祁子嘉自小吃的菜脯不太一样,但是也能用。
这一碗菜脯粥端上去,看起来卖相实在不怎么样。
马老师当下就不屑地笑了,他旁边负责直播的小记者更是在一旁偷偷跟网友吐槽起来,网上一片嘲讽之声。
就连祁子嘉的学生都面面相觑,有些不理解祁子嘉的做法。明明艇仔粥更有卖相更好吃,怎么忽然变成了做这种里面有黑乎乎东西的粥的?
“这是什么?”
“菜脯粥。”
三位大师也没吃过这东西,不过出于对祁子嘉前面两道菜的信任,还是舀起一勺尝了尝。
入口微咸随后是鲜甜,一口粥下肚口中残余的是清香。可一口粥下肚,同时嘴里刚才的油腻一扫而尽。
三位大师轻咦一声,彼此对视一眼再次舀起一勺。
这次三人着重品尝了一下里面那黑色的颗粒,但觉和米粒一样酥软地入口即化,微酸中带着鲜甜,口味极为特别。
三人不知不觉中将面前的一碗粥吃的干干净净,其中一位还意犹未尽地开口,“还有没?能不能再给我来一碗?”
底下的观众倶是一脸错愕。
这玩意……真的好吃?三位大师不会是被收买了吧!
作者有话要说:有人吃过菜脯粥么?
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