102.土豆面条
祁子嘉的厨艺是有目共睹的。
那简直是可以化腐朽为神奇, 哪怕是再普通的食材, 也能做的很好吃。
在盐碱地上种植粮食,这不是一天两天就能完成是事情, 蓝乔对农业虽然不是很懂,但是也知道这恐怕要经过多少次的试验研究,短时间不可能实现。
可现在军营里最多的就是土豆和红薯, 米面在粮食总量的占比中不足两成。
如果能改变一些做法, 给属下们换换口味, 这绝对是好事。
“好!”蓝乔点头。
祁子嘉擦擦嘴,朝着蓝乔一笑, “海风, 我们走。”
在海边折腾了一番, 弄回来了土壤。可吹吹海风这困意也就散了。
祁子嘉将土壤收到系统里随便系统去折腾, 自己搬了个躺椅到小院子里,开始琢磨土豆和红薯的加工方式。
土豆最简单的就是蒸煮烤, 这是当做主粮的。还有作为炒菜,土豆也是很好的食材, 土豆丝土豆片土豆条都是不错的。
可这些如果都吃腻了, 想要换上一种方式,土豆泥、炸薯条和薯片都是很好的零食。不光好吃, 热量更是爆表。
对于这些高等级基因者,吃饭什么的不是最重要,主要是为了吸收里面的热量也就是能量。
祁子嘉不是脑子里想不出来东西,而是脑海里涌现出来的土豆的吃法实在是太多, 多到一时间都有些乱。
“海风!给我拿纸笔来!”祁子嘉接过纸笔,在上面将自己想到的土豆的菜肴都一一记录下来。“对了海风,你还得跑一趟,去食堂多拿点土豆回来,我们一一试验。”
“嘉少,您真的不去睡一觉么?”
祁子嘉看看时间,“不困,快去,现在十点我们还能在午饭前做一些。”
周海风很快就拎了一麻袋土豆回来,足足五十斤。
土豆洗净去皮直接上锅蒸,蒸透后压成土豆泥。但是这并不是祁子嘉要的,这么简单的做法不用他去琢磨。他要做的是土豆面。
土豆成泥后,一点点往里添加面粉,搓揉成有韧性的面条,就可以做成面条。
周海风瞪大眼睛看着那原本没有任何弹性的土豆泥变成了面条,心里惊讶的不行。
开始的时候,他还以为祁子嘉要做土豆泥。虽然蒸土豆是常态的主食,可土豆泥什么这里也是有的,他之前没好意思提醒,怕打击了祁子嘉的好意。
没想到嘉少果然是他的嘉少,这脑洞就是大。土豆居然能做成面条!
土豆多,祁子嘉自然做的也多,有和面机器也不用他亲自动手,这一批就做了上百斤的面条,其中将近五十斤的面粉。
做好的面条很光洁,因为有土豆泥的原因,颜色有些微黄,看着很有食欲。
祁子嘉烧上一锅热水准备煮面条,另外一边的锅烧热,拿起几个西红柿切成小块,又打了几个鸡蛋搅散,做了个西红柿鸡蛋卤。
等面条捞出,浇上几勺子西红柿鸡蛋卤,放上几片烫熟的蔬菜,一大碗红黄绿白,香气扑鼻。
“尝尝!”祁子嘉将第一碗递给周海风。
“嘉少,这……”
“快快,你是我第一个食客。”祁子嘉一边说着一边给自己也盛了一碗。
看祁子嘉也有了,周海风端起碗挑起一筷子面条吃了一口。
入口劲道,竟然比纯面粉的还要更好吃?
周海风不敢置信这一碗面条是用土豆做的,虽然里面也有一些面粉,可是若不是他眼睁睁看着,根本会不信。
“好吃么?”祁子嘉也吃了几口,觉得味道还不错。不知道是不是这里的土豆品质好,竟然比他想象中的还要更加的劲道好吃。
“好吃!”
“好,你吃完了,把面条给食堂送过去,让他们做给哥哥他们。”祁子嘉一边吃一边吩咐,“咱们自己留下几斤就够了。下午继续试验。”
“嘉少,这么好吃了,还不算成功?”
祁子嘉一笑,“我觉得面粉的配比,还可以更低。”
两人说话间,云升也起来了。年纪小补觉快,现在已经又是精神奕奕了。进屋闻到香味,顿时精神振奋,“嘉少您做什么了这么香,我口水都快流下来了。”
和周海风不同,这几个月云升都和祁子嘉生活在一起,就住在宿舍阳台临时搭的房间里。
和祁子嘉一起几个月,比原先的距离拉近了不少,说话也随意喜多。尤其祁子嘉平时脾气很好,对年纪小的人又照顾。云升在祁子嘉面前现在很会撒娇,祁子嘉也拿对方当自己一个弟弟看。
“估计你快醒了,锅里煮着呢!”祁子嘉一边吃一边说道,“哎,你们说西红柿鸡蛋卤,他们能爱吃么?”
那几位祖宗不光是饭桶,还是属蚊子的,专往肉上盯啊。这卤恐怕是太素了。
“如果是您做的那肯定会爱吃,食堂流水线出来的,估计够呛。”周海风直言不讳。他自小在家也是少爷,后来去蓝家给蓝乔当侍从也没有委屈过。
只是到了西海这边,他才知道入伍的辛苦,尤其是这些守护帝国边境的战士吃的差,还有生命危险。所以周海风对章家为首的克扣俊良的官僚,格外的痛恨。
祁子嘉想了一下,“海风你说驻地这边肉馅很多?”
“对,很多很多。”周海风点头。
祁家军和蓝家军都不缺少军费。蓝家是地位超然,军费也比别的多。而祁家则是因为祁家父子从来不吸属下的血肉,不克扣属下一分钱的军饷,所以军费也是很充足的。
只不过西海这边因为海水面积占据全球四分之三的面积,剩余的也是盐碱地,几乎不产粮食,全靠别的星球运输。
土豆、红薯这种经济实惠,也能存放的住。米面价格高吃不起,蔬菜放不住。只有肉馅是能在冷库了长时间存放的。
给祁子嘉拿回来几斤冷冻的肉馅,再加一堆西红柿等。祁子嘉做了个肉沫版的西红柿鸡蛋卤,想了想又做了个纯肉沫用葱姜蒜末调味,放各种调味料做的纯肉卤子,最后再撒上一把小香葱末。
“试试这个。”
前前后后三种卤,让周海风和云升都美疯了,挨个吃一碗,吃得都快到嗓子眼了。
“怎么样?”祁子嘉也尝了尝,觉得味道还不错。
“好吃是好吃,可肉馅虽然多也不可能这样吃的,吃不起。”周海风干笑。
“嗯,没事,慢慢想办法。或许以后我们可以吃小鱼拌面。”
三人吃饱喝足,也差不多到了午饭时候,食堂那边只负责煮面,周海风将三种卤子送了过去。
等周海风离开,云升才凑过去,“嘉少,让少主他们吃我们吃剩的合适么?”
“他们又不知道。再。说,也不是我们碗里吃剩的。”祁子嘉伸了个懒腰,“我得去睡觉了。”
祁子嘉这边沾着枕头就睡着了。可蓝乔那边已经起了轩然大波。
最近几天大家一直在商量对策,不是对于林天宝,而是煌帝国和虫族的双重威胁。没人信煌帝国是单纯来帮忙的,很可能是假借联手的名义暗中图谋什么。
只有林天宝,没人把他放在眼里。
中午开完会休息,一群人顿改之前开会时候危襟正坐的样子,露出了兵痞的本质,这其中以祁御为首的没正形,连两条修长的大腿都翘到桌子上去了,还是蓝乔的面前。
蓝乔从文件上抬起头,警告地瞥了自己兄弟一眼,又再次低头。
“少主!”周海风来的比食堂快,先把三大盆卤端了过来。
“海风,送饭啊?贝贝做什么?”没等蓝乔说话,祁御先问道,“让我看看。”
打开了三个食盒,里面的东西让祁御纳闷,“这什么?”
“这是卤。中午拌面用的。”
“中午吃面啊?最近伙食不错啊。”祁御舔舔嘴唇。天天吃土豆,每一顿米面都算是改善伙食。
说话间食堂已经将煮好的面送来的。这是祁子嘉送过去的试验品,所以食堂按照每天固定的供应量给大家分了一人一份。
一人一大碗面条,众人都满脸喜色。蓝乔看着属下们因为吃一顿米一碗面都这么高兴,心里酸胀的很。只希望祁子嘉能早早研究出来他说的那种海水稻,能让边疆的战士们不再过得这么苦。
面条浇上自己喜欢的卤搅拌均匀,众人美滋滋地开始吃。对他们来说,这已经是很好的饭菜了,虽然今天的菜色单调了一些。
面条入口,那种劲道的口感惊艳了众人,卤制的鲜美油润,也让大家新生喜悦。
一大碗面条吃下,众人满足地拍拍肚子。
“真好吃。真希望这场战争快点过去,就能回去吃点好了的。”
“要是天天吃这么好,我倒是不介意在这里待着。我家就一个做饭机器人,做的饭菜比这个差远了。”
“少主,祁少,这面条怎么样?”
祁御和蓝乔对视一眼,“很好吃,好像比平日还劲道好吃一些。”
“什么情况?”蓝乔对吃研究不深,但是他感觉到了周海风是话里有话。
周海风笑了,“少主,这是嘉少今天做的面条。是……用土豆做的。”
“什么?土豆?”
“土豆还能做成面条?这可真是稀奇了!”
“那位嘉少做的?厉害,不愧是少主喜欢的人。”
“这口感不像土豆啊,我觉得口感很像面粉,但是更劲道更好吃。”
“你是说,这就是贝贝上午研究的土豆新吃法?”蓝乔问道。
“对!”
“胡闹!不是让他睡觉么!”蓝乔黑着脸看向祁御,“我回去收拾他!”
作者有话要说:昨天吃了一块牛排,有我脸那么大块,暂时止住了馋,但是码字的时候就饿透了。感谢在2020-02-14 23:33:31~2020-02-18 23:19:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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