第二天上午11点, 楚瑜准时登陆直播间。
她一开播, 就有无数等候已久的观众涌入。
爱吃菜菜第一主播主播, 你星博上预告的红烧肉是什么呀还是用焰火鸟的肉做的吗红烧又是什么
今天主播抽奖了吗我不懂这些, 但反正就是听起来很好吃的样子
楚瑜就喜欢这种主动给她递话茬的观众, 她微微一笑, 开始耐心地解释。
“红烧就是一种烹饪手法,一般指用油、糖和酱油等调料, 最后将食物做成黑红色, 之前说的清炒、熬煮、清蒸这些也都是烹饪手法。”
楚瑜的解释非常笼统,但相对也好理解,要搁到厨艺百花绽放的现代, 就爆、炒、溜等单字词汇, 也能给你谱出一本烹饪大全来, 还有什么红烧、红焖、红扒一字之差, 各有不同。
“原料不是鸡肉就是你们说的焰火鸟肉, 抱歉,我比较习惯叫它鸡肉。红烧肉是用苍兽肉做的。”
这时, 智脑提醒她直播间人数已经破五十万了,楚瑜也正式从捞家常等观众上线中进入到烹饪状态。
“看这里。”
楚瑜将泡着肉的碗抬起来些,能让观众看到里面的景象
只见一块块红白向间的肉被切成不大不小的块状,正整齐地码在碗里, 任由泛着淡黄色的水将它们浸透。
“这就是红烧肉最初的模样了, 红烧肉的肉最好使用苍兽腹部的肉, 那里肥瘦间隔, 嫩且多汁,用来做红烧肉最适合不过。”
“红烧肉的步骤相对复杂,为了节省时间,我事先把肉处理了一下,简单来说就是切块后加入冷水和料酒浸没泡满十五分钟,加入料酒是为了去血气和腥气的,当然,异兽肉里面的暴戾因子也提前用精神力去除了。现在准备工作做完,我们可以开始烧肉吧。”
楚瑜把碗挪到洗漱池边,一手拿起个漏勺,便一股脑把整碗肉都倒了进去,随后用水将上面冲洗干净,又倒回到锅内,加水至完全将肉淹没还高出些许之后,才将其拿上炉灶。
今天开始学做菜主播今天用的锅好像和原先不太一样
“观察很仔细哦。”楚瑜还记得这个id,夸奖了一下,随后解释,“这个叫砂锅,传热性好,用来炖肉再好不过。”
说着,她开大火,再次在水里加入料酒,还有醋,“猪苍兽的肉腥味较大,所以在煮的时候最好再加点料酒,加醋则是为了提味,也更容易把肉煮熟煮烂。”
今天开始学做菜小本本记好。
爱吃菜菜听起来很复杂的样子我晕了,还有这些什么醋啊,料酒啊都是什么东西哦。
蛋炒饭俺の嫁乖宝宝不要学上面那位,我们原材料都没有想那么多干啥呢吃就好了。
弑天魔神兄弟,你果然又双叒叕叛教了啊。
蛋炒饭俺の嫁矮油多来几次就习惯了,内心毫无波动甚至还想再叛。
你的小可爱兄弟666
楚瑜觉得他们这样光吃不做不太好,正想说两句,就看到
我不是有意的那啥,只有我觉得这黑黑红红白白的肉很恶心吗还有那什么料酒,黄黄的这放在一起,真的可以吃吗
元气少男撸力酱 1,第一次看直播,其实我也在想,这玩意真的好吃么
楚瑜还没说什么呢,陆凉川的私聊就先到了。
霸道种菜需不需要我刷烟花
楚瑜
身为霸道总裁的你,这个点不是应该在巡视公司吗,究竟为什么能做到那么闲,躲在办公室里偷偷看她直播啊还第一时间跳出来问话。
楚瑜再次,客客气气地拒绝了这位真霸道总裁的好意。
霸道总裁好吧o╥﹏╥o
非常提不起劲的样子。
楚瑜自己也看了眼锅内,觉得这两位应该不是故意在杠她,星际的猪是黑猪,表皮是黑的,但内里的肥肉又是白乎乎,再加上带血色的瘦肉,一起放在有点黑漆漆暗沉沉的砂锅里
真挺不好看的,至少现阶段,还带着猪的腥臊气,色香味意形养,一样都没有,叫人非常提不起食欲。
“现在还是烹饪的初阶段。”楚瑜性子很好的解释道,“如果不想看过程的话,可以过会直接来吃”
我不是有意的好吧。
我不是有意的我在星网上吃过主播做的其他菜,我不走了,我相信虽然现在难看了一点,但做完一定也会变很好很好吃的我一定要亲眼见证奇迹的发生
“我不是有意的”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了100星币加油
楚瑜柔柔地笑了笑。
不过直播间跟这位观众有类似想法的还有许多,最初有点接受不能,但听楚瑜这么说之后也准备留下来,一探究竟。
大火烧得很旺很旺,映地楚瑜脸上都幽蓝一片,没一会,水开了,她用准备好的勺子将浮沫撇去。
“这是肉里的血水。”楚瑜说,“去除后,我们改小火继续煮。”她慢慢的调整着火候,直到水面不沸,才有说。
“现在这个火候刚刚好,接下来大概还要煮一小时左右吧。”
红烧肉是经典名菜,因此也衍生出了许多不同的做法,几十种肯定有的,楚瑜为了保留原汁原味,最后选用的是经典红烧肉的做法。
重点突出一个字等。
其实要在现代大概要煮152小时,因为季凛给她的火比较大,效率更高些,楚瑜勉强估计能将时间减少到1小时左右。
可纵使如此,直播间还是哀嚎一片。
哎呦喂呦天哪,还要一个小时我为什么要那么早上来蹲直播
你把不到的妹我感觉我会疯的,一个小时啊一个小时这什么神仙肉啊,居然要做那么久
阿拉拉主播,我们能早点吃吗我觉得用不了那么久肉就熟了,之前焰火鸟的肉不是才煮十分钟左右吗,我们把火开到最大啊
“不知火”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了500星币求大火,求快煮,好想吃啊啊啊
“大火”楚瑜重复念了遍弹幕,“这恐怕不行。”
她无奈地摊了摊手,“直接开大火水挥发得太快,肉都没有煮熟的,或者再加水,到最后又老又硬,做红烧肉只能开小火慢慢炖,一直到能用筷子将肉戳透了才会好吃。”
一颗小星星可肉都熟透了,还好吃吗
楚瑜想了下,回了句红烧肉的经典评价,“大概是瘦而不柴,肥而不腻,酥烂而形不碎,香糯而不腻口”注1
直播间的观众虽然听不懂,但好像好好吃的样子行吧,我们等
这些人终于不闹腾了,楚瑜瞧了眼时间,距一个小时还有整整五十七分钟,叫几百万人看一小时的炖肉似乎是有点无聊了。
“要不我先关一会直播,等炖得差不多了我再回来”楚瑜问。
然而,观众的反应比她想象中还要激烈
科普君7348号不行我不允许这锅肉离开我的视线一秒钟都不行
上善若水我倒是要看看,这丑了吧唧的肉是怎么一点一点变好吃的,主播你千万不要关直播啊啊啊
安德烈死死盯
楚瑜“”
行,就是跟着这锅肉杠上了是吧。
可楚瑜寻思着自己接下去一小时都没事做,要炒几个菜吧,等红烧肉做完估计那些菜也全氧化或凉掉了,一点都不好吃。
光这么看着个炖肉,又没有任何技术含量,还真超无聊的。
于是,楚瑜就跟直播间的观众打了声招呼,留了个机器人帮忙看火,自己到幼儿园接小包子去了。
直播间。
还是第一次见到自己人离开,直播厨房的主播。
楚楚我女神锅炉直播,月入上亿
我偷机甲娶你啊所以我们现在在看啥
1551等等,好像是我们刚才自己要求说要看炖肉的全过程的,还说一秒钟都不能从自己视线里移开,所以现在得偿所愿了
小老弟,你怎么回事是看炖肉,但也没说主播连陪聊都不,直接跑路的啊
今晚不睡觉技术主播,不要在意这些细节233
楚瑜不在,弹幕依旧聊得挺欢。
直到种地归来的西泽尔经过厨房,他如今是住在楚瑜家,穿戴不显,但小王子那惊人的美貌和独特的气质,还是在顷刻间引起了直播间观众的广泛关注,一时间个旱地突然来了场瓢泼大雨,将这些等到昏昏欲睡的观众彻底唤醒
萝莉的他我没眼花吧刚才那过去的是什么
科普君7348号你让我缓缓,我想起主播是说过自己有家人的那是主播的家人主播弟弟
我很漂亮拜托,你们这些直男有点眼神好不好那明明就跟主播长得一点都不想好吧。
路人甲所以说
路人乙不会吧
路人丙难道是
都走开让我开主播的童养夫
水沸了,架在火上那锅肉噗噗作响,而直播间早已是热火朝天围绕着楚瑜和不知名美少年指尖的爱恨情仇展开了热烈的讨论
无端编织一场又一场的甜宠浪漫或虐恋情深。
屋内,看到这一切的西心机婊泽尔漂亮的眼睛里波光滟潋,只见他唇角翘起,露出一个得逞后明艳不可方物的笑。
哼,等着吧。
他长那么好看,是注定要色诱成功的
今天的小王子,也不曾忘记自己的最初使命。
而另一边。
陆凉川用最快速度给陆庭西发了条消息。
“哥快来啊啊隔壁那个小婊砸想挖你的墙脚”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书
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