离开王大有家后, 楚寒又去村子里转了一圈,问村民买了些明天做竹筒饭要用的配料,天快黑了才回了家。
二丫正在厨房做晚饭, 见他两手提满了东西回来, 便道“你咋弄了这么多东西”
她往外面看了一眼, 天都快黑了, 暗道, 她就知道, 他出去一时半会儿回不来。
“在村里买的。”楚寒将东西放下,去水缸里舀了一瓢水咕嘟咕嘟灌下,才道。
二丫看了一下,都是菜, 她问“这些东西用来做啥用”
家里吃的菜已经挺多的, 不用再买,天气越来越热,放久了会坏。
“明天做竹筒饭用的。”楚寒抹了抹嘴道。
二丫便问“做竹筒饭要用这么东西吗”
“都是配菜,配菜越多越好吃。”楚寒说着去米缸看了下,问二丫, “二姐, 咱们家的糯米放哪了”
二丫摊手,“没糯米,又不包粽子酿酒的,要糯米做啥”
“做竹筒饭要用到糯米啊。”楚寒擦了擦额上的汗,得,还得跑一趟。
二丫见他又跑出去了,一脸无奈,怎么跟个不着家的野雀雀似的
楚寒在村子里转了一圈成功买到了糯米, 乡下地方虽然穷了点,但家家户户都有自己的一技之长,像许氏会做衣衫,王大有会打猎,大丫擅种地,二丫厨艺好,除此之外,还有会酿酒的,会做家具的,这个时候的村庄就像一个小市场,一些普通的东西不用出村就能买到。
楚寒的糯米就是在村里会酿酒的人家那买的。
等回到家,天都黑了,二丫已经做好了饭,楚寒放下东西洗了手,一家子正要吃饭,七柱叔带着两个儿子给楚寒送床和书桌来了。
“辛苦叔了,麻烦帮我抬到屋子里去,家里都是使不上劲的,劳烦了。”楚寒站在院子里,朝满脸是汗的父子三个礼貌道。
七柱叔当然知道他们的情况,孤儿寡母的,根本没有能干重活的劳力,于是笑应着给他抬进了屋里,还给摆放整齐。
许氏拿了银子出来付给七柱叔,笑着道“七柱大哥,在家吃了晚饭再走吧。”
“不了不了,拿了你的银钱哪还能吃饭家里已经做好饭在等了,我们回家吃,不耽误你们吃饭了,我们回了。”七柱叔说罢,带着两个儿子走了。
许氏带着楚寒送出院子,这才关上院门回屋吃饭。
吃了晚饭,许氏就带着大丫去给楚寒重新铺床,铺好后,楚寒躺在自己的床上,十分高兴,“真舒服。”
“那今晚早些睡。”许氏笑道。
楚寒也想早些睡,但他还有事情要做,又从床上起来,和许氏大丫一块出了屋子。
许氏和大丫还要赶工,村长要的衣衫马上就要完工了,恰好明天就是荷花的生辰,一定要在今天晚上做好。
楚寒本不愿让许氏和大丫熬夜做活,但听说只做一小会儿也没说什么,他去找二丫准备明天竹筒饭的食材了。
像糯米是要提前泡好才行的,还有一些其它的准备工作也要提前做一下,免得到时候手忙脚乱,影响计划。
做好准备工作后,楚寒又帮着二丫给兔子添了些草,蚕也清理了粪便,重新添了些桑叶。
做完这些,许氏和大丫也忙完了,时间也没有很晚,今夜月色极好,院子里被照得一片银白。
楚寒还不困,洗了几条大丫种的黄瓜,搬了几个板凳往院子里坐了,一家人吃着黄瓜聊天。
白天所有人都很忙碌,晚上是难得的闲暇时间,一家子坐在一起,边吃边聊,气氛十分愉悦温馨。
小鸡小鸭们本来见黑就挨个挤在一起打瞌睡了,见他们在吃东西都叫唤着过来,围在他们脚边讨要吃的。
外面安安静静,院子里却又热闹起来。
“今晚夜色可真好,天上的星星亮晶晶的,像是许多小眼睛,真好看。”二丫抬着看着天上璀璨的星空,感叹道。
已经入了夏,天气越来越暖和,月亮和星星也越发明亮干净。
大丫咬了一口黄瓜,吃得清脆,“明天一定是个大晴天。”
“那必须得是,明天荷花生辰,要是下雨,咋办宴席”许氏吃得斯文,一小口一小口的吃,不像几个孩子,咬得嘎嘣脆响。
二丫就笑道“娘,咱们又不去吃席,你担心个啥”
荷花是嫁出去的闺女,就算办生辰宴也只是请娘家近亲,不会请娘家这边的村民,否则会让人说不厚道,因为在这个时代,嫁出去的闺女就是别人家的人了,除非是红白喜事,否则一般不会宴请娘家那边的村民。
“我们虽不去吃酒席,但也希望明天能是个好日子,让荷花生过个开开心心的生辰。”许氏和善道。
楚寒暗叹,许氏真是心地善良,王大有说得不错,她是个好女人,不应该遭罪。
想到王大有,楚寒看了许氏一眼,开口了,“娘,咱们再另寻一处盖新屋子吧。”
“另寻一处盖新屋”许氏看向儿子,有些吃惊。
大丫二丫也看向弟弟,眼神全是询问,为啥要另寻地方盖屋子
楚寒解释道“我们现在只有这几间破屋子,要是推倒再盖我们没地方住。”
屋子不是一天两天就可以盖好的,盖屋子这段时间他们一家人还有那些小动物住哪去总不能去村民家借住别说不会有人愿意让他们借住,就是愿意也是讨嫌得很,他不愿意这样做。
许氏几个想到这点,都点了点头,这倒也是。
“再有,这屋子是奶给咱们的,咱们就等于还是寄人篱下,以后奶要是提个啥要求,我们不答应也得答应,奶就算是再把我们赶走我们也没啥话说。要是我们自己出钱另找地方盖个屋子,才真正是我们自己的家,就再也不用怕谁来赶我们走了。”
孙老太和楚文夫妻现在之所以这么平静是因为他是邪祟的事在镇压着,要是时间一长,发现他并没有威胁,一定会再来找许氏娘仨的麻烦,总不能住着这样的破屋子还要受人胁迫吧
这么窝囊的日子他可不过,也不想让许氏娘几个过。
许氏听儿子这样一说就想到离开楚家前婆婆说的那些话,要是她不依着婆婆就会将他们赶出去,连破屋子都没得住,当初她就是担心让闺女露宿街头才忍下一口气来。
那时候手头上没银子,婆婆说什么她只能照做,她心里也是憋屈的,但形势逼人,再憋屈她也只能忍。
可现在不同了,现在她有赚钱的营生,家里也有银子了,她不用再忍着,也不用再让孩子跟着她受委屈。
想到这些,许氏答应了,“那咱们就另找地方盖屋子。”
等盖好后,就将这几间破屋子还给楚家,她不想再让孩子跟着她过寄人篱下被人压迫的日子了。
大丫和二丫也同意,于是一家子的意见达成统一,就这么决定了。
至于去哪里盖屋子,这事就交给了楚寒去打听,他整日在村子里转悠,哪有空地他最清楚,他虽然只有十岁,人却很聪明也很有主意,加之他是家中唯一的男丁,母女几个对他很是信任和依赖。
一家子吃完了黄瓜,小鸡小鸭见没吃的了,又挨个挤在一起打瞌睡,毛绒绒的小东西,时不时拍一拍小翅膀,可爱得不行。
再坐着聊了会子天,一家子就去洗漱睡下了。
次日吃过早饭,楚寒就和二丫在厨房准备食材,腊肠切片,胡萝卜切丁,姜葱蒜辣椒都切丁,装在碗里备用,又把昨天晚上泡好的糯米装好,再泡了些大米,然后装了些蜂蜜,盐巴。
二丫见他把东西都装起来,好像要带走的样子,疑惑问“宝儿,你要把东西带到哪去”
“今天去野餐。”楚寒道。
二丫满脸问号,“野餐”
“就是到外面去做饭吃。”楚寒解释。
二丫便问“为啥要到外面去做饭”外面多不方便。
楚寒笑道“等会儿你就知道了。”
把东西准备好,他擦了擦手上的水进了屋里,“娘,大姐,今天我想和二姐去外面做饭吃,你们也一起去吧。”
“去外面做饭吃为啥要去外面做饭”许氏问。
楚寒道“新奇好玩呗。”
“你这孩子,净瞎胡闹。”许氏无奈笑了笑,却没有阻止他,“那你和你二姐去吧,我们就不去了,还有很多活儿。”
一大早,村长就过来取走了给荷花定做的衣衫,虽然荷花的衣衫做好了,还有其它人的,她们走不开。
楚寒想了想道“那我和二姐给你们做好午饭,等中午的时候你们热一下就可以直接吃。”
“不用了,我来做就行了,你们去玩吧。”大丫笑道。
她是个疼弟妹的姐姐,一向对弟弟妹妹十分包容。
楚寒没再说什么,出了屋子,却回到厨房和二丫两个商议着中午给许氏和大丫留什么饭
二丫道“我早上起来发了面,准备晚上吃面条,要不就做面条吧。”
“也行,把面条做好放着,娘和大姐忙完直接下在锅里就可以吃了,简单方便。”楚寒同意了。
于是二丫挽起袖子去做面条了。
刚把面条做好,王大有捧着两小坛酒来了,“宝儿,你要的酒我给你送来了。”
楚寒走出厨房,接过王大有的酒坛,见上面还有泥巴,便问“叔,你是从地里挖出来的”
“是啊,我做好后就埋在了院子里,才给你起出来。”王大有道。
楚寒嗅了嗅坛口,闻到一股子果子的清香,咂了咂嘴,“真香啊,一定很好喝。”
王大有笑了笑,下意识往屋里看了看,问“你娘她们呢”
“我娘和大姐在做衣衫,我二姐在厨房忙。”楚寒答。
王大有哦了一声,还要再说什么,裤腿被什么叼了一下,他低头一看,见是一只小鸭崽用粉嫩的小扁嘴叼他的裤腿上沾着的泥土,他这才往院子里一瞧,见三四十只鸡鸭都在院子里撒欢,他这才想起一事来,猛拍了一下额头。
“咋忘记给你们垒个鸡鸭圈了呢”王大有说着就往外走,“你等等,我去拿工具。”
楚寒想叫住他,可是他一下子就跑没影儿了,只得作罢,捧着酒进了厨房去放,见二丫询问的看过来,便道“大有叔回去拿工具要帮我们垒鸡鸭圈。”
“大有叔人太好了,真是个热心肠,我原本想着再过些时间再请个泥匠回来垒的,反正鸡鸭也还小,先住竹蔑里也没事,没想到大有叔又给提前想到了,这次又要麻烦大有叔了。”二丫满心的感激。
楚寒道“可不是,大有叔这么好的人,咱娘当初为啥就不嫁呢要是嫁了,我们几个一定比现在过得好。”
“宝儿,这话你可别出去说,会惹来大祸的。”二丫小声嘱咐。
她虽不如大姐知道得多,但也多少听说过娘和大有叔的事,奶对这事十分忌讳,要是让奶知道了,娘就惨了。
楚寒就笑了,“合着我在你们眼里就这么没分寸我这不是在家跟你说说嘴嘛出去我是半个字也不会乱说的。”
“那就好。”二丫抿了抿嘴,“我这不也是怕奶闹嘛。”
楚寒也知道孙老太是个什么样的性子,连王大有一个魁梧的汉子都吓得不行,更何况是二丫,因而没再多说什么。
恰好这时王大有拿了工具来,在院子里稀里哗啦的忙活起来。
二丫不好出去,楚寒便挽了袖子去帮忙。
王大有干活是一把好手,鸡鸭圈垒起来也简单,没多时就垒好了。
“圈顶我今天上山剥些树皮回来再盖,先晾一晾,等干了再说。”王大有一边收拾东西一边道。
楚寒点点头。
王大有收好东西洗了手,往路口看了一眼,问“他们啥时候来”
“估计快了。”楚寒看了看天色,已经差不多半个上午了,那边应该已经出发了。
王大有道“那我回去放好东西再过来。”
楚寒则回去和二丫一起将所有的东西装进了一个长方形的手提竹篮子中。
另一边,尹奉全和尹忠已经上了马车,说是不带人,还是带上了三河,两人年岁都不小了,总得有个年轻人在旁边照应着。
马车慢慢往老屋村去,经过街上时引来不少目光和议论。
实在是这样华丽的马车在石羊镇还是头一次见到,太引人瞩目。
尹奉全已经很低调了,还是引起了百姓的注意,因此车帘捂得严实,生怕让人看到他,同时也有些后悔答应尹忠出来了。
直到出了镇子,外面的热闹声渐渐变小,尹忠才掀了帘子往外看去,见得风景怡人,笑着朝尹奉全道“老爷,外面的景色好美呢,您瞧瞧。”
原本按规矩,尹忠是不能和尹奉全同车的,尹忠得跟在马车旁走路,就算尹奉全允许他坐车,他也得坐另一辆。
可是尹奉全不想引人注意,要是赶两辆马车出行,阵仗太大,在这样的小地方说不得引起轰动,乡下道路并不好走,尹奉全也不忍心让尹忠走路,这才让尹忠与他同车。
三河就跟车夫一并赶车。
尹奉全没有兴致,没有动。
尹忠叹息一声,放下了帘子。
一刻钟后,马车就到了老屋村的村口,村道狭窄,马车进不去,只得下车,三河先跳下马车,对主子道“老爷,管家,到了。”
尹忠便扶着尹奉全下了马车,四下打量着。
今日阳乐明媚,微风徐徐,四下一片翠绿,风景确实十分怡人。
尹奉全脸色微缓。
尹忠注意到主子神情的细微变化,心中暗喜,对三河道“那个叫楚宝儿的小哥家住在何处”
三河正要说,便见得一道身影往这边来了,正是他们要找的楚宝儿了,便笑道“老爷,管家,人来了。”
尹奉全闻言看去,见一个身着浅灰色衣衫的男孩快步朝这边过来了,男孩身形高挑,身上干净整齐,长得十分好看,尹奉全眸中浮现点点惊讶,这么好看的孩子,就算是在京城也找不出几个来,这种小地方能有这么好看的孩子,真是难得。
在他的认知中,像这种乡野小地的老百姓,都应该是黑黑瘦瘦,满是泥土才是,最底层的小老百姓,整日风吹日晒的干农活,不就该如此吗
所以见到楚寒这样的另类,他当然就吃惊了。
楚寒来到他们跟前,礼貌行了礼。
他准备好后就一直盯着路口,第一时间就发现人来了。
尹奉全见他不卑不吭,脸上也没有一般孩子的怯意,对他又满意了一分。
王大有跟在楚寒后面过来,也行了礼,“几位老爷好。”
尹忠朝两人点点头,然后向尹奉全介绍,“老爷,这就是那位猎户,这是他儿子,楚宝儿,就是会做烤兔肉,字又写的好的那个小哥。”
尹奉全看着楚寒问“你念书吗”
“不曾念过,但我小叔是童生,我跟着他学过认字。”楚寒答道。
尹奉全点点头,原来如此,可惜了,这么有天赋的孩子,应当念书才是。
不过旁人家的事与他不相干,他并不多事,他四下看了看,道“我们就是打算随便走走,劳烦你们给我们带个路。”
“老爷请跟我们来吧。”王大有道。
楚寒回屋叫上二丫,提着篮子和一口锅跟了上去。
见多了个小姑娘,尹忠的视线就看了过来。
楚寒道“这是我二姐,最会做吃食,今天让她给老爷做午饭。”
尹忠便没再说什么,暗想,想来楚宝儿会做吃食就是跟这小姑娘学的,不然一个小男娃咋会这些
二楚寒和二丫跟在最后面,二丫小声问,“他们是谁”
之前弟弟并没有向她提过还有其它人与他们一起吃饭,还是三个男人,因此看着这三人,她满腹的疑惑。
楚寒低声回,“大财主。”
二丫仍是疑惑的看着他。
楚寒道“镇上那个从京里来的大人物。”
二丫险些没叫出声来,“你和大有叔咋认识他们的”
这事铁牛娘在村子里嚷嚷了个遍,她也听说了。
“他们买过大有叔的猎物。”楚寒道。
二丫哦了一声,“那他们来咱们村子做啥”
“见识见识呗。”楚寒说着看了他们一眼,道“我和大有叔为了让他们能来咱们村子,对他们说我们是父子,等会儿你可别穿帮了,要跟着我喊大有叔爹。”
他认王大有当爹的事还没有和二丫她们说,要是等会二丫给穿帮了可就不好了。
二丫瞪眼,“不是吧”
“是了,这不是为了赚银子嘛”楚寒想了想,再道“而且我是真的把大有叔当爹的,我想让他当我爹。”
二丫原本有些不赞同弟弟撒谎骗人,听到弟弟这样说心里又疼惜起来,爹出事的时候,她虽然还小,但也是见到过爹的,可弟弟是一眼也没见着爹,弟弟心里一定很想要一个爹,所以才会和二叔那么亲近。
可是二叔却对弟弟不好,还把弟弟赶了出来,弟弟一定很难过。
二丫看了看挺拔魁梧的王大有,其实,她也很喜欢王大有,要是王大有真的能成为他们的爹,她也是愿意的。
她低声道“宝儿,你放心吧,我不会拆你的台的。”
“谢谢你二姐,我跟你说啊,他们可有钱了,你今天要是给他们做好这顿饭,以后就不愁没银子赚了。”
二丫信以为真,“是吗那我一定好好做。”
楚寒摸了摸鼻子,没再说什么。
当下正值巳时,村民们或者去了集市未回,或者在地里干活,因此他们经过村子并没有遇到什么人,只是有一群半大孩子在老槐树下玩蟋蟀,正玩得起劲,也没注意有外人进了村。
尹奉全见这里人烟稀少,风景怡人,慢慢放下了戒备,认真的赏起景来,走着走着,心中的闷气不知不觉的散开了。
一路走走看看,快到午时到了村子的后山下,王大有准备先去收猎物,便道“要上山,老爷可能爬山”
“不用了,我们就在山下走走。”尹忠道。
自家主子娇贵,走了这么远的路已经难得,哪还能爬山
尹奉全看了看陡峭的山头,也不准备去爬,上面定是有野兽。
楚寒对王大有道“那我和二姐带老爷们去溪边等你,记得帮我砍竹子,要新竹,还有蘑菇。”
新竹水分多耐烧,烧出来的饭更香,蘑菇可以提鲜。
“放心。”王大有快速往山上去了。
楚寒和二丫便带着三人往小溪去。
小稀是山上的泉水流淌下来形成的,与大丫种黄瓜那的小溪是同一条,溪水清澈,带着泉水独有的甘甜,很好喝。
村里要在地里干活不用带水,都是喝小溪里的水。
到了小溪后,楚寒就用带来的碗舀了溪水给他们喝。
起初三人都不敢喝,见楚寒和二丫喝了他们才试了试,然后眸光一亮,埋头继续喝了。
小溪边有很多的天然鹅暖石,也有些大青石块,尹忠找了块平趟的大石块扶着尹奉全坐下来休息,“老爷,累了吧,坐着歇歇脚。”
家主以前出门都是坐车,还是第一次像今天这样走这么久的,一定累坏了。
尹奉全摇摇头,“还行。”
还别说,出来走走身体轻快多了,心里也舒坦了些。
四下宽广,视野开阔,溪水潺潺,鸟语花香,将人心中的噪意不由得抚平。
楚寒姐弟已经在准备午饭,小姑娘把篮子里的东西一一拿出来,小男娃去捡了一柴干柴,开始架柴升火。
尹奉全随手捡起身边一块鹅暖石把玩,心情莫名的好起来。
楚寒捡了些石头垒了两个简易的灶台,一个用来做竹筒饭,一个用来烤兔肉。
垒好灶架上锅,又打了溪水倒进锅里,点上火先煮着水,等会儿用来脱兔毛。
正点好火,王大有就回来了,一手提着只野兔,一手拖着根竹子,衣服还包着蘑菇。
楚寒过去接过兔子递给二丫去杀,又把蘑菇接过泡在水里,将上面的泥土和树叶泡松了,等会儿好洗,接着他和王大有把竹筒劈出来。
见他们忙得不可开交,三河笑着过来问道“王猎户,小哥,可需要帮忙”
“我们这边没啥事,要不三河哥帮我二姐杀兔子去”楚寒道。
三河应了声,就去了溪边,“小姑娘,需要帮忙吗”
二丫正找了块石头在磨刀,兔子被她罩在了篮子下,闻言便道“我刀快磨好了,你帮我把兔子拿过来。”
三河应了声好,走到篮子边把篮子拿开就要去拿兔子,谁知兔子却从他脚下镩了出去,跑了。
他大叫一声,忙追上去,“别跑”
二丫见兔子跑了,也不磨刀了,暗骂了句真笨,提着刀赶紧去追。
楚寒和王大有也赶紧去帮忙,野兔不比家兔,性子野跑得快,很可能跑进山里,一旦进了山就抓不回来了。
四人追来赶去了好一会儿,总算拦住了兔子,皆跑得满头大汗,气喘吁吁,兔子也跑累了,不停的喘气,但一双耳朵一动一动的,眼珠子也四下转溜,显然在找机会逃跑。
三河见围住兔子了,怕兔子再跑掉,猛的朝兔子扑了过去,却扑了个空,兔子再次镩了出去,从几人中间逃镩而去。
尹奉全和尹忠早就站起身来看,三河本是他们叫去帮忙的,结果帮了个倒忙,他们十分过意不去,恰好兔子朝他们跑了过来,他们赶紧向前去拦。
可是两个养尊处优的人,怎么拦得住野性难训的兔子,兔子从他们脚下镩了过去,往山里去了。
所有人的心都是一沉,完了,跑掉了。
却在这时,王大有一把夺过了二丫手中的刀,快速的掷了出去。
哗哗哗一阵响,刀快速朝兔子的方向飞去,快狠准的砍在了兔子身上。
兔子被砍得一身是血,挣扎了两下不动了。
所有人都震惊的看向王大有,好厉害
就连准备动用上善若水去劈兔子的楚寒也吃了一惊,王大有竟然还有一个隐藏技能
也是啊,他要是没这身手,上一世又如何立战功
王大有见大伙都盯着他不动,意识到刚刚的动作吓着他们了,轻咳了一声道“打猎打习惯了,对不住,吓着你们了。”
猎户凶残,他打猎的时候都是避着人的,唯恐吓着人,刚刚实在是一时心急怕兔子跑了,所以才出了手。
“没吓着没吓着,王猎户,你好厉害啊。”三河笑着夸道。
尹忠一脸敬佩,“好手艺。”
尹奉全又刷新了自己对乡野小地方的认知,别看地方下又穷困,竟藏龙卧虎。
楚寒则直接给王大有竖起了大拇指。
二丫也没被吓到,她第一次杀鸡杀不死,心一狠把鸡头直接给剁了,后面也杀过不少鸡鸭鹅兔的,王大有这样砍兔子根本就吓不着她。
见大家伙并没有被吓着,而是都在夸他,王大有心中的愧疚感这才散去,跑过去捡回兔子,交给二丫。
二丫接过,看了一眼血淋淋的兔子,得了,不用杀了,可以直接去毛。
三河跟着二丫过去还想帮忙,二丫摆摆手,“我这不需要帮忙。”
十分嫌弃。
三河也知道自己笨手笨脚的险些闯了祸,也没怪二丫嫌弃他,悻悻然走了,他见柴火不够的样子,便自告奋勇去捡柴火了。
楚寒和王大有继续把竹子劈成一小节一小节的竹筒,然后挑出大而长的竹筒在中间的位置开了个口子。
一边干活,楚寒一边问“爹,你还有多少本事是别人不晓得的”
“你是指啥”王大有动作麻利的给竹筒开口,看他一眼问。
楚寒道“不管是啥,你都还会些啥”
“射箭算吗”王大有问。
楚寒,“百步穿杨那种”
“啥百步穿杨我不懂,我只知道,只要是我看见的猎物就跑不掉。”王大有道。
他说得云淡风轻,仿佛是在阐述事实,并没有半丝炫耀的意思。
楚寒暗叹不已,这是个宝藏男人啊。
他夸道“爹,你真是让我刮目相看。”
王大有又看他一眼,笑了,“你也是。”
父子俩正说着,尹奉全背着手过来问“这是要做什么呢”
“打算做竹筒饭。”楚寒笑着答。
尹奉全没吃过,连听也没听过,好奇问“竹筒还能做饭”
“能啊,味道还不错,等会儿做好了老爷尝尝便知。”楚寒道。
尹奉全便有些期待起来。
按人头劈好了竹筒,二丫那边也处理好了兔子,楚寒让她把皮剥了,然后教她腌兔子。
“不早说,早说我带毛一块剥下来,还能做衣衫。”二丫拿眼横他,都退了毛才说,白白浪费一张好皮毛。
他会剥皮,而且剥得极好,有时候去帮厨,也遇到过需要剥皮的肉菜,所以她练出来了。
楚寒一时也没想到这上面,觉得二丫说得对,兔毛留着给许氏做衣衫多好嗐,一时忙碌给忘了。
他赔着笑,“这不一时忘了,下次,下次一定早说。”
二丫无奈看他一眼,提着兔子去剥了皮回来。
楚寒让二丫往兔子上抹盐巴,抹均匀后又抹些白糖,最后还抹了酒,然后抹上蒜末和姜末以及辣椒。
楚寒道“抹细致些,每个地方都抹到,不要有遗漏。”
二丫一一照做,同时也明白了,她上次腌制的时候没有剥皮,也没有放酒和糖,只放了盐巴,所以差了些味儿。
王大有把剩下的竹子削成了手指粗的竹签拿了过来,楚寒将竹签将兔子串起来,架在了另一个灶上腌制一会儿。
让兔子腌着,楚寒又和二丫去弄竹筒饭。
尹奉全起了兴趣,走过去看他们做饭。
先把新鲜的蘑菇洗干净了,撕成碎块,竹筒饭的其它材料都已经备好了,只需要把料全部装进竹筒就行了。
楚寒让二丫头将大米、糯米、胡萝卜丁,蘑菇块,蒜末,姜末,少些盐一起搅拌均匀,然后装进竹筒里,最后在上面盖上猎肠,再往竹筒中加入了一些溪水,盖上盖子,放进锅中,加入溪水,开始隔水蒸。
尹奉全看得新奇,“这样的吃法我倒是头一次见。”
“是啊,真稀奇。”尹忠也道。
楚寒笑道,“吃的就是个新奇。”
竹筒饭蒸上后,兔肉也腌制得差不多了,楚寒便让二丫点火烤兔肉。
“二姐,烤一刻钟左右刷些油再烤,这样就不会烤过火候。”楚寒道。
二丫记下了,不停的翻烤着兔子。
这只兔子有五六斤左右,二丫没一会儿就觉得手酸了,王大有见状赶紧过去接过兔子,“二丫,我来吧。”
“谢谢叔”二丫突然想到弟弟的话,转头看了一旁的尹奉全一眼,改了口,“谢谢爹。”
王大有听到这声爹就是一愣,诧异的看着二丫。
二丫朝他笑了笑,起身去看竹筒饭了。
王大有半响才回过神来,险些没把兔子烤糊了,他赶紧翻转兔子,暗想,一定是宝儿告诉她昨天认他当爹的事,二丫竟然也愿意认他当爹。
他心里别提多高兴了,昨天有了儿子,今天又有了女儿,两天时间就儿女双全了。
柴火刺啦啦的烧得旺,不多时烤兔肉和竹筒饭的香味就出来了。
烤兔肉是肉香伴随着酒香扑鼻,竹筒饭则是竹香肆意,还有蘑菇的鲜味,让人垂涎三尺。
尹奉全嗅着香味,口舌生津,竟有些迫不及待想吃了。
尹忠就更别说了,一直在兔子和竹筒饭那走来走去,时不时问楚寒一句,“可以吃了吗”
捡了一大抱柴火回来的三河也一样,早就被香味勾出了馋虫,但他最想吃的是烤兔肉,他蹲在旁边,看得口水直咽。
兔肉快烤好的时候,楚寒把蜂蜜拿过来,一层层的刷在上面,大火一烤,滋滋作响,更加香味诱人。
尹奉全三人肚中的馋虫彻底被勾了出来,眼睛直勾勾的盯着被烤得焦黄脆香的兔子。
好不容易等到终于可以开饭了,主仆三人去溪水里洗了手,便往王大有找来当凳子的大石头上坐了。
王大有搬了块青石板来当桌子,又去摘了些荷叶铺在上面,然后将烤兔放在荷叶上,又帮着二丫将竹筒饭取出来摆上。
竹筒饭是按人头做的,一人一份,因为竹筒不大,所以饭的份量也不是很大,估计只能吃个半饱,所以楚寒才烤了兔肉配着吃。
“竹筒饭还烫着,先吃兔肉吧。”楚寒朝大家道。
三河无比赞同,“好啊好啊。”
他等得馋虫都要爬出来了。
王大有便开始撕兔肉,先撕了个兔腿给尹奉全。
尹奉全接过大大的兔腿,微拧了下眉。
尹忠立即就道“老爷,小人帮你撕小块了再吃。”
“为啥要撕小块再吃”楚寒问。
尹忠答道“这么大个腿,不好下口。”
总不能这样拿着就咬,多不斯文老爷这样身份的人,不能做这种有辱斯文的事。
“谁说的”楚寒让王大有给了他一个兔腿,他一口咬在兔腿上,撕下来一大块肉,然后大口吃进嘴里,一脸美滋滋的,“瞧,烤肉要这样吃才好吃。”
尹忠便看向尹奉全,尹奉全想着入乡随俗,便没有让尹忠撕,学着楚寒的样子咬了一口吃。
兔肉外焦里嫩,有蜂蜜的沁甜,还有淡淡的酒香,蒜香及姜的辛辣味,全部渗入肉中,这一口下去,满口的浓香在嘴中化开,如同点醒了味蕾。
尹奉全双眼一亮,不由得夸赞出声,“真好吃。”
自家主子的嘴有多刁只有尹忠知道,主子还是第一次这样夸赞一样吃食,尹忠惊讶不已,更重要的是,主子脸上竟然有了笑意。
这是来这里这么久来第一次笑,尹忠心中别提多高兴了,在一旁道“老爷爱吃就多吃点。”
这话还用得着尹忠说,尹奉全夸了一句后就大口大口的吃了起来,哪还顾得上什么身份不身份,斯文不斯文,在美味面前,那些都统统见鬼去吧。
而且他现在被贬到这个人生地不熟的地方,就算他吃得狼吞虎咽也没有人知道,更没有人会笑话他,因为其它人比他的吃相更难看。
王大有给每个人都分了兔肉,大家哪还顾得上说话,都埋头吃了起来,三河吃得鼻涕都要掉下也顾不上。
不一会儿,六个人就将五六斤的兔子给吃了个干净,还犹觉不够,三河还没出息的将面前自己啃出来的骨子又拿起来啃了一遍。
尹忠实在没眼看,这小子,也太丢人了吧
当然,其实他也想这样做,只是要端着,不敢。
二丫舔着手指上的油汁,总算是明白了弟弟吃到她烤的兔肉时为何说难吃了,和弟弟烤的这个兔肉相比,她烤的兔子何止难吃,简直不能吃,亏得当时没吃过烤兔肉的她还挺得意,以为自己做得极好。
真是岩洞里的癞,见识短。
尹奉全吃下了一整只兔腿,要不是他吃得没大家快,剩下的都被大家吃了,不然他还想再吃些的。
他也在感叹昨天在家吃的那个兔腿,跟这个简直没法比。
楚寒让王大有开了坛果酒,一人倒了一碗,用来刮油。
虽然大家都没吃腻,但果酒清香,还是喝了起来,这一喝就停不下来了,醇香甘冽的果酒入口清香,连说话都有股果香味儿了。
尹奉全暗叹不已,没想到这小地方的人酿酒的手艺也这么好,当真让人开眼。
楚寒和二丫头年纪小,只喝了一点尝味儿,其它人都是成年人,便放开了喝。
不知不觉,尹奉全喝了两大碗,点点醉意下,竟有了诗意,于是当场作了首诗,赢得一阵热烈的掌声和夸赞。
尹奉全迷糊间,仿佛又回到了京城最风光的时刻,脸上的笑意更加明亮。
吃了兔肉,大家自然没够,恰好竹筒饭也差不多放温了,楚寒让王大有打开了盖子,一阵阵香味钻进众人鼻子中,光是闻着这味儿就开始流口水了。
大家搁了酒碗,端起木筒饭,用木勺吃起来。
大米软香,糯米糯甜,胡萝卜清甜,蘑菇鲜美,猎肠软烂,所有的味道融合在一起,加上竹子的清香,别提多美味了,一口下肚,好吃到舌头都想吞了。
谁也没有说话,闷头吃饭,直到把竹筒饭都吃完了,放下空竹筒,大家才纷纷夸赞起来。
三河“我还是第一次吃到这么好吃的饭,太好吃了,怎么就这么好吃呢”
有些语无伦次。
尹忠,“吃了这个饭我才知道,什么叫美味佳肴。”
王大有和二丫肚子里墨水少,只能道一句好吃,太好吃了。
尹奉全端起碗里的酒喝了一口,又作了首诗,然后开怀大笑起来。
纵情山水之间,品尝人间美味,还有什么事值得他心烦的现在想想,之前种种自苦实在太不应该了。
尹忠听到主子爽朗的笑声,提着的心彻底放下,这一趟没白来,主子总算是开怀了。
楚寒不知从哪摸出纸笔来,将尹奉全作的两首诗写了下来,笑道“此等佳作,我一定要用心拜读。”
尹奉先接过他誊写下来的诗一看,脸上的笑意更浓,“小侄年纪尚幼,竟写得这样一手好字,当真难得,不知小侄可有念书的意愿”
作者有话要说 肝要爆了,明天只能恢复平常的更新了,爱大家,群么么。
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