鹿原野一到冬天, 就想吃那种暖呼呼的早餐,除了肉包之外,其实馄饨, 瘦肉丸之类的,也都是很不错的选择。
然而在吃了两天之后
他腻了。
也不是说腻了, 喜欢还是喜欢的, 就是不想再拿这个当早餐了。
但是自己做的话。
冬天的早上, 鹿原野根本就不想做早餐好不好。
就连起床都是一件困难的事情, 鹿原野怎么可能还为了一顿早餐, 起个大早自己做
当然, 自己做早餐也不是不可行的操作。
只要找到那种懒人也不会嫌麻烦的早餐就可以了。
就像是皮蛋瘦肉粥啊。
皮蛋瘦肉粥是很有名的,但是鹿原野这边的早餐店都不会卖这个, 他们一般都是做白粥, 然后配上一些小菜来卖。
想要买到皮蛋瘦肉粥的话, 得去专门做粥的店买。
但是鹿原野曾经去买过一次,价格贵就不说什么了, 重点是不好吃
皮蛋瘦肉就只放那么一点点,就连大米都舍不得放多, 上面一层基本上全部都是汤水,那么多钱完全就是吃了个寂寞。
所以鹿原野打算在家里自己做早餐了。
皮蛋瘦肉粥。
其实这个做的方法也不难,更重要的是,鹿原野可以提前一天准备好,把米什么的放在电饭煲里面预约好时间,然后等第二天早上的时候,在煮好的粥里面加入皮蛋和瘦肉盐盖上盖子再煮一会儿。
等鹿原野洗漱好从洗手间里面出来, 这个皮蛋瘦肉粥基本上就差不多了。
然后有粥就必须要来一点小咸菜, 鹿原野这边有弄好的辣拌黄瓜, 直接从罐子里面夹一点出来放在小碟子里面就可以吃了。
鹿原野弄好的时候,鹿白那边也差不多了,收拾好了之后,就自己过来敲爸爸的门进来吃早餐。
至于为什么是在卧室吃早餐
那当然是厨房太冷了啊,再加上要做粥,鹿原野昨天晚上就把电饭煲偷渡上来了。
偷渡上来的时候还带了碗筷和小菜什么的。
他大概昨天晚上就已经想好在卧室吃早餐了吧。
呦呦和白皎也被他的动作给吵醒了,呦呦迷迷瞪瞪地揉着眼睛,就那么大点的人,还一个劲儿地缩在一起,往厚厚的被子里面钻。
白皎打了个哈欠,寒假的时候,他也放轻松了不少,基本上都是九点左右才起床的,他没想到这样的作息竟然也需要调整。
等到鹿原野已经能够在闹钟的作用下早起的时候,白皎还是有点困困的样子。
不过他还是从被窝里爬了起来,打算去洗手间洗漱一下。
刚从被窝爬出来,白皎就冷得打了个哆嗦,呦呦似乎是嫌弃白皎的动作把冷风带进来了,又往被窝深处钻了钻。
鹿原野也不吵他,自己默默地用勺子从电饭煲里面把皮蛋瘦肉粥给舀出来了,虽然是鹿原野自己做的,但是他还要厚着脸皮夸自己一句。
这皮蛋瘦肉粥熬得真好
还没有吃到嘴,光是用眼睛看,就能够看出这粥到底有多么的粘稠,多么的软烂。
皮蛋瘦肉粥要稠一点才会好吃,可是又不能太稠,鹿原野的这一锅,就刚好踩在那个度上面,适当的浓稠,在大汤勺舀起粥往碗里倒的时候,白白的蒸汽从粥上冒了出来。
这个在冬天真的是受不了啊。
看着都感觉好吃。
这碗是鹿白的,鹿原野帮鹿白把碗放到他面前。
鹿白拿了一个小勺子,一双筷子,自己舀了一勺热乎乎的皮蛋瘦肉粥,这粥刚出锅,特别烫,哪怕是再心急的人,也不能马上把粥吃进嘴里。
要不然,嘴巴肯定要烫出几个水泡的。
鹿白很努力地呼呼吹着,吹到可以吃进去的温度了,他毫不犹豫地一口就吃掉了皮蛋瘦肉粥。
美得眼睛都忍不住眯上了。
皮蛋这个食物,有人喜欢,就必然会有人讨厌,讨厌的人里面,可能是觉得皮蛋长成这么一副样子,就跟坏蛋是一样的,是不能吃的。
可也有人是因为,皮蛋的味道过于生猛,不管是生理还是心理,都接受不了。
对于这种观点,鹿原野还是一句话,没找到正确的吃法。
你看着皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋不香吗
吃着除了香浓美味之外,哪里还有奇怪的味道
皮蛋既然能在瘦肉粥里面变得这么美味,这就说明,它其实也是有变得好吃的方法的
皮蛋的那种刺激性的味道,鹿原野小时候也不喜欢吃,长大之后倒是能够接受了,甚至还有点喜欢,具体原因他已经忘了。
但是解决皮蛋那种刺激性味道,鹿原野还是有点小心得的。
之所以觉得皮蛋难吃,那些人吃的肯定是生皮蛋吧。
那种生的鸭蛋在泥里面包上好几天,时间到了把泥抠掉吃里面的皮蛋,这怎么想都是生吃啊。
虽然这么吃也没有问题,但是有些人就接受不了这个味道。
解决方法有两个,一个是蘸酱油,搭配酱油,或者是辣椒酱醋之类的,一拌就好,另外一个就是蒸熟,把皮蛋蒸熟了,里面的液态蛋黄也都凝成了固态,这个基本就跟皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋是差不多的状态。
如果上面的两个办法都试过了,感觉还是有味道的话,那就可以双管齐下,先蒸熟了之后,再拌,这样弄出来的皮蛋特别好吃。
至少鹿原野是觉得很不错的。
这样蒸出来的皮蛋,虽说和皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋,是差不多的状态,但是还是有一点差别,那就是米油。
在米粥里面炖煮了一会儿的皮蛋碎表面,会裹上一层米油,米油很温润,吃起来有着淡淡的米香味,又一次地冲淡了皮蛋的刺激性味道。
出锅前才加进去的翠绿葱花,既在外观上丰富了色彩,同时葱花的加入,也激发了皮蛋瘦肉粥的鲜美。
自己家里做皮蛋瘦肉粥,就是一个好处,自己喜欢什么样的就能做成什么样的。
鹿原野喜欢皮蛋喜欢瘦肉还喜欢粘稠的粥,这三个这一碗皮蛋瘦肉粥全都有了,几乎是每一勺里面,都能见到皮蛋和瘦肉的身影。
鹿白吃得一脸高兴,一小碗皮蛋瘦肉粥吃进去,肚子都变得暖暖的,再搭配上辣拌的小黄瓜,又脆,又酸,又甜,又辣,里面还有一些黄豆,软软糯糯的,超级好吃,也超级开胃。
鹿白觉得自己可以一口气吃两大碗
“爸爸我还要再来一碗”
白皎这个时候也已经洗漱好了,从洗手间里面出来,自己做到小桌子的旁边,拿了个碗,自力更生。
一碗热腾腾的粥,配上爽口的小菜,味蕾得到了满足,生理和心理同样感觉非常舒服。
这个时候,缩在被窝里面睡觉的呦呦,总算是有点动静了。
虽然他还没睡够,但是总听到旁边有人吃饭的声音,一边是睡觉,一边是吃饭,呦呦在被窝里面经过了非常激烈的心理斗争,最后选择了吃饭。
选择好的呦呦要召唤他的家长了
他现在还不会自己穿衣服呢,特别是冬天这种里三件,外三件的衣服,必须得家长来帮忙。
可是家长们现在忙着吃早饭,不是很想过来。
白皎见状,想放下碗去把呦呦抱出来,被鹿原野拦了一下,他还是趁热先吃饭吧。
鹿原野已经吃了一碗了,所以现在不着急。
呦呦起床还是挺麻烦的一件事情,一件又一件的衣服套上去,把他裹得严严实实的还不算完,还要去洗手间用他专用的小牙刷刷刷牙,洗洗脸,这样才能把呦呦带过去吃早餐。
一脸大爷样地等着鹿原野帮他清理干净了,呦呦总算是见到饭了。
胳膊腿儿一个劲儿地往那边伸,他已经饥渴难耐了
白皎把呦呦接了过去,把他放在自己大长腿圈出来的一个空间里面,那里刚好能夹住一个胖墩墩的小呦呦。
然后继续吃他的早餐。
只不过自己吃了一口之后,他还会顺带着给呦呦喂上一小口。
现在这种时候,白皎可不敢让呦呦自己吃饭,他是能够自己吃了,可是他还不能保证只有自己吃到,他穿在身上的那套衣服,永远都能跟着他沾光。
夏天还好说,勤换洗就行了,但是冬天
这么厚的外套,一天几件的换,鹿原野要疯。
所以他专门给呦呦准备了一个吃饭的罩衣,跟那种小围裙一样,还带袖套,不管呦呦怎么吃,他都能完美地保护好呦呦的外套。
就是鹿原野昨天刚把那件罩衣给洗了,现在还没干,所以呦呦现在没得用。
呦呦这家伙早就习惯了自己吃饭,白皎喂他他还不高兴,但是白皎速度够快,呦呦嘴里刚吃完一口,他下一口马上就能跟上。
保证了呦呦就算是有意见,也要因为嘴里这口吃的,暂时憋着。
跟鹿原野待久了以后,就连白皎也学会怎么欺负小胖崽了。
小胖崽嘴巴里面吃着白皎给喂的皮蛋瘦肉粥,眼睛还是不满足,他看到他哥用筷子去夹那个小碟子里面的东西了
那东西呦呦还没有吃过呢
呦呦伸手够够不着,就拍了拍白皎的大腿,手指戳着辣拌黄瓜,让白皎给他夹。
他现在不太好吃这个,白皎就假装没看见,又给呦呦塞了一口粥。
鹿原野吃了两大碗,鹿白吃了两小碗,他们两吃完饭之后,一个要出去买菜,一个要去学校上班。
白皎也不在家里久待,今天来了个新的同事,作为山神办公室的组长,白皎要去带一下这个新同事。
呦呦会被他带着一起去上班。
白皎算了一下自己的工资,自觉他一个人的工资已经够养老婆孩子了,他就对鹿原野说“夫人,要不然,小饭桌还是不开了吧。”
每天看鹿原野辛苦早起去买菜,白皎也有点小心疼,反正他也能挣钱,鹿原野完全没必要那么辛苦。
其实鹿原野开小饭桌,说辛苦,也没有那么辛苦,毕竟这些基本上都已经上了轨道,鹿原野基本就是买菜做菜就行了。
别看四十多个人的饭菜听着好像很多的样子,但是两个人一起做,完全没有想象中的那么累。
鹿原野不想干,和小饭桌的工作量其实没有太多的关系,只是他懒而已。
虽然现在还是不想干,但是鹿原野已经决定了,再怎么说,也得把小饭桌干到呦呦高中毕业吧。
家里的钱总不能让白皎一个人赚,鹿原野也是男人啊。
总不能什么都不干,就等着白皎来养他吧,虽然他也很想,但是总觉得面子有点过不去。
所以就只能含泪奋斗了。
被迫努力什么的他真的不想
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