第38章
这会儿观看直播的粉丝们几乎都已经激动的搓手手了, 神仙主播大大在美食上的水平根本不用多说。
她都忍不住咽口水的美食,那究竟是怎么样的水平
上次羊肉串对于他们来说都美味到那个程度了,主播大大都还是不太满意的样子。这样“眼光高”, “门槛高”的主播大大都馋得咽口水了, 那说明美食得要好吃成什么样子
他们当然得要狠狠激动一下
尤其是晋老爷子他们,原本就对上次羊肉串儿爱不释手, 这会儿看到那么大的两个大羊腿, 顿时激动坏了。
上次的羊肉串儿他们可是分了好几十串儿的。
虽然有那群不要脸的死皮赖脸的蹭跑了小一半儿,可, 想想当时那孜然味的羊肉串儿, 他还是偷偷吞了好几口的口水。
这种味道特别重的食材,他原来是碰都不会碰的,如今却是又一次知道自己多么愚昧无知了。
虽然他们知道, 陆玖玖这是要宴请朋友, 他们也去不了那边, 没有他们的份儿,但是万一呢陆玖玖如今时不时做些特别的吃的,都会寄送一点到他们这边的。
当然 , 即便是忘了他们, 他们只能在直播间里面尝尝,他们也不觉得亏啊
陆玖玖调整了碳火,将馕坑封口, 这才继续科普吃羊肉的事, “每个地区都有自己当地独特的环境,气候, 所以羊肉特色都有不同, 吃羊的方式也都有自己的特色。从南方到北方, 从豪放到娟秀,做法不一而足。”
“也没有哪一个地方能绝对表示自己的羊是最好吃的,但是,相对来说,西北半荒漠地方的羊肌理结实,香味更重,而草原丰沛地方的羊肉鲜嫩,肥美多汁一些。”
“羊肉的吃法也是不是完全一样的,但是,毫无疑问,吃羊最有特色的还是牧区,还是边疆,北方草原上,这里最擅长的方式也就是烤。”
“而每个地区的羊,也有自己独道之处。据说,海拉尔的羊吃得是中草药,喝的是矿泉水,肉质鲜美,营养丰富,完全不带腥膻,甚至有一定的保健功效。边疆大尾羊,一年随着草场迁徙几百公里,又被称为千里羊,肌肉结实,纤维感足,用上荒漠上的红柳枝烤出来,喷香扑鼻,口味绝美。另外,绵阳里的盐池滩羊,肉质肥美细腻,色泽鲜红,脂肪均匀又不失口感”
这下别说是星网直播里那群在这方便不怎么有见识的联邦网友,即便是x直播间里的普通华夏网友们也是一个个口水分泌,溪流溪流自己的口水了。
对与华夏普通网友们来说,羊肉上可没有那么讲究,一般就是吃个包子,涮个羊肉卷火锅,撸个羊肉串儿,烤得好,腥膻味不浓郁,那就已经不错。
再就是去草原,边疆等地方旅个游,尝尝鲜的吃点羊排,羊腿,羊肉串。
按照这么讲究的他们自然是闻所未闻了
陆玖玖继续道,“当然,华夏,甚至全世界所有地方都会说自己家的羊肉最好吃。”
她笑道 ,“而被绝大多数人承认的天下第一羊的,就是乌珠穆沁羊。”
“它们生活的环境冬季最冷可以达到零下四十度的严寒程度,这样的地方生活,它们不仅有一身厚实的毛,也有一身十分结实棉厚的脂肪。”
“而,这种羊最具特色的一点就是,其他羊,基本是26根肋骨,但,这种品种的羊多一枚胸椎,也就多了两根肋骨,这种羊,羊肉量大,羊肉肉质鲜美,肥而不腻,味美多汁,无腥膻。大块大块的羊排吃起来可是超级美味的。”
这种品种在地球这边,尤其是陆玖玖这种地方,很难买到 ,第一原因是因为环境恶劣,原本就需要很大区域的牧场才能养出一只真正的乌珠穆沁羊,第二也是纯种不好培育。
但是,星际就不一样了
他们有足够宽广,丰富的环境。还有十足的能量。
说到这里,陆玖玖就不得不再一次感慨优星际时代的优势了。
他们即便是美食都断层了,但是,因为他们依旧保留着这些品种,基因,也就让后来星际时代可有再次复原的各个品种,再重新复原自己这个世界的各种优质品种的食材。
想到这里,陆玖玖就忍不住感慨,星际时代的除了辐射太厉害之外,各种食材简直是每个厨师的乐土,简直是美食行业的乐土
陆玖玖只要想想最近选用的那些食材,那些优质品种,她就忍不住兴奋。
野生大鲥鱼,内蒙小肥羊,陆玖玖还在晋老爷子特别关照下,找到了黄油蟹
这是如今已经几乎灭绝,陆玖玖也只是在小时候,跟着自己的外公一起去粤省的时候,吃过两次而已。
陆玖玖想到那满满的蟹黄
她原本以为用大闸蟹来做秃黄油,已经是最幸福的事,结果,她竟然奢侈到可以用黄油蟹来制作秃黄油
陆玖玖到这里,忍不住又咽了一下口水,
刚刚咽完口水,她就后悔,因为,直播间肯定又要热闹了,果然
弹幕区,“神仙主播大大都两次咽口水馋哭的食物”
陆玖玖
大概是陆玖玖这一个多月的时间,每天直播,和粉丝之间的气氛也是格外协调,从来没有发脾气,即便众人都知道,这是顶尖厨师大佬,在直播间里总是依旧忍不住跟着调侃两句。
陆玖玖假装看不见,默默去看自己其他的食材, “我们再来准备一锅羊肉汤。 ”
“主食,我们做烧饼。”
“羊肉汤也有讲究,想要汤白,味鲜,没有丝毫腥膻,首先煮汤之前,血水要洗干净。煮汤的时候,浮沫要撇净,后期不加冷水,羊骨羊肉不焯水,冷水下锅,骨头先熬,后加肉。还有一个简单的方法,一锅汤里加条鲫鱼。”陆玖玖嘴角翘起, “华夏文字之中鲜这字就是鱼和羊构成的,鱼羊搭配鲜味就能集鲜、白、浓、美于一体了。 ”
陆玖玖一边说,一边动手,又道,“华夏传统讲究样不吃料,猪不吃椒,也就是说,烹饪羊肉的时候,最好不要加入大料,而制作猪肉的时候,不要加花椒。倒是可以在其中加入少许白芷、香叶。”
她手下的动作顿了顿,突然扬眉看着直播镜头道,“其实还有一个小窍门,可以让羊汤浓白稠香鲜美。”
她突然抬眼看过来,又露出了这样的笑容,即便是已经转换成了卡通模样,依旧让人觉得心脏砰砰跳,弹幕区也立马刷起了不少话 ,“什么窍门”
“嗷嗷,鲫鱼肯定已经很香了,还有其他的窍门吗可以更香吗”
陆玖玖看着直播间里弹幕的话,笑盈盈道,“当然会更香,在吊羊汤时加入炒好的羊脑料。也就是将羊脑去膜洗干净,用羊肉炼化后加入葱段、姜煸炒出的香之后加入焯水之后的羊脑料。这样煮出的羊汤汤白味鲜,香味也会更足。”
x直播间里倒是还好,只有一部分人迅速发起弹幕,表示自己接受不了这个,不太喜欢羊脑之类的。
也有人认真讨论主播是不是认真的,有人也开始研究是不是真的有这样的配方。毕竟,羊脑也不是所有人都接受不了的。
但是,星网直播间里却正如陆玖玖所想的那样,好一会儿都保持着绝对的安静,良久都没有一个人说话。
好一会儿,还是陆玖玖很眼熟的白广的账号发了个弹幕,“是我想的那个羊脑吗还还,还去去膜”
陆玖玖敲开羊大骨,然后清洗干净之后,用冷水下锅,然后看着弹幕孤零零可怜巴巴的这一条,十分肯定的道,“就是你们想的那个羊脑。用羊油炒锅之后的羊脑料,冷却后重新凝结起来,在煮羊汤的时候加上一点啧,那香味会拔高好大一个槛儿。”
星网直播间里面又是一片寂静,随后就是几乎有些崩溃了。
“啊啊啊为什么远古华夏总喜欢吃那么多奇奇怪怪的东西”
“脑脑子他们也吃远古华夏又不是多么缺衣少食,为什么总要吃这么多奇奇怪怪的东西”
“这个,我不是质疑主播大大的实力,我只是,只是简单的就是接受不了这个种类而已。我们不要这样做了吧”
这一次,铁粉如晋老爷子也有些接受不了。当然,他也十分肯定的表示,这不是对主播大大实力的怀疑,只是实在是无法接受这种食材啊
哪怕是上过战场,见过无数的血,也跟吃这种重口味的食材不是一回事啊。
他瞠目结舌的看着陆玖玖一点点介绍炒羊脑料的细节,咽了咽口水,这次不是馋的,是吓得。
他平时见陆玖玖的时候,只觉得小姑娘年龄小小,五关精致又漂亮。为人更是和善,妥帖又可爱。怎么,怎么,怎么会这么重口味,这么
陆玖玖嘴角翘起,笑容有些恶劣,“华夏食用脑花的历史是非常长远了。”
“梅雨季节,江浙三虾面里面虾脑是不能少的,晶莹剔透,给三虾面的鲜香提升好大一个门槛。”
“鱼头泡饼,剁椒鱼肉,鱼头炖豆腐用鱼头撑起来的特色大菜可并不少,鱼头肉质细腻,鲜嫩,是鱼身上最最最鲜嫩,口感好的地方,鱼脑也是滑嫩果冻一般的口感。 ”
“麻辣鸭头,晚上的街边烧烤摊,卤肉店,这都是不可或缺的一道美味。内里的鸭脑更是细腻软嫩,麻辣鲜香 。”
“兔头川省用兔头直接撑起一片天,川省省会人每年要吃掉2亿个兔头,其美味程度不用多说。”
“火锅里下入一颗脑花,看起来虽然有点让人怕怕的,但是入口的时候软糯细腻口感是其他食材怎么都达不到的。它和红油混合在一起,形成一种独特的香味,在配上花椒辣椒面的配料,香味醇厚,香味不腻,油而不肥。”
x直播间里不少人都已经流口水了,尤其是鸭头、兔头什么的只是听着主播大大的描述,就忍不住摸开了自己的外卖软件。
只说川省省会绝大多数只听到兔头就有些馋嘴了
而另一边,星网直播间众人就是陆玖玖一边说,直播间里一边闪过一连串的“”
虽然陆玖玖说的种种言论,看起来是真的相当美味的样子,尤其是那一个个的说法 ,都让他们下意识的吞咽起口水来。
一方面是吓得,另一方面也有些馋了。
“两亿华夏,远古华夏人这么凶残么”
“卧槽,一个脑花,不,这么多脑花吃出这么多花样,我觉得主播大大可能是认真的。”
“不知道为什么,我的手一边抖,嘴巴一边流口水”
想着陆玖玖形容的那美味,嘴里的口水就忍不住泛滥,可是再想到那食材的本质,顿时一个连着一个的下意识排斥。
“我感觉我的大脑已经完全被分成了两个我,一边听着主播大大的话,想着那鲜美的香,独特的口感,哗啦啦的流着口水,一边忍不住想起生物课程上的种种图片,然后死死的压住我,大喊着我不可,我不可。”
“啊啊,如果,如果主播大大真的做了,那我是吃还是不吃呢”
“嘤嘤嘤,我的嘴巴馋死了,但是我的脑壳不接受这个食材。 ”
“大大,下次咱们再做这样的食材,就不要提食材是什么,也不要跟我们科普,我们直接上成品吧。”
最后这个弹幕一瞬间就得到了一连串的点赞,所以人都觉这简直是个好主意。
“对对对,我不在乎食材是什么,我就是想吃好吃的 也不对,只要我不知道,那我就不在乎我吃的是什么。”
“对对对对,咱不用告诉我们”
晋老爷子也是纠结的左右为难,脑海里仿佛也是两个小人在蹦跶,一边喊着食材是什么重要吗本质不都是一样的脑花跟肉有什么区别
另一边又忍不住高喊,怎么不一样,那是脑花,脑花啊
再看到直播间里的这个言论,忍不住跟着心里鼓掌,对对对,就是这样,这样特殊食材,其实他们真的不是很想知道东西到底是怎么做,是什么做的。
只要吃 就够了
如果陆玖玖真的打算做的话,不说名字,不说食材是什么,那他也是不经意吃进去的,其实问题也不大。
想到这里,他喉头忍不住一动,有点馋了。
其实这么说起来,到底是什么做的 ,似乎也没有那么重要吧
如果,陆玖玖做的时候,非要科普,其实他也可以尝尝,毕竟,陆玖玖说得那么美味不对,毕竟陆玖玖做一趟也是相当不容易的,他们可不能让她的辛苦努力白费了
陆玖玖被弹幕区越来越掉节操的星网网友差点笑岔气,看着他们各种心理活动轮一遍之后说,实在不行,也是可以配合着尝尝。
她说,“那可就要让大家失望了,今天没有准备食材,所以只能下次了。”
星网直播弹幕突然不知道到底是庆幸还是失望了。
其实,其实他们也没有神仙主播大大想的那么讲究的,主播大大不会真的以为他们这么嫌弃,然后以后真的不做了吧
然后,扭扭捏捏的一连串言论又发了上来,“其实,其实我们真的没有那么排斥。 ”
“对对对,我们肯定不是嫌弃您。”
“主播大大做的什么,我们都是爱的呢”
“其实,其实,如果大大真的很喜欢这几种食物,非要做给我们尝尝,我们肯定也会勉为其难配合的。”
陆玖玖忍着笑,看着大火烧开,撇清浮沫,这才道,“还是不好为难你们,以后食材比较特殊的东西,在直播间我们还是不做了吧。”
她又一脸可惜道,“其实,有些特殊食材做出来的东西,味道也是真的十分美味呢。”
“那剁椒鱼头配上扯面,虾子虾脑虾仁配的三虾面,麻辣兔头”
这下星网直播间的网友就更纠结了。
可没等他们再次变脸,陆玖玖就已经说烤肉需要时间,羊肉汤也要小火煮三个小时,直播虽然开着,但是然后挥挥手,就将所有人抛弃了,“我们几个小时之后见。”
羊汤也要炖挺长时间的,
直播间众人
直播虽然没有关,但是,陆玖玖跑不见了,直播间只留下了一只黑背蹲守着,陪他们一起盯着馕坑,还不知道要盯多长时间。
星网直播间的网友们
他们继续纠结应该是怎么选择,又怎么和主播大大沟通,怎么告诉主播大大,其实这会儿他们已经有点想尝尝了
也不知道主播大大会不会真的他们的犹豫和嫌弃,再也不做了不说别的,就那个三虾面,只是听着就已经满口鲜香了
x直播间这会儿也在纠结,大家看着直播间,比星网直播那边的网友可惨多了,他们也就是能看看,再听主播讲解讲解吃是不可能吃到的,甚至闻都闻不到。
每天在直播间里看着人家的各色美食,自己吃着最普通的饭菜,总觉得近一个月时间,吃饭吃得胃都疼了,他们也依旧没有放弃,甚至还有些越发执着了。
甚至这会儿主播都不见了踪迹,他们还有些纠结要不要下线。
不过今天,弹幕区域突然十分热闹 ,很多人都在讨论,“我听说,晋华科技即将发布新型直播器。这种直播器可以运用全息技术,抓取主播所在地方的所有事物的味道,然后传递到另一边。到时候,就可以有沉浸式的体验直播到时候,我们说不定就可以真的跟着尝尝这位主播的食物了”
“这种直播的方式,真是的体验,可以亲身感受,亲口品尝主播所做的美食味道 。如果真的可以”
直播间,几乎是一连串吸溜的声音。
这直播间到现在的也没有一个名字,所有人都只能喊着神秘主播,大家都不知道主播到底是谁,更不知道她的这个餐厅开在哪里。
从一个月之前,一开始是淮扬菜 ,长江流域食材,猜测是长江三角洲那边的某个私房菜,可随后她又做了川菜,东北菜,海鲜,如今连馕坑烤肉都拿出来了
到今天,这个主播几乎要把全国各个地方的特色食物都做了一遍,根本不知道她到底在哪个城市。
每天看着那看着就美味不已的食物,却一个都吃不上,心里没点想法,那是绝对不可能的
如果真的有这样的直播器,他们一下子就想到可以在这直播间吃的事,眼睛都差点绿了。
晋华科技真的要出这样的东西,他们分分钟站出来买买买买,买到对方彻底断货
可随后,直播间就立马有人直接嘲了出来,“全息,你知道你所谓的这样的真正的全息技术多少人研究了多少年吗你知道这种技术代表着怎么样的技术革新,代表着怎么样的时代意义吗可以改变人们多少生活吗如果晋华科技真的要 拿出这样的全息技术,除非是晋忱脑子有坑,否则怎么也不应该是率先用在直播器上我在这里直接砸话了,这样的技术绝对不会随便出现,也绝对不可能只是用在直播器上。”
“有道理,如今不管是国内外,全息技术都是研究的主要方向,不说其他的在医学,教学,影视等方面,就算是只一项,游戏上如果有这样水平的全息技术不,哪怕只是这百分之十水平的全息技术。你们知道会造成怎么样的技术革新吗可以引起怎么样的改变吗晋忱如果不是脑子不好,我想,也绝对不会率先将这样的技术,只是用在直播上。”
晋华科技的研发部经理问题就在于,他们老板晋忱如今脑子可能真的不太好。
所以,就在不久的将来,这项再一次革新整个行业的科技真的就会在直播这个项目上率先运用。
x直播间里的弹幕区炒成了一团,一开始爆料的人信誓旦旦的说自己的朋友是晋华科技的职工高层,这个项目的研究已经有突破性的进展,也就是用在直播上。
但是,对此稍微有点了解的,即便只是普通的游戏玩家,都知道,全息技术到底是怎么样的东西。
陆玖玖可不知道那么多,她忙忙碌碌的又去联系张叔以及王宏两人,王宏两人虽然今天休息,但是因为工作特殊属于在任何地方都是要随时待命的,陆玖玖得提前和他们商量时间,又准备得差不多了,再通知他们过来,争取不浪费他们的时间。
然后自己默默上了的星网,这一个月的时间,陆玖玖已经拿下了,机甲操作证,这其中百分之九十的功劳,都必须的归给晋忱。
她在训练的时候基本都是晋忱陪着一起训练,指导的,只是,这会儿,她打算吃烤羊腿的大餐,却偷偷不喊晋忱,有点不太好意思再联系晋忱教她
可她刚刚进入训练场,晋忱就紧跟着上线了,只是,今天的晋忱,看起来似乎心情不是特别好。
时时刻刻都抿着嘴,他指导的依旧十分好,面上的表情也像是和往日没有什么差别,可,陆玖玖总能从中看出点不同的情绪来。
等到时间差不多,她正在琢磨要怎么和晋忱说自己的羊肉在馕坑里,火候到了,她得下线了,就听到晋忱率先开口,“我还有事,先下线了。”
然后都没有等陆玖玖说话,他就直接下线了。
陆玖玖生气石锤了。
陆玖玖忍不住琢磨,她今天似乎没有做什么,而且,晋忱也从来没有在她面前,或者因为她生气。难不成因为其他事看新闻,也没见什么有什么特别的事,星网陆玖玖扒拉着看一遍,也没见有什么特别的新闻。
看看邮箱,晋老爷子和晋无渊也没有留言。
只是一下线 ,看到自己馕坑里的羊腿,陆玖玖顿时又心虚了一瞬,难不成晋忱看到直播,知道自己今天做烤羊腿,还没叫他
可她觉得应该不是这事。
晋忱不应该会馋这一口吧
陆玖玖觉得看晋忱的性格不太像,可,她看了看光脑,晋忱似乎就是通过美食直播间发现得她吧
陆玖玖其实,晋忱爱不爱好这一口不重要,她的态度应该提前拿出来吧
她摸出手机,“我今天想邀请张叔他们工程队一起吃个饭,还有两个小黑的前主人,你要是不介意”
晋忱在电话那头,嘴角一下子就翘起来了 ,立刻道,“不介意。 ”
陆玖玖莫名想到被麻婆豆腐烫嘴的晋将军。
她强忍着没笑出声,她怎么没发现的晋忱原来是这个性格
平时邀请晋忱吃饭的时候,他也不是很多话,吃东西也不是很能看出喜好,她还以为他是因为做军人的原因,吃东西不是很挑剔,而且,习惯了速度快。
虽然晋爸爸,和晋爷爷两人都对她这边的美食十分喜好,但毕竟联邦那边美食比较贫瘠。
晋忱来这个世界这么久,还是顶尖流量明星,各色美食应该是不缺的,她都不知道晋忱会这么喜欢她做的吃的。
可此时联想到晋无渊被烫嘴,晋忱者迫不接待的回复,陆玖玖摸了摸下巴,这么一来,她再去看晋忱的很多行为,就有些别有深意了。
比如每次来的时候,都恰好在用餐时间前一到两个小时,两人每次训练到中途都要提前结束吃个饭再结束。她原本还十分不好意思,觉得自己浪费了晋忱的时间。
可如今看来,这个时间怕晋忱刚好选的吧
只是,晋忱和晋将军到底是怎么一脉相承的这个习惯,能做到面不改色心不跳的这么热爱美食
电话那头那头隐隐觉得自己刚刚过于迫切的晋忱
陆玖玖也反应过来自己沉默的时间太长,怕晋忱太尴尬,憋笑着道,“本来早就想邀请你的,但你毕竟是公众人物,怕耽误你的事儿,你没关系吧”
晋忱脸上的表情明显更好看了,眼睛都亮了一圈,“当然没关系。”
“那好,你有时间就过来。”这一个月时间,晋忱也没少上门,从来没见过被曝光过,陆玖玖也觉得多半是没问题。
然后下一秒 ,陆玖玖就听到院子门被人敲响。
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