温黎不敢转头,感觉只要她一动,便会碰到那颗淡淡木草香味儿的头颅,只颤巍巍开口,“碗…碗怎么少了?”
她脑子一片空白,“怎么少了个碗?”
“问你呢?”萧贺钦轻笑,手里还抱着两个碗以及三双木筷子。
“我…”温黎失神,忙又开始翻炒锅里的肉,一时间有些手忙脚乱,忙在心里暗示自己别犯傻,人家就是拿个碗而已。
“哦。”她道,声音有些轻柔,滋滋的炒菜声中根本不容易听清,又往边上撇头示意,“在…在这呢!”
余光瞥见一抹白色,是刚刚自己装了豆粉的小碗,打算加点水搅和了跟那猪肉混合的,那样子做出来的肉菜软嫩可口,她妈每次炒肉都是用这个方法,百试不厌!
萧贺钦起身,视线转移到灶台边,那白净的小碗被装着生猪肉的大碗遮蔽了,所以自己才没能及时发现。
没犹豫,他拿了碗便走去木桌边摆好,又倒了开水进去涮干净豆粉,才走去咸菜缸子前。
萧燕梅姗姗来迟,未见其人先闻其声。
“贺钦啊,今儿个你咋有空做饭啦!是不是姐回来晚了,饿着了?”
那声音很洪亮,温黎正撒盐准备出锅,耳鬓因为刚刚的一幕微微嫣红,现在在热气里还没有消退。
人刚迈进厨房门槛,她又嚷道:“咋还有肉味儿,这么香,是不是把人小黎的肉给炒了?”
“哎哟!”萧燕梅这才看清眼前的情景,忙惊讶一声。
这哪里是自家体贴的弟弟哦,分明就是娇滴滴的上海小知青,正挽着袖子炒菜呢,见她进来还甜甜一笑,额头上汗珠沿着柔和的轮廓蜿蜒而下。
“萧姐姐回来了,我刚好把那肉给炒了,马上就好!”
不过她忘记要做主食了,光念叨那猪肉,连饭也没煮。
不过他们家主食一般都是红薯,或者什么玉面糊糊,各种乱七八糟的饼子馍馍,做起来快,吃起来也管饱。
其实在现代,做饭这个事儿嘛温黎不经常做,那年代外卖多方便,快餐食物也遍布大街小巷,想吃什么还不是钱的问题。
不过这也不代表她不会开火做点菜,只是偶尔心情来了去做点,要不然厨房里各式各样的蔬菜肉类哪里来的?
平时没事也喜欢做烘焙,照着视频或者报个学习班去人家店里学,倒是很有气氛,所以她烘焙技能还是很强的。
不过这年头食材缺少,求大于供,温黎就算想有空做点好吃的点心也是“巧妇难为无米之炊”,且很多工具,比如烤箱黄油什么都没有。
好吧,其实空间里有烘焙食材,不过烤箱确实是拿不出来用的。
话说完没几分钟,一碗精致的小炒肉丝就被温黎端了上来,放在桌子正中央,萧贺钦还在咸菜缸子边捞菜,小碗咸菜上桌,有肉有菜看着倒也不错。
这时候的人家都不兴种粮食意外的东西,别说葱姜蒜了,新鲜的蔬菜都没几个品种,一年到头吃来吃去也就几个菜,无非是什么白菜青菜包菜,要么就是土豆萝卜豆角。
萧家小院子外刚好有一排面积狭小的土地,萧燕梅随手塞了点小葱进去种着。
炒菜前她随便薅了几根葱切切就扔进菜里,红的绿的混杂在一块儿,还有空间里偷偷切的一小块金黄色姜丝,色香味俱全啊!
温黎早已饥肠辘辘,额上香汗淋漓,又不好意思拿纸巾出来擦拭,忙跑去井边,就着萧贺钦打上来的半桶水洗了把脸,又往手臂上浇灌两下,冰凉的触感袭来,身上温度骤降,舒服得她一声喟叹。
这种天气以后还是别做饭了,再馋她也不做了,简直热死个人!
夭寿了!
进门的时候,萧燕梅还处在桌边瞪大双眼睛,不可置信看着从外面洗了脸进来的温黎,又看看自家弟弟正往每个碗里塞了个玉米面馍馍,那还是早上做饭剩下的,打算中午回来热热就能吃了,省事儿又方便。
“萧姐姐,你们都坐下吃呀!”站着做什么。
温黎没管他俩现在在想个什么,反正自己是饿得不行了,忙走去自己平常坐的位置坐好,拿起碗筷夹了块肉丝。
入口是绵软爽滑,咸香味在口腔蓓蕾里化开,完全没有昨天那肉的干柴,反而因为加了豆粉变得嫩生生,没嚼几下就软烂无比,好吃得她想咬舌头!
萧贺钦也没像他姐一眼傻站着,坐下来也跟着温黎一起吃,入口的一瞬,他简直想把牙齿给吞进去!
靠!真他娘的好吃!
就着香喷喷的肉,萧贺钦一连吃了好几碗糊糊,他可没客气,只不过暗暗在心里几下,准备以后帮这小知青干点活还人情。
顺便再夸一句,这肉实在好吃!
也不知道放了什么,明明都是昨天买来的精瘦肉,咋就跟他姐做出来的是天壤之别,也不干也不柴,他还从来没吃过这么细腻的瘦猪肉。
萧燕梅见两人吃得香喷喷,哪里还能再想什么,坐下来咬了口硬邦邦的馍馍,又加了肉丝,进嘴的一瞬间,她也快感动哭了。
这…真的是昨天剩下的瘦肉吗,咋这么好吃,居然,比她最爱的油汪汪肥肉还要美味……
温黎可不知两人的想法,
只是视线不知道咋的,应该是因为萧贺钦坐在自己对面的原因,她时不时会把目光转移到他身上,她现在发现这男人饭量真的很大,尤其是跟自己比起来,愈发显得她是小鸟胃。
这顿饭她肉毫不吝啬得切了整整一斤下去炒,虽然量多,做出来却一样的美味,瞧瞧这两人吃得满嘴流油就知道,绝对是满意的。
新鲜的馍馍温黎都吃不下,更何况这种冷硬的馍馍,她咬都没咬一口,光是吃肉也差不多半饱,也不枉此次做饭的目的。
不是为了要吃饱,就是单纯解馋。
“小黎啊。”萧燕梅打了个饱嗝,舒服得摸两下鼓/胀的肚子,“这肉咋被你做得这么好吃?”
她已经不想问温黎为啥今天中午要做饭,这顿可是吃得她满足地不行,好像过年都没吃这么好。
一大碗的肉,一大碗净是肉啊!三个人吃绰绰有余,简直不要太爽!
“可能是因为油放的多吧。”温黎回她。
虽然也不仅仅是这样,不过她确实放了好多油,肉都吃完了,大碗里还剩下不少,萧燕梅自然是舍不得倒掉,小心翼翼捧着它放进碗柜深处,还拿了个大钵盖牢。
萧贺钦吃完一顿满足的午餐已经自觉地收拾碗筷去井边打水洗碗,院子里阳光正强烈,打了盆井水上来后他挪到房檐阴影下继续洗。
温黎伸了个懒腰,院外传来一道熟悉身声音,李秀合手臂挽了只篮子,边笑着边走进萧家大门,“燕梅,燕梅!”
“哎!秀合你咋来了,不去上工了?”萧燕梅从厨房走出来,嘴里的鲜香肉味还没散去,她正砸吧嘴回味,脸上尽是满足愉悦。
“害!你说我家宝儿,多逗!”李秀合刚踏进萧家大院便止不住笑。
“昨天温知青不是给了他好几颗糖嘛,回去全藏进他爹留下的大罐子里,还跑我那屋拿了锁,说是要锁上以后吃。哎哟,可把我肚子给笑痛了。”
“地宝没吃过这些稀罕玩意儿,可不得好好藏起来。”说着,萧燕梅也开始跟着她笑,走去她身边,随后两个人嘀嘀咕咕在“咬耳朵”,也不知道在说个什么。
还没到干活时间,现在正好是最热的时刻,温黎对他俩之间的话没什么兴趣,朝着萧燕梅大声喊道。
“萧姐姐,我先去房里休息会儿,上工了记得叫我。”
“诶,好!”
……
俗话说:暖保思那啥,吃饱喝足的温黎进了屋便只想躺着好好休息,忙拿出空间里的小风扇开始吹脑袋,可算是缓解了几分燥热,整个人舒缓了许多。
这年头休闲娱乐活动极其少,温黎也入乡随俗,啥也干不了,只能偷偷躲在房间里看看小说,也算是有意思的活动。
吃了顿美味的肉丝,下午上工几人干活都挺有劲,只不过温黎是假有劲,依旧刨两下土发几下呆,效率简直不要提,能在太阳底下给你站着就算不错了。
田坎上不远处有一座茅草房,那房子也就是茅厕,谁要是内急了都去那里上,不过由于太脏,大家伙都喜欢憋着回家上,有的人家离这里近,经常上工到一半跑回去解手。
不过萧家离这儿还挺远,来回一趟得二十多分钟,有事儿基本都是在那臭烘烘的茅草屋里解决。
今儿个也不知道怎么的,虽然因为天气原因,温黎喝了很多水,明明汗也流个不停,膀胱却感觉要炸了。
以前她都是憋着回去上的,可这次实在难受,距离回家还有大半天呢,这下也没了辙,丢下锄头就往那茅草房跑去。
打开的一瞬间温黎惊呆了。
浓烈的恶臭味道扑面而来,她忍不住弯腰俯身干呕,脑海里全是底下大大小小的白色蛆虫不断蠕动,混杂着黑乎乎的脏恶,简直了。
隔夜饭都能吐出来!
温黎赶忙跑到十米开外的地方喘气,新鲜的空气源源不断注入鼻腔,她出来没有那一瞬间觉得,青草和泥土味道是如此香甜。
没几分钟,温黎看见一个穿粗布麻衣的女人这时候也来上厕所,但是比她淡定多了,打开门就直接轻轻一合,蹲下来就开始哗啦啦……
温黎又开始犯恶心,脑子里拿一团白,能将她整个人给搞崩溃!
这女人她见过,是萧贺钦家不远处的邻居,叫什么崔珍华。
“那个……”见从容不迫地上完厕所出来,也没洗手,温黎忍不住问她,“请问这附近还有没有其他茅厕啊?”
这茅厕还是上回马桂芳指给自己的,那时候只是担心姨妈来了跑进来看看,也没想上。
再加上视线的昏暗,一时间没注意那么多,味道虽然难闻可她屏息了好一会儿,也就没今天视觉和嗅觉带来如此大的冲击。
“没了,这农村小地方,哪来那么多茅坑!”
崔珍华瞥了她一眼,发现是前几个星期刚来的女知青,没什么好脸色,态度不算好,有些不耐烦的样子,温黎二丈和尚摸不着头脑,也不知自己是不是什么时候惹到这位女同志了。
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