当初廖天麟只跟家里人说有人假冒廖家人继承了廖家酒楼, 并没有说廖清欢这个名字，所以他爷爷那边也不知道这个事。
乍一下听到他爷爷说自己应该叫廖清欢奶奶的时候，廖天麟心里一惊。
然后他低声问道“那我清欢奶奶, 还在人世吗”
“在人世吧你不是去海城了吗我听你太爷爷说, 那廖清欢后来成了廖家酒楼的继承人。”
捏着电话的老头还以为孙子在问当年的事来着, 也没多想。
出于谨慎, 廖天麟又问了句。
“那清欢奶奶, 到现在为止, 多大了”
难不成真是自己搞错了, 那清欢奶奶就是这个廖清欢不成但这个廖清欢确实和廖家没半毛钱关系啊
“多大跟我一样大你说多大，我们一个辈分的。“
老头轻哼一声，“她现在是不是死了也没留个后人, 不然酒楼怎么成了人家的”
“我就说”
廖天麟长舒一口气，他就说不对, 哪有和自己爷爷一个辈分的看着比自己还小了。
把电话一挂，廖天麟直接转身上楼。
楼上的陆长缨和廖清欢俩人吃了些菜, 这会廖清欢正端着后来上来的菜罐焖鸡汤小口的喝着。
见人又气冲冲的推开包厢门，她将碗放下。
“你根本就不是我那个奶奶廖清欢。”
廖天麟瞪着廖清欢，有一种被戏耍的羞辱感。
“我没说我是啊, 我就让你去问问你爷爷知不知道廖清欢的名字而已。”
廖清欢戏谑的笑着。
廖天麟冷下眸子。
“很有意思吗你以为你和我那个奶奶叫同一个名字，你就是廖家人了你不是, 你就是个仿冒品, 拿了不属于你的东西，这是盗窃行为。”
他说的话掷地有声, 听得廖清欢微微扬眉。
“随便你怎么想吧, 我只能跟你说, 我就是廖家人, 这点毋庸置疑。至于其中的原因，我说了你也不一定会信，不如明晚你到廖家酒楼去，我给你备上一桌好菜，再慢慢同你解释。”
廖天麟哼了一声，下巴一抬，“行啊，我倒想听听你能说出什么花来。”
他反正不急，对方又不是廖家人，没有丝毫证据证明她和廖家能有什么关系，无论说什么，在他看来都是无力的辩驳。
从酒楼出来，廖清欢拧着眉头细细的思索，边上的陆长缨护着她走到路边。
“你明天准备怎么说”
他知道廖清欢并不打算向廖天麟说自己如何过来的事，那太玄幻了，对方也不会相信，这就需要找一个合理的理由进行解释了。
“从原身母亲那里入手，她算是一个孤女，只是被人收养了，来历不明，就说几十年前的廖清欢育有一个孩子，后来走丢了，正是原身的母亲就行了。”
廖清欢心里已经有了主意，正好原身母亲的身份可以做这么一个便利。
“再让林碗他们给我作证，他们是我的徒弟，这是大家伙都知道的。反正都过去几十年了，廖天麟他们家和我们家又没往来，谁知道当年的我有没有孩子，就算想取证也找不到。”
“这事好解决，主要是他们那一派，也就是那廖流川，同我爷爷有嫌隙。当年廖家酒楼选继承人，我爷爷技高一筹，成了继承人。那廖流川也就是我爷爷的四弟，从小就把继承人当目标，后来他气愤离开酒楼，到外面谋生，一生都没有和我爷爷再见。”
“这事我只是从我爷爷那知道一点，我爷爷说那四爷爷心高气傲，一辈子不见，说明对方一直存着气呢。现在他们那一派回来了，想做什么还不晓得。我名不正言不顺的身份，倒是给了他们借题发挥的理由。”
撒谎骗他们能骗过去最好，要骗不过去也没有办法。只是不管骗不骗得过去，这廖家酒楼她一定会守住，不会交给别人，就算再选继承人，也要按照规矩从她的孩子里选出来。
休息一晚上，廖清欢早起炖上了汤，昨天在廖天麟那吃的菜罐焖鸡汤味道一般，喝了一碗她就没喝，今天就琢磨着在店里这个汤。她知道廖天麟肯定会找人盯着他们酒楼的，要让对方知道她今天炖了这个鸡汤，估计要气死。
一口口肚大口小的暗棕色罐子被洗好，这罐子气死就是平时腌咸菜的罐子，只是今天用来炖鸡汤，若是腌过咸菜再来炖汤会更好。常年腌制咸菜的罐子内里都裹上了卤水的香味，用来炖鸡，会有一股很特别的香味。
只是他们酒楼的这些罐子是新采买来炖汤的，并没有腌过咸菜。
不过这些问题都不大，罐子洗干净后就口朝下晾干。
廖清欢指挥着切菜的帮厨把新鲜送来的鸡全都宰杀干净，将爪子剁了，屁股朝下头朝上的放入罐子里。然后往里面加入去皮的栗子，每个罐子里再放上两块排骨肉，倒入水放到炉子上开始炖的时候还要加上一勺咸菜罐子里的卤水，这样是为了保证炖好的鸡汤香味同咸菜罐子炖出来的一样。
后院摆上一排排的火炉，差一个人专门守着火，小火慢炖一上午，鸡汤的香味已经遮掩不住的传了出去。
左邻右舍特别习惯的打开窗户，昨天就听说这廖家酒楼的廖师傅回来了，算着时间她炖的汤也该出香味了。
只是这香味和以前廖师傅做的香味有点不大一样，以前的廖师傅炖的汤，是闻着让你肚子咕咕叫，停都停不下来的那种。今天廖师傅炖的汤是让你嘴里的口水不停分泌，然后由内而外的感受到了饥饿难耐。
大家这窗户开着，转头就开始到处找吃的，可吃了两口又觉得不对味，把吃的一甩开，认命的打开抽屉拿出钱。
得了，上酒楼吃去吧反正廖师傅离开这么久也没上酒楼，就当是攒着了。
后面炖的汤光靠香味就让门口被围得水泄不通，一个个伸长了脖子往里面瞅，前面的林香香一说是廖师傅回来了，都抓着钱要点廖师傅做的菜。
几天没感受这种热闹氛围的林香香舒服了，站在门口大声的喊道“大家不要着急，咱们排队啊，一个个进来。”
于是门口的又迅速排好队伍，简直不要太听话了。
林香香非常满意，站在门口恭敬的迎接着客人们进来，她性格开朗大方，许多客人都认识，这会嘴里热情的喊人。
“哎哟，王姐您来了今天想吃什么菜啊首先推荐咱老板廖师傅炖的菜罐焖鸡汤，这香味您是闻着了的。”
“刘哥，刘哥，您今天可来晚了，您坐习惯的位置被人坐了。不过楼上还有挨着窗座位，吃着饭看着景多舒坦啊”
“这不是罗爷爷吗您前几天不是说不来了，这今天杵着拐杖咋又来了啊我跟廖师傅说您上那一家酒楼吃饭去了，我们廖师傅还笑眯眯的说您是老餮，您的舌头最金贵，怎么着现在尝出哪家好吃了没”
“那边说我们仿冒那我们廖师傅要是仿冒的能做菜这么好吃还有什么秘方真以为自己武林高手呢，只要做菜的厨子谁不知道功底最重要啊，光有秘方没功底有什么用我们廖师傅做的盘龙黄瓜这些菜大家伙又不是没吃过，那是一般人能有的刀工还有我们廖师傅做的面点，哪样不是精美绝伦的那也是一般人能有的功力”
“那边说咱们是假的，可廖家酒楼在这开了几百年，一代代传下来还能做假从和平饭店正式改成廖家酒楼的时候，不是有几十年前的老客来咱们这吃过，都说是几十年前的老味道。那边可是新开的，刚开就说我们是假冒的，我们还没说他们想碰瓷呢”
她笑着应和着各路客人的话，轻轻松松的做着各种解释。
原本有些持观望态度的客人定了心，也是啊，光有秘方有什么用啊，做厨子最重要的是功底，那廖师傅功底深厚得连做菜五六十年的老师傅都比不了。总不能说人家做菜好吃就说人家偷了秘方吧再说
这廖家酒楼确实开了这么多年，酒楼也确实是人廖师傅的了。要人是假冒的，国家能把酒楼给她
这么一想，大家就转过味来了。
廖清欢在厨房门那看了一会，听着林香香说的话非常满意。
服务员跟顾客接触是最多的，不管客人问什么说什么，服务员得有个话头说。原来的林香香还有点冒失，有时候说话不大会经过脑子。现在就很不错了，非常的有风范。
她嘴里说出来的话不管顾客信不信，只要她是绝对相信酒楼的态度，客人自然也就跟着信了，最怕的就是支支吾吾说不清楚，还是大大方方的更可信一些。
廖清欢把厨房这边的帘子放下，又拢了袖子，把帮厨煮好的鸡爪接过来，然后在案板上利落的将鸡爪骨头全都去了。
这样的鸡爪只有肉，没有了骨头，老人小孩吃都很合适。
去好骨头的鸡爪放到一口盆里，然后倒入香油醋花椒葱姜蒜香菜等，刘红星在旁边做着自己的菜，炒好了就盛起来让服务员端走，然后凑过来拿筷子夹起一块鸡爪。
“还没入味呢，你现在尝什么。”
廖清欢嫌弃的摆摆手，都没入味，等冷藏一段时间更好吃。
“您做的就是算不入味都够好吃了，入味还得了。”
刘红星笑嘻嘻的夸了句，赶紧又退回自己的灶台，准备接着做菜了。
廖清欢这边把鸡爪拌匀，端着盆放到后面的小厨房里。
小丸子在屋里做作业，小圆子则在院子里自己玩游戏。吕锅和郑楚华他们回了京城，陆长缨早上就出门了，说是要回学校办点事情。
整个后院就他们娘三个，廖清欢都懒得做菜，反正给自己留了一罐汤。
正觉得怅然若失不怎么热闹的时候，后门被人咵一下推开。
“师父，我听说有人找咱们酒楼麻烦你等着，我们几个老家伙削他去。”
廖清欢勾了勾唇角。
得，还怅然若失呢，海城这几个老徒弟要多闹腾有多闹腾。
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