第11章 酸辣螺蛳粉

    褚伏城的声音比赵璞的直接高了一个八度:“螺蛳粉?!”

    “对啊,”晏堇然自动忽略那个一惊一乍的憨批,弯着眼睛对赵璞笑,“殿下有没有兴趣嗦粉呀?今日晚间七……”

    她戳平时活得宛若度娘一样没什么存在感的系统:“晚上七点是什么时辰来着?”

    系统鄙视:“戌时。”

    晏堇然完全不在乎系统的态度,她欢快道:“今日戌中,永十七巷,‘有味’酒楼,不见不散哦!”

    眼前突然出现一张脸挡住她的视线:“那我呢,你只问他不问我吗?你忘了我们那天在小树林唔唔唔……”

    晏堇然一把捂住褚伏城的嘴,连拖带拽的把他弄走了。

    怎么好好的事情从他嘴里蹦出来就不是那么回事儿了呢?都这么大人了表达能力还是太差!

    赵璞看着话一说完转身就跑的人,她今日在小髻上多绑了两颗圆滚滚的珍珠坠子,随着她的动作不停晃悠,煞是可爱。

    他不禁抬手摸向腰间的香囊,里头装的物什也是小小的一只,通体光滑,只有他一根手指那么长。

    他呢喃道:“这只是,还我帮你哥哥的人情么……”

    下午五点。

    “砰——”

    孙掌柜正支着下巴坐在柜台边上有一下没一下的打着盹,忽然听见轻掩着的门被人大力推开,发出了一声响,在安静的酒楼里格外突兀。

    他一抬眼,便见一个粉色的小旋风冲了进来。

    “姑娘!您来啦!”孙掌柜认出来人,睡意顿时一扫而光,满脸笑容。

    晏堇然应了一声,便直奔厨房,赶走了正争论菜式争论得面红耳赤、颇有些碍手碍脚的两位大厨,准备做螺蛳粉。

    用料一样不差,整整齐齐的摆在灶台上。

    先是汤底。猪骨焯水去腥,放入拍碎的姜块,清水慢炖。

    姜切片,蒜切末,油锅爆香,倒入腐竹、八角、香叶、丁香、桂皮、茴香等适量香料煸炒。

    又倒入洗净敲了尾的田螺,加料酒、生抽爆炒,后将田螺挑出,倒入猪骨汤中,加辣油,小火慢炖。

    系统见她稍稍得闲,便说:“宿主啊,你要知道,这个螺蛳粉吧,用料比较讲究,就比如它的那个笋……”

    晏堇然咬牙切齿:“你还好意思提要求?!你让我完成这个任务、那个任务的,给我食材了吗?给我本金了吗?给我补贴了吗?就给了我一套破刀,那有啥用?我每天都在倒贴好吗?”

    她使劲一掌拍向面前的砧板,拍得手掌一片通红:“要不是有酒楼可以勉强做个赚回本钱的指望,我早就揭竿不干了好吗?”

    “有的吃就不错了,要什么自行车?!”

    她怒气冲冲,“哐哐当当”的开始做起配菜。

    系统说得不错,螺蛳粉的精髓,全倚赖这酸笋。

    晏堇然此番用的酸笋,是隔壁巷子里一位姓刘的大娘自己做的。

    用的是大头甜笋,在大瓦缸中腌制侵泡上半个月左右,腌制得好了,便会有一种特殊的酸臭味儿。

    厨房里两个大厨本想留在厨房帮她的忙,晏堇然劝不听,她便将那笋碗的盖子一揭,任它的味道在厨房里散开。

    一闻见那股子酸臭味儿,又见自己确实帮不上忙,两人挨了一会儿便齐齐败下阵来,退到了厨房门口,远远看着。

    晏堇然将木耳切丝,酸豆角切小段,加入酸笋,油锅爆炒。

    再另起锅,放入足量的油,煎炸腐竹、花生,至金黄色,捞出备用。

    如此,便只等人来,下粉加菜料汤料,一碗螺蛳粉就成了。

    确认准备工作都完成了,她才出了厨房,一边闻自己身上的味道一边往堂里走。

    芳草儿支着下巴坐在一张小凳上,双目发直的盯着桌上的满是鬼画符的纸张。

    忽然芳草儿吸了吸鼻子,茫茫然睁大眼,心想怎么闻到了……茅厕的味道?

    她顺着味道传来的方向扭头,然后——对上了一张出了细汗的粉嫩面庞。

    芳草儿大惊:“姑娘?!”

    晏堇然擦着脸上的汗,挑眉:“怎么了?”

    芳草儿憋着气凑近她耳边,声音低若蚊虫却透着绝望:“你方才是不是掉茅厕了啊……”

    “唉哟!”

    晏堇然反手就是一个脑蹦弹在芳草儿头上:“想什么呢?这便是我跟你说的那螺蛳粉的味道。”

    “啊?”芳草儿被惊得忘了憋气,“这样的味道,能吃吗……”

    “一会儿给你盛一碗你就知道了。”

    芳草儿疯狂摇头。

    晏堇然没再管怀疑人生的芳草儿,坐到桌旁,盯着桌上那摞“惊天地泣鬼神”的笔迹,开始怀疑起自己的人生。

    半晌,她重重吁出一口浊气,满脸沉痛的重新拿出一张白纸开始抄写先生布置的课业。

    夜色渐深,何况这酒楼本就尚未开业,晏堇然便打发了掌柜的下去休息,说她自己留着等人便好。

    好一番说道才将掌柜的劝走。

    晏堇然年纪小,手腕本不怎么有力,更何况先前炒菜时拿了许久的厨勺,再加上握了大半时辰的笔,她的手有些酸痛。

    正揉着手腕,便门口传来“咚咚”两声。

    晏堇然抬头看去,只见一着书生打扮之人立在门口,他体型偏瘦,着一袭粗布衣衫,相貌周正,两颊却有些过分瘦削。

    两人视线在半空相交。

    王晋站在门外,朝堂里扫视了一周,没见着掌柜或是跑堂模样的人,偌大的空间里只有两个将将比桌子高出一个头的小女孩。

    一个打着盹,脑袋一点一点的,另一个拿着笔似乎在抄书。

    他一时间觉得自己来错了地方,开始怀疑自己是不是饿昏了头,错把别人家里当成了酒楼。

    然后晏堇然便见他倒退着出去了。

    晏堇然顿时起身急呼:“诶——那里有一个——”

    “砰!”王晋被脚下的门槛绊得摔在地上,身体跟地面撞出好大一声响。

    她愣愣的补上没说完的话:“门槛……”

    系统见她站在那儿一动不动,实在看不过眼:“宿主,你愣着干啥呢?”

    晏堇然这才回过神来,她将手里的笔往桌上一扔,连忙跑过去。

    王晋挣扎着从地上爬起来,对上小姑娘满是歉意的澄澈双眼,他轻咳一声,拱手朝她一拜:“这位小姑娘,你们这儿可是酒楼?”

    晏堇然被他的动作惊了一把,她连连退开,然后抱着小手给他拜了回去:“是的是的!您里边儿请!”

    晏堇然听他的口音,不像是上京人士。

    她领着王晋在一张桌旁坐下,问:“这位……”

    “呃,”晏堇然卡住,“同学?不是你是何方人士?”

    “哈,”他轻笑,并不介意晏堇然的称呼,而后又拱手道,“鄙人王晋,琅琊人士。”

    晏堇然的眼睛“噌”一下就亮了!

    姓王!还是琅琊人士!那么这个人的来头莫不是……

    王晋根据以往的经历,一看她那模样,便将她心中所想猜出了七八成。

    他失笑:“我只是生在琅琊又恰好姓王,与小姑娘你心中所想的那一族并无干系。”

    晏堇然正欲开口再说两句,便听见他的肚子传来“咕咕”的声音。

    晏堇然惭愧,自己的话真多。

    系统吐槽:“然。”

    王晋并无半分羞赧,面上极为坦荡:“我今日至今未食,不知你们店里现下可还有吃食?”

    “有的有的!我这就去给你端来!”

    将泡发好的切粉放入锅中,与青菜一同煮熟后捞起,盛进碗里。

    再撒入花生、腐竹、酸笋等配菜,再倒入煮好的螺蛳汤底,一碗热气腾腾的螺蛳粉就好了。

    偌大的碗被放到桌上,碗底与桌面碰撞,发出“咚”一声响。

    王晋只觉有一股颇为要命的味道钻入了鼻中。

    他下意识屏住了呼吸,有些震惊道:“这、这是?”

    晏堇然笑得像一朵漂亮的小花儿:“螺蛳粉,汤底由猪骨与田螺熬制,这个非常有特色的味道是酸笋味儿。”

    然后又想起迟迟未来的某人,她又补了一句:“没有毒哦。”

    王晋被她鬼灵精的样儿逗得好笑,他看了看碗里,红油盖面,边上是鲜嫩的青菜,还躺着炸得金黄的腐竹,撒有酸豆角、木耳等配菜,极为丰富。

    对上小姑娘亮闪闪的眼,又看了看面前卖相极佳却一股怪味儿的粉,王晋心里挣扎了好半晌。

    最终还是被萌妹打败,极为缓慢的拿起了碗沿上的筷子。

    晏堇然一脸鼓励:“快尝尝快尝尝!”

    王晋憋着气,从孔孟老庄一路念到他的父兄姊妹,才终于鼓起了勇气。

    他挑起一根粉条,在晏堇然期待的目光下动作极为僵硬的往嘴里送去。

    粉条入口,软硬适中,不粘不糯,酸辣合度。

    他的眼睛忽然一亮。

    筷子又伸向碗里,腐竹酥脆,酸笋爽口,喝一口汤,鲜、酸、爽、烫、辣统统齐活,简直是塞神仙!

    系统适时传来通告:

    【恭喜宿主,任务完成

    任务满意度:满意

    经验+15】

    【宿主等级:Lv1,30/50】

    晏堇然心情甚好,正欲问王晋要不要加粉,门口便突然传来“哐当”一声。

    似乎是有人撞到门上了。

    晏堇然连忙跑去门口看。

    刚跑没两步,晏堇然就看见赵璞一手捂着鼻子,一手捂着额头,姿势极为诡异的走了进来。

    他说了自晏堇然认识他以来最有活力的话:“你家酒楼的茅厕……可还安然无恙?”
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