第18章 第18章

    趁着张实去小河边洗肥肠的空档,田巧也没闲着,去后山山坡上摘了一把野花椒。

    嫁过来半个多月,田巧对周围的环境也熟悉的差不多了,野花椒树是她割鸡草的时候发现的。

    这个时候的花椒绿油油的,散发着椒麻的香气,馥郁浓厚。

    瞧着样子,应该还要等上几天就能完全成熟了。

    田巧摘了一小把,差不多可以做一盘菜的量,便回去了。

    回到家,田巧把花椒泡在水里,然后生火煮饭。

    大概过了半刻钟左右,锅里的米汤沸腾咕咚冒泡,张实拿着洗净的肥肠回来了。

    “肥肠给你放在灶上,可以吧?”张实看向她。

    “好,就放在那里吧。”田巧眉眼弯弯,连忙往灶里添了一把柴,然后起身看洗净的肥肠:“相公,这副肥肠瞧着怕是有四斤左右。”

    张实点头:“差不多。”

    “辛苦啦。”田巧甜甜一笑。

    张实干咳两声,掩饰自己的不自在:“那个,要是没事,我就去打铁了。”

    “好,等会儿饭好了,我叫你。”田巧道。

    “嗯。”张实转身离开。

    田巧小心拿起肥肠检查,满意的点了点头,张实做事儿不错,肥肠清洗的很干净。

    锅里米汤沸腾着,田巧拿着锅铲在锅里搅了搅,继续煮了五分钟,遂把米从锅里舀出来沥干,然后放在专门蒸米饭的木桶里蒸熟。

    饭快熟了的时候,田巧就没有守在灶口添火了,而是直接往灶里放了一把柴,让它自己焖熟。

    于此同时,田巧开始处理肥肠。

    斜刀把肥肠切成小段,备用。

    青红辣椒切成菱形片,备用。

    生姜大蒜,大料,野花椒,干辣椒取适量,放在小碗里备用。

    田巧切菜切的得心应手,完全不费什么力气,不得不说,这得归功于张实打的刀的质量,不论是家里的菜刀,镰刀或是弯刀,都非常锋利,特别好用。

    就连田父也对张实送的那套锄具聘礼赞不绝口。

    备好食材,田巧洗锅生火。

    锅内七层热倒油,放入生姜大蒜野花椒等配料,炒香后放入肥肠,再快速翻炒,然后放白酒去腥,倒入三碗清水,继续炖煮一个小时。

    一个小时后,肥肠炖煮的软烂在放入青红辣椒,然后放盐调味,翻炒均匀出锅。

    彼时,肥肠的麻辣味飘的整个院子都是。

    张实在打铁房里打铁,闻到这味儿,还连续打了两个喷嚏。

    “相公,洗手吃饭啦。”

    “知道了。”

    饭桌上,张实看着满满一大碗红绿相间的肥肠,尝试着夹了一筷子。

    香中带着点臭,吃到嘴里,麻味和辣味在口中爆开,让人眼前一亮。

    肥肠的软烂弹牙,伴随着各种配料,越嚼越香,让人舌头都停不下来。

    “相公,好吃吗?”田巧看着他。

    张实点头。“嗯。”这婆娘做饭倒是一把好手,狗都不吃的猪大肠,到了她手中居然能做出如此美味。

    “那就多吃些。”田巧体贴的给张实夹了一筷子。

    张实抬头看了看田巧,遂埋头苦干。

    这天中午,张实直接吃了三碗米饭,才作罢。

    田巧也不甘落后,虽然不及张实,但也吃了两碗。

    这具身子才十九岁,还有成长空间,得好好将养着。

    吃完饭,田巧把剩余的猪下水全部清洗干净,用盐腌起来,放在水井里冰镇着。

    夏天天气热,不放在水井里容易坏。

    弄好猪下水,已经快下午三点了,田巧累的一动也不想动。

    张实从打铁房出来,就看到田巧懒洋洋的坐在厨房门口,头一点一点的打瞌睡。

    “想睡觉就去屋里睡。”

    田巧道:“不睡了,家里没鸡草了,我休息一下就要去割回来。”这段时间张实不在家,都是田巧照顾的小鸡,刚开始不会照顾,还特意去问了旁边的汤婶子,才慢慢学会的。

    只不过照顾归照顾,她可不敢像张实那样,把它们放出去自己找吃的。

    她怕小鸡到处拉屎。那是她的噩梦。

    “你去睡吧,鸡草我去割。”张实道。

    “啊?你去?你不是还要打铁吗?”

    “没事,我弄的锄头快要结束了,等下就去。”

    “啊,相公你真是太好了。”田巧笑的见牙不见眼:“那我去睡了。”

    “嗯。”张实失笑不已。

    田巧颠颠进屋了。

    张实喝了口水,继续去打铁房打铁。

    田巧睡了将近一个小时左右,便被对门的顾家吵醒了。

    顾母骂骂咧咧的声音一直没个停,田巧想睡也睡不了,只得起床。

    田巧在院子里转了一圈,没看到张实的踪影,应该是去割鸡草了。

    刚睡醒啥也不想干,田巧坐在厨房门口的小马扎上发着呆。

    对门的顾母骂的更厉害了。

    “整天就知道穿红戴绿,家里和地里的活儿一样不干,怎么,还要我这老婆子去干?”

    “娘,这大热天的也不能下地干活儿啊。”田荷花为难道。

    “不能下地干活儿,那别家的小媳妇儿饭吃了就下地去了,怎么你就金贵些?”

    “娘,我不是那个意思。”

    “不是那个意思?那是什么意思?让你去苞米地里除草,很难吗?你别以为我不知道,你就是想让家华去帮你干,你个懒妇,你咋那么懒呢!家华是家里的顶梁柱,才从镇上做工回来,人都累瘦了,你咋就不知道心疼一下自家爷们呢?”

    “娘,荷花,你们在这里吵什么吵,我这睡的好好的都被你们吵醒了。”顾家华脸色不好从房间里出来。

    顾母道:“还不是那个懒货,只知道搽脂抹粉,一点活儿都不干。”

    “荷花,娘让你干点活儿,你就干呗,除草又不是什么重力活儿。”说罢,又对顾母道:“娘,我已经让荷花去干活儿了,您别在骂了。我还要再睡会儿呢!”

    “好好好,我不骂了,你快去睡吧。”顾母道。

    田荷花见顾家华进屋,委屈的不行,也跟着走了进去:“顾家华,你不是人,成亲前你说过不让我干活儿的,会把我当眼珠子疼的,现在才过多久啊。”

    “荷花,除草也不是什么重力活啊,你就当为了我去吧,我这好不容易才做工回来,太累了。”

    *

    田巧听到对门的吵闹声,瞌睡完全醒了。

    她不在意她们吵架,但顾母的话倒是给她敲了一记警钟。

    张实在县城里搬了十天的货,定然已经累的不行。回来还要打铁,根本就没有歇过,而她还去睡觉,让他割鸡草,实在有些说不过去啊。

    田巧摸了摸鼻子,心里虚的很。

    罢了,还是去找张实,帮着割鸡草吧。

    虽然割鸡草是件微不足道的小事,但两个人总比一个人快吧。关键是印象不能坏啊。

    想到此,田巧找了一把镰刀,连忙去找张实。

    割鸡草就那么几处地方,田巧割了十天,一点都不陌生。

    只是她没想到刚出去,就碰到了田荷花。

    只见田荷花背着个背篓,心不甘情不愿的从顾家出来。

    田巧和她不对头,两人见面了,也不打招呼,权当做陌生人。

    两人一前一后的走了一根田埂,田巧便看到了张实。

    张实正背着满满一背篓鸡草往回走。

    “你怎么来了?这么大太阳的。”张实看着她。

    田巧笑:“我来帮你。”

    “不需要,你瞧你都热出汗了,快回去,我已经弄好了。”

    “哦。”田巧见此,只好往回走。

    田荷花闻言,心里的不平衡更严重了。

    别人家的媳妇儿,都是被自家爷们珍视的,就她例外。

    大热天的除草,顾家华居然觉得是轻活。

    田荷花委屈的眼泪都要流出来了。

    晚上,田巧炒了一盘子猪肝,两人又吃撑了。

    临到洗澡,田巧感觉有点不对劲,一直磨磨蹭蹭的张实居然比她还先洗澡......

    田巧收拾好厨房,进屋拿换洗的衣服准备洗澡,陡然发现张实已经洗好躺在床上了.......

    田巧哑然,今晚怎么睡的这么早,不打铁了?
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