看见站在料理台前两两组队的学生,烘焙老师欣慰地笑了笑,这届学生总算没有那么难带了。“恰!那么今天的烘焙课就正式开始了。”
“这次准备的都是曲奇的配方,不过味道可以自己选择。曲奇的大致做法我一会儿教给你们,现在每组派一个人上来选择自己喜欢的配方和材料。”老师一边说着,一边扬了扬手里拿着配方单子。
同学们马上开始讨论起来,一时间气氛炒得火热。
“素里xi在这里等等吧,想要什么味道的我去拿回来。”田柾国自告奋勇,釜山男子汉就是要承担起男人的作用,这点小事怎么能让女人动手呢?
金素里被他突然主动的行为惊讶到,不过很快反应过来,“我都可以的。”说完欲言又止。
“如果有香草味的就最好了。”两人异口同声,金素里面上带着不易察觉的些微懊恼,而田柾国则是为自己猜中对方喜好憨憨的笑着,金素里更不好意思了。
“咳咳,那我去了,素里xi等我的好消息吧!”田柾国如出征的战士一般发表中二宣言,金素里内心刚才的尴尬也逐渐消散。
“嗯……”
“呐呐!听我说同学们,为了增添我们烘焙课的趣味性呢,我临时决定每组派出的队员通过比赛的方式选取自己喜欢的配方并获得相应的材料,被选走的配方即使你会做,其他小组也不能用咯!”老师的想法简直紧跟田柾国中二的步伐。
现在还有什么理由不全力以赴呢?不然就抢不到素里xi第一顺位的香草曲奇配方了。
比赛的游戏很简单,就地取材选了十五个大小一模一样的瓶盖,由每组出赛的人做好属于自己组的标记,在清理干净的一张料理桌上开展起了弹瓶盖比赛。
按照小组编号,田柾国排在第七位出场,前面几个不是用力过大弹出桌面就是过于小心翼翼仅仅停留在起始线附近,最远的也不过在桌面中间,田柾国充满信心。
终于轮到他了,田柾国颇有些张扬地活动了一下手腕和脖子,逗得大家哈哈大笑,金素里也忍不住,笑容绽放在脸上,一对梨涡深深地嵌在嘴角边。
“fighting!”金素里也学着之前其他组一样,上前给田柾国打气加油。
附在桌边瞄准的田柾国本来沉静的心突然狂跳起来,怎么也收不住。
切拜!停一停啊!田柾国内心抓狂,这一直不停歇的狂跳昭示着存在感让他怎么静得下心来?!
深呼吸,吸气,吐气。
好!再来,吸气,吐气。
出发!拇指骤然从抵住的食指处解放,力气不大不小地弹在瓶盖上,受力的瓶盖在光滑的桌面上前进,超过一个又一个瓶盖,却始终没有停下的趋势。
“呀!看来又要掉下去啦哈哈哈哈,我不是最后一名了!!”
“哈哈哈你在做梦吗?就算第一次弹下桌面的所有人再来第二次你也还是最后一名。”
“你说什么不像样的话,我……我刚才是没发挥好!”
“算了吧。”
“哦莫哦莫!要停下来了!”
“哇哇哇!好险!就在边缘啊!”
“看来一等已经出来了!”
“不不,这个位置后面的人很容易把他们撞下去的。”
“啊~不过很难吧。”
“也是。”
“yes!素里xi我成功了!”田柾国开心的回过头寻找金素里的身影,一眼就看到了那个眼睛里闪烁着开心的少女。
“嗯!柾国xi很厉害!”金素里丝毫不吝啬自己的夸奖,对田柾国比了比大拇指,脸上是从没有过的愉悦,不同于礼貌时是微笑和其他时候克制的笑容,这次的笑意从弯弯的眼睛都可以传达出来。
果然那样的程度很难被后来者击倒,之后的几组由于过分谨慎总是离刚好在边缘的瓶盖还有一段距离,第一名就这样被他们轻松拿下。
“好了!现在已经决出名次,有请我们一等获得小组来选择你们想要的配方。”老师也被这毫无疑问的差距惊到,一等可谓是断层式的和第二名拉开差距,没想到这个班里竟然还有弹瓶盖的隐藏高手啊!
田柾国雄赳赳气昂昂地走向最前面的料理台,在大家都以为他要拿最豪华配方时,他的话让大家摸不着头脑,“老师nim,我要这个香草玫瑰曲奇的配方。”
“确定吗?”
“是的,就要这个。”田柾国目标明确,一点也不动摇,只想给金素里她想要的。
“OK,这是你们组的配方和要用到的材料,拿好咯!”
“康撒思密达。”拿到材料后,田柾国转身回到了两人的料理台,“素里xi!你喜欢的香草味我拿来了!”
“嗯,辛苦柾国xi了。”说完这句话后金素里支吾着坦白,“其实……我不是很会做甜品。”
之前在期末旅行时露了一手做料理的好本领,大家似乎就此都默认她也会做甜品,这让她挺惶恐的。
“没关系的。”田柾国见金素里这么认真的告诉他这件事,就知道对方有负担了,“老师会帮助我们的,现在我们就按照老师之前教的自己先试着做一下吧。”
“……内。”
“首先是把黄油软化,素里xi这一步你来完成吧?”田柾国看着前方白板上的步骤,安排下第一步。
金素里点点头,从田柾国手中接过一大块黄油,“具体需要多少呢?”
“我们多做一点,按照老师给的配方上的两倍吧!”田柾国非常自信,丝毫没有害怕失败的想法。
“好的,两百克。”金素里在电子秤上精确地取了两百克黄油,然后放入透明的玻璃碗中,“隔热水稍稍加热会软化得快一些对吧?”
“莫?”在一边处理着从没见过的食材香草荚的田柾国下意识回了一句,接着又反应过来“应该可以,软化到手指可以轻松把它压变形就可以了,我去帮你问问有没有热水。”说着放下手里的香草荚快步走向讲台。
金素里站在原地看着讲台那边田柾国和老师交谈了一会儿就从老师手里接过一个水壶,赶紧找到一个比刚才装黄油的玻璃碗大一点的准备起来。
“呐!热水!”田柾国举着水壶,扬了扬。
金素里伸过手来想要接,田柾国赶紧说道:“这是才烧开的,你小心一些别烫到。啊!还有,老师说要兑一点冷水才能用,不然黄油就会化得太软了。”
金素里听着田柾国的嘱咐,心里暗自惊奇,眼前这个只比她大一岁的男孩子竟然格外细心。从十四岁开始慢慢接触外面的世界,遇见过各式各样的人,男生们无一例外都是大大咧咧,像田柾国这样有着巨大反差的男生,金素里还是第一次见。
没有制作甜品的经验,但是执行任务的能力不错。金素里按照田柾国所说的,把刚烧开的热水兑成稍稍有一些烫手的温度,把装着黄油的玻璃碗放入,不一会儿切起来还费劲的黄油就达到了用手压就能变形的程度。
“下一步是该筛糖粉了吧?”完成了手里被安排的工作,看着还在处理香草荚和玫瑰茄的田柾国,不确定地询问。
“嗯嗯,也是两倍的糖粉。”田柾国确认了一下步骤接着说,“接下来的就我来吧,这个机器一会儿转起来可能会飞溅。”
金素里知道那是电动的打蛋器,叔母就喜欢做甜品,老是抱怨打蛋器把奶油打得到处都是。作为有洁癖的处女座,金素里内心愧疚但还是把这个有可能弄得自己一身狼狈的事情交给了田柾国。
“素里xi可以继续帮我处理这些东西。”田柾国指了指台面分散的香草荚和玫瑰茄,“香草荚需要磨成粉,这个是老师给的工具,玫瑰茄把它碎成小片就可以了。”
老师只讲解了基本的原味曲奇制作步骤和方法,香草荚和玫瑰茄的处理方法是田柾国自己搜索的,可也不得不说不愧是除了学习什么都在行的黄金忙内,下来巡视的烘焙老师看到他们这一小组的处理方式大加赞赏。
“是柾国xi厉害!”金素里似乎有些害羞,赶紧解释着说出真正的大师。
田柾国在一旁摸了摸鼻子,不好意思的同时又莫名高兴,也许是因为被夸奖了?
接下来,两人按照配方依次放入低筋面粉和鸡蛋,在最后要加入特定味道的材料时,田柾国叫停了想要把处理好的香草荚和玫瑰茄一起加入的金素里。
“素里xi喜欢香草味的我们就分一部分只加香草荚吧!”
金素里停下手里的动作,疑惑地看着田柾国。
“是这样的,听说玫瑰茄的味道很大,还有一点酸酸的,怕也许你不是太喜欢。”田柾国说着自己以往对加了玫瑰茄的甜品的记忆。
金素里点头表示理解,她自己也是一个不怎么敢于轻易尝试的人,如果真的不符合自己的口味那不是白忙一场?
两人又商量了一下,决定把面糊分成三份,一份都加,一份加入香草荚粉末,一份加玫瑰茄。考虑到玫瑰茄偏酸,这一份里面还格外再加了一些糖粉。最后再分别放进裱花袋里。
“烤的时候就在一个烤盘里就好了,这么大的盘子应该装得下。”田柾国估计了一下他们做的量。
“那我们开始吧。”金素里率先拿起裱花袋,学着之前老师的样子挤在烤盘上。
两人都特别投入,倾注了十分精神,严苛到每一块都挤的差不多大小。从长方形烤盘两头开始,最后两人在中间相遇,抬起头的瞬间,鼻尖与鼻尖只隔了一拳的距离。
金素里可以闻到田柾国身上像夏日海边清爽的香气,田柾国可以闻到金素里身上像森林深处野花的淡香。两种香气交织在一起又被甜品的甜腻香气所掩盖,两人都在那一瞬间失神看着对方,只有心跳证明着这不是静止的画面。
“咳咳咳咳!”周围有同学被飞扬的面粉呛到,咳得撕心裂肺,却也使他们回神。
“我……我的弄好了。”田柾国心跳得飞快,连带着说话都有些结巴。
“我也是。”金素里收起那一瞬间她不知道的名叫悸动的情绪。
“那我们可以送去烤制了。”
刚好到他们就是下一轮烤制开始,烤箱放得满满当当,可有两个颜色的他们的烤盘最显眼。
“哦莫!你们做了两个口味吗?”一个男生先是惊讶,然后捂住嘴降低音量问。
“准确的来说是三个口味。”田柾国这下来劲了,“我们把玫瑰茄和香草荚分别也做了一个单独的口味,不过香草荚没有什么颜色,看起来像是两种。”
“可以啊!我怎么没想到!”那个男生颇有些后悔,他拿到的可是最豪华的材料,怎么他就老老实实的只做了一个口味呢?
先用一百八十度的火烤了五分钟定型,再用一百七十度的火烤制十五分钟,他们的曲奇就出炉了。
田柾国被老师叫去当他的教学助手,金素里之前才听说今天是田柾国的生日,可是现在已经来不及准备礼物了。
现在大概有一半的小组完成了,有的小组刚好有剩下的水果材料,金素里决定做一些可以保护嗓子的果酱。
四个雪梨去皮切小块,没有大块的冰糖只能用砂糖代替,加糖腌制。一整个柠檬洗净切成小片,把腌制好的雪梨和切成片的柠檬一起放到料理机里打碎,然后就是加少量水和大量糖在锅里小火慢熬。
幸好这里有现成的装果酱的瓶子,本来金素里是想用钱买一个的,毕竟是属于学校的,但是烘焙老师直接做主送给她用了。
长期做料理的金素里对量把握的非常好,耗时不多的果酱做好刚好装一瓶。这时候大家的曲奇也都陆陆续续做完,田柾国回到金素里身边和她一起收拾桌面。
做好的曲奇和班上的同学老师分享之后还剩许多,其他小组也是一样,老师早就料到,提前为同学们准备了包装袋。
果然金素里不能适应玫瑰茄的酸味,大受欢迎的香草味也只剩下零星几块,正犹豫要不要带一点其他味道的回家时,田柾国把之前分享时偷偷藏了一些的香草味拿出来,“呐!还有这么多。”
金素里这次没有绷住,噗嗤一下笑了出来,田柾国也傻傻的跟着一起笑。
“这个,送给你的。”金素里把装着果酱的瓶子推过去,“生日粗卡,米安内,没有提前准备,只能送你这个。”
“阿尼哟!我很喜欢!”田柾国连连摇头。
金素里松了一口气,“柾国xi喜欢就好了,这个对嗓子好的,柾国xi团队的歌……应该挺费嗓子的,要注意保护。”
金素里挺喜欢田柾国的声音,非常清澈,虽然不适合唱板索里,但是其它歌曲真的听起来很纯真真挚,她不希望这样好的嗓音因为运用过度或不恰当而消失。
不过田柾国哪知道这么多,他只是听到金素里话里应该是听过他们的歌就有些羞涩了,自己这次的part有一点……咳咳。
“啊,内。”
“那么,再见了?”两人都走到了校门口,接他们的人也到了。
“再见。”
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