姚文轩大笑, 看曲仲真的要跳脚了，才收了继续逗他的心思，连忙摆手。
“真的好马马上就到了, 这是猎场淘汰下来的小母马，性子都太温顺了”
说起来这也是四皇子的主意，一是为了逗逗曲仲, 二也是给这些马找个安养的地方。
这些马无一不例外都是矮小和性子温顺, 不适合在猎场驰骋。
如果不给它们找个地儿, 恐怕就要入了那些守卫的口中了。
刚好曲仲这不是要马吗, 四皇子就提出自己去帮他买，前提条件是给这些小马找个安身的地儿。
姚文轩当然一股脑地就答应了。
“温顺”
砸磨着这两个字, 曲仲倒是有了另外一个主意。
这不是正好可以用来给那些高门小姐们骑吗，或许正好能派上用场
“可以, 这些马儿我可以养, 不过”
拖长了尾音, 曲仲看向姚文轩“马得再便宜些，我还得给这些马买草料。”
逮着机会当然要好好的省些银子, 虽然他不缺银子，可四皇子不是更有钱么。
“你这家伙这是我送你的礼。”
姚文轩没好气地踹了曲仲一脚, 这不要脸的, 也不知是哪学的, 连跟皇子都能讨价还价，他可丢不起那人。
“你真是我的好兄弟。”
把昨日杜成季的话立马搬照过来，曲仲狗腿地给姚文轩捶捶后背。
“走开，走开。”
不耐烦地朝前走了几步, 姚文轩地脸色阴沉得可怕。
若是外人看了肯定以为有人得罪狠了他, 可曲仲知道, 这厮不管是真生气还是傲娇，都是这种表情。
显而易见，现在是属于第二种。
“走，叫上杜成季，今个儿吃火锅。”
不依不饶地又靠上去，曲仲厚脸皮地搂住姚文轩地脖颈。
对付这个傲娇大反派，曲仲觉得厚脸皮就是最好的武器。
这不，虽然还是瘪着嘴，可姚文轩也没挣脱，就这样满脸不情愿地被曲仲拖着去了酒楼。
一边走着，还一边埋怨曲仲“你竟然让杜成季小胖子住到庄子来了。”
啧啧，这裸地嫉妒。
“小胖子来打工的。”
“什么叫打工。”
“就是当小厮。”
“那还差不多。”
九月十二日。
天启朝很平常的一个日子，人们如往常一样生活，街上也满是叫卖的声音，熙熙攘攘的。
突然。
正乾街最大的一间铺子，杜记杂货铺子开始挂上红绸子，店里的活计往街上搬了几张桌子出来。
接着，桌子上陆陆续续地开始摆放盖着红布的篮子。
还有上好的漆木盒，雕着复杂的花纹，整整齐齐摆了两摞。
接着，掌柜的，手持一个锣站到了街边。
咚
咚
咚
随着一声声的锣响，周围渐渐有许多人围了上来。
掌柜轻咳几声，向后挥了挥手。
“这是我们杜记今个儿新来的果子，大家伙瞧瞧啊。”
随着红布解开，摆得整整齐齐的莓果就出现了众人面前。
这红彤彤的颜色，配上那芝麻一样的点点，还有偶尔掠过鼻子的香甜气息，一下就吸引了来看热闹的人。
“你们瞧那是啥。”
胆子小的，跟同伴们小声地嘟囔，怕暴露自己的无知。
胆子大的倒直接问了掌柜“张掌柜，这是啥”
长掌柜神秘一笑，身后的伙计就立马端着一个小盘子送了上去。
盘子里是被切成了两半的小草莓，是个头最小的那批。
问话的人忍不住吞了下口水，知道这是掌柜地让他尝，小心地捻起一块喂进了嘴里。
“嗯好吃，好吃。”
意犹未尽的舔了舔手指，这人忍着想再拿一块的冲动，赞叹道。
周围的人见状，立马也伸了手去抓。
爱贪小便宜的人还趁乱多抓了几块，转身就朝自己家跑去。
掌柜的也不恼，只是一直笑眯眯地瞧着，等盘子终于被抓空了，才又开口道
“这莓果，今日卖一两银子一斤，等明日就恢复原价二两银子一斤。”
掌柜的捋了捋胡须，满意地伸出食指。
“这么贵啊太贵了。”
围观的人听见价格，好些立马消了买一斤回家的打算。
虽然在城里生活的百姓们都还算是衣食无忧，可真要花一两银子来买点小小的果子，也太奢侈了。
掌柜的也不急，就等着人群散开。
当初老爷就说了，这能买得起莓果的人毕竟是少数，留下来的，才是他们真正的客人。
“掌柜的，那这些是咋卖的。”
果然，这有走的，也有留下的，留下的看穿着打扮就知道是大户人家的管家。
“那些七两银子一斤。”
掌柜指着木盒子里摆得整整齐齐的莓果说，这盒子里的果子可比篮子里的大了一倍不止。
这木盒是特意定制的，正好能装上一斤左右，瞧着很是贵气。
“给我装上五盒。”问价的管家财大气粗地掏出银子，看也没看地递给张掌柜。
这种稀罕玩意儿，买回去定能哄得老夫人高兴，这果子软乎乎的，肯定合老夫人的口味。
“好嘞五盒。”
伙计拖长的尾音在街道上传开，引来了第二批看热闹的人。
而这些曲仲都不知道，他关在庄子里正埋头教大厨们炒菜呢。
天启朝的炒菜，不提也罢。
曲仲现在就是在传授他们如何把青菜炒的翠绿鲜嫩。
“对，这柴火要猛。”
夏天的厨房热得打头，曲仲穿着短褂子，正指挥活计往灶里添柴。
红红的火苗窜出来，照红了众人的脸。
还好当初没嫌贵，两边都是做的窗子，这两边都打开让空气对流，厨房里才没让人中暑。
“你看颜色由浅变深，就可以起锅了。”
抹了把额头的汗，曲仲吩咐。
这些请来的大厨手艺是没得说，可跟曲仲想打的辣菜酒楼就是南辕北辙了。
所以这些天，他不得不手把手的教这些人做辣菜。
最后还提出了竞争上岗模式。
这大厨自己创造出的辣菜，如果通过杜成季地测评，那就可以成为店里的一道菜。
以后有客人点了，那这道菜的钱就有一部分当成月钱给大厨。
这也是曲仲所想的提成制。
多劳多得，脑子转地快，钱就挣的多。
“曲仲，这道菜不错。”
手里抓着筷子，杜成季指着面前一道堆满辣椒的菜“这道辣椒鸭块。”
“是吗”
走过来尝了一口，曲仲也觉得满意极了，这些大厨不愧是专业的。
一道辣子鸡就能举一反三，这道辣椒鸭比鸡肉还更有嚼头些。
“不错，上牌。”
曲仲一挥手，身后的常运举着个小本子就立马记上。
记完就迫不及待地上前尝了两口，边吃还边辣地吐舌头。
跟着二少爷在庄子上待了小半年，常运最近觉得自己的腰带都有些短了。
不过
在瞅瞅旁边已经跟个圆似的杜少爷，他又立马放下了心。
这些菜品做好了，就堆在厨房的大桌子上，反正只要曲仲说记上的，大家都可以去尝尝，才知道这菜为何会上牌。
“行了，常运这边你盯着些，我去瞧瞧茶馆那边。”
又抹了把额头上的汗，曲仲提步离开了厨房。
曲昭找人算的日子是十月初六是个大吉日，适合开业。
所以现在就剩下二十来天，曲仲现在忙得跟个陀螺一样。
杜成季满嘴的油，也跟着曲仲出了厨房。
学着曲仲的样，他也穿了个短褂子，肚子上白花花的肉都从缝里挤了出来。
曲仲是去忙事，他就是吃饱了，跟着去散步的。
“你写的那些话本子也太好看了。”
没有地方装帕子，杜成季干脆撩起衣摆擦了擦嘴。
曲仲给那些说书先生写的话本真得太好看了，他前几日熬夜才看完小半，现在曲仲往那边去，也弄得他心痒痒的。
“那你看完好好给我算算帐啊，瞧瞧我请这些人花了多少银子。”
回头敲了下杜成季的头，曲仲无奈摇头。
这厮才来半个多月，瞧着又圆润了好些，如果不找些事给他做，恐怕还会长。
而且
杜成季这算账的能力实在太强了，放着这么好用的脑子不用，他又不傻。
这些天许氏买的人，加上他找姚文轩买了些活契的。
现在这庄子加起来怎么着也有上百人了。
大赢那厮现在就在后院管理这些人的吃穿住。
这工作现在大赢做得可高兴了，既满足了他二把手的夙愿，还满足了他嘴碎爱唠嗑的毛病。
现在每天只有回院子时能看见这厮屁颠屁颠的身影。
白天耳根子终于清静了。
有了常丰和罗小二，一个管着前面的酒楼和茶馆，客栈。
一个管着后面的种植和马场。
只有在需要曲仲拿主意的时候才会来找他，所以现在他才有那么些时间来完成这些细节的东西。
“成吧，那我就给你算算。”
杜成季拍拍肚子，勉为其难地答应。
俗话说吃人嘴短，他住进来半个多月了，母亲也没派人送银子来，他整天白吃百喝的，确实该做些事来抵消饭钱了。
曲仲我这是给自己找虐吗。
杜成季谁叫你摊上我这个兄弟了。
十月初六号，天气很是晴朗。
天还没亮，曲昭就催促起还在妆扮的许氏“你倒是快些啊，要不错过了吉时。”
“快好了，今个儿是仲儿的好日子，我这当娘的可不能给他丢脸。”
许氏往唇上涂着口脂，终于满意地起身在铜镜前转了一圈。
今天是儿子识君阁开业的日子，他们可是邀请了不少的勋贵世家，到时候可不能被这些去的夫人比下去。
“不知娘准备好了没，我去瞧瞧。”
又想起好不容易答应要去的罗氏，曲昭又转身去了罗氏的院子。
“你们也去看看三少爷准备好了没有。”
许氏神色一顿，想起了曲高。
这孩子自从前次回府性子大变，最后称心如意提亲成功，现在每日都关在院子里说是要好好读书。
哎
若不是当初自己发过誓要把高儿当成自己的亲生儿子，现在也不会这么头疼。
一个庶子在府里摆嫡子的派头，本是大忌。
可偏偏曲昭和她都没法说什么。
毕竟
她这条命是曲高的姨娘救的，他们夫妻欠他的。
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