63、戒酒

    谢巍带林青青去捕鱼的小溪在家属院后面,蜿蜒的溪水自山上流淌下来，被阳光照得波光粼粼。

    林青青站在溪边，看着清澈见底的小溪里鱼儿不知从哪冒出来,又迅速游走,问站在一旁挽起裤脚的谢巍“你真能抓到鱼吗”

    “能。”谢巍挽好裤脚,拿着竹竿下水。

    小溪并不深,水面才没过谢巍膝盖,脚下虽然都是石头,但被水流冲击得表面光滑，不会扎脚。谢巍走到小溪中间，面朝上游站着不动，只举起竹竿左右观察着水面。

    林青青也蹲了下来，太阳很晒，有汗从她被帽子盖住的头发间流下来,但她却顾不上去擦,只屏住呼吸全神贯注地盯着水面。

    突然,一条鱼不知从哪里游出来,林青青想要叫谢巍，却怕惊动了鱼儿,只能跳起来指手画脚。

    谢巍看到她的动作，很快转身看见了从身后游过来的鱼,腰扭向身后,举起竹竿的手跟着动，削得尖利的竹竿也随之刺破水面

    “抓到了”林青青兴奋地从地上蹦起来。

    她年纪虽然小,但向来稳重，情绪很少外露。难得表现出孩子气的一面，谢巍唇角忍不住翘起来,淡淡地嗯了声，将串在竹竿上的鱼取下来，扔到放在溪边的水桶里。

    林青青凑到水桶上方去看。

    刚才从水面看下去，她以为只是一条小鱼，顶多也就巴掌那么大。没想到捉到的鱼比实际要大，一条应该有一两斤了。

    林青青说“那我们再抓一条鱼就好了。”

    说完林青青抬手看了下时间，现在还不到九点钟，也就是说他们来到这里不到十分钟就抓到了第一条鱼。林青青心里估计了一下，就算接下来不那么顺利，九点半之前也应该能捉到第二条鱼了。

    但接下来比林青青想的更不顺利，连着半个小时，都没有第二条鱼游过来。

    林青青站在岸边，手里拿着卷起的帽子给谢巍扇风，跟她商量说“要不我们就捉一条鱼回去算了。”

    有一条鱼，她待会再去买半斤五花肉红烧，再看看有没有猪下水，这时候吃猪下水的人少，卖得便宜不说还不要肉票。这样也能整治出三道菜，另外再买两个青菜，就

    算份量少点也足够五个人吃了。

    谢巍看林青青脸蛋被晒得通红，也有了回去的心思，正要点头，眼角余光却看到一条鱼沿着溪边游过来，手起竿落。

    他动作太快，林青青都没看到鱼出现，忍不住身体前倾，伸长了脖子张望着“有鱼吗”

    “有。”谢巍将竹竿拿起来，正准备取竹竿上串起的鱼，却看到林青青踩着的石头一滑，连忙往前一步，抱住往水里扑的林青青。

    林青青从溪边回来第一件事就是洗澡。

    原本她是不打算洗澡的，只是她穿的是长裙，扑进小溪里的时候虽然被谢巍抱住了，但长裙膝盖以下都湿透了。回来后林青青准备换身衣服，可出门一趟她浑身都出了汗，身上黏腻腻的干脆洗个澡。

    也是现在天气热气温高，洗澡水温不那么冰就好了，她昨晚灌的一瓶开水刚好够用。不然要烧水的话，她可能就不费这个事了。

    洗完澡从浴室出来已经十点，林青青估摸江家人也要来了，就没急着洗衣服，转进厨房看谢巍忙活。他已经把捉回来的两条鱼处理好了，看她进来就问“还要怎么弄”

    林青青指着台面上之前用剩下的黄酒，让谢巍倒一点将鱼腌一下，自己则回屋拿钱和票，跟谢巍说去菜市场买菜。

    谢巍正在忙着，嗯了声随她去了。

    这时候的人作息都早，七八点钟买菜的人最多，到十点菜市场里人反而没什么人。像林青青进去的时候，里面工作人员反而比客人多，都凑到一块在聊天。

    林青青直接走到于秀红的摊位，跟她打了声招呼，思考着买了两个土豆，一把青菜，另外葱姜蒜都让于秀红帮她拿了点。买好青菜，林青青又去买肉的摊位，问有没有猪下水卖。

    “有猪肠。”

    其实猪下水也不是完全没人要，比如猪心猪肝猪肚，吃的人还是挺多的。毕竟这年头猪肉难得，有荤的打牙祭就不错了。

    但猪肠就没什么人吃了，买回去也顶多是弄点花油熬猪油吃，只是猪肠弄弄下来的花油有限，买猪肠熬油不划算，还不如看看猪的其他部位。而猪肠味道重不好处理，好些人再馋肉也不乐意吃，所以猪大肠这玩意长期滞销。

    听

    林青青问猪肠价格，对面于秀红说“妹子你买这么多猪肠干啥难做又不好吃。”

    “以前教我做菜的婶子教过我怎么做溜肥肠，我想买回去试试。”林青青见猪肠价格便宜，直接让老板称了四斤。

    “试试你也不用买这么多啊，不是糟蹋钱嘛。”于秀红可不觉得溜肥肠有什么好吃的，以前家属院食堂就做过这道菜，那味道简直了听说国营饭店也有这道菜，但做得也不好吃。

    于秀红觉得人国营饭店的大厨都做不好这菜，林青青能弄得多好吃

    林青青想的却是四斤非常看着不少，但清洗干净后就没这么多了，而且他们有五个人吃，便笑着说“反正便宜。”

    决定做溜肥肠，林青青又转回去买了青红辣椒回家。

    到家后谢巍已经腌好了鱼，让她看看行不行，因为只是用黄酒腌制没有多余的步骤，所以林青青看过就嗯了声说可以，然后将买回来的菜放到台面上。

    谢巍这时才看到她买了肥肠，说道“这不好做吧”

    “我按照王婶教我的方法试试，要是不成功我以后就不买了。”林青青说着拿刀将肥肠一条条切开，将猪大肠里面的油脂弄出来，放进海碗里装着熬油。

    听说王婶教她做过，谢巍也不说什么了，在旁边帮着处理猪大肠。

    等他们将猪大肠清洗干净，江峰也带着老婆孩子来了。林青青他们上次上门带了点心糖果，这次江峰一家子也没空手来，带了两瓶白酒。

    谢巍看他手里提着的白酒就知道他打着什么主意，提前说道“今天吃饭不喝酒。”

    “你今天回营”江峰第一个想到的是这。

    “我戒酒。”谢巍说道。

    江峰更疑惑了“你什么时候说你戒酒”

    “今天说的。”

    江峰气笑了“敢情你就是不想跟我喝”他们这些当兵的，哪个不抽烟喝酒也就谢巍，不抽烟就算了，现在连酒都要戒了

    “我看不喝酒也挺好，省得你吃完回去发酒疯。”沈玉芬打圆场说道。

    “我哪次吃完饭发酒疯了”江峰自认酒品良好，坚决不肯承认自己发酒疯。

    沈玉芬冷笑说“你哪次喝酒醉了不发酒疯就上次你们俩喝完，当时你

    又哭又笑不记得了你不记得你儿子记得。”问江鹏记不记得这件事。

    “记得”江鹏大声说道。

    江峰无奈说“行吧行吧，不喝酒。”把带来的白酒放在饭桌上。

    林青青也忙完手头的事出来了，倒了两杯茶给江峰夫妻俩，给江鹏倒的则是糖水。完了让谢巍招呼江峰夫妻说话，自己则继续进厨房张罗午饭。

    她前脚进厨房，后脚沈玉芬就进来了，林青青连忙说不用她“我这都忙得差不多了。”

    “总有需要帮忙的吧，”沈玉芬笑着说，“你之前也说了，咱们跟他们男人可没什么话说，还是一起聊聊天比较好。”

    听她这么说，林青青只好让了个位置给沈玉芬，让她帮着打打下手。

    沈玉芬走进来，看到台面上盆里放着的肥肠，问林青青是要做什么。林青青刚将蒸好的米饭从炉子上拿下来，将铁锅放上去，加水倒入滚刀过的肥肠说“是以前教我做菜的婶子教我的一道菜，叫溜肥肠。”

    沈玉芬吃过这道菜，觉得味道有些重，但一来她是被请客的人，指手画脚不大好，二来她知道林青青厨艺好，这道菜能做得比国营饭店好吃也说不定，所以没说什么。

    炒菜的时候，沈玉芬问起林青青考试的结果。

    林青青摇头说“不太好。”

    沈玉芬神色略有些惊讶，但她没有表现出来，说道“其实去供销社也不错，离家里近上下班也容易，要是去钢厂上班的话，说不定只能住职工宿舍。”

    林青青边炒菜边说“是啊，我也打算去供销社，但还要看看明天聊得怎么样。”

    “嗯，明天去看看情况。”沈玉芬说着吸了吸鼻子，“好香啊。”

    肥肠爆炒出的香味飘散出来，不光沈玉芬说香，外面经过的人也忍不住流口水，问林青青“林同志，你今天又炒啥菜”

    谢家开火有段时间了，林青青虽然不总做红烧肉这样的大菜，但她哪怕做个干锅土豆片味道都比别家做菜香，引得街坊邻居隔三差五来问她做什么菜。

    林青青头一次做红烧肉的时候还有些不自在，到今天已经习惯了，知道这些人没什么坏心思，便笑着说“溜肥肠。”

    一听溜肥肠，外面的

    人歇了心思。

    肥肠闻着虽然香，但吃着臭啊但心里也疑惑，问“你怎么突然想起来做溜肥肠这菜可不好做。”

    “我就是试试，要是不好吃下次就不做了。”林青青说道。

    外面的人听她这么说，心里念头彻底被打消了，吸了吸鼻子咽了咽口水说“闻着还挺香。”就回家去了。

    不光外面有人问，客厅里和谢巍说话的江峰也闻到了香味“弟妹做什么菜这么香”

    “应该是溜肥肠。”谢巍说道。

    “我以前吃过的溜肥肠也没这么香啊。”江峰嘀咕，但他很快改口，“不过弟妹做菜的确有一手，我昨天还听我们隔壁老刘说他上次经过你们家，不知道弟妹炒什么菜，味道特别香。”

    老刘说的是当时他口水都快下来了，回家吃老婆做的饭都不香了。但顾忌着老刘的脸面，江峰没完全重复他的话。

    想到林青青的厨艺，江峰心里对溜肥肠这道菜多了一丝期待。

    等到饭菜上桌，江峰第一个挟的就是溜肥肠，吃之前先闻，味道还是有，但是淡，吃进口中第一感觉是香，然后是脆，回味甘甜，和他以前吃过的溜肥肠完全不同。

    江峰说道“弟妹你这菜做得不错啊”

    沈玉芬也说“比国营饭店大厨做的都好吃。”

    谢巍也觉得香，连着挟了好几筷子的。只有江鹏，因为年纪太小吃不得辣，只能羡慕地看着其他人吃。

    林青青自己也尝了口，谦虚说“我也是第一次做，看来还算成功。”只可惜没有小苏打或者食用碱，不然肥肠吃着会再脆一点。

    林青青一共买了四斤肥肠，就算弄掉肠油剩下的也炒了一大盘。两条鱼则是分开做的，一条红烧一条炖汤，因为炖鱼汤是临时决定的，来不及买豆腐，所以林青青搁了两根青菜进去。这样算下来两菜一汤也够吃了，她就没炒青菜，只用油渣红烧了盘土豆片。

    四道菜份量都不少，林青青刚开始还担心吃不完，结果几人胃口都不小，最后盘子清得干干净净。

    “弟妹这肥肠你怎么做的”吃完饭沈玉芬问道，“我想着要是好做，我回去也试试。”

    因为处理不来肥肠，做不好这道菜，而且身边也没有能

    做好的，所以哪怕知道肥肠有油，沈玉芬以前也没买过肥肠。但今天尝了林青青做的溜肥肠，不但味道不难闻吃着还特别香，沈玉芬就想把这道菜学会，毕竟非常便宜还不用票，要是会做，他们家隔三差五都能吃上荤腥。

    这有荤的吃，谁乐意天天吃素呢

    江峰听着媳妇的话眼睛就是一亮，但他也知道有人把厨艺看得宝贝，不乐意教人做菜。这也是能理解的，毕竟菜做的好吃说不定是能进国营饭店当大厨的。国营饭店大厨工资高不说油水也厚，可是一般人抢破头都找不到的好工作。

    但林青青却没多犹豫，说道“我把菜谱写给你吧。”

    “不用这么麻烦，你跟我说说就成。”沈玉芬知道自己这是在求人，不好意思麻烦林青青。

    “不麻烦。”林青青说道，“都是的肥肠处理起来比较麻烦，我还是写给你吧。”

    林青青说着进了主屋拿笔和本子，将溜肥肠的做法写出来，另外她还写了生爆肥肠，说道“这是川省那边的做法，味道偏辣一些。”

    说完林青青将写了菜谱的纸撕下来递给沈玉芬，她接过菜谱连忙道谢。

    林青青笑道“嫂子客气了，我和谢巍住进来后，你们夫妻帮我们这么多，两道菜谱而已，没什么的。”而且菜谱也不稀罕，家属院肯定有人知道，只是有些小诀窍大家不太清楚而已，林青青说，“你回去试试，要是哪里不会来问我，我教你做一遍。”

    林青青说没什么，但沈玉芬不是不懂得感恩的人，心里记下了这份情，点头说道“成。”

    今天是周末，谢巍和江峰都不用去营里，而沈玉芬因为是老师的缘故，暑假不用上班。所以吃过饭后江峰和沈玉芬没急着回去，和林青青夫妻俩坐在客厅里聊天。

    聊着聊着说到院子里这块地，那晚谢巍上洪家的事已经在家属院传遍了，江峰夫妻俩也听人说过，这会说起都有些无语。

    他们也没多聊洪家的事，只聊要不要在院子里种什么。

    要说种地，林青青理论上是会的，毕竟有原身的记忆。但她对种菜这事不大热衷，主要是应季的青菜都不贵，而且这时候青菜也不打什么农药，天然健康，

    她觉得没必要为省那几分钱而忙活。

    只是地已经被挖开了，空着也不好看，想着江家门口开得正盛的鲜花，林青青问“有没有什么好种的花，不用怎么伺候，种下去就行。”

    沈玉芬想了想说“不用伺候的可以种君子兰或者菊花，基本不用管，我有个同事家里有，你要的话我帮你问问，看能不能分两株给你。”

    “那就多谢了。”林青青道谢说。

    江峰和沈玉芬在谢家待到下午两点，看江鹏困得直打瞌睡就没有多待，带着孩子回去了。

    他们走后，林青青回到饭桌前收拾碗筷，又将江峰送来的白酒放到隔断的多宝阁上，想起谢巍的话问“你真要戒酒了”她都没听谢巍说过这事。

    谢巍将垒起的碗筷拿到厨房，嗯了声说“是有这个打算。”他本身其实不酗酒，只是有时候吃饭难免要喝点，所以一直没想过戒酒，直到上次林青青提起。

    他以前觉得自己酒品还行，醉倒了就躺着，也不闹腾。但和林青青认识后，他对自己的酒品就不那么自信了。定亲的时候他喝醉了弄疼林青青，上次又抱着她不不撒手，下次喝醉会干出什么事，他自己都不能保证。

    林青青以为他是在意自己之前的话，靠着厨房门框说“你和战友吃饭免不了喝酒吧其实偶尔喝喝也没什么，不喝醉就好了。”

    “我那些战友和老江一个样，喝起来就不听劝酒，不喝就是不给面子，与其喝到一半跟他们解释不能再喝了，还不如直接说自己戒酒。”谢巍不是没考虑过控制喝酒，但太麻烦了，不如戒酒一了百了，“就是这样有一样不好。”

    “什么不好”林青青问。

    谢巍沉吟说“别人问我为什么戒酒，不好解释。”

    林青青本身是支持谢巍戒酒的，毕竟喝酒伤身，只是不想太管着他。这会看他是真不想喝酒，就出主意说“往后别人问起，你就把责任推到我头上，说是我让你戒的。”

    “这么说恐怕有人说你是母老虎。”谢巍半开玩笑说道。

    “让他们说去。”林青青轻哼一声，名声和实惠，她还是更看重后一个。

    林青青走到谢巍身后，抱住他说“只要你不怕被叫耙

    耳朵就好。”

    谢巍低笑，回了和她一样的话“让他们说去。”

    周一早上谢巍起床后没一会，林青青也跟着起来了。

    这段时间她很少起这么早，穿衣服的时候都在打哈欠。谢巍洗漱完进屋穿外套，看她起来问“你今天是不是要去供销社”

    “嗯。”林青青嗯了声，打开衣柜找出服装厂发的那条淡紫色连衣裙。

    她今年夏天总共就做了三身衣服，其中一身是结婚那时候穿的红裙子，太隆重不适合平时穿，所以长穿的是衬衣和这条淡紫色连衣裙。昨天洗了两次澡，衬衣都洗了晾在外面，所以这会她也没有别的选择。

    换好裙子，林青青将头发全部扎到脑后，换了双凉鞋问谢巍“怎么样”

    谢巍整理好衣服，戴上军帽端详她片刻说道“挺好的，显精神。”

    这时候的人要不梳着两条粗辫子，要不就是过耳短发。林青青头发长，平时扎辫子比较多，偶尔也会披散着。有时候她会问谢巍的意见，而他说出来的总是好话，她扎辫子的时候他说她气质清纯，披散头发的时候夸她秀气斯文，如今扎起高马尾他也没词穷，说显精神。

    林青青觉得显精神挺好的，便说“那我就这样出门了。”

    换好衣服，林青青去浴室洗漱，好了和谢巍一起去食堂吃早饭。

    排队照常排付大姐所在的窗口，大姐看见她这身打扮便问“今天要出门啊”

    “去看工作。”林青青说道。

    付大姐哎呦一声问“什么工作啊”

    林青青说“青山供销社，革委会过去点。”

    “青山供销社我知道啊，什么岗位”付大姐将面条丢进锅里烫着说。

    “售货员。”

    “售货员好，买东西方便。”付大姐舀起烫好的面条，拿起林青青递到窗口的饭盒说，“我随军那会也想进供销社当售货员哩，就是时候不凑巧，没岗位。”

    “您在这干的不也挺好。”林青青笑着说。

    “那可不”付大姐也挺满意现在的工作，在食堂窗口打饭受人尊敬不说，食堂还管一日三餐，实惠得很。

    不过她那话虽然是客气话，但也是真觉得售货员这工作不赖，供销社进了好东西，那肯定是他们第一个得，不要才轮得到外头的人。想到这里付大姐说“等你工作定了，往后大姐买东西都找你啊”

    林青青也爽快，一口答应下来“成。”

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