杜青臣低着头收拾了桌子，客人已经走得差不多了，杜父也终于卖光了他要卖的东西，将空的木桶转着运进来之后，抬头来不及抹把汗水，便对着杜青臣道：“你岳父家给苏冬办嫁妆呢！”
“虎皮吗？我听说了，刚刚客人有说。”
杜父上前两步，眼睛几乎都在发光，“那我可比你听的清楚，满大街的人都议论纷纷的，全都要去成衣铺子那里看虎皮呢！多少年了，也没人见过这个了。说起来，还是二十来年前，你岳父打过的，那是上次大家见老虎的时候，你岳父真是条好汉啊！”
杜青臣干笑，“确实是条汉子，我已经被客人道喜一天了。”
杜父握拳砸在手心处，似是下定了什么决心，“你岳父弄得这样声势浩大的，咱们给聘礼办酒席的也不能落了面子，还好你前些日子刚赚了十五两银子，如今咱们倒也不缺什么，咱们也得弄得好些，置办些好酒好菜好东西的，给你成亲用。”
“成啊！”杜青臣点点头，他就等着杜父这句话呢！自听说了苏家备了虎皮褥子之后，他就有些心情复杂，一则是高兴，当然，不是为了苏家要给的嫁妆，其实他并没有太看在眼里，什么褥子不是褥子啊！虎皮他还怕扎着呢！他只是单纯的为苏冬高兴罢了，二来，则是他自己，总是隐隐有一点被岳父压制的感觉，心情有点复杂。
若是能拿出更好的东西就好了，杜青臣叹了口气，可惜，虎皮这种东西，便是大户人家也是可遇不可求的，他就更难拿出好东西来了，那便在酒席聘礼上多准备些，也只能这样了。
其实这银子杜青臣本没有打算全用在成亲上，比起这些面子工程，家里的破旧土屋才需要翻盖新房，这样，自家人也能住的舒服些。
还是缺钱！
杜青臣无奈叹息，一文没有的时候缺几两，有了几两又缺十几两，有了十几两银子却又缺的更多了！赚钱真是个没有止境的事情。
杜青臣摸了摸额头，前几日已经摘下白棉布，这也意味着他的伤基本好的差不多了，也是时候努力好好赚钱，养一家老少。
杜青臣抬头望向杜父，“爹，那笔钱你先别动太多，给我留个十两银子，我还要做事。”
杜父正打算着要怎么办大场面，突然听杜青臣这么说，愣了下，不满道：“先紧着你成亲！”
“那是坐吃山空！方子我能卖一次，能卖两次三次吗？便是我方子再多，也不能卖！天底下只有救急，可没有救穷的道理。”
“那……那也给我留个六七两，我也好给你办事。”
“五两！”想到虎皮褥子，和苏家还不知道准备的多少东西，杜青臣默默退了一步，再加上杜如林的考试费用，他也只剩个七八两了，不能再少了。
“五两……五两就五两吧！”杜父也觉得有些压力，若是当时苏家赶着成亲的时候直接就成亲了，哪里有现在这么多的事情！一想起这个，杜父就后悔。
杜青臣开始招工了，但他招工的方式跟旁人不一样，他不是直接拿钱雇佣，而是签订了合同之后，每送一单外卖，便按照总体的价格给提成，十文钱提一文，这样新颖的工作方式引来了不少人的注目，只是大多数人还都不明白为什么要这么搞。
杜青臣也就趁着外面招工围的人最多的时候，搬了个凳子站在中间，举起个简陋的纸筒当扩音器，大声跟众人解释，“各位，请听我说，我这个招工啊！不限时间，不限地点，虽然确实是跟其他人不一样，不能每日或者每月按时发钱，但是你做的活多，自然就赚得多，若是一单不送，那你自己赚不到钱也不能怪我啊！”
“杜老板，你这东西到底是什么意思？要怎么送？”
“我给各位解释一下啊！前些日子，我跟街上的一些小贩聊了两句，发现大家啊！大中午的只能啃干粮，为什么呢？因为摊子离不开人。”
众人都各自点头，确实是如此，在街上做生意的，即使是中午，也没有收摊吃饭的道理，若是周围几米之内没个做吃食生意的，要么就自己啃干粮，要么就干饿着，但这也是没有办法的事情，大家都是这样的嘛！
杜青臣继续道：“所以我就开始想主意了，不能我这边做着卖饭菜的生意，街上还有人想买吃的却吃不到嘴里，这是我的损失啊！”
众人都笑了起来。
“结果呢，还真让我想到了办法，我就跟他们说了，你们要是吃我家的饭菜，我可以让人给你们送，不过呢！每一单都得多给一文钱才行，他们说可以啊！能吃热乎的，谁愿意天天啃干粮。因此，我才招工，给这些人送饭。”
众人这才了悟，但其实这只是杜青臣精简过的版本，实际上，除了小贩，还有做工的劳力，正在收拾屋子，很快就要搬来的私塾，他每一个都会去谈，然后让他们从他这里订餐。若日后他饭店的口碑上来了，甚至还会有想要尝鲜的家庭住户订餐，这样的市场，绝非简单能想象的。
“那，要是一条街的小贩都定了你家的饭，我一次送一条街，拉一辆车去，也是十文钱提一文吗？”有镇子上的居民喊了一嗓子。
“自然！你要是能接到一条街小贩的单子，一趟一起送了，十文钱提一文，决不食言！”杜青臣大声回答。
是了，在这个没有通信设备没有软件的地方，想要订餐他也得知道啊！所以，来回送餐的人便是唯一的通信方式，他要招的工，若是想接单赚钱，就必须自己给他去拉生意，去问人家需不需要他来送餐，然后带着消息和钱过来，他才会给饭菜，让他送出去。
“那，要是人家三四人一起定一个单子，花了几十文钱买饭菜就给一文钱路费，老板你不赔了吗？”下面有人笑了起来，显然发现了这个漏洞，若是一条街的小贩说自己是一单，杜青臣岂不是只能收一文的路费？
杜青臣轻笑了下，“刚刚我只是给大家解释招工的意思，却没有详细解释订饭的规则，一单是一文钱，若是一单超过了十文钱，那么还是要按照十文钱提一文的方式来支付路费的。”
“你就不怕送饭的人拿了钱就跑了？然后人家给了钱的找你的麻烦？”
“当然不会！所以要先签契约，按手印的，而且，我只要住在镇子上或者临近的百姓，但凡谁敢偷奸耍滑，坑蒙拐骗，我会拿着契约去官府告他，然后他拿了多少钱，都得成倍的给我吐出来，再说了，大家的家就在这里，难道日后不想在我这里做活了吗？”
那肯定不行啊！且不说有契约在，便是自家根基也在这里，哪能为了几十文钱就断了自己后路？众人点点头，明白了杜青臣的意思。
“还有一种可能，那就是没有跟我签契约的人会冒充我们的人，去骗人饭钱。”杜青臣道。
众人立刻点头，对啊！还可能有这样的情况呢！那么杜青臣打算怎么办呢？
“所以呢！我会准备特制的衣服和编号，比如我第一个招的人，身上就穿着写着1字的衣服，第二个便是2 ，每个人都有自己的编号，要订饭的人，只需要记住他的编号就行了，到时候出了问题就能找到这个人头上，若是骗钱的，没签契约的，自然是不会有这样的衣服的。”
“若是有人做了一摸一样的衣服，骗人钱财呢？”
“对啊！所以，第一，这衣服比较难做，我会找人把数字绣上去，来增加他仿照的难度，第二，咱们镇子上不就是这些人吗，大家谁不认识谁啊！难道你会把钱交给一个不认识的，还穿着我家衣服的人吗？”
“那肯定不能，要是我订饭，我肯定只找我认识的，知道是你家的人的，才会给他钱。”
“就是这个道理。还有一种可能，就是有些人明明没有订饭，却非说订了饭了，要找我的麻烦，所以，每个订饭的人，我都会给他一些我弟弟写的纸条，一张纸条就是一文钱的意思，客人给了送饭的人几文钱，送饭的人就会返回几张纸条，作为凭证，等饭菜拿到了手，纸条是要还回来的，不能在外流传。”
“杜老板聪明啊！”
“对啊！这样一来，无论是冒充你们骗钱的，还是想讹你们的，都没有漏洞可钻了。”
“等会儿，纸条不是很容易……”
“你个不读书的哪里懂，每个人的字都是不一样的，很难写成一样的，若是能写的一模一样，有这样的本事，还用得着骗个饭钱？”
“就是这个道理！衣服是特制的，送饭的人是特定的，每一文钱都可以换一张特定的纸条作为凭证，拿到饭菜之后便还回来，如此，我这个做生意的人安心，买饭菜的人也安心了。”
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