进了食堂, 大家无一例外被空气中弥漫的辣味给呛到了。
咳嗽声四起, 辣眼睛,有些耐受力低的直接眼泪汪汪。
开了室内空气净化也不行, 因为锅里面总有源源不断的味道出来。
没有人拔腿离开,进来的人腿上像是长了根牢牢地和食堂融为一体了。有人眯着眼睛仔细闻了闻, 总觉得味道虽然刺激,但让人欲罢不能,非常想要知道食物的味道会是如何。
抱怨的声音不是没有, 容奕笑着解释了两句, “我关了火味道就会淡了,大家稍微等等。”
“不是说可以吃饭了吗”有人不解, 他们可都是被李二出喊进来的。
容奕“是可以吃了, 兔肉丁我炒好了,现在炉子里面烤着全兔, 味道就是烤箱里出来的。”
“真是的,味道这么刺激, 还让不让人吃饭了。”
容奕, “受不了的, 可以到外面等等。”
容奕看着好脾气, 任人揉圆搓扁的样子,遇到什么都笑嘻嘻。
有人骂骂咧咧,蹦出不少脏话, 老食客王恩生准备说两句, 安抚一下邻桌人焦躁的脾气, 那人自己偃旗息鼓了,如同瘪掉的气球颓颓地坐了下来,一米八多、一百六的壮汉如同被人欺负了的小媳妇一样委委屈屈地垂着头、佝着背、缩着肩,半个字都不敢多说。
王恩生下意识地朝吧台那儿看过去,看到尤利西斯抱着孩子面无表情地坐在那儿,他没来由地打了个寒战,对啊,有这位在这儿镇场子,借十个胆子也不敢在食堂放肆啊。
容老板果然不是普通人,来到贝兰德就找了个超强的靠山,一般人很难在贝兰德立足的。
王恩生邻桌,刚才骂骂咧咧的男人被同桌的人推了一下,“有那位在,你也敢撒野啊,也不看看地方。”
“一时昏了头了。”男人小声说着。
“你这哪里是昏了头,是不要命了。被那位盯着,啧啧,有你受的。”
男人激灵灵地打了个哆嗦,他喃喃自语,“不一样,不一样”
“什么不一样”
男人摇摇头,闷声不坑,他总不能说刚才他是被笑眯眯的老板给吓到了,紧接着又看到了那位,双重打击下当场腿软跌坐在椅子上男人觉得自己一定看错了,他不死心,偷偷摸摸地抬头去看老板,老板笑意温和,看着无害。
一定是他的错觉。
吧台那儿,容奕混不在意地收回目光,刚才凌厉起来的视线宛若男人的幻觉,没有任何存在过的痕迹。容奕最讨厌别人骂人带上家人的他看了眼被尤利西斯抱着的小面面,笑着说“口罩都比面面的脸大。”
室内空气太刺激了,早在辣椒下锅前,尤利西斯就给小面面戴上了口罩,挡住了面面的口鼻。面面很显然不喜欢口罩的束缚,一直用小手扒拉。
“不准动,不然你会难受的。”尤利西斯按住面面的小手。
面面老大不乐意了,哼哼唧唧地扭来扭去。
尤利西斯,“我抱着面面出去好了,他这样也难受。”
容奕,“行。饿不饿我给你弄个饭盒”
被人如此关心,尤利西斯有些不自在地抿抿唇,“不用,我带着面面的奶瓶就好,抱着他走上一圈后回来再吃。”
趁着两个大人在说话,面面得到了自由行动的时间,他用娇嫩的手指抠着柔软的布制面罩,纤细而稚嫩的手指经过不懈努力终于找到了窍门,那就是用力啊。
大力出奇迹
只要使劲儿,面面知道自己就能够把面罩扒拉下来了。
面面手指尖抠着面罩的边缘,整张脸用力到变形,他用上了吃奶的力气终于把面罩从自己脸上扒拉下来了一小半,鼻子终于得到了自由,嘴巴还藏在面罩的里头。鼻子刚得到自由,辛辣的味道就扑面而来,面面,“啊啾啊啾”
他一连打了个好几个喷嚏,喷嚏的后坐力太强,面朝着尤利西斯坐在他腿上的面面脑袋向前冲,滴溜溜地滚进尤利西斯的怀里。
滚到怀里了,面面又打了喷嚏,“啊啾。”
容奕愣了一下,完全没有想着去抱孩子,而是“哈哈哈”笑了起来,“哈哈,太可爱了。”
尤利西斯不赞同地皱皱眉,抱着孩子的腰让整个贴在他怀里的面面露出脸来。
面面皱起包子脸,“阿嚏。”
又是一个喷嚏,眼睛都红了。
尤利西斯立刻给面面整理了一下面罩,随后抱着孩子站了起来。小面面再度被限制了鼻子嘴巴的自由,他记吃不记打,全然忘了刚才喷嚏打得多惨,又伸出小手去扒拉面罩,边扒拉他边眼巴巴地盯着爸爸翻动兔肉丁的动作,粉嫩的舌尖不自觉地舔着嘴唇,馋馋的。
高蛋白、低脂肪的兔肉切成了小丁,在热油热锅的作用下质地变得紧实、油亮,肉丁边缘微焦,整体泛着焦糖色,切成丝的红绿辣椒是这道菜的灵魂,辛辣中带着点儿植物特有清甜的味道掩盖掉了草原野兔的膻味,又给兔肉赋予了新的风采。先不说味道,就是红绿交织、金黄璀璨的颜色,就足够的吸引眼球,难怪面面馋了。
“啊”面面趴在尤利西斯的臂弯里,朝着容奕的方向渴望地伸出小手手。
“这个你没法吃。”尤利西斯抓住面面的小手,在手心里面捏了捏。
面面哼唧了一下,就像是在说宝宝什么都想吃、什么都不能吃,乃们大人好坏。
尤利西斯,“走了,小面面,我们出去走走。”
面面蔫哒哒地把小胖脸靠在尤利西斯的手臂上,“哦。”
既然吃不到,面面哼唧一声生气地扭过头去看向前方,好多好多陌生的男男女女迎面走了过来,他们的表情好奇怪,像是不堪忍受,又像是好奇期待,多种情绪的混杂,就让他们的脸色不是那么友好。小孩子对大人的情绪最敏感,面面伸出小嫩手扒拉着尤利西斯的手想要用手遮住眼睛,嘿哟嘿哟。
“宝贝,做什么”
面面仰头看尤利西斯,露出只有两个小牙牙的咧嘴笑容,他不扒拉尤利西斯的手挡住眼睛了,他觉得仰头看着尤利西斯就好。
尤利西斯抿唇笑了起来,与涌进来的人檫肩而过,走出了食堂。
不断涌入食堂的人很快就把食堂挤得满满当当,每一张桌子都坐满了,不认识的男男女女戒备而警惕地拼桌。
见尤利西斯抱着面面出去,不需要守在吧台边的容奕转身进了冷库拿调料,在他的不懈努力下,辛香料凑了个七七八八,勉强做个卤味还是可以的,现在有不少兔头,又找到了久违的辣椒,完全可以让麻辣兔头登上味蕾的舞台了。
想到麻辣兔头的滋味,容奕就精神振奋。
“容哥,容哥。”李二出在冷库门口咋咋呼呼地大喊。
拿起一把香叶的容奕问,“小二,啥事儿”
“好多人”
容奕淡定地说,“知道了。”
食堂来人嘛,很正常的事儿。
李二出的声音远了一些,“容哥,坐不下了,没有位置了,好多人站着,怎么办啊”
容奕“”
他茫然了,在心中默默计算食堂一次性的客容量,一共十张方桌,一张坐满是八个人,加起来就是八十个。
“卧槽”容奕反应过来了,坐不下,这是来了一百多号人。
他提着篮子赶忙走了出去,就看到食堂内乌泱泱的人,坐满了,站多了,还有不少人看里面没位置了,选择站在门外等着。
容奕出来就看到了二脸懵逼,正准备打菜打饭的黄彦彬下意识地护着锅里面的辣炒兔肉僵硬不动,热衷于跑来跑去的李二出被挤在了吧台旁边。容奕一出来,两个人就像是找到了主心骨,齐刷刷看过去。
“我滴个乖乖。”容奕惊讶地摸着脑袋。
来到贝兰德有段时间了,他还是头一次见到这么多人从众。
“老板,什么味道这么刺鼻”
“我是来吃那个啥红烧肉的,有没有”
“老板,我是钮因斯时报的记者,想问你几个问”
记者被推开,肩膀上扛着个三岁小孩子的男人问,“有没有孩子能吃的,我家小崽子饿。”
虎头虎脑的小男孩儿抓着他爹头发囔囔着,“饿了饿了,要吃的。”
容奕的眼睛里塞满了人,犹如一张张嗷嗷待哺的嘴,都等着他投喂。
容奕再一次挠头,不过这次不是惊讶,而是抓瞎。
不过心有成算的他很快就恢复了冷静,他启动了个人终端上的的扩音设备喊着,“大家不要着急,今天只要来到食堂的都可以吃上饭,保证管够。还请没有位置的朋友出去等待,外面会有椅子给大家坐。”
他反复说了几次,安抚了众人情绪后,那些没有位置的人才不甘不愿地走了出去。
好容易来到食堂了,没有人甘心离开,都在外面等着,给容奕的压力很大。
被容奕派出去打听消息的李二出凑了过来,“哥,我打听好了,他们都是看了公告里的红烧肉过来的。”
“这都过去好久了”红烧肉早就吃过了,狮子头都吃两回了。
李二出说“有些人离得远,赶过来不方便啦,还有些人”
“还有些人要观望观望,犹豫犹豫,好好想想。”
“哥,你不是知道嘛。”李二出傻乐,“哥你真厉害,啥都知道。”
容奕上手摸摸李二出的脑袋,这孩子傻乐的样子好像萨摩耶诶,“人之常情嘛,稍微想想就知道了。”
李二出点头,“哦哦。”
容奕,“你出去找于大哥帮忙临时做一些椅子出来,多放点在食堂外面,让大家有个坐的地方。”
李二出也不问为什么,轻快地走出去喊于敏绣了。
交代完了李二出,容奕又吩咐黄彦彬,“你继续收拾兔子,就像是我刚才教你的那样,兔肉切成小块,知道吗”
黄彦彬严阵以待,“知道了,老板。”
黄彦彬扭身去了冷库,出来时手上提着几只白条兔,他开始斩件取兔肉。心中默念着老板教导的方法,黄彦彬笨拙的上手,然后慢慢变得灵活。
吩咐完两个员工,容奕又在客人中扫了一眼,和比较相熟的老食客商量了下请他们帮忙,等会儿端菜什么的必须有人手,其中就有王恩生。
“容老板放心好了,有什么要做的尽管吩咐。”
容奕,“谢王叔,等忙完了,我请你们吃饭。”
陈老师就坐在容奕身后的位置,还巴巴地等着容奕喊自己,等了老半天没有一个动静,气得脸都长了,好歹都是读书人,容奕竟然不请自己帮忙,岂有此理。
陈老师有心抬起屁股就走,不受这份羞辱,但想着免费汤是自己喜欢的杂菇汤,他就勉为其难地不走了。
容奕可不知道有人因为自己找人的一番举动生了一会儿闷气,他正低头和水泽联系,水泽今天没来。
水泽,麻烦你多抓一些鱼虾送来,食堂今天来了很多人,我之前准备的食材不够。
水泽的信息隔了两分钟过来,很简短,好的老板。
走到料理台之间的容奕在心中把现有的食材想了一遍,菜单很快成足于心。
“小黄,接下来就靠我们两个做一百多人的菜了。”
黄彦彬心下有些慌乱,但在容奕温和的笑容中渐渐收起了忐忑,“老板,我会努力跟上节奏的。”
“嗯,开始了,先从麻辣兔肉丁开始。”容奕看着满满两大锅的麻辣兔肉,是它们粉墨登场的时候了。
黄彦彬,“”
容奕再度打开个人终端上的扩音器,他喊着,“麻辣兔肉,6元一份,数量有限,先到先得。兔肉低脂肪,高蛋白,低胆固醇,有荤中之素的美称,是男人的加油站,女人的美容院诶,有谁需要的举手买。”
那句男人女人的,是容奕兴致来了,临时加上去的。
等着老板大显神威的黄彦彬差点儿切到手指,“”
容奕继续推销,“辣椒维生素含量极高,辣却吃得过瘾,是重口味爱好者的福音。辣椒和兔肉强强联合,能够缔造出味蕾神话,是个基因序列y的爷们就要行,就要刺激,就要辣。”
基因序列y的爷们可不仅仅是男性,而是泛指所有序列y的人,无论身体体征是男,还是女。
食堂里里外外的人沉默,沉默,面面相觑地沉默。
随后沉默被打破。
“我要一份。”
“我这边两份。”
“老板,这边一份。”
“”
“”
容奕笑,他补充,“辣椒丰富的辣椒红素能让皮肤红润有光泽哦。”
更多人喊了起来,门外的人加入其中。
容奕满意地点点头,古往今来,推销的套路始终不变啊。
人数太多,就不用端着餐盘一个个到吧台拿菜了,那些已经在食堂内占了位置的也不愿意挪窝,容奕之前请王恩生他们帮忙就派上用处了。
他们端着菜一个个送到指定的指定,顺便把容奕开的账号给这些人转钱,六块钱一份的麻辣兔肉那就是跳楼价啊,买了不亏,吃了不上当。
“嘶”
第一个拿到兔肉的人迫不及待地夹了一块兔肉送入口中,闻着刺激,但一开始吃不是很辣,兔肉丁经过油炸干脆的口感一下子让牙齿仿佛碰到了初恋情人,拥有了依恋的感觉,口感非常棒。随着咀嚼,浸入兔肉丁每一丝纹理的辣味开始渐渐浮现,愈演愈烈,犹如初恋情人从可人蜜桃变成了火辣女郎,这回舌头被“鞭打”出了疼痛,随着吞咽,喉头感觉到了刺激
“难吃就吐了吧。”没有点兔肉的陈老师露出“我就知道”的神情,皱着眉让吃的人吐了算了,就当浪费六块钱。
吃的人摇摇头,呲牙咧嘴地吃,腮帮子猛烈活动,吞下去一口舌头就伸出来哈啦半天,然而筷子上的下一口已经焦急等待。
欲罢不能啊
为什么放不下筷子
明明那么辣,吃下去如同一条线连同了舌尖和胃,火辣辣地燃烧了一路。口腔里就像是堆了干柴,浇上了助燃剂,明火刺啦一声,熊熊火焰瞬间点燃了整颗头颅,脑门上出汗了、鼻尖上出汗了,整张脸红彤彤的了
现在还不是一年中最炎热的季节,吃兔肉的人却觉得自己已经在荒漠中行走了三天三夜。
那这就是难受吗
不不,不,绝对不是,是刺激的享受
就像是,找到了释放自我的灵魂。
辣椒就是灵魂。
“呜呜。”有人吃的涕泗横流。
“好吃,好吃,呼呼呼,太好吃了。”有人不断称赞。
还有人边吃边灌水,沉默地推进着筷子。
陈老师看着周围的人,觉得他们都疯了,不过是运用到垃圾食品里的辣椒而已
他推了推眼镜,大叹“正道伦桑”的悲哀,“唉,不听我说的,有你们受的。”
回应他的是观望后按捺不住之人的大喊,“老板,我这边要一份。”
陈老师无力摇头,他带着“众人皆醉我独醒”的姿态来到了吧台免费汤的地方,打开盖子准备打汤。
陈老师,“”
里面空空如也,呵呵呵。
容奕抽空说,“菌菇没有了,我正在做蛋花汤,马上有。”
陈老师冷静斯文地推了推眼镜,“哦,我等会儿来。”
转身的背影却是坚强中透着心碎,嘤嘤嘤,他最喜欢的杂菇汤怎么就没有了。
容奕做了一屉的炖蛋,他相信这个也会有市场,更何况有些蒸蛋里放了虾仁、有些有香菇,适应更多人的口味。
“原味炖蛋2元,虾仁炖蛋4元,香菇炖蛋3元,好吃不贵,还解辣。”容奕早就想好了广告词。
“我要十份虾仁炖蛋。”门外有人强势来袭。
容奕笑弯了眉眼宣布,“虾仁炖蛋没有了。”
客人中发出哀嚎,抢购之风更盛。
得到十份虾仁炖蛋的就是那个扛着孩子的爸爸,他在众人羡慕的眼光中拿走了炖蛋,还对容奕抱怨了一句,“兔肉是好吃,我家小崽子不能吃啊,老板还有啥能够填小孩子肚子的吗”
“马上就有,我待会做鱼丸,肯定适合孩子。”
“我可是等着呢。”男人放下这句话,就火急火燎地端着炖蛋出去了,生怕有人和他抢一样。
料理台后的容奕看了眼时间,已经二十分钟过去了,也不知道水泽什么时候来。
恰在此时,烤箱发出清脆的“叮”声,提醒容奕,烤兔已经好啦。
容奕戴上隔热手套打开烤箱,浓郁的香味汹涌而出,强势袭来,热闹的食堂内外安静了那么一刹那。
三只完整的烤兔被容奕取了出来,褐色的表皮已经收干,遍布一个个焦脆的小气泡,这不是兔子皮,是油脂在烘烤的过程中凝固的脆壳,这一层连带着下面一点点柔润的脂肪是整只烤兔的精华,吃起来又脆又香。
更别提容奕在上面涂抹的调料了,简易调料蜂蜜、辣椒、香叶、豆蔻等等的完美结合,使朴实无华的烤兔拥有了绽放美丽的关键,犹如灰姑娘的水晶鞋、公主裙、南瓜马车施展魔法的容奕就是神仙酵母啊
他在烤的差不多的时候曾经把兔子拿出来过一次,那时候食堂里还没有人,烤兔的味道就已经非常诱人,但整体的颜色还不够完美,他刷了一层红糖水,果然,现在拿出烤兔红褐诱人,无论是颜色还是味道都恰到好处。
“特色麻辣烤兔一盘十元,半只的份量,数量非常有限”
容奕还未说完,就有人开始大喊,“我这边要两只。”
“不准,老板,要限购”
容奕听从群众的呼声,“一人限购一盘。”
这才皆大欢喜,数量有限,就看手速了。
烤肉啊,人类归根究底还是食肉动物,美拉德反应下,肉散发出致命的、令人垂涎欲滴的香味,是迥异于炒菜、炖菜、蒸菜等等的味道。
没有人能够抵抗住诱惑。
人群中,坚决不吃辣的陈老师疯狂地吞咽着口水。
已经把兔子分完,一直看着窗外的容奕捕捉到了水泽的身影,当下喜出望外,直接走出吧台迎了出去。走到屋外他才注意到外面桌椅不够,许多人都席地而坐地吃饭,而人群外,尤利西斯正沉默地锯木头,比于敏绣的速度快、效率高,粗大的木头在他手下一分二为,断面处直接抛光后就是一张长桌,椅子就是森林里找到的石头、木墩。
纠结于美感的于敏绣要让那些桌椅显得更好看,而简单粗暴的尤利西斯只追求尽快做出数量足够的桌椅,后者让容奕错不开眼。
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