下雪天,该吃肉了。
天气冷不吃肉暖和不起来, 吃上一顿热乎乎的羊肉锅子, 一整个冬天都不会怕冷。
容奕吃完午饭后就带着黄彦彬杀羊, 羊肉分割好了放一会儿排酸,裹成羊肉卷放进冰箱里冻着,吃之前好现切羊肉片。热切的羊肉在案板上放着, 待会儿弄。
中午大家吃吃一顿热气腾腾的涮羊肉锅,条件是艰苦了点儿, 没有铜火锅,但普通的类似于酒精灯的小锅子有,分餐制, 也干净。
大家一起吃, 气氛也上来了。
满室鲜美香味, 烫卷的羊肉裹着容奕调好的麻酱,未来的饮食土包子才知道世界上原来还有这么吃羊肉的。
“我感觉以前都白活了。”
“嗯嗯。”
“好好吃啊,老板管这个部位的羊肉叫做高钙,吃起来有脆骨。”
“分点儿,我把肥羊卷给你。”
“不”
老孟父子俩吃着羊肉, 红姐一旁拼桌。这时候就显示出友情了,在一块高钙羊肉面前小船说翻就翻。红姐翻了个白眼, 带着自家乖巧的小女娃娃吃羊肉卷,照样很好吃。
“妈妈, 肉肉。”粉嫩可爱、大眼睛的小姑娘拽了拽红姐的秀丽。
爽利的女人立刻化成了绕指柔, “好”
庖丁解羊后每个部位就那么多, 不可能顾及到所有人的需求,上一样就卖一样,谁要谁买,各取所需,吧台那边又开始了,新一轮的贩售。
“羊上脑,脂肪交杂均匀,有大理石花纹,一盘二百克,15块。”容奕给大家上新啦。
“我这儿要一份。”
“两份两份,小二快点给我送。”
“我这边一份,感觉这么涮肉吃,怎么都吃不够。”
没有机器片冻好的羊肉卷,黄彦彬切不动,或者切的厚薄不均匀,惭悔的低下头,他以为自己锻炼得不错了,土豆能够切出花来,没想到切个羊肉卷依然是菜鸡水平。
“不气馁,你刀工现在不错了,切肉还要练练就是。”也不是每个资深厨师都能够手刨羊肉卷的,术业有专攻,不能够喊着面点师傅去做毛血旺啊。“我来切。”
“我来吧。”尤利西斯扔掉了手上的东西,走进厨房洗了手,带上了围裙,站在羊肉卷前他拿起刀比划着问,“就是切成薄片”
“嗯。”容奕点点头,蓦然觉得有外科医生做手术的冰冷感,真帅。
尤利西斯点点头,锋利的刀片了下去,薄薄的羊肉卷下来了,如此干脆利落的动作接二连三,羊肉卷出来了一盘。
看着尤利西斯的动作,黄彦彬吞了吞口水,控制不住地往后退了一步。他碰到了躲在自己背后的梅一一,两个人贴在一块儿,瑟瑟发抖。
尤利西斯扭头看向容奕,“这样如何”
“很棒”比机器做得还要好。
容奕明智地没有问尤利西斯练出这一手的,结合他以前的职业,有些事情不是一目了然的事儿吗。
“肥羊卷,烫火锅的必备,十二一盘。”
这个量大,容奕准备的多,适量便宜些,大家都能吃。
吃客们争相购买,稍微迟疑一会儿,救错失了一盘肉。坐在角落里的陈宇文打了个饱嗝,他偷偷地松了松裤腰带,应该还可以再来一盘羊肉卷
他准备喊时个人终端响了一下,陈宇文让弹出消息查看。
爸爸,你寄来的东西很好吃,谢谢你。来自于女儿。
爸爸,谢谢。来自于青春期已经很久没有和他说过话的儿子。
最后一条是妻子的叮嘱,让他在贝兰德好好生活,不要放弃文字研究,家里面有她,一切都会好的。
“呜呜呜。”
陈宇文捂着嘴巴埋下头,不让别人听到自己的哭声。
一头羊,几十个人吃,再多的羊肉也有瓜分干净的时候,羊肉吃完了还有一些边角的地方可以满足不同人的需求,比如大腰片、比如羊的外肾,容奕不喜欢吃这些,但架不住他见多识广,处理得好呀。
“一对羊宝,谁要呀”
吃到后半程,容奕忽然笑眯眯地问在场众人。
酒足饭饱的家伙们懒洋洋的,有个人问,“老板,什么是羊宝”
“今天杀的是公羊,公羊有但母羊没有的那对东西。”
大家面面相觑,当然明白是什么了。
容奕轻咳了一声,介绍着说,“滋补壮阳,老祖宗说吃啥补啥,你们明白的。”
短暂的沉默之后,有人开始喊了。
“老板,我这边要一盘”
“这儿也要。”
“还有没有”
踊跃喊着的男男女女看起来势在必得,不喊的人有些羞涩地低头,喂喂,就是说那边那个大汉呢,你身边的女人高喊着,你羞涩带怯着干啥
忽然,容奕脑中灵光一闪,他怎么就忘了现在的世界身体性别不重要,重要的是基因型别啊,谁是基因序列y谁占主导权他有些懂了大汉含羞带怯的原因了。
他一个古代人果然还是懂的太少。
大家习以为常的事儿,他绝对不能够大惊小怪。
食堂内吃涮锅,有人全程直播到了网上,别看吃的人才五六十号人,看的人乌泱泱的有一百多万。
王岩央的直播间里面,流着哈喇子从头看到尾的都是汉子。
“如果是我,我就要吃十盘肥羊卷,裹满麻酱的感觉太棒了。”
“老板,我这儿要一盘黄瓜条。”
“最后羊肉汤里面下冻豆腐、白菜、粉丝的操作绝了,央央吃第三碗了吧。”
“感觉央央的胃是个无底洞,他好能吃。”
“羊尾巴上的油竟然也能吃。”
“我算是知道了,羊肉不仅仅是羊肚腩那一块。超市坑我,我还以为羊能吃的就那么多。”
“已经快要饿死的人弱弱地呼喊上个羊肉火锅的链接吧。”
王岩央打了个饱嗝,喝了一点儿米酒解解嘴巴里的味道顺便溜溜缝的他心满意足。
“刚才老板说明天是老鸭煲,我有些期待,嗝。”
直播间内弹幕飞快滚动,大家被王岩央满足的打嗝声刺激到了,哭着离开的,连夜买的星舰站票到贝兰德门口举旗抗议,不带这么欺负人的,呜呜呜。
老鸭煲用的是卤鸭和老卤汤做的,容奕来了贝兰德好几个月了,手上养出了几个老汤,专门卤牛肉,用来卤鸭子的,做泡菜的盐卤等等,只要继续好好养下去,味道会更好。翌日,雪停了,一夜风雪过后草原上堆积了尺把厚的大雪,蓬松柔软,雪粒干燥,呈现粉状,容奕抓了一把雪在手里轻轻一吹,它们就飞飞杨扬。
雪后放晴,略显惨淡的阳光照在堆雪上折射出七彩的光晕,面面被银装素裹的世界吸引了全部的注意力,他小小一团坐在雪地车上,旁边是穿着衣服的崽崽,两个小可爱同时接收着大自然的熏陶原来,大自然不仅仅有春暖花开、大雨倾盆,还有白雪皑皑、冰天雪地。
雪地车上,容奕和尤利西斯坐好。
“启程,我们去大河边。”
据前方起源汇报,有一群麻鸭在那儿的芦苇丛中过冬,数量很大。
麻鸭体型笨重,翅膀很小,没法飞,做不成候鸟,就只能够窝在枯黄的芦苇丛中抗过一个冬天。
一望无际的草原上鸟兽绝迹,但雁过留影、人过留痕,雪地上的动物足印分明告诉容奕他们,曾经有动物走过。
容奕回头,飞驰的雪地车在雪地上留下了两道平行的车辙。
“你看过的那些纪录片里面,看到了吧,我的家乡不怎么下雪,就算是下雪了也很快就会成烂泥一样的冰。”容奕笑着搓搓手,“以前南方人过冬基本靠抖,或者靠”
“靠什么”尤利西斯对容奕生活过的地球充满了好奇。
“靠一身正气呀。”
尤利西斯懵逼,“”
一下子没有反应过来。
“咯咯咯。”面面忽然笑了起来。
容奕凑过去看,“小家伙,你笑什么”
面面欢快地喊着,“爸爸,爸爸。”
容奕耸肩,不懂孩子的笑点。
“看外面。”尤利西斯提醒。
容奕随即看过去,看到毛发更加丰盈蓬松的那头狼,“原来是小弟来了,走,带着大狗打猎去。”
那头熊偶尔还能见到,容奕知道那头大黑熊在食堂不远处找了个地方过冬,前不久生下了一只敦实的熊宝宝,它为了能够更好地养好孩子,还来食堂讨过一次吃的,容奕给了两只鸡。
穿过草原,临近中午午饭时间来到了江边。
波浪涛涛的江水在隆冬时节看起来颜色深邃,平缓地流淌,浪头拍着岸边,发出亘古不变的声音,从几千年前的地球时期一直响彻到现在的星际,长江总以它的方式守护着这片土地。
“嗷嗷唔。”
狼低声的嘶吼之后,芦苇丛里一阵嘎嘎乱叫,隐约可以看到麻鸭胖乎乎的身体拍着翅膀。为了过冬,它们囤积了太多的脂肪、长了太多的羽毛,动弹起来非常困难,遇到敌人没法闪躲,一抓一个准。
过了一两分钟,一头体态健硕的狼从芦苇丛里走了出来,它叼着一只胖成球的鸭。
扔在了地方,孤狼淡定自若地走到一边趴下,它没有率先狩猎,而是先给老大上供,等老大抓了猎物之后它才会真正的抓捕猎物果腹。
“我们行动起来吧。”容奕活动了一下脖子,对着尤利西斯说,“你照顾面面,我进去。”
话没说完,他就冲进了芦苇荡中。
尤利西斯眼含笑意,“你爸爸就怕我先动了。”
就像是那天抓羊,容奕满打满算要表现一番,没想到被他抢先一步。虽然容奕嘴上没说什么,但尤利西斯知道容奕有小小的失落,不然之后抓羊也不会憋着一股劲儿一定要比他多抓一头。
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