第8章 8选题时间

    正赛第一轮结束后，20强被淘汰两人，只剩18强。

    劳拉和茉莉这两名女选手成功地经受了生存战的考验，分获第一与第二，自然而然成为下一轮团队赛中的队长，并且在评委的要求下当场挑选自己的队员。

    卡罗琳娜满以为自己会立即被人挑走的，可是她千算万算没有算到，此前她把女选手们推上战场，现在立即遭到反噬，劳拉和茉莉，宁可挑走厨艺不如卡罗琳娜的选手，也不愿让她加入自己的战队。

    直到人都快被挑尽了，卡罗琳娜还留在原地。和她一样还未被人选走的，是本次参赛年纪最小的选手杰米。

    卡罗琳娜气得一张脸绷得紧紧的，脸色有点儿发青。

    饶是如此，在接下来最后一轮选人时，劳拉还是选了杰米，没有选卡罗琳娜。卡罗琳娜是剩下来的最后一人，自动归入茉莉战队。

    评委兼制片人法福这时对所有选手说：“以前大家在电视上看到的‘厨神’，团队赛选人都是在比赛当天进行的。但是考虑到大家刚刚进入比赛，彼此还不太熟悉，所以这次选人的安排提前进行。希望你们借这段时间彼此熟悉一下。两位队长，后天的考题会事先通知你们，希望你们好好考虑团队赛时的安排。”

    “今天就到这里，大家辛苦！”

    整个节目组向选手们道了一声谢，选手们就可以自由活动了，而工作人员还要继续投入紧张的后期制作中。

    *

    云林与劳拉离开演播室，两人都长长地出了一口气，然后彼此对视，终于都舒心地笑起来。

    从今天早上踏进演播室开始，她们已经连续拍摄了8个小时——尤其是劳拉，她接连参加了两场比赛，累得腰都直不起来。

    “真没想到，以前看电视都觉得这些真人秀拍起来都很容易，没想到亲身尝试才知道，一遍又一遍地重拍，真的很辛苦。”劳拉说。

    云林点头：“好在比赛的过程不用重拍。”

    劳拉奇道：“云林你难道不知道吗？‘厨神’节目里任何一个环节都能重拍，唯独比赛不行。有公平竞赛委员会在那儿盯着呢！”

    劳拉这么一说，云林也想起来了：“寻找下一个厨神”固然如柯克所说，是一个综艺真人秀，同时它也是一个以高额奖金吸引参赛者的比赛。这种类型的比赛需要聘请第三方专业机构，成立公平竞赛委员会，以保证比赛的公平公正。

    第一轮比赛中，她自己参赛时没有注意，但是在生存战时，的确有既不是评委也不像是摄制组的人，在每一名选手做出成品之后，给选手的成品拍照留证。

    “公平竞赛委员会，能保证这个比赛绝对公平吗？”云林好奇地问劳拉。

    两个年轻姑娘对视片刻，同时笑了起来。她们已经都有了答案。

    “绝对的公平是不可能有的，但是相对公平应该没有问题。”劳拉说。

    “是呀，只要大家使用一致的材料，相同的时间，做出来的菜品完成度有委员会把关……那就已经很好了。”云林接话。

    烹饪这种事，是没办法绝对分出高下的，毕竟有句成语叫做“众口难调”。如果两个选手做出来的菜肴完成度一样高，那么就全凭评委的个人口味与喜好判断，这就很难追求绝对公正。评委在这种时候会更多从节目效果和看点出发，来考虑淘汰哪一个选手。

    真到那种时候，就是要拼人气和运气了。

    比赛结束之后，云林与劳拉休息了一会儿，就去24小时不打烊试验室去做晚饭。

    “24小时不打烊试验室”其实就是园区里的选手厨房，里面提供了各种食材，供选手给自己做一日三餐。这里叫“试验室”，也意味着选手们可以在这里尝试、练习他们以前没做过的菜品。

    “试验室”对面就是“厨神图书馆”，那里满满当当地收集着全球各地的菜谱和烹饪书，无论选手想学什么菜式手法，都可以在图书馆找到相应的教程。

    “试验室”唯一的要求就是不能浪费——自己做的必须自己吃完，当然，如果味道好的话可以邀请工作人员帮忙享用。

    云林和劳拉在试验室做晚饭的时候，劳拉被人中途叫出去。过了一会儿她回来，神神秘秘地对云林说：“我知道团队赛的内容了。”

    正赛第二轮团队赛，所有选手将分为两组，前往摄制园区附近的一处海滨公园，并且在那里各自摆一个小吃摊，向150名游客提供小吃。

    “小吃！”云林听见这两个字就已经激动得直搓手，现在她满脑子都是煎饼果子、烤冷面、炸臭豆腐、冷锅串串、凉粉、肉夹馍……

    “只做一种小吃，但是要分成两个版本的，一个普通版，一个素食版，专供素食者食用的。”劳拉说到这儿，和云林对视一眼。她们的对手茉莉就是个素食主义者。

    “萌萌告诉我，有60分钟的准备时间，但是游客到时会150人同时抵达，因此要事先把菜品都准备好，人来了就开始送餐。”劳拉告诉云林。

    萌萌的身份，除了是后采导演以外，还负责撰稿，看起来负责的内容既多且杂，知道的消息也是不少。

    云林听到这里，只好默默地把煎饼果子、烤冷面等等一众需要现做现卖才好吃的小吃从心里划掉。

    “云林，如果是你，你会做什么？”劳拉虚心求教。

    云林思索一阵：“我可能会选择越南春卷。这种小吃的优势在于简单易做，而且是本身就是冷菜，不担心凉掉。春卷表皮透明，能将里面五颜六色的食材看得一清二楚。做素食版的就只要稍许调整一下馅料就可以。我们还可以分别调两个不同的蘸汁，荤素两种春卷都可以做得很美味。”

    劳拉想了想，觉得是个好主意。

    可是她也有自己的想法。

    “墨西哥有种国民小吃叫做塔可饼，做起来也很简单，事先准备好玉米饼皮，然后炖上一大锅肉或是蔬菜，食客一来，递上玉米饼，把菜一卷，浇上莎莎酱，热乎乎、暖烘烘，别提多香了。”

    云林登时想起了肯○基的墨西哥鸡肉卷，顿时也有点儿馋。

    两种小吃都挺好的，两个小姑娘一时不知该选哪个才好。

    还是云林有了主意：“依我说，不如这样，我们把决定交给老天来做。如果比赛那天天气很好，艳阳高照，那么我们就做冰凉爽口的春卷；如果那天温度不够高，有点儿风，甚至还有点儿小雨，那么我们就按你说的，做墨西哥塔可饼，好不好？”

    劳拉听说，也兴奋起来，伸手与云林一击掌：“就这么办！”