在高溪午还未回神之际, 钟应忱早已翻手将手中那杯酒饮尽。
高溪午因为他那一巴掌, 早将桑罗山恨到心坎里，这会见他过来, 便歪过身来, 语气不善：“怎么，桑公子红鞋里的酒未喝尽兴, 又找上别桌来了？”
他声音不大, 只有旁坐的两三人听着，都嗤得笑起来。
桑罗山一向高傲, 偏之前那桩风流事传得满镇皆知，只是倒无人在
“说来，钟某此酒与桑兄手中并无不同, ”他站起身，却又携过一只大杯来：“只是，既有此盛情, 某又何惜这杯中酒。”
钟应忱执壶斟酒在杯, 酒酿汩汩而入其中, 激起一阵浓烈酒香，闻来香醇欲醉。
桑罗山目光在杯中酒打量片刻, 夹着些不易察觉的讥讽：“并无不同？”
“确然。”钟应忱十分坦然：“请！”
现时座中人酒酣耳热之际，虽无醉意, 却也放开了行迹，见桑罗山接了这大杯，都喝起彩来：“好个酒中仙！饮了饮了！”
便是桑罗山知晓钟应忱故意为之, 却也不得不认下，好在这酒方才尝过，只是辅兴，倒是难醉，便执杯团团敬了一回，仰头满饮。
只等杯中酒冲而入喉的一刹那，他心忽然往下一坠，便知要糟。
味道颜色虽相似，可这酒比他原先壶中所呈的，要烈多了。
等他意识到时，这一杯酒早就喝了干净，桑罗山微微一晃，只觉周围叫好声都离他远了许多。
高溪午看着钟应忱手中：“你这壶...”
“做了手脚。”
钟应忱不知在哪里一按，又给高溪午倒了一杯梅子饮：“专待不速之客。”
这会已有人觉出桑罗山不对了，便命使女上了解酒石，高溪午啧啧道：“这酒甜得似水一般，也能饮醉了？就这样的，还想与小爷喝酒？”
钟应忱晃晃杯子，心里头有了些许猜测。
菜已上了大半，桌边一人便指着其中才端上的一品菜道：“这景，却是豆腐上搭作的？一盘菜便吃块豆腐不成？”
一侧同伴也看了一眼，笑道：“这菜却是取了个巧宗，从别处拿来的菜式罢？我在姚家也吃过，却让这池家偷拿了去，。”
他一壁说，一壁拿筷子挑开那豆腐：“这能吃的，却在豆腐里头，八珍齐备。”
挑了两下，却没找见豆腐盖的缝隙，他咦了一声，还要再挑，却见高溪午早便一勺子将其中一扇豆腐整个挖了去，哼笑道：“天下相似的菜式却多了，自己眼界浅倒要怪旁人偷拿。”
这菜确是脱胎于姚家斗菜时呈上的一品豆腐，可池小秋将这菜一说，薛师傅便明了了：“想是他家也有从京里来的大师傅，这菜还是盛天楼做得最佳。”
池小秋却道：“我却想了个新法儿，许是能托得起方才忱哥画出的那道景。”
将特殊制成的豆腐搅得粉碎，做成豆腐茸，鸡子打破独留蛋清，一点猪油，数种调料，尽数加入其中搅拌均匀，原本在豆腐盒中的八珍换了其中几味，虾子、干贝、蟹黄能增河海鲜味，蘑菇、青豆、笋丁能添山林清气，余者如鸡肉等能丰其口感，最后切作扇形，点出西青山之景，浇上一层半透芡汁，十分好看。①
高溪午本是他们不屑之人，这会反倒被他嘲讽，说话那两人立刻变了脸色。
“高兄倒是精于庖厨之道，我等才浅，却不知这羹为何唤作碧涧，这饭为何唤作玉井？”
听闻高溪午这吊尾的举人，还是他家那姓谭的先生，不知押着背了多少题，才撞出的大运。不然，就他这从小时起，北桥人人皆知的顽劣名声，如何能入得文和宴，同他们坐在一席？
他二人有意让高溪午难堪，将声音放得极大，却见高溪午一笑，好皮囊立刻占了上风：“请问年兄，这饭中有何物？羹中有何物？”
已经有周遭眼光被吸引过来，那二人不得不答：“饭中有藕丁莲泥，羹里是香芹茎叶。”
“那便是了，曾有诗云：‘太华峰头玉井莲，开花十丈藕如船’，自然称得上玉井饭，”高溪午话里谦逊，脸上的神色可丝毫看不出来：“若是这诗有些偏僻，杜子美曾有诗，香芹碧涧羹，现成的典，年兄竟不知此句？”②
他当才只那一问，这两人已知不好，现在立在那里，不好说知道，也不好说不知道，脸色涨红，不知如何解围。
高溪午心里大快，他虽不会读正经书，偏旁杂书却是从小爱看的，难道连几句诗都不晓得。
他们怕是做梦也没想到，这两个饭菜名可是他一时手痒拟出来的。
不然此刻端出来的，便是实实在在的香稻米饭了。
高溪午快意未解，便已有人又问了：“既如此，为何这汤，却要唤作冰壶珍？”
高溪午立刻傻了眼。
这题目他没背过啊！
他忙拿眼扫旁边的钟应忱，却见他不知何时出去，又不知滞于何地，根本不在阁内。
他这有些愣怔的模样被众人看在眼里，立时响起轻笑声，更兼方才问话的人又含笑说了句：“想来高兄博学强记，不至不知这典故。”
“原是唐时苏公，醉酒雪夜，渴饮齑汤之事，想是不过借了这冰壶先生的名头，喻汤之珍美。”③
高溪午这话解得磕磕巴巴，还连咳了两声，为的就是看钟应忱塞与他的条子。
不管如何，典故也算是解出来了，连着两人碰了钉子，便再没人给高溪午找这不自在。县丞同主簿一起，说是闲聊，实则考校，便将大多人的注意力都吸引到了其中一个正在赋文的举子身上。
“你从哪里过来的？怎么知道有人要问这个？”
高溪午差一点丢了大脸，气哼哼的。
“方才小齐哥正在堂上，同我说的。”
他这么一说，高溪午便坐实了刚才的猜测：“啧啧啧，才这么一会，还得去看看...”
“若不去看时，哪有给你写字的炭笔？”钟应忱的脸皮，在高溪午时常磋磨下，一天比一天厚，竟连红也没红。
这台榭是建在山石之上，后面正连着山路，若是在园子别处另辟一处厨房，等再从绕了路上阶送到这里来，早便凉了，且路还残余着积雪，更是湿滑，少不得就打了几盘菜，徒增扫兴。
因此池小秋早便在后面山路不远处寻了几个空屋子，临时改作厨房，这头出那头端，十分便宜。
一个时辰前方才分路而走，却似乎已过了许久，钟应忱并不觉得自个是个黏糊性子，等脚自己寻到厨灶前，才恍然这趁着宴半而溜的人正是自己。
池小秋好容易歇了一会，见他时十分惊诧：“你来做什么？不是再过半个时辰便要散了？”
钟应忱未及反应过来，两个字便脱口而出：“看你。”
他说这话时旁边还有厨下伙计厨子，听了这话轰得一起笑了，池小秋不由赧然，推他出去：“这儿太乱，有什么好看的。”
钟应忱却趁机捉了她的手，想不出什么理由能多留片刻，情急之下忽想起方才事，便问：“我那子母壶中的酒，你给换了？”
“换了！”池小秋应得利落，她睁大眼睛振振有词：“那酒要用时，必定有人捉了你不放，这样使绊子，便让他喝得尽兴些！”
她下了结论：“醉倒最好！”
钟应忱觉得自己最近愈发奇怪，池小秋就这么一句话一个笑一个神情，竟也能让他失魂落魄，不自觉反复咂摸出甜来。
“你莫要再笑了！”高溪午说话他却听不见，只自己低头含笑，不知在想什么，无奈只能用胳膊肘捣他道：“老太爷在与你说话！”
钟应忱蓦得醒神，正对上县丞疑惑神色，待凝神细听，才知他在问些什么。
“钟世侄，你家中可有婚配？”
他还未答言，却听见右侧有人挥袖站起，大笑道：“老太爷这话问得好，解元郎虽是未结鸳盟，也未必衾寒枕冷，这主宴的池家小娘子，正是他红粉知己呢！”
桑罗山这话却明显是醉话，只是这样的风流韵事，要在别处听见，还可调侃一二，于这样场合说出却有些尴尬。
众人都只顾看县丞脸色，却不妨，堂上忽响起一道声音，挟着盛怒而来。
“住口！”
随声望去，众人不由慎而噤声。
钟应忱在外时，一向谦逊知礼，从容不迫，连变色都少有，这会望向桑罗山时，竟面罩寒霜，瞋目切齿，一字字道：“池家小娘子，正是我钟家未过门的主母，你却是何人，在此胡吣！”
惯而温和的人发起怒来，竟也让人心惊，众人愣了愣，面面相觑，有人便去攀他臂膀，试图息事宁人，劝道：“醉了，都醉了。”
钟应忱却甩开他，冷笑道：“私论旁人檐下事，便是这大家子吃酒的规矩？我娘子何辜，要受此污名？”
作者有话要说：①一品豆腐：参考百度百科
②③参考山家清供感谢在2020-05-19 23:31:15~2020-05-20 23:30:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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