第023章
江奶奶一脸的委屈。
她眼睁睁的看着那一篮子的蔬菜干被儿媳妇收走了, 又见两大坛子的泡椒春笋都被俩曾孙子搬到了粮仓里,索性起身赌气的回屋去了。
赵桂枝惊讶的看着江奶奶回屋把门关上,她扭头问大伯娘“奶奶这是生气了”
“老小孩老小孩, 说的就是她”大伯娘一脸的不以为然, “她午饭吃太饱了, 估计是困觉了。没事儿的, 她这人跟你婆婆不一样,一丁点儿都不记仇。”
赵桂枝
我怀疑你在内涵我婆婆,并且我有证据。
大伯娘显然没意识到自己说了什么,还指着粮仓说“那两大坛子都是泡椒春笋啊那你做得是挺多的。”
“哪能呢”赵桂枝解释道, “春笋倒是都叫我做了, 却是各处都送了一些。那两坛子只有一坛子是, 另外是辣白菜。我家里的白菜太多了,我怕不用掉一些,娘能叫我们顿顿吃白菜。”
顿了顿,她又补充道“家里还有腌萝卜和什锦榨菜, 就是数量不太多。我回头再做一些, 也叫大伯娘尝一尝。”
大伯娘对吃食的兴趣不大,正准备婉拒, 却忽的心下一动“桂枝啊,大伯娘托你一个事儿成不”
“什么事儿可千万别是让我做衣服纳鞋底, 这个我真不会”
“做吃的。”
“那行。”
既是要好好说,两人就换了地方,大伯娘还让大堂嫂去泡了一壶茶, 坐在堂屋的大木桌旁, 细细的说。
于是, 赵桂枝就知道了, 大伯娘准备盖新屋。
这倒是没啥好说的,家里人口多了,尤其是说亲之前,但凡有条件的,都会想方设法盖新屋。
原本,江母也是这么打算的,只是赵桂枝突然出现,打乱了她的全盘计划,家里的闲钱到底有限,拿钱给赵桂枝看病后,自然也就没办法盖新屋了。
可大伯娘这边,却是一定要盖的。
“丰收年岁也不小了,盖了新屋才好说媳妇。满仓只比他小两岁,也该相看起来了。我寻思着,这次索性盖两间屋,一气把他们弟兄俩的事儿都办了”
盖屋的事情倒是烦不到赵桂枝,但这年头,除了会请泥瓦匠木匠过来干活外,还会请族里村里的亲朋好友帮忙。前者是需要工钱的,后者就只是包两顿饭而已。但不管怎么说,提前准备饭菜这事儿是绕不过去的。
大伯娘铺垫了一下后,才说出了自己的请求。
“米粮这些我会准备的,就想托二郎媳妇做些下饭菜。我算了算日子,两间屋要盖好,怕是要等初夏了,倒不用准备热饭热菜,干饼子、杂粮馒头配下饭菜就好了。”
赵桂枝寻思了一下“帮忙倒是没啥,但食材得大伯娘准备好了。你也知道我婆婆那脾气”
“没问题我准备多一些的食材,剩下的你家吃。”
两人交换了下眼神,瞬间达成共识。
大伯娘需要便宜好吃的下饭菜来招待帮忙的人;赵桂枝需要一个混时间的活儿来糊弄江母,又是亲戚的,又多给食材,江母没道理不答应。
达成共识后,赵桂枝就坐等大伯娘送食材上门,让她加工了。
正好,得了食材还能给家里的饭桌添些菜,给大嫂薛氏补补身子。
赵桂枝上辈子并没有接触过孕妇,亲戚里面小辈的都还单身无孩,长辈那她弟也就比她小了一岁,谁知道孕妇是什么情况
朋友圈里倒是有孕妇,但想也知道,人家都怀孕了,还能来买她的减肥小零食万一吃出营养不良呢
也因此,赵桂枝只能凭本能做事,想着禽肉禽蛋总是好的,这年头的人缺少油水,恰好昨个儿江母熬了一碗猪油,找机会给她用掉才好
江母还不知道她儿媳妇已经盯上了她的宝贝猪油,她只高兴的跟村里的老姐妹闲聊着,显摆自家儿媳妇做饭好吃,还有一门大方的亲戚。
那可不是大方吗
要是不大方,还能送肥膘肉和大筒骨
村口,江母说得那叫一个唾沫横飞,将她昨晚吃的那一碗肉沫蒸蛋,以及今天中午吃的萝卜炖大骨头汤,描述得几乎是山珍海味一般。听得旁边的人,感觉这午饭才吃完呢,怎么肚子又开始咕咕叫了
就在这时,村里来了一拨人。
为首的是个眼神锐利的青年,约莫二十五六岁,哪怕体格并不壮,但看得出来是个常年干活的,胳膊上的肉格外结实,双手更是布满了老茧。身后跟着的有少年郎也有中年汉子,全是一副干惯了活儿的模样。
“诶,那不是石坪村那边的”
就有人发现了这一行人,但很快就纳闷了“咱们村里谁要盖房子啊”
江母寻思了一下“我大嫂家吧丰收的亲事迟迟没定下来,怕是寻思着盖了新屋好说亲吧。”
“那你家呢前头还说今年盖屋的,怎么又没动静了”
这话一出,江母的脸色立马就不好看了,心说这是哪壶不开提哪壶,她原本准备盖新屋的钱,不是拿去给赵桂枝看大夫抓药了吗
见她面露不悦,旁边的人很快就打起了哈哈“一样啊盖新屋不就是为了娶媳妇吗这不好媳妇上门了,盖不盖新屋又怎样呢”
“对对,就是这个意思。你大嫂家盖了新屋还不知道媳妇儿在哪儿呢,不像你家,没新屋也能让媳妇进门”
江母
这算啥笑话她家盖不起新屋
“谁说我家不打算盖新屋了这不是先紧着我大嫂那边的,她家盖屋,我们家不得去帮忙呢等今年秋收结束了,我家就盖新屋赶在过年前,就能住上新屋了”
江母脾气一上来,先不管不顾的说了出来。她本想着,这会儿离秋收还有半年光景呢,到时候谁还会记得这话。
没曾想,她的好姐妹桂花婶子却招手高声的唤那行人过来“你们是不是来看地方准备盖新屋的我这位老姐姐家也打算盖新屋,她家今年刚娶了新媳妇,明年还要添丁呢这不得多盖两间屋”
为首的男子听了这话,转身走了过来“谁家要盖新屋”
“她”
“江老三的婆娘”
江母目瞪口呆的看着瞬间围上来的人,艰难的咽了咽口水,本着输人不输阵的想法,她梗着脖子道“对我家要盖新屋你们是石坪村那个石家的人吧是去给我大嫂家盖屋子的那你们先去那边,我家不着急。”
“一起去吧,到那边再详细说。”
骑虎难下的江母,只能跟着石家这帮人走了。
一起走的还有她的老姐妹桂花婶子,以及一群看热闹不嫌事大的吃瓜村民。
大伯娘见他们过来还惊讶呢,不过还是先领着人去看了地方,同时也详细的说了自己的想法。
她是准备盖两间新屋,那也不能只盖新屋。因此,她决定趁着这个机会,顺便也将其他旧屋子修缮一遍。尤其是后院的猪圈,已经盖了几十年了,猪不像人那么爱惜东西,有几处都已经损坏了,只能用别的东西遮盖一下。机会难得,大伯娘打算把猪圈也给翻新一下。
石家那几人跟着大伯娘仔细的看了一圈,确定了要盖新屋的位置大小,当然还有具体的要求,像是要石墙瓦屋还是砖瓦房,或者不用瓦片,直接用稻草顶,那样能省下不少钱。
再就是像门窗啊,里头的柱子啊,要不要再打两件新的家舍,屋里是打一张床,还是搭个土炕等等,都是需要仔细商量的。
他们这一带地处南北交界处,有人睡床也有人习惯了炕。区分床和炕的,倒不是什么生活习惯,而是要看家里的经济条件和具体的人口。
一般来说,有钱且人口不多的都用床,而要是家里人特别多,兄弟七八个的那种,盘个土炕是再方便不过的。
大伯娘说得仔细,对方也记得仔细。
石家一行人中为首的那个,拿了个小本子,又用炭条在上面边写边画着。等说完了要盖的两间新屋的具体情况后,大伯娘又详细的讲述了修缮、翻新的部分,着重强调了后院的猪圈。
人家在忙活呢,江母当然不会挤上去插队,但她身边那些唯恐天下不乱的老姐妹,却是纷纷向她提出各种建议来。
这个说,你家得盖三间屋,没的说大郎两口子住着两间东屋,却只给二郎两口子一间屋的,当娘的怎么能那么偏心呢
那个说,三郎也不小了,一样都是当娘的,看人家丰收她娘多着急呢,你也该给三郎寻摸起来了。
还有人提到了虎头,那可是长孙啊不得早早的打算起来了
江母仿佛被人架在火上烤一般,很想跟她们大吵一架,但人家句句都在理,还是为她考虑的,她就算再泼辣,也不能直接跟这么多人怼起来。
等大伯娘那边,把猪圈的事儿也都说清楚并且带看过了,石家的人终于过来跟她搭话了。
大伯娘还纳闷呢“弟妹啊,你先前不是说,盖新屋的事情要缓缓吗我看二郎媳妇也不是那种会挑剔屋子的人,咋了还是三郎的亲事有着落了”
她不说这话还好,一说这话,旁边的大堂嫂差点儿没急得上房“啥三郎的亲事说好了说的是哪家的姑娘哎哟,我的丰收哟,你比三郎还大了半岁,你咋就没娶着媳妇呢”
这年头,当侄儿的年纪比叔叔大的事儿,时有发生。像丰收比三郎大半岁还算寻常的,有些大家族里,长房的长孙比后头几房的儿子大个十几二十岁的都有
江母黑着脸纠结“没给三郎说亲二郎今年才刚成亲呢,我急啥盖新屋是本来就打算好的,不过还是先紧着大嫂你。我寻思着,等秋收过后,再盖屋。也盖两间,东西屋各添一间。”
石家的人问“那要现在去看吗还是索性等等”
“都行不然这样吧,等你们来这儿盖屋子了,再去我那儿看。索性我那会儿也是要过来帮忙的。对吧大嫂饭食总是要准备的。”
大伯娘点头“我跟二郎媳妇说好了,叫她帮我做点儿下饭菜。这两日我就把东西给你送过去。”
几人又说了一些话,很快就定下了正式开工的日子。
因为大伯娘是早有准备的,日子也是找人算好的,她着急大孙子的亲事,因此只拣了个离得最近的好日子,约好时间后,石家的人就走了。
没热闹看了,其他人也就四下散去了。
江母可算是有地方发牢骚了“桂花那老东西又犯浑了别人不知道,她还不知道吗为了给桂枝看病抓药,我把攒下来盖屋子的钱全花了虎头又提早了一年去上学,我哪来的钱盖新屋啊气死我了”
“我就说呢”
“那我也不能说我家穷了,没钱了,盖不起新屋了。那不是白叫人笑话了去再看看吧,离秋收还有好久呢,保不准大郎找到了大方的主家,好好干上几个月,不就有盖新屋的钱了”
见状,大伯娘也不劝她了,只附和了两句,把人给送走了。
又两日后,大房那边陆续的送来了一些食材,有常见的白菜萝卜,也有能当主食的土豆地瓜,还有不少干辣椒、粗盐巴等调料。
赵桂枝和幼娘一起整理了这些东西。
薛氏也想帮忙,却被拒绝了,最后只能坐在檐下,做起了针线活儿。
其实,赵桂枝依稀记得,孕妇好像要注意用眼问题。但毕竟年代不一样了,像薛氏这样,怀孕之后就不用再干活的乡下妇人都很少见了,要是真的什么事儿都不做,就不太现实了。
再说针线活儿也是有区别的,像刺绣对眼睛的伤害就很大,可若是只做些小衣裳什么的,应该问题不大。
赵桂枝还记得二郎告诉她,薛氏先前掉过孩子的事情,琢磨着回头认真想一想,看还能回忆起什么有用的知识来。
唉,每到这个时候,她就开始想念她亲爱的母上大人。
她妈才是全能型人才,上知天文下知地理,中间知道孕妇该吃啥。
幼娘见她面上闪过一丝落寞,忍不住问“二嫂你咋了看起来不太高兴的样子。”
赵桂枝随口道“我想我娘了唉,算了,不管了,人还是要往前看的,先把日子过顺再说吧。”
这下,幼娘不敢吭声了。
上次陈屠夫过来时,简单的提过几句,虽然不够详细,却也让江家人明白了,赵桂枝真正的血缘亲人只剩下虞三娘这个小姨了。那她娘显然是不在这个世上了
贸然提及了赵桂枝的伤心事儿,幼娘又是心虚又是愧疚,接下来她干活是愈发利索了,好似浑身的劲儿都使不完,仿佛借此能够安慰到赵桂枝。
赵桂枝
老妹儿啊,大可不必。
给大房那边忙活下饭菜的事儿,就花掉了五天时间。这五天里,赵桂枝和幼娘又是洗涮又是削皮切块,还要调配酱料,将食材一一封存到坛子等等。
忙到后面,赵桂枝觉得自己身上都是一股子腌菜的味道。
她觉得不能再这样了。
本来,按照原定的计划,是先把大伯娘将需要的下饭菜准备好,剩下的食材还可以给自己做。但赵桂枝乏了,倦了,决定给自己换个活儿。
“我今年都不想吃腌菜了”赵桂枝看着丰收和满仓一趟趟的搬东西,因为这些并不是立刻就要吃的,哪怕还没入味也无所谓,反正等他们开工时,肯定是腌入味了。
她自己都差点儿腌入味儿了
在粮仓里转了一圈,赵桂枝把注意打到了大伯娘拿来却并未使用过的土豆和地瓜身上。
大伯娘的意思,江家人都是明白的。土豆和地瓜是能直接当口粮使的,所以这个并不是让赵桂枝做下饭菜用的,而是酬劳。
口粮可要比蔬菜贵多了。
“二嫂你打算烤地瓜吗”幼娘并不感到高兴,“我不喜欢吃地瓜,没粮食的时候,娘就喜欢煮地瓜粥。一碗粥,大半碗都是地瓜,我闻着那味儿就想吐。”
说到这里,幼娘飞快的扫视了一圈,没看到她娘的身影,这才拍着胸口长吁了一口气。
“不爱吃地瓜”赵桂枝很快就放过了地瓜,捡了一小筐的土豆,“那咱们就吃土豆”
幼娘
土豆更难吃,土豆饼难吃到了极点,土豆饭差点儿把她噎死。
最终,幼娘叹着气跟上了赵桂枝,并没有再度提出异议。
赵桂枝让幼娘给土豆削皮,她决定做一道家常小菜,椒盐小土豆
椒盐小土豆是一道非常简单的菜,最方便的就是直接选用优化过的迷你土豆,洗干净放上适量的盐后,直接在高压锅里蒸。没多久,土豆就熟了,可以连皮一起吃,也可以将皮剥掉,如果觉得咸味还不够,也可以蘸盐吃。
还有一种办法就是提前削皮,蒸好后,拿菜刀的背面一拍,再放到锅里油炸,该放调料都放上,出锅后香味扑鼻。
但赵桂枝却是另外一种做法。
削皮是必须,这年头的土豆块头可大了,皮也相对比较厚,得先洗净削皮后,再放过一个大海碗里
捣成土豆泥
幼娘都傻了,她不明白这是要干什么,因为无论之前怎么吃土豆,都没有捣成泥的做饭。
蒸土豆就是铁锅底部放水,加上箅子后,把大土豆放在上面,隔水蒸熟后,就能吃了。土豆饼又叫土豆杂粮饼,是乱七八糟的凑一块儿,反正目的是让肚子感觉到饱,噎死也没啥。还有土豆饭,就是切成块跟米饭一起蒸
反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。
但她是个听话的好孩子,老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。
等一大海碗的土豆泥做成后,赵桂枝又开始作幺了。
她终于对江母珍藏的猪油下手了
加盐巴加猪油,再把土豆泥搓成一个个小圆球,这还不算,她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅,把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮,还加入了蒜粒和辣椒粒来提味儿。
对了,这段时间里,她虽然没有鼓捣出孜然粉来,却是把椒盐做出来了。
椒盐能储藏很久,所以她索性做了一大罐子。
等土豆球都出锅来,她毫不客气的撒了一大把椒盐“搞定”
再看幼娘,全程都是一副灵魂出窍的模样。
赵桂枝先舀了一小碗给薛氏送过去,因为这玩意儿不太好挟,她只拿了一根之前用剩下的竹签子。虽说油炸食品对身体不太好,但也得看具体的情况。一则猪油的危害不大,二则这是新鲜的油而不是地沟油,三则这年头的人就是缺油
给了薛氏一碗,自己又回灶屋里拽着幼娘吃了不少,赵桂枝终于后知后觉的想起来了。
还有一个江奶奶。
她又重新煸了一下,找了个洗干净的小箩筐,在底下垫了一张大小合适的油纸,在放好了土豆球后,又撒上一层椒盐,还特地切了点儿葱花配色。
看着瞬间颜值飙升的椒盐小土豆后,赵桂枝满意的点了点头。
双手捧着小箩筐,她刚迈出了灶屋的门
“哇二嫂你知道我们回来了啊这是啥闻着还怪香的,还有啥好吃的我和二哥都没吃午饭呢,半上午就往家里赶了”
三郎的声音在院坝上响起,等赵桂枝一抬头,正好看到二郎向自己走来。
呃
犹豫了一秒钟后,赵桂枝笑着开口“我算好了时间下锅的,快,先进堂屋去,吃点儿小土豆垫垫肚子,我再给你们做个汤。”
“做个汤面吧。”二郎走上来,特别顺手的接过了小媳妇手里的箩筐,看着这个精心的摆盘,二郎的笑容更温柔了,“你也过来一起吃点儿,就当陪陪我。”
“好我马上就来。”赵桂枝看着二郎和三郎先后进了堂屋,她向着大房的方向作了个揖,然后飞快的回到了灶屋里,“来来,把土豆都盛出来,正好锅里还有猪油,我煮点儿汤面。”
幼娘也听到了外头的动静,忙帮忙拿水拿面条。
没多久,汤面也搬上了饭桌,还有幼娘用大海碗盛了两大碗的椒盐小土豆,跟赵桂枝一起拿着竹签陪吃饭。
一切都是刚刚好。
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