第25章 第025章

    第025章

    这是你男人啊

    被这句灵魂拷问震住的人不止二郎, 还有赵桂枝。

    赵桂枝很想问一问，您还记得我是您的孙媳妇吗不过到底没问出来，对长辈不太尊敬反而是次要的, 关键她怕江奶奶要是再说出更扎心的话，她男人能气死。

    “呵呵奶奶您还没吃午饭吧走, 咱们回家吃饭去。”

    “好嘞”

    很显然，江奶奶刚才也就是随口那么一问，压根就没想要回答。再说了，天大地大吃饭最大, 她等着一上午，不就是图一口吃的吗

    赵桂枝还是谨慎的，正好从村口回家会经过大伯家。因此, 在路过院坝时, 她高声的喊了一嗓子“大伯娘奶去我们家吃午饭了啊”

    大伯娘兴冲冲的跑了出来。

    真的，毫不夸张的说, 赵桂枝从她的脸上看到了满满的喜悦和兴奋“去吧去吧”

    呃

    总感觉她下一句话就是, 去了就别回来了

    江奶奶满脸的嫌弃, 连个眼神都懒得给她大儿媳妇，只亲亲热热的挽着孙媳妇儿的胳膊, 柔声细语的问道“咱们中午吃啥啊”

    中午吃啥

    这确实是个好问题。

    赵桂枝的脑海里立马出现了昨个儿做的椒盐小土豆，想起阴差阳错的没叫奶奶吃上，哪怕奶奶完全不知情，她心里还是有些心虚的。

    尤其, 她原本是准备今个儿补上的，可一大清早就跟着二郎去了石磨村那边。偏偏, 现在已经快到饭点了

    椒盐小土豆这道菜吧, 说复杂是真的不复杂, 无非就是洗净土豆削皮蒸熟碾成泥，再然后就是搓圆油炸或者煸炒。

    当然，菜肴这种东西原本就是说得容易做得难的，要不然她小姨上辈子也不会屡次炸掉厨房，炒个菜就跟太上老君炼丹一样，也是没谁了。

    对于赵桂枝来说，做菜确实不复杂，但它费时间啊

    赵桂枝抬起头看了眼挂在头顶上的太阳，她现在已经很会看天色了，当然不可能那么精准，但还是能看出来，已经是晌午时分了。

    也就是吃午饭的时间了。

    椒盐小土豆这道菜，算上前期的准备工作，哪怕有幼娘帮忙，没有半个小时也是绝对不可能做出来的。再说也不可能只做一道菜，对吧

    除非

    “奶奶，您听说过煲仔饭吗”

    “听没听说过有啥打紧的你做的都好吃”江奶奶就很上道，明明还没吃到嘴里，却先把赵桂枝夸了一通，夸完之后，她还不忘踩上一脚，“不像你婆婆，做的饭就跟猪食一样”

    赵桂枝

    倒也没必要这样踩一捧一。

    江二郎

    那真不好意思，他们兄弟姐妹五个就是吃江母做的饭长大的。

    显然，江奶奶完全没意识到自己的话有什么问题，反而加快脚步，往江家冲去。赵桂枝差点儿被她带得一踉跄，赶紧稳住身形。

    “奶奶不用着急”

    “咋能不急呢万一你婆婆已经做好了饭呢”

    赵桂枝迟疑了一下，但眼看江奶奶还准备往前冲，她倒是没啥，但她怕摔到老人家。

    因此，她只能说出了实情“您就放一万个心吧我娘肯定没做您的饭”

    江奶奶脚步慢了下来，一脸赞同的点头“对哦，大不了你只做一人份的，我吃着你们看着。”

    脑补了一下那个情形，江奶奶更高兴了，她深以为，一群人围着吃东西，这种感觉光是想想都觉得美滋滋。

    不过，现实注定会让她失望的。

    等赵桂枝的身影出现在院坝上时，幼娘高兴的大叫起来“二嫂你回来了我们都在等你做饭呢，三哥说，要趁着放假吃够本儿”

    江奶奶轻咳两声，提醒孙女，还有她在。

    “奶奶”

    幼娘高兴的飞奔到了江奶奶身旁，凑到她耳边低声叮嘱“奶奶您就说要吃鸡蛋还有加猪油反正我娘也不敢骂你。”

    得亏江母去了后院，等她听到前院的动静赶过来时，赵桂枝和幼娘已经进了灶屋，二郎拎着东西也紧随其后。

    至于江奶奶，则霸占了江母屋前的竹椅，眯着眼睛等着开饭。

    江母骂骂咧咧“三郎你个惫懒玩意儿一天天的尽知道偷懒耍滑书念不好，活干不好，倒是一听说有吃的跑得比兔子还快人呢江三郎”

    灶屋里的三人互相看了看，不禁为倒霉催的三郎鞠了一把辛酸泪。

    幼娘是没说错，江母确实不敢骂江奶奶，但有个词儿叫做指桑骂槐，毕竟骂婆婆是大不敬，可骂自己的儿子

    二郎将带回来的吃食都搁在了灶屋，拿着虞三娘送给赵桂枝的布料回了自己那屋。

    外头，刚从自己屋里出来的三郎，就这辈子站在院坝上，被他娘骂了个狗血淋头。

    三郎委屈，三郎不说。

    主要是他打小挨骂都习惯成自然了，用江母的话来说，就是骂皮实了。但其实，三郎的心思一点儿也没放在挨骂这事儿上，他低着头抽了抽鼻子，总觉得灶屋那边传来了阵阵香味。

    这当然是他的错觉，哪儿有那么快呢

    考虑到正宗的煲仔饭食材太多了，眼下食材有限，赵桂枝决定做简易版本的。

    更巧的是，幼娘先前就泡了白米，还偷偷的告诉赵桂枝，是三郎让她这么干的，说粗粮吃多了，想吃口米饭。她这才趁着江母上山打猪草的时候，偷偷的舀了两碗米，全给泡了水。

    泡过水的米饭啊，那不吃还能咋办呢看着它坏掉吗

    “你居然没挨骂”赵桂枝惊讶极了。

    她一面惊奇着一面手上的动作不停，因为家里并没有砂锅，她依着人头拿了相应数量的饭碗，打算用蒸碗的形式来做煲仔饭。

    这个时候，就需要江母珍藏的猪油了。

    幼娘刚想解释，江母从回来后就没进过灶屋，因此还不知道她干了什么。可没等她开口，她就看到赵桂枝对猪油下了狠手。

    赵桂枝往每个饭碗里都抹了一圈猪油。

    单个碗用的是不多，可家里好几口人呢不算去镇上打零工的江父和江大郎，也不算还在村学辛苦念书的虎头，连带来蹭饭的江奶奶在内，不也有七人吗

    其中，二郎和三郎用的是大海碗，哪怕只是简单的往碗壁上抹了一圈猪油，算在一起也不少了。

    在幼娘看来，就是猪油一下子被挖掉了一勺，算上昨个儿做椒盐小土豆时用掉的猪油，感觉再来两次，就得用得差不多了。

    “两个锅一起蒸，这个放凉了不好吃。”

    赵桂枝让幼娘把另一个大铁锅也烧起来，可以先烧水，稍后再蒸碗。而在幼娘忙活的时候，她也将米放到了各人的碗里。

    抹猪油，再把泡好的米放进去，当然这个度一定要掌握好，不然等米被蒸熟了一膨胀，那画面就会变得十分惨烈。

    往碗底铺了一层米后，赵桂枝又往每个碗里加了适量的水，挨个儿放到了大铁锅里，又往上面罩了个碗，形成了一个相对而言还算密封的空间。

    条件所限，这也是没法子。

    “调成小火，先焖一会儿。”赵桂枝对幼娘说。

    只是看着火而已，幼娘一个人就能管两边。赵桂枝则趁这个机会，将自己从石磨村带过来的食材一一拿出来准备妥当。

    严格来说，煲仔饭的配菜是属于各人爱好的，也就是想放啥就放啥。但有个问题，并不是所有的食材都适合放在一起蒸的，为了避免互相串味，这个食材的配比还是有讲究的。

    搁在上辈子，赵桂枝喜欢用风干的熏猪肉来当配菜，她一般都是从网上买的烟熏猪后腿肉，千万不要切成薄片，厚厚的熏肉味道才好。

    切好的厚实熏肉片搁在有七八分熟的米饭上，等米饭蒸熟了，熏肉里面的油也被蒸出来了，那味道能直接渗透到米饭里，再打个鸡蛋，切点葱蒜姜丝，简单的饭菜滋味却是一点儿也不简单。

    可惜，她现在没熏肉了。

    好在问题不大，毕竟她以前给家里人做煲仔饭时，也会应小姨的要求，做一份素食的煲仔饭。

    上辈子为了迎合小姨那变态至极的减肥食谱，她很是下功夫学了一手。万万没想到，一朝穿越，那是连肉都吃不起了。

    就是不知道她小姨现在是个什么想法，有没有后悔上辈子没多吃几口肉。

    拿出虞三娘给她准备的豆干豆皮，细细的切好后，她又拿出了碗柜里提前配好的酱料，还不忘夸自己一把“我就说酱料提前备好，没错，要用的时候多方便呢”

    “可等再过一段日子，入夏后就不能这么干了。”幼娘提醒道。

    赵桂枝哪儿能不知道呢这还没入夏呢，她就已经提前开始哀悼自己的美好夏天了。

    空调、冰奶茶、冰激凌、冰西瓜

    除了西瓜还可以期待一下外，其他的只怕这辈子都见不到了。

    “以后的事情以后再说吧”赵桂枝麻利的将各类食材备好，等米饭蒸的有七八分熟后，赶紧将食材放进去，还不忘切葱蒜姜丝。

    当然，还要打鸡蛋。

    如果是上辈子，那必须是每个碗里都打上一个鸡蛋的。像她小姨，就会在这种时候，忘记了自己的减肥大业。又或者说，她小姨觉得吃肉会胖，吃鸡蛋就没啥了，偶尔还会要求打两个鸡蛋。

    可要是她现在敢往每个碗里打上一个鸡蛋，江母绝对能把她当鸡蛋给打了

    江奶奶也救不了她

    虽然是有点儿遗憾的，但考虑到小命更要紧，赵桂枝到底还是妥协了。

    她只打了三个鸡蛋，简单的搅合几下后，就往每个碗里分了一些。

    最后，盖上锅盖，大功告成

    “可惜没有熏肉幼娘，你会做烟熏猪肉吗”赵桂枝两眼晶晶亮的看着幼娘。

    赵桂枝到底不是专业的厨师，像这种特色菜，还是步骤格外繁琐的菜，她最多也就是看过食谱，并没有亲自上手过。退一步说，就算是专业厨师好了，也不一定什么都会的。

    幼娘摇头“二嫂，你别看咱们家每年都养两头猪，可就算猪养成出栏了，那也是卖给陈屠夫的。最多就是留下几斤肉，可那一般也是包饺子吃的。”

    “哦，那也没事儿，回头我再想想办法吧。”赵桂枝快速的回忆了一遍烟熏猪肉的要点，她觉得要做到也不算难，只是会花上很多的时间而已

    呃，比起做烟熏猪肉所需要花费的时间，似乎说服江母需要的时间要更多。

    就很苦。

    为什么她要穿越到一个连猪肉吃不起的年代难道就因为她能把素菜做成荤菜的味道吗这到底是什么人间疾苦

    抱着这样沉重的心情，赵桂枝算着简易版的煲仔饭蒸好了，掀开锅盖

    好香啊

    最棒的是，一人一个碗，谁也不用抢。

    然而，事实证明，有时候话还是不能说得那么满的。

    二郎和三郎的碗是最大的，都是大海碗，其他人的碗则是一般大小，包括江奶奶。

    等所有的饭碗都上桌时，江奶奶目光如炬，一下就盯上了最大的两个碗，伸手就要抢。她最初的目标是离自己最近的三郎，但三郎立马护住了自己的碗，于是她又转移了目标，盯上了二郎的那份。

    赵桂枝忙出声“奶奶您吃多了不好的，这一碗绝对是够的，管饱”

    “我吃得下。”

    “吃撑了小心胃疼。”

    江奶奶很委屈，低头看了看自己那份，又抬头看了看两个孙子的，控诉道“那你就不怕你男人吃撑了”

    赵桂枝

    不是，二郎他今年二十岁，三郎也有十五了。这两人还能吃撑了上辈子她哥那个小身板都能干掉两份煲仔饭呢，换成她弟的话，干掉三份都不成问题。

    想到这里，赵桂枝露出了温柔的微笑，语气温和的对江奶奶说“奶奶，我跟您好，我只怕您老人家给吃撑了。至于他俩，爱咋咋地”

    江奶奶顿时舒服了，哪怕还是眼馋两份大碗的，但煲仔饭的香味一直往她的鼻子里钻，她一个没忍住就开动了。

    总算是消停了

    不一会儿，所有人都沉浸在了煲仔饭的美味之中。

    可惜时间有限，赵桂枝没能煮一锅汤，不过看大家埋头苦吃的模样，显然也不介意这个小小的缺陷。当然，这也是因为她没放太多的调料，只用了原本做好的酱料提味。

    在一通猛吃后，第一个吃完的居然是三郎。

    都说半大小子吃穷老子，他跟虎头还不一样，虎头只是个馋嘴娃，可三郎却是又馋又胃口大。

    尽管赵桂枝估算得并没有问题，一海碗的煲仔饭吃下肚，三郎确实是不饿了，但他也的确不算饱。就感觉吧，再来一碗都没问题

    但三郎最终还是默默的拿起筷子，把碗底剩下的米粒都挟起来吃了，并不敢真的搞事。

    江奶奶搞事时，江母就算再生气也会憋着，最多就是回头找三郎出气。可要是三郎敢搞事

    这么恐怖的画面还是别想了，三郎决定对自己好一点。

    其他人陆陆续续的把碗里的煲仔饭吃干净了。

    赵桂枝喜欢做饭，但她很讨厌洗碗，好在幼娘素来勤快得很，都不用江母开口，就自动自发的收拾碗筷去洗涮了。

    而江奶奶则是在吃完后，打着饱嗝出了堂屋的门，然后在江母一脸期待的表情下，愣是临时转了个方向，走到了江母那屋的门口，坐在了她的专座上，一面晒太阳一面打盹。

    江母就站在堂屋门口瞪她。

    等幼娘洗过碗一抬头，顿时无奈了“奶，要不你去我屋里眯一会儿”

    “嗯，你就比你娘实在。行吧，我这就去你屋里歇会儿。记得晚饭还让桂枝做，你娘做的那饭菜哟，说是猪食都是夸她了。”江奶奶笑眯眯的起身，一步一个哈欠的进了幼娘那屋。

    此时的江母还站在堂屋门口，江奶奶那话自然全叫她听到了，她只冲着江奶奶的背影龇牙咧嘴，无声的骂着。

    谁知，江奶奶冷不丁的一个转身，正好对上了没来得及闭嘴的江母。

    她眯着眼睛的看着表情管理失控的江母“大郎他娘，我可真羡慕你，你说你咋就那么好命，摊上了这么一个好儿媳妇又能干又孝顺，还做得一手好菜。不像我啊，我命苦，儿媳妇一个两个的都不靠谱”

    说着说着，她还叹起了气。

    好一阵子的长吁短叹之后，她终于放过了江母，转身进了幼娘那屋“儿媳妇不靠谱，那咋办呢凉拌再不靠谱那我也得歇午觉啊”

    江母

    她深呼吸一口气，然后气沉丹田“三郎你个小兔崽子”